Jatkoajan viininystävät

[eh]

Itävaltalalsia viinejä tuli sattuneesta syystä hankittua joulupöytään useampi pullo. Pitänee raportoida joulun jälkeen, miten hankitut Wieningerin Pinot Noir ja Grüner Veltliner sekä Kerschbaumin Blaufränkisch toimivat.

 

[Alvajärven Urho]

Todella huolissani olen suomalaisten juopumisesta tänä jouluna, koska Alkon hyllyt oli jo keskiviikkona todella tyhjät.

Mukaan tarttui aika halpaa kamaa, mutta osa niistä hyväksi havaittuja laatutuotteita. Pari suosikkiani oli lopussa, joten en lähtenyt arpomaan uusia tuttavuuksia pöytään, vaan päätin panostaa tuttuihin. Erityisesti valkoiset oli hamstrattu tyhjiksi, eikä ollut aikaa lähteä toiseen A-Marketiin enää.

Eli 2 x Blitz Riesling ja 1 x Leyda Riesling valkoisista sekä 1 x Leyda Pinot Noir, 1 x Del Fin Del Mundo Pinot Noir ja 1 x La Celia Pinot Noir punaisista. Eiköhän näillä pärjätä.

 

[Ghost]

Asiantuntijana en itseäni voi pitää, mutta kolme pulloa punaviiniä tarttui jouluksi mukaan. Lähinnä juustoja ajatellen. Juustot kun ovat joulupöydän kunkku.

Tällä kertaa valinta osui seuraaviin:

- Roger Sauvestre Côte de Beaune Villages 2009 (Ranska)
- Baracchi Smeriglio Syrah 2008 (Italia)
- Casa Silva Carmenère Reserva 2009 (Chile)

Kenelläkään kokemuksia? Kuinka lujaa meni metsään, kun arpomalla valitsi?

 

[scholl]

Todella huolissani olen suomalaisten juopumisesta tänä jouluna, koska Alkon hyllyt oli jo keskiviikkona todella tyhjät.

Suurempi huoli on Alkon järjestelmän toimivuudesta. Glühweinia on jossain helvetin Imatran alkossa 323 pulloa ja pk-seudun Alkoihin ei ole saanut enää aikoihin, kun Alkon varastosta on muka loppu. Jos olisi viinakauppalisenssi eli vastuullista toimintaa niin niissä kaupoissa olisi tietokonejärjestelmät, jotka tilaisivat maailmalta tavaraa, jos joku on vähissä, eikä mikään juuri koskaan loppuisi. Alko menisi silloin konkurssiin, kun heitä ei vain yksinkertaisesti kiinnosta. Nyt hyllyt tosiaan olivat monien tuotteiden osalta aivan totaalityhjiä.

Mitä tulee viineihin niin valkkareita en juo talvella, enkä jouluna. Ei jotenkin maistu. Kalapuoli menee oluilla, nappailin niitä hyvin paljon erilaisia ja kinkku sitten punkulla. Oluita kyllä tulee maisteltua sitten myöhemminkin illan mittaan varmaan runsaasti. Monet ovat aika vahvoja tähän aikaan vuodesta.

 

[scholl]

Tänä vuonna nautin jouluateriaa absolutistisukulaistemme vieraana joten viinit jäävät pöydästämme kokonaan pois.

Miten ne voivat jäädä pois? Ei kai se sinun vikasi ole, jos jollain viiraa päässä. Olkoon hän maistelematta. Suostut vielä tuollaiseen alistukseen?

 

[ukkometso]

Trimbach. Pfannenheim. Gisselbrecht. Wolffberger. Näillä mennään tänään.

 

[kahden suunnan sentteri]

Alko - Tuotteet - Château de Seguin Cuvée Prestige

Vanhan maailman viineistä en ole niin innostunut, mutta kokeillaan nyt perinteisellä aterialla aistia vähän perinteitäkin, kun tuo Bordeaux:n 2009 sato ja etenkin tämä kyseinen viini on niin paljon kehuja kerännyt.
Tiedän että täyteläinen ja tanniininen maistuu mulle joka tapauksessa, mutta toivottavasti sopii muidenkin mielestä joulupöytään jossa on tavaraa vähän laidasta laitaan.

