Mitä tänään syötäisiin?

[Man in the Box]

Köyhän miehen pasta bolognese. Pussillinen halvinta mahdollista makarylliä, purkki halvinta mahdollista tomaattimurskaa, jonkun verran tummaa soijarouhetta (tulee paljon halvemmaksi kuin jauheliha) ja sitten muutama mauste. Normaalisti joukkoon tulisi vielä (puna)sipulia ja loraus kermaa mutta jääkaappi sanoi ei-oota.

Hyvää edullista kotiruokaa. Nykyään jauhelihakin on niin kallista että tumma soijarouhe korvaa hyvin sen ainakin joissakin ruoissa.

 

[Tinke-80]

Sitruunakana​

Mehevimmät kanan paistileikkeet kypsyvät uunissa ihanassa, hunajaisessa sitruunaliemessä!

Helppo sitruunakana sopii arkeen ja juhlaan. Mausta kanan paistileikkeet reilusti sitruunalla ja sopivasti valkosipulilla ja kypsennä kanaleikkeet uunissa mau

yhteishyva.fi

Muuten sama resepti mitä yllä mutta kanaa oli 1kg:n verran ja muut ainekset tuplasin. Tulipahan todella mehukasta uunikanaa, jatkoon meni. Suosittelen kokeilemaan jos helppo uunikana resepti kiinnostaa.

 

[Surukuku]

Sitruunakana​

Mehevimmät kanan paistileikkeet kypsyvät uunissa ihanassa, hunajaisessa sitruunaliemessä!

Helppo sitruunakana sopii arkeen ja juhlaan. Mausta kanan paistileikkeet reilusti sitruunalla ja sopivasti valkosipulilla ja kypsennä kanaleikkeet uunissa mau

yhteishyva.fi

Muuten sama resepti mitä yllä mutta kanaa oli 1kg:n verran ja muut ainekset tuplasin. Tulipahan todella mehukasta uunikanaa, jatkoon meni. Suosittelen kokeilemaan jos helppo uunikana resepti kiinnostaa.

Tein tätä parisen viikkoa sitten - erittäin maistuvaa...

 

[Ollakseni]

Päätin taas soveltaa jotain. Hankin tuossa tiistaina valurautapadan joten olikin aika jo testata miten se toimii. Koska olen tietyllä tavalla laiska ihminen heitin sinne sinne suunnilleen kaiken sekaan heti alkuun. Eli porsaan fileesuikaleita, porkkanaa, sipulia, paprikaa ja lanttua. Vähän vettä, punaviiniä ja hunajaa sitten liemeksi ja joskus parin tunnin kuluttua voisi mennä katsomaan miltä näyttää.

 

[Surukuku]

No, makaronilaatikkoa...
Päätin (taas) ratkaista lähiajan ruuanvalmistustapahtumat tekemällä kilosta makaroneja ja jauhelihaa seoksen, jota makaronilaatikoksi kutsutaan. Nyt sitä on sitten ainakin parin kolmen päivän tarpeeseen meille kahdelle... ja koirillekin kuivamuonan menolystiksi...

 

[Ollakseni]

Päätin taas soveltaa jotain. Hankin tuossa tiistaina valurautapadan joten olikin aika jo testata miten se toimii. Koska olen tietyllä tavalla laiska ihminen heitin sinne sinne suunnilleen kaiken sekaan heti alkuun. Eli porsaan fileesuikaleita, porkkanaa, sipulia, paprikaa ja lanttua. Vähän vettä, punaviiniä ja hunajaa sitten liemeksi ja joskus parin tunnin kuluttua voisi mennä katsomaan miltä näyttää.

Ruuasta tuli ihan hyvää, vaikka unohdinkin laittaa herkkusieniä sekaan. Nyt minulla on pari isohkoa herkkusientä, enkä oikein tiedä mitä niillä tekisin. Ehkä ne voisi laittaa pakkaseen odottamaan seuraavaa pataruokailua...

 

[Kiekkokatsoja]

Ostin pizzan, kun vitosella sain.

 

[Glove]

Ostin pizzan, kun vitosella sain.

Ne on nää rahtikulut tänne pohjoseen kun mun pitsa maksoi 11 €.

