Oikein mainio fiilis nyt, kun isompi ponnistus työpaikalla on takana ja kaikki meni prikuulleen suunnitellusti. Pakko myöntää, että hieman meinasi jännittää mikrofonin kautta menua esitellessä, mutta sujuvasti meni tuokin. Joskus aikoinaan esim. Imatran Valtionhotellissa työskennellessä tuota joutui tekemään useastikin, mutta tuosta jo tovi vierähtänyt.
Tänään oli meidän vanhainkodissa cocktailtilaisuus, johon osallistui paikallinen yhteiskunnan kuohukerma. Muulla keittiön henkilöstöllämme täydet 0 kertaa kokemusta vastaavasta, joten tuokin asetti melkoisesti haastetta itselleni. Tarjoiluastioita, kuoharilaseja yms. Joutui metsästämään ympäri kyliä vuokralle, kun ei meillä entuudestaan ollut.
Ylitsevuotavasti tuli osallistujilta kehuja ruuasta. Erityisesti lämmitti, kun ruokailtuaan pitkäaikainen suomen keittiömestarien puheenjohtaja tuli halaamaan ja onnittelemaan mahtavista ruuista ja tapahtumasta ylipäätään. Kertoili, että haluaa minutkin mukaan toimintaan. Toki hänet tunnen jo entuudestaan, olenhan ollut hänen alaisenaan, sekä oli mukana haastattelemassa minua nykyiseen tehtävään hakiessani.