Mitä tänään syötäisiin?

[-FNM-]

Nakkikeittoa teen pitkästä aikaa. Mukaan nakkaan reilusti valkosipulia sekä tuoretta chiliä.

Siitä riittääkin muutamaksi päiväksi.

 

[Kiekkokatsoja]

No ostin kaupasta pari valmista grillattua broilerinkoipea. Ne naamarissa + 2 rapakaliaa.
Tyydyttyi lihanhimo hetkeksi, ja loppui tuo eilisestä johtuva vapina kehosta. Ok pikaratkaisu. Illalla sitten jotain ruokaa teen itse.

 

[Gennadi]

Tein riistapizzaa, toimii. Hirvenlihaa ja suppilovahveroita, gruyerea sekä roquefortia, myös valkkaria (siis valkosipulia) päälle.

 

[Glove]

Nistipataa.

 

[-FNM-]

Munakasrullaa kanttarellitäytteellä kera salaatin söin. Mainion makuista oli.

 

[Wiljami]

...
Laitoin tuossa äsken hirvipaistin uuniin. Evileillä syödään illalla hyvvee.

Perusasioiden ääreen on hyvä välillä käydä. Itse tekaisin torstaina uunissa 5 tunnin haudutuksella laatikollisen kaupan halvinta kassleria ladottuna nutuksi perunoiden, nauriiden, porkkanoiden ja sipulin ja lähes naatit peittävän vesimäärän päälle uunivuokaan. Kyllähän siitä taas hyvä ja ruokaisa setti yhdelle hengelle tuli moneksi päivää. Joskus tullut tehtyä ihan perinteistäkin särää, eli pohjalla pelkästään puolikkaita pottuja ja päälle lammasnuttu ja toimii toki sekin.

 

[Evil]

Hirven- tai poronpaistin kun iskee uuniin, niin tärkeää toki on matala lämpö ja pitkä haudutusaika. Yhtä tärkeää on sopiva suolaus ja pippurointi. Mutta se Evil twist tässä on, että mie lyön lihaklönttiin sopivin välimatkoin koloja veitsenkärjellä ja upotan niihin valkosipulinkynsiä. Sattana, notta maistuupi.

 

[Glove]

Tunkiolinnun jalkoja ostin. Kai niistä jotain ruokaa saa aikaiseksi.

 

[Kiekkokatsoja]

Välipalaksi savulohisalaattia.

 

[finnjewel]

Makkarakeittoa 4 litran kattilallinen. Porkkanaa, sipulia, fenkolia, perunaa, palsternakkaa, punajuuria, tölkki tomaattimurskaa , paketti kuorettomia nakkeja ja lihaliemikuutioita + hapankaalirasian jämät. Eimitään reseptiä vaan näitä sattui jääkaapissa olemaan.

 

[Bunder]

Turha hifistely jätetään tänään pois ja vedetään ruokaa jolla lähtee nälkä. Oli oikeasti jopa yllättävän täyttävää, vaikka annoskoko ei ole älyttömän suurikaan. Lohipullat kylmänä, vierelle pari broileritikkua, ainoaa oikeaa sinappia eli tulista ja juomaksi Kozel.

 

[Rekka Pinne]

Tänään illalla syödään itse tekemiä sämpylöitä. Nam! Nyt ovat uunissa, joten vielä saadaan vähän aikaa odottaa.

 

[Undrafted]

Tein tonnikalapastaa tomaattimurskan, sipulin ja porkkanan kera, löysin kaupasta täysjyvägnoccheja. Toimi hyvin kun sotkin kastikkeen ja pastan sekaisin. Chilit olisi saanut olla tulisempia, mutta minkös teet ellei ota habaneroja.

 

[Glove]

Tätä

Linkki: https://www.youtube.com/watch?v=rDpiS0U3Osk&list=RD5fFCICwN0Fk&index=27&ab_channel=Popeda-Topic

 

[Iisoppi]

Kysykää mieluummin mitä huomenna syötäisiin. Tein vähän settiä tänään illalla. Kaalikeittoa naudan jauhelihalla ja lasagnea kasviksilla, sienillä ja kananjauhelihalla. Niissä on huominen setti. On vähän menoa huomenna niin ei oikein jaksa, kerkiä ja viitsi tehdä ruokaa niin tein lämmitettäviä ruokia.

 

[Surukuku]

Tänään on selkeästi siskonmakkarakeittopäivä!
Porkkanat, sipulit, perunat ja siskonmakkaranapit kuorestaan puserrettuna tuossa järjestyksessä sopivin välein kattilaan. Laakerinlehteä, maustepippuria, valkosipulia veitsen lappeella murskattuna, inkivääriä raastettuna ja pari chilipalkoa pilkottuna makua antamaan. Kun meillä vielä on purjoa kasvimaalla, sen lehdistä saa mukavasti väriä keittoon, kun laittaa ne vasta siskonmakkaroiden jälkeen liemeen, etteivät kerkiä tummua liikaa. Viimeiseksi, juuri ennen tarjoilua, vielä puolikkaan limen mehu ja keitto on valmis!