 

[Iisoppi]

Lapapataa on tulossa. Laitoin pataan (kattilaan) hautumaan pilkottua porsaan lapaa yrttien (timjami ja salvia) ja sipulin kera. Kun se tuossa on parisen tuntia hautunut niin lisään joukkoon juuriselleriä, lanttua, palsternakkaa ja porkkanaa ja haudatan vielä puolisen tuntia.

 

[UnenNukkuja]

Syö! -viikot taas käynnissä. Arvon tässä, missä söisinkään nopeaan iltapäivällä. En nykyään enää suosi Turun Pikku-Torrea, mutta saatan sortua tuohon, koska lehtipihvi ranskalaisilla on niin perusjuttu, että sopisi tarpeeseeni.

 

[Glove]

Suunnitelmissa on laittaa pyttiä pannulle paistumaan.

 

[banaaninviljelijä]

Suunnitelmissa on laittaa pyttiä pannulle paistumaan.

Alat syödä terveellisesti ja skippaat tämän suunnitelman. Määräys.

 

[Glove]

Alat syödä terveellisesti ja skippaat tämän suunnitelman. Määräys.

Ei ole köyhällä varaa heittää jääkaapissa olevia aineksia tuosta vaan roskiin.

 

[Surukuku]

Suunnitelmissa on laittaa pyttiä pannulle paistumaan.

Ai että - herahtaa ihan vesi kielelle. Aikoinaan tekulla oli pyttipannua perjantaisin nopeimmille ja sitähän piti käydä syömässä jo ennen ruokista, että varmasti sai. Sinappia ja ketsuppia päälle ja ääntä kohti... ah, niin hyvää ja epäterveellistä...

 

[Ollakseni]

Nyt minulla on pari isohkoa herkkusientä, enkä oikein tiedä mitä niillä tekisin. Ehkä ne voisi laittaa pakkaseen odottamaan seuraavaa pataruokailua...

No tuli sitten tehtyä pekoniherkkusieni pastaa. Pekonia oli iso paketti, joten sienet paloiksi, viipaloitu pekoni pannulle ja sienet paistumaan rasvaan. Pastaksi päätyi penneä kun sitä oli kaapissa ja tomaattimurskaa sitten pekonin ja sienien sekaan. Hyvää tuli.

 

[Surukuku]

Käytiin eilen kylillä ja mukaan tarttui ihan rehellisiä porsaankyljyksiä luineen kaikkineen.
Noh, tänään sitten kyljykset esiin, ensin "sinappihuntu" päälle, pyöräytys maustetuissa (suola, mustapippurirouhe) vehnäjauhoissa, vatkatuissa munissa ja lopuksi vielä korppujauhoissa.
Kohtuullisella lämmöllä pinta kauniin ruskeaksi paistinpannulla, sitten uunivuokaan, johon myös tuli päälle sipulirenkaita niin paljon kuin talosta löytyi sipuleita (5 kpl), samaisessa pannussa ensin väriä ottaneina.
Lämmöt uunissa 175 ja kyljykset sipuleineen saivat olla siellä niin kauan kuin pottumuusin valmistaminen kesti eli reilun puoli tuntia.
Kaveriksi vielä puolukkasurvosta ja kylläpä maistui... och samma i kväll...

 

[Weekend_Warrior]

Burger Kingistä Cheese Lover kanahampurilaisateria lähti Woltilla tulemaan. Juuston ystävälle kuulostaa hyvältä mutta eiköhän taas saa pettyä.

Say Cheese! Rapeaa kanaa ja reilusti juustoa – uusi Cheese Lover Chicken tyydyttää juuston himon myös rapealla kanalla höystettynä. Mehevän juustosämpylän välistä löytyy raikasta rucolaa, tomaattia, sipulia, ensiluokkainen Chicken TENDERCRISP®-pihvi, juustoa sekä täyteläistä juustokastiketta. Maista juustoinen uutuus!

 

[Iisoppi]

Ihan vaan lohikeittoa tuli tehtyä. Purjoa, perunaa, lohta, kermaa ja pinnalle tillisilppua. Mausteena vain suola.

 

[Weekend_Warrior]

Burger Kingistä Cheese Lover kanahampurilaisateria lähti Woltilla tulemaan. Juuston ystävälle kuulostaa hyvältä mutta eiköhän taas saa pettyä.

