Tulipa eilen käytyä Kaskiksessa, siis tässä Turun ensimmäisessä Michelin - tähden ansainneessa ravintolassa. Aikaisemminkin olen tuolla pari kertaa käynyt, mutta nyt siis elämäni eka kertaa Michelinin huomioimassa ravintolassa.
Paikkahan on yleensä pitkälle täyteen buukattu, joten kokeiltiin jonotuslistan kautta, josta voi saada peruutuspaikkoja toivomallesi illalle. Meillä kävi flaksi, kun keskiviikkona soittivat, että perjantaille olis paikka vapaana, jos vielä kiinnostaa ja kiinnostihan se.
Onhan toi hiukan erilainen kokemus johonkin pihvi- tai etniseen ravintolaan verrattuna. Aikaisempien kokemusten perusteella en ole suuri fine diningin ystävä, mutta vaimon merkkipäivän kunniaksi ja lahjaksi saamansa lahjakortin vuoksi mentiin taas kokeilemaan.
Otettiin se kuuden ruokalajin menu viinipaketteineen. Kaikenlaisia erilaisia ruokia eteen kannettiin, jotkut erinomaisia, jotkut eivät niin mun makuun. Nälkä ei jäänyt ton kaiken jälkeen, mutta tuli taas todettua, että en saa fine diningista mitään suurempia kiksejä. Negaa antaisin ahtaista tiloista sekä välillä kohtuuttoman pitkiksi venyneistä tarjoiluväleistä. Lisäks muutenkin hintavaan pakettiin tuputettiin alkujuomat ja toiseen jälkkäriin kuulemma olennaisesti kuuluva sake, joista piti maksaa vielä erikseen 50€. Olishan noista voinu kieltäytyä, kuten jälkkärikahvin kohdalla tehtiinkiin. Erityismaininta Michelin tähden muotoisesta jälkkärijäätelöstä, joka oli todella hyvää.