Mihin ammatteihin tämä tippaus sitten pitäisi rajata?
Selkeää rajaa on tietenkin mahdoton vetää, jos sellainen nyt halutaan yleensäkin tehdä. Omasta mielestäni tipin jättäminen on järkevää silloin, kun sillä voi vauhdittaa, sekä laadultaan parantaa saamaansa palvelua. Tämä toimii nimenomaan paikoissa, jossa asioidaan säännöllisesti. Kukaan ei ainakaan vielä ole tullut antamaan tippiä, ja toteamaan, että nyt varmaan saadaan meidän alkuruoat ja drinkit ennen noita, vaan pääsääntöisesti kyseessä on tietenkin kiitos hyvästä, henkilökohtaiselta tuntuneesta palvelusta.
Eiköhän jokaisesta matalapalkkaisesta duunista voi tulla joku tänne kertomaan, miten he ovat palkkakuopassa, koska välillä on töissä kiire tms. En ole ikinä ollut Mäkkiä kummemmassa raflassa duunissa eli tietoa ei ole, mutta siis kuinka vaativaa (millä seikoilla) mainitsemasi sesonkipaikan tarjoilijan duuni on.
Varmasti voi, kyseessä oli kuitenkin keskustelu tippaamisesta, ja pikemminkin sen oikeellisuudesta, sekä nimenomaan palkan "hyvyydestä" viesteissä, joita lainasin.
Yritin löytää tapaa kuvata työtä sanoilla/tavoilla, joilla en paljastaisi sitä, kuka olen. Siis esim. työkavereille, joita tiedän täälläkin useita pyörivän. Jatkan yrittämistä. Sen kuitenkin voin kertoa, että työ on myös henkisesti vähintään yhtä rankkaa, kuin fyysisesti, fyysisellä rankkuudella tarkoitan työpäivien pituutta, sekä vapaapäivättömien työputkien mittaa. Siihen kun lisätään se, ettei ko. paikassa ole tyyliä jolloin mennään vaikka klo 12 töihin ja päästään klo 23, vaan työpäivä loppuu, kun päivän työt tehty. Työpäivät sijoittuvat aina aamuseitsemän ja aamuviiden välille, säännöllisyyttä ei ole, vaan jokainen päivä ja työvuoro on omansa.
Edelleen, hyvä asiakaspalvelija palvelee asiakkaan lähtökohdiltaan samanarvoisena, olipa sitten ravintola, varastomyymälä tai kenkäkauppa kyseessä.
Muistat asiakkaan, joka edellisellä kerralla päätti upottaa paskaiset sormensa hedelmäastiaasi, pyydystääkseen suuhunsa maukkaan sitruunaviipaleen. Tämä työllistää sinut heittämään hedelmäsi roskiin, pesemään hedelmäkippasi, ja pahimmassa tapauksessa vielä leikkaamaan kiireessä lisää hedelmiä, ellet ole misannut niitä tarpeeksi työvuorosi alussa, tai mikäli ilta on jo niin pitkällä, että käytössäsi on viimeiset leikkaamasi hedelmät. Kaveri sitten tilaa kaljansa, laskee kolikoitaan minuutin ja länttää oluen hinnan ylimielisesti käteesi. Huikkaat kaverille perään, "Siellä, mistä minä tulen pyydetään edes anteeksi."
Em. arjen sankari palaa tiskillesi parin illan päästä muina miehinä ja jää odottamaan vuoroaan. Palvelet tiskilläsi jo olleita asiakkaita, ja juuri, kun mies on tulossa vuoroon huomaat tutun, tippiä jättävän asiakkaan lähestyvän pistettäsi. Tiedät tämän hyvän asiakkaan tekevän tilauksen, jonka valmistamiseen menee jopa muutamia minuutteja, joka pidentää tämän huonokäytöksisen asiakkaan jo kohtuullisen mittaista odotusaikaa entisestään. Kumman luulet saavan palvelua ensin, ja kumman palvelutilanteen odotat olevan ystävällisempää ja ripeämpää?