 

[Undrafted]

Paistoin sipulia, paprikaa ja kaalia. Kaveriksi fetaa ja rucolaa. Kokeilin juuri ostamaani chilijauhetta ja kiva tulisuus sekä savuisuus.

 

[sampio]

Lounaaksi menee 5x sama ruokalaji arkisin. Sunnuntaisin ollaan tehty vaimon kanssa 10 annosta kanaa, riisiä ja kasviksia, ja sillä painetaan arkilounaat. Toki variaatiota haetaan mausteilla ja kasviksilla sekä välillä vaihdetaan jauhelihaan, mutta pääosin siis em. sapluunalla mennään. Voi kuulostaa työläältä ja tylsältä, vaan ei ole työlästä alun jälkeen ja päivälliset sekä vkl on sitten kokonaan muuta kuin kanaa. Helpottaa arkea, kun nappaa pakkasesta rasian mukaan, tulee halvaksi sekä on terveellistä.

 

[finnjewel]

Lounaaksi menee 5x sama ruokalaji arkisin. Sunnuntaisin ollaan tehty vaimon kanssa 10 annosta kanaa, riisiä ja kasviksia, ja sillä painetaan arkilounaat.

Tulipa tuosta mieleen väärinkäsityksistä johtunut juttu 20 vuoden takaa. Haltuuni joutui 15 kiloa savustettua kalkkunaa, joka oli tarkoitus jakaa viiden hengen kimpassa. Kun parasta ennen päivä oli kovin lähellä, niin valmistin sitten kalkkunaa, riisiä ja vihanneksia varsin ison määrän ja pakastin kaiken. Sitä riitti kolmen kuukauden lounaseväiksi. Sen jälkeen oli pidettävä kymmenen vuoden tauko ennen kuin pystyin taas syömään kanaa tai kalkkunaa riisin kera.

 

[Glove]

Kanacurrya kokeilin valmistaa. Ei siitä mitään erityisen hyvää tullut, mutta nälkä siirtyi muutaman tunnin eteenpäin.

 

[Surukuku]

Tulipa tuosta mieleen väärinkäsityksistä johtunut juttu 20 vuoden takaa. Haltuuni joutui 15 kiloa savustettua kalkkunaa, joka oli tarkoitus jakaa viiden hengen kimpassa. Kun parasta ennen päivä oli kovin lähellä, niin valmistin sitten kalkkunaa, riisiä ja vihanneksia varsin ison määrän ja pakastin kaiken. Sitä riitti kolmen kuukauden lounaseväiksi. Sen jälkeen oli pidettävä kymmenen vuoden tauko ennen kuin pystyin taas syömään kanaa tai kalkkunaa riisin kera.

Ai fiil yuu....
Ostettiin kerran Joulun jälkeen kokonainen pakastekalkkuna alennuksesta. Valmistin sen taiteen sääntöjen mukaan leivinuunissa ja eikun syömään...
Ruokailun jälkeen pälkähti päähän, että mihinkäs tuo loppu pannaan ja lopulta pakastin oli ainoa järkevä vaihtoehto. Siinä sopivia annoksia pussittaessani olin kyynärpäitä myöten kalkkunan rasvassa kuten ruoka- ja tiskipöytäkin. Pkkuhiljaa koko kalkkuna alkoi vaikuttaa vähemmän herkullisella ja houkuttelevalta. Niitä annospusseja oli sitten pakko kuluttaa säännöllisesti, milloin kastikkeeksi, milloin salaatiksi, milloin mitäkin. Lopulta vaimon lapsetkin käynnistään ilmoitellessa varovasti toivoivat jotain muuta ruokaa kuin kalkkunaa....
Eipä ole tuon jälkeen meille kokonaista kalkkunaa hankittu, rintafileitä joskus harvakseltaan.

Tänään ajattelin tehdä lihapullia lampaan jauhelihasta.

 

[RauMan]

Porsaan potka vartaassa pyörimään pallogrilliin. Puolen tunnin välein valelu olut-hunajaseoksella. Smetanassa haudutettu hapankaali ja Pöltsamaa Kange sinappi siihen kylkeen.

 

[Tinke-80]

Mausteinen makkarariisipata

Mausteinen makkarariisipata

www.lidl-reseptit.fi

Päivälliseksi kokeilen tehdä makkarariisipataa. Saa nähdä onko minkä makuista.

 

[Paastainen]

Mausteinen makkarariisipata

Mausteinen makkarariisipata

www.lidl-reseptit.fi

Päivälliseksi kokeilen tehdä makkarariisipataa. Saa nähdä onko minkä makuista.

No, raportin paikka?

 

[Iisoppi]

Lohikeittoa sekä perinteisempänä versiona sekä thaimaalaisvaikutteista. Nyt ovat aamulla valmiiksi tehdyt sopat nostettu hellalle lämpiämään. Johan tässä vähän alkaa nälkä olemaan...