Mulle se kastike on juuri se juttu, kun wingseistä puhutaan. En sentään ole yhtä paatunut kuin yksi random-nautiskelija Sipareissa takavuosina. Jannu veti soosit juomalla siitä paperista, kun oli saanut siivet nielaistua. Ja kyllä, pyydän joko ilman selleriä, tai sitten kurkkua tilalle, jos tiedän sen onnistuvan ko. paikassa. Yleensä kyllä käyn sellaisessa seurassa, jossa tiedän olevan sellerin ystäviä ja teen joko vaihtarit tai sitten vain annan omani pois.Itse en ole perehtynyt Wings-kulttuuriin ja resepteihin juuri ollenkaan mutta noin muuten hyvän ruoan ystävänä ja jonkinmoisena kulinaristina ihmettelen aina välillä edes sitä soosin tarvetta. Eikö kuivamauste riitä, itse diggaan juuri siitä rapsakasta maukkaasta pinnasta/nahasta. En haluaisi sitä enään litkussa uittaa vaikka hyvää litkua olisikin. Kuivaahan se ei ole koska vapaavalintainen juoma on sitä varten.
Itse nautin wingseistä eniten kun ne ovat sekaisin suht tulisen texas peten kanssa.
Joo, olen arvosteluni tänne postannutkin. Siipien suhteen about samaa tasoa, miljöö hiukan ruotsinlaivamainen. Toivottavasti vielä pystyssä, viikonloppuna pitäisi käväistä.Tulikin mieleeni että onko kukaan käynyt Töölön kisahallin kulmalla olevassa Ravintola Hookissa?
Ja jos on, niin onko se lähelläkään Tampereen aidon ja originaalin Hookin tasoa? Siellä voisikin käydä ptkästä aikaa siivillä, olettaen että kuppila on vielä pystyssä.
Todennäköisesti on, koska saatiin pöytä varattua sinne juuri tulevaksi viikonlopuksi. Mielestäni Helsingissä Henry's pub on siipien kannalta hieman parempi, mutta koska Hookista saa myös muita ruokia, niin suuntaamme seurueinemme tällä kertaa sinne.Toivottavasti vielä pystyssä, viikonloppuna pitäisi käväistä.
Onko täällä joku maistanut ainakin S-ryhmän kaupoista saatavaa Pimeäpullo -siipikastiketta? Pesee tällä hetkellä täysin kaikki muut siipikastikkeet! Aluksi yllätti ominaisuuksiltaan ja ekan kerran jälkeen en tätä vielä olisi hirveästi hehkuttanut, mutta nyt kun makuun on päästy niin en enää muuhun vaihtaisi. Aiemmin tuli testattua kaupan valikoima läpi (Siipiweikot, Texas Pete, Poppamies ja Lousiana/Buffalo vai mikä lie) ja suosikkina oli Siipiweikkojen kastike.
Muitakin kastikkeita varmasti löytyy, mutta eipä ole tullut törmättyä vielä.
Tarkoittanet Salosen tuotteita jolta löytyy Salosen Pimeä Pullo- salaatinkastike? Pitää tänään ostaa kokeeksi yksi puteli niin voi verrata Siipiweikkojen soosiin, ajattelin hemmotella itseäni sekä heikompaa astiaa ja hakea satsin siipiä. Dippikastikkeen teen yleensä Valion turkkilaiseen jugurttiin johon laitan hieman valkosipuli-salaattikastiketta sekä pienen ripauksen grillimaustetta, tulee hyvää. Dipattavaksi sitten selleriä sekä porkkanaa. Nam. Ja kyytipojaksi tietysti kylmää Karhua.
Juu, Salosen siipikastikkeesta kyse. Kerro sitten mitä mieltä olit!
Oli se pystyssä ja asiakkaita riitti. Kanoilla on huonompi vuosi menossa. Hiukan kitukasvuisina poimittu tällä kertaa. Kaksi edelliskertaa on päätuote ollut edustavammassa kunnossa. Vihannesten määrä oli vastaavasti triplattu, tai vähintään tuplattu. Se oli kiva.Todennäköisesti on, koska saatiin pöytä varattua sinne juuri tulevaksi viikonlopuksi. Mielestäni Helsingissä Henry's pub on siipien kannalta hieman parempi, mutta koska Hookista saa myös muita ruokia, niin suuntaamme seurueinemme tällä kertaa sinne.
Toivottavasti eivät ole mihinkään luomutouhuun lähteneet. Yleensä Suomessa on käytetty Ross 308 / 508 broilerijalostuksia ja niiden pitäisi olla ihan tasalaatuista tavaraa.Kanoilla on huonompi vuosi menossa. Hiukan kitukasvuisina poimittu tällä kertaa.
Eilen tuli tuo testattua ja oli pettymys, valitettavasti. Maussa oli savuisuutta joka ei minusta sovi siipiin oikein mitenkään. Siipiweikkojen soosi on edelleen ykkönen minun mielestäni.
Toistaiseksi olen siipinälkäni tyydyttänyt Puistokadun Siipiravintolassa, mikä on silloin tällöin käytynä oikeinkin hyvä mesta. Muissa turkulaisissa wingsejä tarjoavissa paikoissa harvemmin niitä tilaankaan, joten olis kiva päästä kokeilemaan tätä paljon mainostettua Hookia.
Toi Puistokadun Siipiravintola on kyllä käsittämättömän suosittu mesta hieman syrjäisestä sijainnistaan huolimatta. Luulis, että tolla volyymillä kannattais harkita siirtymistä vähän keskeisemmälle paikalle, mutta mikäs minä olen muita neuvomaan bisnesasioissa. Hyviä ovat wingsit tuolla kuitenkin.
Stickyssä ainakin on luuttomia siipposia tarjolla. Itelle kuitenkin uppoaa normaalit luulliset paremmin.Muistaakseni Tampereella olen ainakin aikaisemmin vastaaaviin törmännyt, olisiko nimenomaan Hookissa tai Sticky Wingersissä?
Ostin joku aika sitten Lappeenrannan Citymarketista pullon tätä kastiketta: Wing time garlic parmesan wing sauce.