 

[Footless]

Trimbach. Pfannenheim. Gisselbrecht. Wolffberger. Näillä mennään tänään.

Mikä wolfbergeriltä? Mulla oli kalkkiviivoille asti kisassa mukana niiden riesling, mutta lopulta päädyin tuohon toiseen alsacen rieslingiin. Wolfberger on kyllä hyvä tuottaja, niiden cremant d'alsace on oikein hyvä, tulee sitä myytyä työn puolesta ja on oma ns. suositusskumppa.

 

[ms.qvist]

Tokajia lähti tänään matkaan pullollinen. Vaikka Tokajista ei henk.koht. ole varsinaista kokemusta, uskalsin luottaa "laadun" tuomaan maineeseen ja ottaa matkaani pullollisen Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyos'ia.

Lyhyesti asia ilmaisten: Hieno ostos!

Jos aiemmin olen jättänyt jostain syystä Tokajin viinialueen laatuviinit Alkon hyllyihin, kenties pienoisesta epävarmuudesta johtuen, nyt ainakin tiedän sen, että Patriciuseen uskaltaa luottaa. Seuraavaksi saatan kokeilla kenties vieläkin laadukkaampaa Hétszölö Tokaji Aszú 6 Puttonyosia.

Mutta Patricuis todellakin yllätti minut positiivisesti. Se sopi oikein mainiosti makean kakun seuraksi mutta olisin likimain uskaltanut veikata sen sopivan ilman makeaa jälkiruokaakin, sellaisenaan jälkiruokajuomaksi nautittavaksi - lasi tai kaksi. Viinin maku oli yhdelläkertaa hunajainen, paahteinen ja hienon jalo. Nautinnollinen elämys!

Kokeeksi otin myös kalaruoan kanssa nautittavaksi unkarilaista Disznókö Tokaji Dry Furmintia, mutta jotta välttäisin laadun surkeuden muassaan tuoman mahdollisen yllätyksellisen katastrofin mukaan lähti myös tutumpi ostos. Tulen ketjuun sitten aikanaan kertomaan millaisen tuntemuksen kyseinen viini minussa herätti. Positiivisen vai totaalisen negatiivisen makunautinnon.

Tämä ei sitten ollutkaan aivan uuden uusi tuttavuus minulle vaan harmaita aivosoloja (ja luetteloa) kaivettuani, havaitsin joskus ostaneen kyseistä viiniä pullollisen, joten tulipa ostettua toistamiseenkin. Viinin maku oli hedelmäinen ja varsin raikas, jättäen kuitenkin aika hapokkaan jälkimaun suuhun. Sopii kalan kanssa ja nautin sitä itse kalkkunankin kanssa, eikä sekään ristiriitainen makuyhdistelmä ollut.

Mutta tietysti näistä kahdesta unkarilaisesta Pastricius oli ehdottomasti se helmi ostoksena ja sitä voin suyositella kaikille Tokajin viinialueen ystäville.

vlad.

 

[#3]

Suurempi huoli on Alkon järjestelmän toimivuudesta. Glühweinia on jossain helvetin Imatran alkossa 323 pulloa ja pk-seudun Alkoihin ei ole saanut enää aikoihin, kun Alkon varastosta on muka loppu. Jos olisi viinakauppalisenssi eli vastuullista toimintaa niin niissä kaupoissa olisi tietokonejärjestelmät, jotka tilaisivat maailmalta tavaraa, jos joku on vähissä, eikä mikään juuri koskaan loppuisi. Alko menisi silloin konkurssiin, kun heitä ei vain yksinkertaisesti kiinnosta. Nyt hyllyt tosiaan olivat monien tuotteiden osalta aivan totaalityhjiä.

Jos jokin tuote on sinun alkossa loppu mutta sitä löytyy Imatran alkossa niin pyytämällä kiltisti niin kyllä se sieltä tilataan sinulle eikä tarvitse edes laatikkokaupalla tilata vaan ihan pullottain onnistuu. Itse sain jouluksi lahjaksi pari pulloa viiniä joka oli loppu "joka" paikassa mutta tilauksesta ne pullot tuli.

 

[Tulppu]

Lupasin kirjoitella Joulunjuhlinnan tauottua Uuden Vuoden kuoharivalinnoista.

Tein ostokset jo etukäteen, toisen itseasiassa jo kauan aikaa sitten. Pullo on vain unohtunut kaappiin odotellessaan sopivaa tilaisuutta tulla korkatuksi. Toisen pulloista ostin muutama viikko sitten Arkadian Alkosta, hetken mielijohteesta muistoihin vedoten.

Ensimmäinen, pidempään säilytetty on Pongrácz jota on kovasti kehuttu, jopa Shampanja-tasoiseksi. Olen aiemmin maistanut pari pulloa mutta ne jättivät hieman kylmäksi, odotin enemmän. Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, aprikoosia pitäisi myös löytyä.

Toinen, Arkadiasta mukaan tarttunut, on Freixenetin Elyssia josta myös on aiempaa kokemusta yhden pullon verran. Silloin tämä oli mielestäni pliisu, odotukset olivat ehkä hintaan nähden turhan korkealla. Tämäkin on edellisen tapaan erittäin kuiva, mutta maku aavistuksen hedelmäisempi.

Lisäksi kisassa on mukana Musta Hevonen jonka korkkaaminen on ajankohtaista vasta siinä vaiheessa jos molemmat edellisistä ovat menneet pieleen...

Kertokaapa kokemuksianne ao. viineistä!

 

[TQoFE]

Ensimmäinen, pidempään säilytetty on Pongrácz jota on kovasti kehuttu, jopa Shampanja-tasoiseksi.

Omaan makuun snadisti tylsä. Tuosta hintaluokasta ottaisin ennemmin Freixenetin Brut Vintagen, Vicar's Choisen tai kestosuosikkini Szigetin. Tai roseista Willm Crémantin.

Toinen, Arkadiasta mukaan tarttunut, on Freixenetin Elyssia josta myös on aiempaa kokemusta yhden pullon verran. Silloin tämä oli mielestäni pliisu, odotukset olivat ehkä hintaan nähden turhan korkealla. Tämäkin on edellisen tapaan erittäin kuiva, mutta maku aavistuksen hedelmäisempi.

Alkon valikoima 20 eur kuohuvissa ei ole hääppöinen. Itse käyttäisin parikymppiä joko hyvään valkkariin tai ostamalla jonkun aiemmista ja käymällä baarissa gt:llä.

Lisäksi kisassa on mukana Musta Hevonen jonka korkkaaminen on ajankohtaista vasta siinä vaiheessa jos molemmat edellisistä ovat menneet pieleen...

Etenkin tässä kohtaa kyse on mitä suurimmassa määrin makuasioista: yksi tykkää kevyistä roseista ja toinen selkeästi täyteläisemmistä. Jos tykkäät nimenomaan kevyemmistä, tämä on ihan ok valinta. Muussa tapauksessa suosittelen passaamaan roseesamppanjat kokonaan - muista kuohuvista kyllä löytyy marjaisampiakin.

Absoluuttinen totuus tämä ei tietenkään ole, yksi tykkää isästä ja toinen pojasta jne.

 

[Alamummo]

Joo, makuasioista ei tosiaan kannata kiistellä, koska itse pidän Pongráczia hyvänä, mutta Willmiä taas tunkkaisen makuisena. Parinkympin cavoista on kelvollinen 1+1=3 Cava Brut.

Jos vaaleanpunaista haluaa niin ehdoton suosikkini on Deutz Rosé Millésimé, tosin sen saatavuus Alkossa on aika huono.

 

[Tpip]

Omaan makuun snadisti tylsä. Tuosta hintaluokasta ottaisin ennemmin Freixenetin Brut Vintagen, Vicar's Choisen tai kestosuosikkini Szigetin. Tai roseista Willm Crémantin.

Tuo Willm on kyllä hyvä kamaa, toinen abaut saman hintaluokan rosee on ikisuosikki Taltarni.

 

[ukkometso]

Mikä wolfbergeriltä? Mulla oli kalkkiviivoille asti kisassa mukana niiden riesling, mutta lopulta päädyin tuohon toiseen alsacen rieslingiin. Wolfberger on kyllä hyvä tuottaja, niiden cremant d'alsace on oikein hyvä, tulee sitä myytyä työn puolesta ja on oma ns. suositusskumppa.

Johan ehdin vastaamaan. W:n riesling-pinor gris 2009. Hyvä. Joskus tullut kokeiltua myös W3:sta, ei hassumpi sekään. Niin ja cremantia tietty uudeksi vuodeksi. Alsace!

 

[Tulppu]

Mitäs mieltä olette tällaisesta pullotteesta?

Viini-webin arvio

Viinistä viiniin-arvio

Mielestäni tässä kiteytyvät hyvän ja monikäyttöisen perusviinin ominaisuudet; keveys mutta kuitenkin riittävä luonteikkuus raskaampaankin käyttöön. Suosittelen!

 

[pasil]

Kyllähän tästä aikaa jo on kun tuota muutama pullo tuli ostettua. Valinta perustui silloin lähinnä randomiin, saa suositukset minultakin.

 

[Tpip]

Oikein mukava perusviini. Ei supersuosikki, mutta jonkun verran käytetty "yleis"viininä, kun tarkkaan ei ole ollut kavriporukan viinimieltymykset tahi tuleva ruoka. Hyvin maistuu siis.

 

[M@rko77]

Viikko sitten kävin erään ystävän luona lounastamassa. Herrasmiesmäisesti vein tietysti tuliaisviinin, vaikka ehkä liian aikaista sille). Tällä kertaa pitkäripaisesta tarttui mukaan Inycon Catarratto -luomuvalkkari, vaikken tiennyt mitä ruokaa ystäväni kokkaili. No, ruokaan (broileri-ceasarsalaatti) tuo juoma sopi sekä minun että neidin mielestä hyvin! No, olihan seurakin ihanaa ja kun vielä sai jälkkäriksi mustikkapirtelöä, niin ao oli myyty! ;) Mutta se on toisen ketjun aihe se..

 

[weean]

Viiniharrastus on pitkän harrastelun jälkeen leimatamassa liekkeihin, joten kysyisin arvon asiaan vihkiytyneiltä kanssakirjoittajilta suosituksia punaviinien suhteen. Punkkua tulee nautittua yleensä ihan nautiskelumielessä ja hintaluokka on ollut yleensä 15 eurosta alaspäin. Mieluummin täyteläinen kuin epätäyteläinen. Suosikkimaa on ollut Chile, mutta näkemystä voisi olla mukava vähän avartaakin.

Jos jollain on omia hyväksi havaittuja suosikkeja, niin arvostan jokaista vihjettä! Vähän matkaa selailin ketjua taakse päin, mutta neuloja on vaikea löytää heinäsuovasta, ja valikoimatkin saattavat vähän elää mitä kauemmas mennään.

 

[CBMS]

Itse suosittelisin avartamaan Aussien suuntaan, itse ei tuu juurikaan muutakuin Aussi Shirazhia juotua nykyään kun itsellä on taas hiipunut harrastus hetkeksi.

Jos jotain pitäisi suositella niin Hewitsonin Baby Bush on loistava, ja hintakin juuri alle 15€...14.98 =)

Alko - Tuotteet - Hewitson Baby Bush Mourvèdre

Ja kun malttaa vielä muutaman euron sijoittaa lisää niin vielä parempaa on
Penfoldsin Kalimna shiraz, täysin hintansa väärti. TOP3-viini mitä olen juonut, jollei jopa paras.

