Joukoissamme lymyävät sienestäjät?

[Evil]

Ainakin täällä Pohjois-Karjalassa on kyllä ollut paskin sienivuosi ikinä, ainakin minun muistiini. Olen siis rampannut sienessä vanhempien mukana 70-luvun lopulta 80-luvun lopulle ja nyt perheellisenä aikuisena viimeiset 20 vuotta. Koskaan ei vakiosienimestoillani ole ollut näin vähän kerättävää. Mäntykankailla ei ole kangasrouskuja, karvalaukut loistaa poissaolollaan, kantarellikausi oli lyhyin koskaan... Toivottavasti tämä lupaa parempaa satoa ensi syksyksi.

 

[Wiljami]

Ainakin täällä Pohjois-Karjalassa on kyllä ollut paskin sienivuosi ikinä, ainakin minun muistiini. Olen siis rampannut sienessä vanhempien mukana 70-luvun lopulta 80-luvun lopulle ja nyt perheellisenä aikuisena viimeiset 20 vuotta. Koskaan ei vakiosienimestoillani ole ollut näin vähän kerättävää. Mäntykankailla ei ole kangasrouskuja, karvalaukut loistaa poissaolollaan, kantarellikausi oli lyhyin koskaan... Toivottavasti tämä lupaa parempaa satoa ensi syksyksi.

Kantarellikausi on ollut kyllä totaalisen surkea ainakin maan kaakkoiskulmalla. Ihan helvetin kuivaa koko kasvukausi ja sateiden alettua alkoivat suunnilleen samaan aikaan yöpakkasetkin. Hyvin yksittäisiä kantarelleja tullut vastaan metsässä. Jyväskylästä löytynyt muutama hyvä paikka mistä saanut pakkaseen rouskuja talven suolasienitarpeiksi (lopulta jopa melko hyvin, kyllä noilla pitäisi ensi kesään asti pärjätä) ja hetken aikaa löytyi erittäin laadukkaita kehnäsieniä sekä eri tatteja. Jauhosieniä piti kanssa ruveta tänä syksynä poimimaan kun niitä oli jostain syystä loppukesän ja alkusyksyn aikana siinä missä esim. samaan tapaan käytettäviä mutta tyypillisesti paljon satoisampia kantarelleja ei lainkaan. Ihan ok ruokasieni, toki aika pieni niin saa kerätä reilusti että on ruokatarpeet kasassa ja onhan siinä sen verran valkomalikan näköä että hitaampaa poiminta kun tulee tarkastettua heltat ja tuoksu (noita kun kasvoi monessa paikkaa iloisesti sekaisinkin ettei voinut edes luottaa koko valkolakkisten rykelmän olevan ruokasientä). Pitkästä aikaa löytyi myös lampaankääpiä muutama hyvänkokoinen esiintymä, tosin niissä asuvat toukat tuntuvat kestävän pakkasia esimerkiksi tattien toukkia paremmin, kun puhtaita sieniä ei löytynyt kuin yksittäin.

 

[L4E]

Länsirannikolta sanoisin että kanttarellikausi ja suppiskausi ollut erittäin hyvä. Ensimmäiset kanttarellit tuli taas jussiksi. Sitä vastoin torvisienet loistaneet täysin poissaolollaan, Nuo oikeastaan onkin ne sinet joita keräilen, mutta sanoisin että suolasieniä on näkynyt täällä ihan mukavasti ja taasen tatteja normaalia vähemmän(pois lukien voitatit joita näkynyt kyllä).

 

[DAF]

Uudellamaalla kangasrouskua hyvin, lampaankääpää kohtuullisesti ja suppisvuosi hyvä. Kanttikset ja tatit jäivät vähän vähempään kun kauden lähtö oli niin myöhäinen.

 

[L4E]

Toisaalta sienikori on ihan hyvä syy muutenkin kävellä raikkaissa metsissä: eilen ihan silmä ja sielu lepäsi upeasti vihertävässä sammalpeitteisessä ja luonnontilaisessa maastossa.

Tämä on niin totta kuin vain voi olla.

Olisinkohan kolmena viikonloppuna peräkkäin hakenut tuoreet suppikset viikonlopun tarpeisiin. Ensimmäisellä kerralla keräsin reippaammin kosteikkovahveroita, jotta kuivurillakin jotain tekemistä. Torvisieniä ollut metsästämässä, mutta tuntuu että niiden paikoille tullut suppiksia vaan :). Mainitsemasi kosteikon alarinne pitäisi kyllä olla varsin hyvä ja itse ainakin huonoinakin sienivuosina juurikin kosteikosta käynyt nappaamassa nimen omaan kosteikkovahveroita(nehän tulevat toimeen sellaisessa jopa "soisessa" maastossa ja ovat suppiiksia kauniinpia safkassa :).

 

[Huerzo]

Syksyn "syksyisyys" yllätti miehen. Ehkä aiempina syksyinä oli lämpöisemmät säät, mutta sieniä kurittavat lyhyet pakkasjaksot tulivat mielestäni nyt viime vuosia aiemmin? Tänäkin aamuna maa oli pinnasta jäässä. Kuten ylempänä on todettu, sienikausi alkoi monilla paikoin normaalia myöhemmin, joten kaikkein parhain poimintakausi jäi Jyväskylän nurkilla harmillisen lyhyeksi.

Pakkasta paremmin sietävät suppilovahverot ovat vielä metsässä kasvamassa. Jos aikataulut natsaa, niin tänään voisi olla sopivan valoisa päivä rynniä suppisjahtiin vielä työpäivän jälkeenkin.

EDIT: Päivityksenä: jäiset suppilovahverot päätyivät koriin ja hiippailin pimeässä takaisin kotiin. Syksy yllätti jälleen ja tänään maa näyttäisi peittyvän ohueen lumikerrokseen.

 

[Wiljami]

Kuinkas on palstatovereilla onnistanut hakkuuaukeiden syynääminen korvasienten toivossa? Itse käynyt pari nopeaa lenkkiä Jyväskylän lähistöllä paikkoja tuntematta siten että kierrellyt pikkuteitä ja pysähtynyt hakkuuaukean kohdalla. Yhdestä paikkaa löytyi puoli pussillista osin jo kuivuneita sieniä, muuten ei mitään. Tai no toki raikasta ulkoilmaa ja keväisen luonnon ihastelua, yhden aukean päällä liiteli toistaiseksi tunnistamattomaksi jäänyt haukkakin (ääni puolivälissä hiirihaukan ja kanahaukan ääniä, eli ei pitkä kiii, muttei myöskään ihan tiheä ki-ki-ki, vaan semmoista kii-kii), ehkä nuolihaukka.

Mutta joo, pitkittyneet kevätviileät ovat siirtäneet näillä piireillä (samoin kuin Mikkelin nurkilla) korvasienikauden johonkin kesämmälle. Ilmeisesti ainakin rannikolla on noita ollut kerättäväksi asti jo useamman viikon.

 

[Isktr]

Kuinkas on palstatovereilla onnistanut hakkuuaukeiden syynääminen korvasienten toivossa?

Heikoin tuloksin toistaiseksi. Pari tuttua raportoinut hyvistä seteistä, joten tuskin on ihan katastrofikevät käsillä.
Omasta pihasta poimin juuri kilon verran kartiohuhtasieniä, enpä ole sitten 70-luvun moisia nähnytkään.

 

[Andi]

Mutta joo, pitkittyneet kevätviileät ovat siirtäneet näillä piireillä (samoin kuin Mikkelin nurkilla) korvasienikauden johonkin kesämmälle. Ilmeisesti ainakin rannikolla on noita ollut kerättäväksi asti jo useamman viikon.

Näyttää noita korvasieniä jo Mikkelissäkin löytyvän kerättäväksi asti kun paikkoja mökillä katselin viikonloppuna. Lähinnä koneuria kävin läpi. Toki enemmänkin voisi olla mutta niin aina...

