Minusta tuntuu, että tuolla "uutisella" ei ole juurikaan tekemistä itse tutkimuksen kanssa. Jos onkin, niin kannattaa myös muistaa, että kaikki yliopistossa tuotetut tutkimukset eivät ole millään tavoin laadukkaita. Pitäähän niille jatko-opiskeijoille tohtorinhattu jostain saada. Samoin "kohu-uutisoinnista" pienemmät yliopistot saattavat saada laajempaa näkyvyyttä, tosin aina ei positiivista sellaista.En minäkään nyt luule, että kasvilla on tunteet, mutta kyseessä on kuitenkin yliopistotason tutkimus... Eikös se silloin pidä ottaa vakavasti? Olkoon tutkimuksen lopputulos sitten mikä tahansa.
Jos nyt otetaan evoluutiobiologisesta näkökulmasta, niin tottakai kaikki maailman eliöt reagoivat jollain tavalla ympäristön muutoksiin ja yrittävät adaptoitua niihin. Kehittyneet eläimet reagoivat hermostollisesti, endokrinologisesti ja niin edelleen, kasvit kasvihormonien ym. avulla, yksinkertaisemmat eliöt sitten jollain primitiivisemmällä tavalla. Puhumattakaan niistä suojakeinoista, jotka eliökunta on miljoonien vuosien varrella kehittänyt. Kärpässieni ei halua tulla syödyksi ja kehittää myrkkyä. Mustikka haluaa tulla syödyksi ja kehittää siemeniä, jotta eläin voisi ne sitten paskoa pitkin metsää. Kun tallaa jaloilla maata, niin varmaankin ne alle rutistuneet bakteeritkin yrittävät jollain tavoin selviytyä katastrofisesta tilanteesta.
Sehän on aikalailla selvää, että joitain ravinteita jää aina saamatta optimaalinen määrä, jos ei absoluuttisesti niin suhteessa muihin ravintoaineisiin. Mielestäni on kuitenkin varsin järkevää ja kannattavaa yrittää luoda karkea kuva omasta syömisestä ja katsoa mistä ravintoaineista voi olla suurempaa puutetta ja paikkailla tätä rakoa.'En myöskään ymmärrä ihmisiä jotka hakemalla hakevat ruoasta kaikki ravintoaineet jotta saantisuositukset täyttyvät, kai siitä on sitte hyötyä jos jaksaa satsata kaikki vitamiinit ja hivennäisaineet, puutostilat toki yleensä näkyvät jossain
@Jeffrey Väite tässä alunperin oli se, että kasvisruoasta ei voi saada kaikkia tarvittavia ravinteita. Jos minä olisin lakto-ovo-vegetaristi, pystyisin helpostikin luomaan sellaisen ruokavalion, ettei mistään olisi puutetta. Ja se ruokavalio ei olisi mitenkään epäinhimillisen vaikeaa tai kallista noudattaa, eikä tarvitsisi edes ostaa sellaisia ruokia, joiden nimeä en osaa lausua. B-vitskut toki kuittaisin oluthiivahiutaleilla ja aminohapot maitotuotteilla, heralla tai soijaproteiinilla ja osan kananmunilla. Loppu olisikin sitten helppoa kauraa.Toki se olisi lihansyöjänä helpompaa, mutta se ei ollut alkuperäinen pointti.
Kuten tuossa aiemmin mainitsin, olipa mikä tahansa ruokavalio, parhaimmillakin ruokavalioilla todennäköisestä vähintään yhtä kahta ravintoainetta jää saamatta optimaalinen määrä. Se ei haittaa millään tavoin, elimistö pystyy varsin hyvin kompensoimaan jonkin aineen hieman vähäisempää saantia. Ylipäänsä suurella osalla ihmisistä on tälläkin hetkellä niin helvetin huono ruokavalio, että suuresta osasta ravinteita ei saada lähellekään optimaalista määrää, ja siltikin eteenpäin puksuttavat.
Viimeksi muokattu: