Mitä tänään syötäisiin?

[Peltinen]

Yksi lapsuuden suosikkiruoka, perunat ja jauhelihakstike. Varmaan muutkin syöneet kasarilla?

Oliko kasari toissapäivänä? Jos oli, niin sitten joo.

 

[Tadu]

Sisäfilepihvi chimichurrilla, grillatulla parsalla ja pippurijuustosienillä.

Hyviä naudan sisäfile- ja ulkofiletarjouksia ollut viime aikoina, niin nyt on pakkasessa pihvejä…

 

[Iisoppi]

Grillaillaan tässä valkosipulituorojuustolla täytettyjä ja pekoniin käärittyjä herkkusieniä, bbq-maustettuja porsaan ulkofilepihvejä, perunanyyttejä (keitettyä perunaa, voita, ruohosipulia ja vähän suolaa ja pippuria). Sitten vielä lisukkeeksi itse tehtyä coleslawta ja tomaatti-mozzarella salaattia.

 

[Leon]

Landekausi avattu. Grilliin tiensä löysi heräteostoksena kaupan kalatiskin jättikatkarapuvartaat, parsaa, paprikaa, chilejä ja halloumia. Huomenna savustetaan kirjolohta. Viisikko kesämökillä, vain kolme hahmoa puuttuu.

 

[Czescku]

Rouvan syntymäpäivän kunniaksi piti keksiä jotain hyvää ja tuli kokeiltua tällaista: Pangasiusta & Katkarapuja Thaimaalaisittain

Valkosipulia pistin kyllä reilusti enemmän ja inkiväärin ja korianterin skippasin kun en niistä itse välitä. Tuli sen verran hyvää, että pitää tehdä joskus uudestaankin.

 

[Glove]

Yritin taas tehdä yhtä hyvää kanaa kuin tuo kiinalainen rafla, mutta en taaskaan onnistunut muuten kuin siten, että nälkä siirtyi joitakin tunteja eteenpäin.

 

[Larionov #8]

Yritin taas tehdä yhtä hyvää kanaa kuin tuo kiinalainen rafla, mutta en taaskaan onnistunut muuten kuin siten, että nälkä siirtyi joitakin tunteja eteenpäin.

Pitäisi pestautua päiväksi töihin, niin oppisi laittamaan.

 

[banaaninviljelijä]

Peurapataa. Eilen illalla tein, tänään töissä sen jäystän. Saas nähdä, kannattiko ruuan teko.

 

[finnjewel]

Tänään on niin psykedeelinen uutispäivä, että ruokalistalle voisi ottaa psilosybiinisienet eli taikasienet kuten mm. suippumadonlakki, sinityvikuupikka, pajulahorusokas ja uusi ennen tuntematon laji, Venäjällä erittäin suosittu idänhyypiökyypiö.

 

[banaaninviljelijä]

Tänään ja eilen oli vuorossa myös peuran jauhelihasta tehtyä jauhelihakastikkeen ja oli muuten erittäin hyvää, aivan kuten oli peurapatakin.

 

[Glove]

Ensimmäistä kertaa kokkasin tekoälyn antamalla ohjeella. Ihan hyvää kanakastiketta tuli.

 

[cottonmouth]

Iltapalaksi tuollainen "open pita"-viritys.

Pitat paahtoon, hummusta, siihen päälle tomaatti/feta/basilika/kevätsipuli/punasipuli/paprika-salaattia ja falafelit.

Toimi.

 

[Iisoppi]

Tattirisottoa (sinne meni viimeiset kuivatut tatit), kanan sisäfileitä, keitettyä kukkakaalia ja porkkanaraastetta.

 

[Niilo]

Kysästääs tässä ketjussa, kun näin kesällä jengi varmasti grillaa paljon... Mutta onko kokemusta isoista parilalevyistä kaasugrilliin? Sellaisesta joka on esim. 3-4 polttimen levyisiä? Sillähän saa koko grillausalueen kerralla käyttöön, joten siinä voisi grillata monenlaista tavaraa samalla kertaa?

Tässä vielä linkki mitä tarkoitin.... Menee netrauta.fi

 

[Vaakuna]

Kysästääs tässä ketjussa, kun näin kesällä jengi varmasti grillaa paljon... Mutta onko kokemusta isoista parilalevyistä kaasugrilliin? Sellaisesta joka on esim. 3-4 polttimen levyisiä? Sillähän saa koko grillausalueen kerralla käyttöön, joten siinä voisi grillata monenlaista tavaraa samalla kertaa?

Tässä vielä linkki[URL] mitä tarkoitin. Menee netrauta.fi

On kokemusta jonkun verran parilalevyjen käytöstä. Esimerkiksi pekonin valmistus grillissä toimii paljon paremmin parilalla, samoin vaikkapa pilkotun sipulin ja katkarapujen. Eli suomeksi sanottuna kaiken tuollaisen pilkotun tai muuten vain pienten partikkeleiden valmistamiseen sopii hyvin. Kelpaa toki myös burgerpihvien valmistukseen.

Asiaa sivuten suosittelu, jos kasvisten grillaaminen maistuu. Ehdottomasti grilliin tällainen lisäpalikka: Grillikori
Itsekin kauan pilkoin kasvikset ja käytin valtavasti vaivaa laittaakseni osat tikkuihin, kunnes hommasin tuollaisen korin kaverin suosituksesta. Hemmetin kätevä.

Eli, lyhyesti ja ytimekkäästi vastaus kysymykseesi, että parilan käyttö monipuolistaa grillaamista.