 

[finnjewel]

Oletteko kokeilleet tätä kuoppien kaivamista ja sanomalehtipaperia kuoppaan -kikkaa?
Jos ei metsäkoneita liiku ajouria tekemässä, niin tällä kikalla pitäisi myös saada korvasienirihmastot aktivoitua, muutamaksi vuodeksi. Ei niitä kuoppia ihan umpimähkään kannata kaivella, vaan sellaiseen maastoon, jossa tiedetään korvasieniä joskus kasvaneen.
Olen kokeillut, ja kyllä se toimi, mutta en viitsinyt hirveän monta kuoppaa kaivaa, ja siksi sato jäi aika pieneksi.
Pitkäjänteisyyttä vaatii, sillä ehkä vasta toisena keväänä kaivamisen jälkeen satoa alkaa tulla.

 

[Undrafted]

Nuuksiossa haahuilin korvasienien toivossa, niitö löytämättä. Kertonee kuitenkin omasta kyvyttömyydestäni sienestäjänä. Parhainakin aikoina tarttisin sen sieniä bongaavsn koiran/sian/kaverin osoittamaan mistä katsoa.

 

[Wiljami]

Tuli koluttua Laukaan puolella ja yksi korvasieni bongattuna. Tosin jos lämmin keli alkaa nyt niin eiköhän samassa paikkaa ole poimittavaksi asti.

 

[Sistis]

Miltäpä sienestyskauden alku näyttää? Viime vuonna täällä päin oli todella surkea sato, ja muuton vuoksi vaihtuneet sienestyskulmat eivät vielä kertoneet koko kuvaa itsestään. Nyt ilmeisesti pitäisi olla taas hieman parempaa luvassa, joten olen nyt käynyt pariin otteeseen kokeilemassa onneani sekä kartoittamassa maastoa noin muuten.

Ensimmäisellä kerralla viikko sitten ei löytynyt kuin yksi osin madonsyömä punikkitatti, jonka jätin suosiolla metsään. Myös mustikat oli käyty jo poimimassa, mutta niitä nyt sentään saatiin huikea litra, ettei ihan tyhjin käsin täytynyt palata kotiin.

Tänään uusi yritys hieman eri paikassa. Maasto oli ainakin lupaavan näköistä. Vieläkään ei vain jälkeäkään kantarelleista, haperoista, orakkaista tai lampaankäävistä... Kuitenkin tatteja löytyi sentään muutama. Yhdet isot hyväkuntoiset herkku- ja punikkitatit päätyivät koriin. Lisäksi pari pientä punikkitattia sekä yksi lehmäntatti täydensivät saaliin. Herkkutatti pääsi osaksi tämän illan lihakastiketta, kun taas nuo muut päättyivät pannun kautta pakkaseen, ja loppukäyttökohde on joskus osana lihamureketta.

Mustikat olivat suurelta osin tälläkin kertaa jo parempiin koreihin päätyneitä, mutta kyllä niitäkin tuli taas hieman kotiin. Ja kun vahingossa löydettiin runsas vadelma-apaja, niin pitihän sitäkin verottaa hieman. Eli oheistoiminta oli taas hieman tuloksellisempaa...

No, ehkä ensi viikolla onnistaa...

 

[nummenkallio]

Semmoisia valkoisia sieniä keräilen. Hesarissa sanottiin, että hyviä ruokasieniä.

 

[Wiljami]

Jyväskylän ympärillä käynyt pikkuisen samoilemassa vasun kanssa ja tuntuu että tatteja etenkin puskee nyt ihan reipasta tahtia. Ainoa harmi noiden kanssa ettei oikein tiedä mitä kaikille edes tekisi, pitäisi varmaan kuivuri hommata ettei tarvitsisi pakastinta täyttää sienillä.

