Joukoissamme lymyävät sienestäjät?

[Sisäliitin]

Taidan kirjoittaa oikeastaan väärään ketjuun koska en sienestä ikinä, mieluummin vaikka ostan haulikon ja opettelen nylkemään ja suolistamaan linnun.

Omistan haulikon ja osaan nylkeä ja suolistaa linnun mutta siitä huolimatta olen nimennyt kaikki sienet yhdellä nimellä, ne kaikki paskiaiset ovat potkittavia.

 

[Wiljami]

Tuli käytyä ensimmäistä kertaa kuivuuden päättymisen jälkeen vilkaisemassa kotipaikan lähistön varmat sienipaikat. Todella vähän oli poimittavaa, mutta olivat sentään nuoria niin ehkä metsä vielä jollain viiveellä alkaa tarjota satoa. Hirvikärpäsiä, noita ilmojen perseitä, sen sijaan piisasi aivan tolkuttomia määriä.

 

[12961]

Sama Eepeellä ja Keski-Suomessa, että kuivaa oli edelleen maastossa vaikka oli vähän sentään sadellutkin. Vakiopaikoissa oli vain nuutuneita ja kuivia. Paras paikkani on nyt vähän riskialtis, kun sorsastajat ovat liikkeellä...

Tänään tehty huomio, että hirvikärpäsetkin ovat aktivoituneet. Pari otin kotiinkin asti lemmikiksi.

Meilläpäin puuttuu myös nuo kuivat ja nuutuneet, joka lupailee sitä, että sato olisi myöhässä ja tulisi vielä (toivottavasti lämpimän) syksyn mittaan. Metsä on nyt aivan tyhjä.

Pari kertaa olen sattunut sellaisen suuren kuusen juurelle, jossa peurat tai hirvet ovat juuri käyneet itseään hinkkaamassa. Varokaa isoja kuusia, saatte helposti ja nopeasti useamman kymmentä hirvaria!

 

[12961]

Omistan haulikon ja osaan nylkeä ja suolistaa linnun mutta siitä huolimatta olen nimennyt kaikki sienet yhdellä nimellä, ne kaikki paskiaiset ovat potkittavia.

Aseen omistaminen tai metsästyskokemus ei poista junttiutta. Multa kyllä onnistuu melkein minkä vaan perkaaminen, olkoot lintu, kala, jänis tai hirvi, mutta arvostan myös marjoja ja sieniä.

 

[Wiljami]

Toissaperjantain ja lauantaiaamun sateiden jälkeen kuivuus jatkunut kotipaikan ympäristössä. Kävin tuossa pari tuntia samoilemassa sienivasun kanssa ja sormenpäiden väristä tunnisti jo huonoksi sienivuodeksi kun näpit voitattien ja limanuljaskoiden nylkemisestä mustana. Paluumatkalla löytyi sentään kuusikon keskellä kulkevalta polulta kymmenkunta hyvälaatuista herkkutattia niin sai vähän säilöttävääkin.

Hirvikärpäsiä sentään oli jälleen riittämiin, mukava siinä näpit sienilimasta tahmaisina ja mustina perata sieniä kun ilmojen pikku perkeleet kuljeskelevat vaatteiden alla, yhden suunnistettua lähes persvakoon asti.

 

[Wagner]

Kävin kahtelemassa, mutta hirmu vähän löytyi mitään. Tosiaan vettä tarviisi runsaasti nyt, että saisi edes suolasienet.
Sitten yksi ns. varma keltavahveropaikka hirveässä mörön perseessä, ei mitään, mutta kun pois lähdin ja noiduin runsaasti niin n. kilsa siitä sankollinen alle kymmenessä minuutissa.
Jäi osa keräämättä kun ei saanut kulkemaan.
Sateet on tullu hirmu paikallisina, mutta pääosin on toki liian kuivaa ollut.
Lintuja näyttää olevan ihan hyvin myös.

 

[Wagner]

Joo ja siis herkkutattia ei löydy lainkaan, minä ainakaan nähnyt tälle vuodelle.

 

[Introexpertti]

Itsellä edessä uudet maastot ja kovin voi olla haastetta luvassa. Onneks on viimeaikoina vettä edes jossain määrissä tullut niin toivoahan on? Ens vkolla olis tarkoitus lähtee tutustuun puolukan varjolla paikkoihin. Tulkoon siinä siivellä sitten jotain muuta kuin siipensä puottajia. Niitä tuntuu piisaavan luettujen juttujen perusteella. Hyi vittu jo valmiiks.