Alko - Tuotteet - Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

 

[Footless]

Mun mielestä ei nautiskeluun noin kalliita viinejä kannata ostaa, kympillä kyllä saa jo ihan kelvollista tavaraa siihen käyttöön. Suosittelen kysymään Alkon myyjältä apua, melko hyvin ovat yleensä noista perillä. Kerrot mistä olet aiemmin tykännyt, niin eiköhän sieltä jotain löydy. Aussit on ihan hyvä vaihtoehto, sieltä saa ihan hyvää tavaraa kympin pintaan, Etelä-Afrikka voisi olla toinen tsekkaamisen arvoinen.

 

[CBMS]

Kalliita ja kalliita, riippuu toki kuinka usein sitä tulee nautiskeltua, mutta itselläni
kun juon ehkä yhden pullon kuukaudessa niin se on ihan sama maksaako se
10€ vai 15€. Ero on kumminkin siinä että se 10€ viini voi olla kelvollista, mutta
sijoittamalla viisi euroa lisää saa enemmän kuin kelvollista. Maku asioita, toiset juo myös koskenkorvaa, halapaa ku saippua, mutta koetappa joskus maistaa kunnon venäläästä vodkaa (Russian Standart), niin tajuat eron.

Ja en ymmärrä miksi nautiskeluun ei kannattaisi sijoittaa? Siinähän se maku parhaimmin pääsee esiin.

Jos luet weean:n kysymyksen uurestaan niin ymmärrät että hän etsi neuloja heinänsuovasta, eli toisinsanoen hyvää viiniä, ei kelvollista. Uskon ettei tässä ole kyseessä humalahakuinen juominen, vaan mausta nautiskelu.

Ja ihan vertailu voin vielä ottaa pari viiniä 10€ luokasta.

Ausseista yksi suosituimpia on Yellow Tail Shiraz

Alko - Tuotteet - Yellow Tail Shiraz

Ja esim. vertailussa Baby Bushiin hintaero on 5€ ja laadultaan/maultaan Baby Bush on huomattavasti parempi.

Ja sama juttu jos otetaan vertailuun esimerkiksi toinen suosittu viini kansan keskuudessa.
Argentiinalainen Paula Syrah...

Alko - Tuotteet - Paula Syrah

sama hintaero, mutta tämänkin Baby Bush pesee mennen tullen.

Mutta makuasioita, toisten mielestä kaikki kirkaskin on vaan kirkasta.

 

[ms.qvist]

Ja en ymmärrä miksi nautiskeluun ei kannattaisi sijoittaa? Siinähän se maku parhaimmin pääsee esiin.

Samaa mieltä kanssasi. Nautiskellessani itsekseni viinejä pistän toisinaan useamman euron lisää rahaa likoon ja näinollen saan mitä suurimmalla todennäköisyydellä mielyttävän kokonaisuuden ostetuksi. Toki sitten on tilanteita joissa rahaa tulee laitettua likoon huomattavastikin enemmän ja sen myötä laatu nousee aivan toiselle tasolle, kuten jouluna ostaessani unkarilaista Patricius Tokaji Aszú 5 Puttonyosia hinnaltaan 24.90€ ja minusta ehdottomasti hintansa väärti ja varmasti tulen ostamaan kyseistä viiniä toistekin. Tosin Patriciusin ostin jälkiruokaviiniksi joulupöytään, joten sellaisenaan se ei ehkäpä ole paras mahdollinen viini "pelkästään" nautiskeluun, vaatii rinnalleen jotain makeaa syötävää tai juustoja.

vlad.

 

[Isle of Man]

Tuli ravintolassa taannoin vastaan ko. espanjalainen cabernet ja kovasti pidin lampaan kanssa. Ja miksei ihan pelkälleen nautiskeluunkin jos tykkää tuhdimmasta.

Gran Coronas

Ja tuli toinenkin viimeaikoina juotu kelpo punkku mieleen. Palvatun hirven kanssa tätä ja oli kyllä hyvä.

Chateau de Seguin