 

[Surukuku]

Tatteja ihan reippaasti ja kanttarellejakin jonkin verran olen päässyt keräämään koirieni aamulenkkien sivutuotteena täällä Savon puolessa. Tatit pääsivät kyllä yllättämään runsaudellaan tähän vuoden aikaan, sillä enpä muista moista tapahtuneen koskaan aiemmin. Haperot ja rouskut loistavat vielä poissaolollaan, ihan muutamia siellä täällä, mutta näiden kelien myötä (sadetta ja paistetta) nekin kyllä ilmaantuvat tuota pikaa runsaammin.

 

[Wiljami]

Muutama tunti tuli käytyä Muuramen puolella "varmassa" herkkutattikuusikossa. Oli siellä tattejakin, mutta näyttäisi pikkuhiljaa alkavan nostaa jo yksittäisiä musta- ja kangasrouskuja ja yksi pieni kappale löytyi sekä lampaankääpää että vaaleaorakasta. Vähän kyllä tullut sienisato liian aikaisin kun en kerennyt tyhjentää edellisiä pakastimesta. Sen siitä saa kun talven yli säästelee sieniä ettei lopu kesken ja kesällä tajuaa että tässä saa syödä niitä täysipäiväisesti jos tahtoo vanhat pois ennen uusien tuloa.

 

[finnjewel]

Semmoisia valkoisia sieniä keräilen. Hesarissa sanottiin, että hyviä ruokasieniä.

Joo, ne on todennäköisesti peltoherkkusieniä. Niitä on Helsingissä monissa puistoissa.

 

[Wiljami]

Joo, ne on todennäköisesti peltoherkkusieniä. Niitä on Helsingissä monissa puistoissa.

Jos hesarin kuvan perusteella tunnistaa lajit niin kannattaa kerätä ennemmin vaikka tapionherkkusieniä (mitä muuten löysin muutaman yksittäiskappaleen viikonloppuna kuusikkoja samoillessa) kun ei ihan niin myrkyllisiin lajeihin ole riskiä sekoittaa. Oli kyllä pienimuotoinen töppäys silloin pari vuotta sitten toimitukselta pistää herkkusienijuttuun kuvituskuvana mikkeliläinen hevibändi Amanita virosa.

edit. Ja jos nyt hieman yleishyödyllistä ja mahdollisesti terveyttä edistävääkin sivistystä tässä haluaisi jakaa, niin valkoisia sieniä ei voi suositella käpistelemään jos ei ole melko hyvä käsitys jo ennen hiplaamista että mihin on koskemassa ja etenkin tiedonantona että valkolakkisten herkkusienten itiöpöly värjää niiden heltat, eli lakin alapinta ei ole koskaan puhtaan valkoinen, toisin kuin valkokärpässienellä tai kavalakärpässienellä.

 

[finnjewel]

edit. Ja jos nyt hieman yleishyödyllistä ja mahdollisesti terveyttä edistävääkin sivistystä tässä haluaisi jakaa, niin valkoisia sieniä ei voi suositella käpistelemään jos ei ole melko hyvä käsitys jo ennen hiplaamista että mihin on koskemassa ja etenkin tiedonantona että valkolakkisten herkkusienten itiöpöly värjää niiden heltat, eli lakin alapinta ei ole koskaan puhtaan valkoinen, toisin kuin valkokärpässienellä tai kavalakärpässienellä.

Samoin, jos käytännön sienitietoutta voisi jakaa, niin puhtaan valkoisia kärpässieniä ei löydy puistoista tai nurmikoilta vaan ne ovat varjoisten korpimetsien asukkeja. Eivät myöskään kasva rykelminä vaan harvakseltaan siellä täällä.
Herkkusieniä puolestaan ei ikinä löydä korpikuusikoista vaan ne kasvavat kulttuuriympäristössä; pihoilla, tunkioilla, puistoissa, pellonlaidassa, usein tiiviinä ryppäänä.

 

[Sistis]

Valkoisten sienien osalta olen ottanut itse turvallisuussyistä sen linjan, että heltalliset sienet jäävät metsään. Lampaankäävät ja orakkaat päätyvät koriin.