 

[Sistis]

Toinen yritys tältä syksyltä. Väitteet siitä, ettei metsissä olisi mitään, eivät pidä alkuunkaan paikkaansa. Löysin nimittäin yhden kantarellin, yhden haperon sekä yhden herkkutatin. Puolitoista tuntia myöhemmin totesin, että nyt saa riittää tältä erää. Nuokin löydökset olivat niin pieniä, että päätin tällä kertaa harrastaa Catch and Release -sienestystä.

Punikkitatteja oli jopa yllättävän paljon, mutta kaikissa olivat toukat ehtineet ensin. Valevahveroita löytyi muutama esiintymä, ja komeita punaisia kärpässieniäkin näkyi.

Itselläni on muuton vuoksi uudet sienimaastot vielä kartoituksessa. Nämä löytämäni vaikuttavat kyllä ihan hyviltä maaston suhteen, mutta saalis kertoo vähän toista. Uskon kuitenkin, että syy on nimenomaan huonossa sadossa. Ehkä parin viikon päästä löytyisi jo enemmän, mikäli saadaan vain sadetta.

 

[Iisoppi]

Tänään olisi edessä uusi yritys löytää sieniä. Olen jo useammassa paikassa käynyt sieniä etsimässä ja tulos on ollut aikalailla laiha. Tänään lähdetään miehen kanssa tsekkaamaan uudestaan meidän varmin rouskumetsä jos sieltä nyt tarttuisi mukaan jotain... jotain muutakin kuin hirvikärpäsiä.

 

[Rantojen mies]

Uusia metsiä tuli taas käytyä läpi Rovaniemellä viikonloppuna ja yllättävän mukava voi- ja herkkutattisaalis tarttui matkaan. Edellisvuosi oli kyllä herkkutattien(kin) osalta niin järisyttävän kova, että muutama kilo on vieläkin vanhoja sieniä pakkasessa, vaikka niitä on koko talvi mussutettu. Parhaat tattipaikat on vielä koluamatta, mutta sen verran pyörähdin, että tiedän uuden sadon nyt kasvavan ja oletan parhaan ajanjakson alkavan nyt tulevan viikonlopun huiteilla. Kyllä niitä tattejakin tosiaan tulee, ovat vain vielä pieniä.

Uskon että jätän itse rouskut tänä vuonna väliin, mutta suppilovahveroita tulee varamsti taas keräiltyä. Korvasieniä tuli todella hyvin, mutta haperot ovat loistaneet poissaolollaan, vaikka niitä varsinaisesti en ole kerännytkään. Muutamalta vakipaikalta kun on vain yleensä tarttunut ämpärillinen haperoita "sivutuotteena", niin tänä vuonna niitä on ollut vain yksittäisiä kappaleita.

Syksyhän on silti vasta nuori ja paras kausi on edessä. Mukavaa aarteenmetsästystä palstan sienisiskoille ja -veljille!

 

[Iisoppi]

Tatteja löytyi tosi hyvin... herkkutatteja lähinnä. Näin paljon ei tuosta metsiköstä ole koskaan löytynyt (tai siis minä en ole). Niiden putsaamiseen meni pari tuntia. Putsattuna niitä oli kuutisen litraa. Eka satsi on nyt kuivumassa kuivurissa. Kyllä näistä nyt monet risotot ja kastikkeet tekee. Haaparouskuja löytyi sen verran että joulusienet voi pakastimeen suolata (niin saa joulupöytään sienisalaattia). Rouskut on vielä putsaamatta. Ryöppääminen jää huomiseen...

 

[Surukuku]

Tiukassa ovat sienet olleet täällä meidän metsissä. On ollut välillä niiiiin kuivaa, ettei koirien ulkoilutuslenkeillä ole näkynyt lakin lakkia, mutta maanantaina vihdoin sain kerättyä ihan mukavan saaliin pääasiassa voitatteja, rouskuja ei edelleenkään löydy oikein mistään. Osa tateista oli mennyt jo vanhaksikin, mutta kuluneilla hellekeleillä se käy niin nopsaan, ettei hidas kerkiä kyytiin. Nyt on sitten luvassa tännekin sadetta, lähes päivittäin, ja viileämpää keliä, joten jospa sienien määrä ja laatu paranisi syksyn edetessä.

 

[Sistis]

Eilen kävin kuntoradalla juoksemassa, ja siinä ympäristössä näkyi sieniä melko hyvinkin. Tietysti tuossa juostessa näkee vain murto-osan alueesta, mutta tatteja oli paljonkin. Ja yksittäinen karvarousku oli keskellä uraa.

Kyllä ne sieltä tulevat.

 

[Surukuku]

Nonnih - sateiden myötä on sekä sienien määrä, laatu että lajikirjo lisääntyneet ilahduttavalla tavalla täällä meidänkin seutukunnalla.
Tänään näin ensimmäiset karvarouskut, jotka ovat olleet pääasiallinen suolasienilajimme kangasrouskujen ohella. Tatteja löytää nyt jo joka (koirien-)ulkoilureissulla mukavasti kotiinvietäväksi, mutta haperoiksi luulemiani ei ole kuin muutamia lajeja, joita en tunnista varmaksi enkä näin ollen poimikaan.

