Uutta tutkimusta puskee, jonka mukaan Subway ei olisi juurikaan terveellisempi kuin esim. McDonalds. Syynä tässä on mm. se, että Subin tuotteissa on helvetisti liikaa suolaa ja annosten keskimääräinen energiamäärä olisi lähellä McDonaldsin vastaavaa.
Aiheesta kertoi mm. Uusi Suomi:
Tämä terveellisenä markkinoitu ruoka sisältää jättimäärän suolaa | Uusi Suomi
Siihen, mikä on terveellinen suolapitoisuus, en osaa ottaa kantaa, mutta kyllä minä laskisin silti Subin tuotteet aika paljon pikaruokahampurilaisia terveemmäksi ihan jo siitä syystä, että kaloreita niissä on vähemmän. Tuo uutisessa mainittu lähes 1000 kcal on 30 cm leivälle laskettu määrä, ja minusta jo puolikas leipä - etenkin, jos sen ottaa kokojyvänä - pitää jo ihan riittämiin nälkää loitolla. Leivän kyytiin saa vielä melko reippaasti salaattia verrattuna pikaruokaloiden vastaaviin. Subissa käynnin jälkeen olo pysyy ainakin meikäläisellä pidempään sopivan täytenä pikaruokahampurilaisilla ateriointeihin verrattuna, mutta sellainen rasvaähky jää tulematta.
Hieman vertailevaa tutkimusta, lähteinä Subin, McDonaldsin ja Hesburgerin internetsivut:
- Big Mac -hampurilainen: 510 kcal
- Kinkkusub á 15cm: 275 kcal
- Spicy Italian Sub á 15cm: 438 kcal
- Hesen Kerroshampurilainen: 630 kcal
Subeissa ei näemmä ole juustoa tai kastiketta lisätty tuohon, joten juustosta lisää 39 kcal ja hunajasinapista 25 kcal. OK, Spicy Italian menee aika lähelle Big Mac -hampurilaista, mutta pitää takuuvarmasti nälän pidempään loitolla. Suolaa tuossa Spicy Italian + juusto + hunajasinappi -kombinaatiossa on 1.2 g. BigMacissä ja Hesen Kerroshampurilaisessa on taas vastaavasti suolaa on 2.2 - 2.3 g...
Kyllä minä edelleen Subin näen huomattavasti terveellisempänä vaihtoehtona. Ei sekään varmasti terveysruokaa ole, mutta ihan suositeltava vaihtoehto silloin kun jotain nopeaa ruokaa on oikeasti saatava...