Nyt on ensimmäinen lanttulaatikko uunissa paistumassa. Kaksi noita olisi tarkoitus paistaa, tai yhteensä 2 kilogramman lanttusosemäärästä.Tässäkin määrässä voi olla niin paljon minulle ja isälle että jää syötävää joulun jälkeisille päivillekin. No, pakkasessahan tuo säilyy kun pakastaa riittävän pienissä määrissä. Kunhan nyt ei seitsemänä päivänä peräkkäin syö jouluruokaa niin kuin joskus.
Lanttulaatikkoa on aina mukava paistaa. Vaatii kyllä pitkän paistoajan, kun tarvitsee pitää uunissa lähes kaksi tuntia. Mutta minulle lanttulaatikon tuoksu on yksi vahvimmista joulun tuoksuista. Se kun alkaa asunnossa leijalemaan niin kyllä joulufiilis tulee.
Isän kanssa tyypillisesti jaettu noiden laatikoiden teko niin että minä paistan lanttu-ja porkkanalaatikot ja isä perunalaatikon. Tuosta perunalaatikosta en tiedä millä reseptillä tulisi varmasti hyvää. Äiti-vainaan perunalaatikko oli oikein maistuvaa mutta sitä reseptiä ei tainnut olla paperilla ylhäällä ja nyt sitä ohjetta ei löydy mistään. No, viime jouluna tein jo lähes yhtä hyvää perunalaatikkoa ja sen tein Valion ohjeella. Nämä Valion joululaatikkoreseptit on mielestäni hyviä.
Hanna-tädit tuossa aamupäivällä ensin paistoin. Sitten laitoin uuniin tuon lanttulaatikon. Yhden laatikon ehdin tänään paistamaan koska illalla lätkämatsi. Huomenna sitten jatkuu jouluvalmistelut. Eihän tässä ole enää välissä kuin seuraava viikonloppu ja sitten on jo jouluviikonloppu. Minulla nyt tuleva viikko ja tämä viikonloppu täyttyy jouluvalmisteluista koska jouluviikolla olen taas intervalli-hoitojaksolla. Silloin ei pysty enää tekemään oikein mitään valmisteluja.
Lanttulaatikkoa on aina mukava paistaa. Vaatii kyllä pitkän paistoajan, kun tarvitsee pitää uunissa lähes kaksi tuntia. Mutta minulle lanttulaatikon tuoksu on yksi vahvimmista joulun tuoksuista. Se kun alkaa asunnossa leijalemaan niin kyllä joulufiilis tulee.
Isän kanssa tyypillisesti jaettu noiden laatikoiden teko niin että minä paistan lanttu-ja porkkanalaatikot ja isä perunalaatikon. Tuosta perunalaatikosta en tiedä millä reseptillä tulisi varmasti hyvää. Äiti-vainaan perunalaatikko oli oikein maistuvaa mutta sitä reseptiä ei tainnut olla paperilla ylhäällä ja nyt sitä ohjetta ei löydy mistään. No, viime jouluna tein jo lähes yhtä hyvää perunalaatikkoa ja sen tein Valion ohjeella. Nämä Valion joululaatikkoreseptit on mielestäni hyviä.
Hanna-tädit tuossa aamupäivällä ensin paistoin. Sitten laitoin uuniin tuon lanttulaatikon. Yhden laatikon ehdin tänään paistamaan koska illalla lätkämatsi. Huomenna sitten jatkuu jouluvalmistelut. Eihän tässä ole enää välissä kuin seuraava viikonloppu ja sitten on jo jouluviikonloppu. Minulla nyt tuleva viikko ja tämä viikonloppu täyttyy jouluvalmisteluista koska jouluviikolla olen taas intervalli-hoitojaksolla. Silloin ei pysty enää tekemään oikein mitään valmisteluja.