Kyllä ne näköjään sieltä tulivat...

 

[Wiljami]

Tänään tuli tehtyä syksyn ensimmäinen enemmän tositarkoituksella suoritettu sienestysreissu Jyväskylässä (aiemmin vilkuillut ulkoillessa tarjontoja eikä ihmeemmin ole mitään ollut). Tatteja löytyi suorastaan paljon, mutta suurin osa pienistäkin erittäin toukkaisia. Sai niitä kuitenkin taas pakastettavaksi asti kerättyä kolmessa tunnissa. Lisäksi jauhosieniä tuntuisi olevan aika hyvin ainakin tutkaillussa kohteessa. Mukava oli myös huomata rouskujen (karva- ja haapa-) vihdoin ilmestyneen, joskin olivat vielä kokoluokkaa sormenpää, mutta hyvää keliä näyttäisi sienten suhteen ja ehkä alkuviikosta voi käydä hakemassa talven suolasienetkin jemmaan.

 

[Kilgore Trout]

Sienestin torstaina Tammelantorilta 2 litraa kanttarelleja kympillä. Hyviä olivat.

 

[Huerzo]

Lampaankäävät ponnahtivat vihdoin pinnalle täällä Keski-Suomessa. Viime vuonna en löytänyt yhtäkään. Herkut vitivalkoisina koriin ja kotona jalkapätkinnän jälkeen pannulle. Lakeista nesteet pois ja ruisjauho-mauste-seokseen leivittymään. Tunti jäähdyttelyä ja paisto pannulla riittävän voin kera. Toimii.

 

[Iisoppi]

Käytiin tänään kotiuttamassa ehkä viimeiset rouskut metsästä... lähinnä haaparouskuja mutta myös vähän karva- ja mustarouskuja. Pieniksi olivat jääneet kun on ollut sen verran vilakkaa.

 

[Jääkoneenkuljettaja]

Lampaankäävät ponnahtivat vihdoin pinnalle täällä Keski-Suomessa. Viime vuonna en löytänyt yhtäkään. Herkut vitivalkoisina koriin ja kotona jalkapätkinnän jälkeen pannulle. Lakeista nesteet pois ja ruisjauho-mauste-seokseen leivittymään. Tunti jäähdyttelyä ja paisto pannulla riittävän voin kera. Toimii.

Jaha, sehän tietää sitten minullekin vasun ulkoiluttamista. Isä on hurahtanut touhuun kovasti, mutta kertoili, ettei entisillä hakamailla vielä ole lampaankääpiä näkynyt. Tämä siis Oulun- ja Lapinläänien rajoilla. Kuusen- ja männynherkkutatteja ovat löytäneet kyllä heikkoon vuoteen nähden kiitettävästi, sekä nyt vihdoin rouskujakin alkanut näkymään. Itse olen sen verran laiska, että käväisen keväällä vilkuilemassa korvasienet ja nyt syssymmällä vain lampaankääpiä.

Tuli mieleen hassunhauska anekdootti lampaankääpiin, jonka nyt omaksi ilokseni naputtelen näytille. Vuosia takaperin asustelimme exän kanssa pari vuotta aiemmin valmistuneessa luhtitalossa, josta oli keittiöstä näkymää pyörätielle, joka niin ikään oli kohtuu vasta paikalleen läväisty. Eräänä syksyisenä aamupäivänä katselin pyörätien risteykseen, että mitähän vaaleaa sinne on jollakin tippunut, enkä tuota sen kummemmin jäänyt miettimään. Iltapäivällä exän jälkikasvun kanssa lähdimme sitten liikkeelle ja tuosta risteyksestä tuli kuljettua ja ihmetykseni oli kohtuullinen, kun siinähän oli kaksi jo kohtuullisen kokoista lampaankääpää. Annoin niiden olla, sillä olihan se nyt vähintäänkin oletettava, että joku koira niihin oli kuitenkin jo nostanut koipeaan.

Seuraavana aamuna näkyivät taas keittiön ikkunasta ja rupesin miettimään, että eihän nyt perkele entisen rämeen päällä pitäisi varsinkaan melkein asfaltin kulmassa olla kääpiä. No kahvin jälkeen vilkaisemaan, että olikohan tunnistus mennyt vituralleen, mutta ei. Täysin puhtaita, ehjiä ja hyvänkokoisia lakkeja sieltä sai mukaansa. Ei muuta kuin exälle iltapäiväksi pannuun. Ei ikinä uskonut, että mistä ne olin käynyt poimimassa. Ei ollut toisakseen koskaan lampaankääpiä maistanut ja tuosta lähtien olikin metsälle lähtiessä aina saatteena kaivella käävät myös mukaan... Kyllä sillä eväällä lunasti taas makkarissa ilostelua.