Say Cheese! Rapeaa kanaa ja reilusti juustoa – uusi Cheese Lover Chicken tyydyttää juuston himon myös rapealla kanalla höystettynä. Mehevän juustosämpylän välistä löytyy raikasta rucolaa, tomaattia, sipulia, ensiluokkainen Chicken TENDERCRISP®-pihvi, juustoa sekä täyteläistä juustokastiketta. Maista juustoinen uutuus!

Pakko antaa positiivinen palaute kerrankin näistä pikaruokaloista, tää kanahamppari juustokastikkeineen toimii!

 

[vilperi]

Tänään söin lasagnettea. Olin jo eilen tehnyt valmiiksi jauheliha- ja maitokastikkeet niin ei tarvinnut sitten aamulla kiireessä ja nälissään kokkailla. Tänään sitten kasasin kastikkeet ja pastan vuokaan ja paistoin aikaansaannosta 175 asteessa noin 35 minuutin ajan.

Lasagnette onnistui oikein hyvin. Mitä nyt ehkä hitusen kauemmin olisi voinut vuokaa pitää vielä uunissa sillä osa pastasta jäi hieman koviksi. Tai en tiedä, olisiko nuo pastat kannattanut etukäteen keittää? Ohjeessa kun ei kuitenkaan lukenut mitään pastan esivalmistelusta niin tein nyt sitten näin että pistin pastat raakana uuniin.

No, ihan hyvää tuosta tuli. Maitokastikekin onnistui oikein hyvin.

 

[Surukuku]

Ihan vaan lohikeittoa tuli tehtyä. Purjoa, perunaa, lohta, kermaa ja pinnalle tillisilppua. Mausteena vain suola.

Älähän nyt ole vaatimaton - kermainen lohikeitto on aivan hemmetin hyvää ja ravitsevaa, sille vielä kaveriksi ruis- tai hapanjuurileipää ja kylläpä maistuu.

 

[banaaninviljelijä]

Uunissa itse tehtyä kasvispitsaa, kohta valmista.

 

[Introexpertti]

Uunissa itse tehtyä kasvispitsaa, kohta valmista.

Varmaan parempaa noin kun mikrossa.

Täällä makaronia ja pannulla rapsakotua Kivikylän pyörykkää kera ketsupin. Josko tuohon vielä päälle raastaisi Pecorinoa ja myllystä mustaa pippuria, ni courmeeta melkeen ois saatavilla.

 

[cottonmouth]

Tämä ruoka rikkoo varmaankin sekä suomalaisen, että italiaisen keittiön pyhimpiä sääntöjä, mutta helvetin hyvää on silti.

Eli jonkinlaisen kylmäsavulohiuunipastan tekaisin.

Paljon pieniä salottisipuleja alkuun silpuksi ja pannulle oliiviöljyn, pienen suolan ja pienen voinäkön kanssa matalalla lämmöllä. Jossain kohtaa sekaan vähän valkkaria ja nypäys sokeria. Antaa tekeytyä hiljakseen.
Tuore tilli ja ruohosipuli silpuksi, samoin itse (eli mein ukon) kylmäsavustama lohi (1½ yksikköä kuvan kaloista) kuutioiksi. Perinteisesti käyn Lidl-keikan aina sunnuntaisin eli sieltä mukaan isoa fusilli-pastaa, pippuriruokakermaa ja neljän juuston pastakastiketta.

Lidlistä tarttui mukaan myös vähän perusedamia vahvempaa juustoa (gruyré ja joku muu) eli ne raasteeksi ja sekaisin kuullotetun sipulin, ruokakerman, pastakastikkeen ja lohien kanssa hetkeksi tekeytymään. Mausteet basic eli mustapippuri ja timjami.

Pastat suht kovina pois keittymästä, ruohosipuli ja tilli sekaan, valkokastike kaloineen myös ja päällä vielä kevyt panko/korppujauho- sekä juustohuntu. Sopivan aikaa 200'C uunissa ja lopuksi rapsakka rusketus ylälämmöllä.

Kuten sanoin, sotii varmaan kaikkea klassista keittämistä vastaan, mutta toimii.

 

[Iisoppi]

Sain karpaloita ystävältäni. Kyllähän niistä kiisseli pitää keittää. Mies lupasi tuoda kermaa töistä tullessaan. Ehkä syön jo tuossa iltapäivällä kupillisen ihan vaan maidon kanssa.