Kouluruoka on mitä parhainta! Samoin armeijaruoka!
Joitain poikkeuksia löytyy, mitä ei kannattaisi kouluissa yrittää tehdä, ihan vain sen takia, että kun joudutaan tekemään valtavat määrät, niin laatu menee väkisinkin huonoksi.
Yksi hyvä esimerkki tästä ovat monet kalaruoat. Kalapullat jne menevät, mutta kun lähdetään tekemään paistettua tai keitettyä kalaa, niin homma menee helposti metsään, jos ei olla tarkkana. En liioittele, jos sanon, että mökillämme Turun saaristossa on käynyt useita henkilöitä, jotka ovat ihastelleet, että vau, silakkapihvit voissa paistettuina ovat todellista herkkua! Monille se aiempi kokemus silakkapihveistä on kouluruokailusta (lieneekö silakkaa tosin enää koulujen ruokalistoilla) ja kuten tiedämme, pahaahan tuo on.