Sanainen arkku
Jäsen
- Suosikkijoukkue
- Reilu peli ja Putinin vastaisuus
Hienoa, jos tätä keskustelua jossain tapahtuu. Mediassa näistä vallitsee mielestäni iso epätasapainotila.Toki - ja aika lailla näin myös tehdään jo, ainakin mitä keskustelua omassa kuplassani seuraan. Yhtä lailla se liha on noiden tapaan ihmiselle ei-välttämätön elintarvike, joten en ihan ymmärrä, mistä tämä keksimäsi jaottelu nyt tulee. Myös pikamuodin ongelmat tiedostetaan todella hyvin, minusta tuosta puhutaan itse asiassa paljon enemmän tänä päivänä kuin lihansyönnistä tässä kontekstissa.
Ja sitten on hyvä muistaa, ettei se liha ole ihan turhaan ilmastopahikseksi päätynyt. Mainitsemistasi kahvin hiilijalanjälki yltää puoleen siitä mitä naudanlihan. Possulla taitaa olla kahvia pienempi hiilijalanjälki, eli erityisesti se naudanliha on pahinta ilmastolle. Siis vaikka kasvattaisit ja teurastaisit sen lehmän omassa autotallissasi, olisi lihakilon tuottaminen aiheuttanut silti enemmän päästöjä kuin kilo toisella puolella maailmaa kasvatettuja avokadoja, jotka olisi sinulle sieltä kotiovelle roudattu.
Naudanlihan kasvattamisessa täällä ongelmat tosin ovat tavallaan pienemmät, kun siitä rehupellosta ei kuitenkaan saataisi yhtä kasvukautta enempää satoa. En tällä yritä valkopestä naudanlihaa, mutta tämä on myös tosiasia. Alueelliset erot on syytä huomioida. Meillä menee enemmän energiaa lämmittämiseen ja liikenteeseen paikallisista syistä, jossain toisaalla sitten jäähdyttämiseen (myös elintarvikkeiden).
Sitten on sekin, nyt kenties lieventymään päin oleva strateginen asia, että meillä elintarvikeomavaraisuus on erittäin keskeinen osa maanpuolustusta. Ilmastonmuutos ei ole ainoa uhka, valitettavasti. Suomalaisesta näkökulmasta se on ehkä kolmanneksi suurin eksistentiaalinen uhka väestörakenteen ja geopoliittisen epämiellyttävyyksien jälkeen. Ensinmainittu on suurin uhkamme ja sille, toisin kuin muille mainituille, hihat on kokonaan käärimättä.