Kävin äskettäin työkavereiden kanssa lounaalla eräässä tamperelaisessa salaattibaarissa. En vielä mainitse paikan nimeä, koska prosessi tämän kanssa on kesken ja laitan palautetta paikan omistajille. Anyway, itselläni on kala-allergia, joka saattaa aiheuttaa vakavankin anafylaktisen reaktion. Tästä syystä olen varsin tarkka siitä, mitä suuhuni pistän.
Tuossa salaattibaarissa on siis sellainen meininki, että ruokailija voi ottaa muutamaa lisuketta salaattiinsa. Olisin ottanut kanaa, mutta huomasin kanakulhossa ison kimpaleen lohta. Kyselin annostelijalta, olisiko kanaa esimerkiksi jossain kylmiössä odottelemassa, koska tuota en kala-allergikkona enää uskalla ottaa. Ei ollut. Sen sijaan tyttö tarjosi kebabia ja kinkkua. Päädyin kebabiin, koska sekin on oikein hyvää.
Noh, olin siinä syönyt annokseni puolilleen, kun yhtäkkiä huomasin kebabin joukossa pikkiriikkisen, mutta kuitenkin varsin selvän kimpaleen tätä edellä mainittua lohta! Samassa havaitsin jo lievää turpoamista silmässäni ja kirvelyä suussani. Ei mitään, oireet olivat erittäin lieviä verrattuna esimerkiksi pari vuotta aiemmin omaa huolimattomuuttani kokemiini, joten en sinällään hätääntynyt henkeni tai terveyteni puolesta, vaikka oloni olikin aika v-mäinen. En kuitenkaan aikonut syödä ateriaa yhtään enempää. Menin huomauttamaan asiasta tiskille, jolloin ilmeisesti kassa- ja annostelijatytön esimies tuli paikalle. Hän ei pahoitellut asiaa mitenkään, totesi vain kylmästi, etteivät he pysty valvomaan jokaisen aterian koostumusta. Sitten hän vielä kysyi, aionko syödä ateriaa loppuun! No en kai, kun olin jo huomauttanut olevani varsin allerginen. Hän antoi minulle sitten PUOLET aterian hinnasta takaisin.
En siinä tilanteessa jaksanut tapella vastaan, varsinkin kun kyseessä oli työkaverin tarjoama ateria. :) Poistuin vain nopeasti kotiin hakemaan antihistamiinia. En kuitenkaan aio jättää asiaa tähän, vaan laitan asiakaspalautetta menemään kyseisen lafkan omistajille.
Minusta heidän pitäisi huolehtia ainakin siitä, että kalaa ja lihaa ei oteta samoilla ottimilla ja varmistaa, etteivät nämä ainekset sekoitu. Ymmärrän, että jokaisen tuotteen kohdalla ei tällaista pystyttäisi tekemään, mutta kala- ja äyriäisruoat ovat yksi yleisimmistä ruoka-aineallergioiden aiheuttajista. Lisäksi nämä tuppaavat olemaan erittäin vakavia oireita aiheuttavia.
Antihistamiini auttoi nopeasti, ja kurkun pistely loppui. Sen sijaan vasen silmä on vielä hieman ärtynyt.