 

[Wiljami]

Laajavuoresta nappasin muutaman lampaankäävän jo parisen viikkoa sitten (oli tosin madonsyömiä osa) ja Haapaniemestä toissasunnuntaina vaaleaorakkaita.

Eilen tuli käytyä kotipaikan lähistöllä katsomassa onko suppikset jo ilmestyneet suon laitaan, niin parista kasvupaikasta löytyi uunipellillinen kuivattavaa. Samalla reissulla löytyi myös todella isoja ja täysin madottomia haaparouskuja, joista sai ryöppäyksen jälkeenkin vielä kolmisen litraa pakastettavaa annospusseissa. Sienisääskentoukkien lisäksi poissaolollaan loistivat myös hirvikärpäset. Ilmeisesti yöpakkaset ovat putsanneet maastosta tuommoiset pikkumöngertäjät (etanoita oli luonnollisesti sienillä, asettelin siististi viereisille hieman kulahtaneemmille sienille niistä mitä noukin mukaan).

 

[Zen]

Mistäs Tampereella autoton ihminen Härmälästä voisi käydä sieniä etsimässä? En ole ikinä käynyt sieniä poimimassa mutta nyt alkanut jotenkin kiinostamaan.

 

[Sistis]

Mistäs Tampereella autoton ihminen Härmälästä voisi käydä sieniä etsimässä? En ole ikinä käynyt sieniä poimimassa mutta nyt alkanut jotenkin kiinostamaan.

Bussi alle, ja esimerkiksi jonnekin Kangasalan suuntaan. Kun muutin sieltä pois, uskallan jo antaa vähän vinkkejä. Jäät kyydistä Kangasalan rajan jälkeen Nattarissa (vai mikä tuo Pitkäjärven koulun lähellä oleva pysäkki olikaan). Siitä kävelet Kauka- ja Pitkäjärven välisen kannaksen yli (kävelytie) kohti Kisapirttiä. Siinä ympäristössä on paljon liikuntareittejä, jotka menevät kunnon metsien läpi. Kun reiteiltä poistuu, löytyy sieniäkin.

Omat paikkani olivat tuosta hieman etäämmällä, mutta noiden reittien varrella tai läheisyydessä kuitenkin.

Edit: noilla vinkeillä olet reilun kilometrin kävelyllä hyvien maastojen luona.

 

[Wiljami]

Onpas joukossamme lymyävät sienestäjät pysyneet hiljaa, vaikka suppiskausi suuressa osassa maassa aluillaan ja muutenkin metsässä vaikka mitä jännää yhä. Kävin pari tuntia ulkoilemassa Laajavuoren maastoissa ja mukaan tarttui puoli vasua rouskuja (syksyn etenemisen huomasi siitä että osa kertaalleen jäätyneitä ja hyvin vettyneitä ja siitä että saaliiseen kuului myös pari mustarouskua) ja sienestelyurani ensimmäiset poiminta/ruuanlaittokuntoisena löytyneet herkkusienet.

Olen tässä yrittänyt lajinmääritystä tehdä, kuusiherkkusieniltä näyttää muttei muutu keltaiseksi vaikka miten hipeltää, joten melkein peltoherkkusieneksi väittäisin vaikka melko syvältä metsiköstä kaverit löytyivätkin. Toki eiköhän tuossakin ole joskus jotain laidunmaata saattanut olla niin eipä se sinänsä ihme ole vaikka nykyisin asuvatkin puuvaltaisessa ympäristössä. Oikein mukava löytö joka tapauksessa.

 

[Iisoppi]

Onpas joukossamme lymyävät sienestäjät pysyneet hiljaa, vaikka suppiskausi suuressa osassa maassa aluillaan ja muutenkin metsässä vaikka mitä jännää yhä.

Kolme kierrosta on tullut suppilovahveroita haettua ja on vähän sellainen olo että riittää taas tältä vuodelta. Kuivattuja suppiksia on nyt viitisen litraa. Voihan sitä vielä käydä keittosieniä hakemassa ja voisihan sitä tehdä etikkasäilykkeitä. Hyvin on ollut suppilovahveroita ja viimeksi kun käytiin suppiksia keräämässä niin mukaan tarttui myös söpöjä vaaleita haapasieniä. En minä enää niitä suolannut vaan tein ihan sienipaistoksen pannulla. Kaksi ukon sientä putkahti yllättäin kuusen alle pihapiiriin. Paistoin ne pannulla vähän kuin pihvit.