Jos herkkusieniä tekee mieli, ostan ne kaupasta.

 

[Wiljami]

Samoin, jos käytännön sienitietoutta voisi jakaa, niin puhtaan valkoisia kärpässieniä ei löydy puistoista tai nurmikoilta vaan ne ovat varjoisten korpimetsien asukkeja. Eivät myöskään kasva rykelminä vaan harvakseltaan siellä täällä.
Herkkusieniä puolestaan ei ikinä löydä korpikuusikoista vaan ne kasvavat kulttuuriympäristössä; pihoilla, tunkioilla, puistoissa, pellonlaidassa, usein tiiviinä ryppäänä.

Juu totta toki. Tai siis niitä valkeita herkkusieniä, itse löytämäni ovat nimenomaan niitä kuusikoiden asukkeja mutta ovatkin ruskeasävyisiä. Joskus tullut vastaan valkokärpässieniä golfkentän reunapusikoista missä voisi puistoherkkusienikin viihtyä. Toki siitä alkoi melko läheltä kuusikko ja kärpässieni oli karannut jo hieman tyypillisen maisemansa ulkopuolelle.

Niissä havumetsien herkkusienissä se ikävä puoli, ettei nekään (ainakaan mitä olen löytänyt) ole kasvaneet missään isommassa rykelmässä, vaan tyypillinen löytö on ollut yksi isompi ja 1-2 pienempää lähistöllä (ja sen isomman perusteella uskaltanut ottaa pienetkin jotka voisivat ilman varmistavaa aikuista lähilöytöä sekoittua vaikka pieneen isokaulussieneen). Juuri ja juuri yhden pitsan täytteeksi riittänyt kun levittänyt riittävän harvakseltaan.

 

[nummenkallio]

Joo, ne on todennäköisesti peltoherkkusieniä. Niitä on Helsingissä monissa puistoissa.

Nämä Hesarista bongatut valkoiset sienethän olivat siis mustaa huumoria. Muistaakseni jokunen vuosi sitten Hesari julkaisi jonkun sienijutun, jossa ruokasienten joukkoon oli päässyt vahingossa jonkun ei-niin-terveellisen sienen kuva. Oikaisivat kyllä virheensä, mutta kovasti puhuttiin siitä, että jotkut olisivat poimineet väärän tiedon perusteella näitä ei-niin-terveellisiä sieniä ja siinä olisi käynyt vähän köpelösti. Ei ihan vatsanväänteillä selvitty.

Mitään virallista tietoahan asiasta ei enää löydy, ellei mene printtilehden arkistoja selaamaan, mutta jos googlettaa vaikka "helsingin sanomat sienijuttu", niin löytyy kyllä asiasta nettipöhinää.

Onneksi en edes syö sieniä.

 

[finnjewel]

Minähän en sienistä leikkiä laske, vaan itse keräsin aikoinaan työpaikan viereiseltä nurmikolta monena vuonna kilokaupalla peltoherkkusieniä ja sienikammoisten kiusaksi laitoin niistä itselleni työpaikan pikku keittiössä lounaita.

 

[Wiljami]

Minähän en sienistä leikkiä laske, vaan itse keräsin aikoinaan työpaikan viereiseltä nurmikolta monena vuonna kilokaupalla peltoherkkusieniä ja sienikammoisten kiusaksi laitoin niistä itselleni työpaikan pikku keittiössä lounaita.

Itselläni sijaitsi Mikkelissä asuessa Sammonkadulla (kaupungin länsilaidan vilkkain pohjois-etelä -suuntainen katu) kämppää vastapäätä erittäin ahkerasti nurmiherkkusieniä puskeva maa-alue. Oli sen verran vilkasta liikenne siinä sienistä alle viiden metrin päässä ettei missään vaiheessa edes käynyt mielessä sienenpoiminta, lähinnä vitutus että siinä niitä perkeleitä sitten olisi kun mistään muualta koskaan löydä.