Tämän olen aina halunnut tietää Jatkoajan keskustelupalstasta

  • 296 872
  • 1 868

ernestipotsi

Jäsen
Suosikkijoukkue
HIFK
Kyllä tuo on lätyn päällä erittäin hyvää ja nimimerkki ernestipotsi tuon aikaisemmin toikin jo esille.

Mozzarellan täytyy olla sitten mahdollisimman lähellä ihan oikeaa mozzarellaa. Marketeissa myydään jotain ihmeraasteita mozzarellan nimellä ja näillä ei ole sitten mitään tekemistä mozzarellan kanssa.


Tätä kirjoittaessa muuten lautasella on itsetehty salaatti, jossa on jääsalaattia, kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa, mozzarellaa ja ilmakuivattua kinkkua. Päällä hieman merisuolaa, mustapippuria ja loraus oliiviöljyä.

Kenelle maistuisi?
 

pernaveikko

Jäsen
Suosikkijoukkue
HIFK, Crusaders, Lechia
Onko muilla jatkoaikalaisilla kokemuksia siitä, että vatsa menee ravintola- tai pikaruokapaikassa käymisen jälkeen sekaisin? Paska lentää, oksennus kumpuaa sorron yöstä, jopa kuume nousee ja mahaa vääntää tuskallisesti?

Tämä ei ole niin mustavalkoista, koska hämärissä paikoissa käyntiin liittyy usein myös liiallinen alkoholin kulutus. Eli se pakki ei välttämättä ole sekaisin juuri sen paikan tarjoaman ravinnon vuoksi vaan muista epäterveellisistä tavoista johtuen.

Taudinaiheuttajan pohtimisessa pitää myös muistaa itämisaika ennen kuin alkaa syyttää jotain tiettyä läävää.
 

Footless

Jäsen
Suosikkijoukkue
Toronto Maple Leafs
Oli sittenkin 6€ tämä "raja".

Linkki Taloussanomien uutiseen. Muistan kuitenkin, että Nyt-liitteessä olisi ollut tuoreempi tutkimus, jonka mukaan alle 7€ pizzerioissa kaikkiei ole kunnossa.

Kyllä mä uskoisin, että yrittäjävetoisessa paikassa voi pizzaa vitosellakin (ainakin Helsingin ulkopuolella, täällä ehkä lähiöissä voi löytyä tarpeeksi edullista liikepaikkaa) myydä ihan rehellisesti. Kotipizzan kulurakenteeseen vertaaminen on vähän typerää, siellä kun on semmoisia kuluja mukana mitä jollekin yksityiselle yrittäjälle ei tule. Toki tuommoinen alempi hinta vaatii sitten volyymia kohtuu paljon, ihan parilla pizzalla ei tule toimeen. Siihenhän noi tietysti pyrkiikin.

Pizzoista pitää saada riittävä keskimääräinen kate per myynti, jolla myyntiä pitää syntyä sen verran että selvitään kustannuksista. Jotain voittoakin pitäisi ennen pitkää tulla.
Asiaa sivuten, huvitti pari vuotta sitten kun (muistaakseni) joku osuuskaupan uuvatti kitisi ettei oluttuopillista voi myydä alle kolmen euron rehellisesti. Seuraavaksi haastateltiin Roskapankin ravintolapäällikköä, joka ilmoitti että voi, jos sitä myy aivan helvetisti. Bisnestä kun voi tehdä niin monella tapaa. Kämpissä neljä desiä keppanaa maksaa reilut 11 euroa ja sillekin ostajansa löytyy.
 

Rod Weary

Jäsen
Suosikkijoukkue
HPK, Stars, Panthers
Kuinka moni jatkoaikalaisista tykkää mozzarellasta pizzan päällä? Toistaiseksi kukaan ei ole maininnut tätä jumalaista ainesosaa.
Varmaan ne samat tykkäävät, jotka tykkäävät siitä taikinapohjasta ja tomaattikastikkeesta. Ilman noita kolmea ei oikein synny siis pizzaa. Ei se juusto siinä pizzassa mitään edamia saa olla.
 

Vanha Len

Jäsen
Suosikkijoukkue
TPS, Boners
Tätä kirjoittaessa muuten lautasella on itsetehty salaatti, jossa on jääsalaattia, kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa, mozzarellaa ja ilmakuivattua kinkkua. Päällä hieman merisuolaa, mustapippuria ja loraus oliiviöljyä.

Kenelle maistuisi?

No kyllä maistuisi. Tämän tekstin inspiroimana pitääkin käydä kaupassa. On tässä sen verran jauhettu mozzarellasta, tomaateista ja basillikasta.
 

Joe Plop

Jäsen
Suosikkijoukkue
JYP
Kyllä mä uskoisin, että yrittäjävetoisessa paikassa voi pizzaa vitosellakin (ainakin Helsingin ulkopuolella, täällä ehkä lähiöissä voi löytyä tarpeeksi edullista liikepaikkaa) myydä ihan rehellisesti.
Ruoan kateprosentti pitäisi saada jonnekin 6-70% tasolle jos meinaa että siitä saa vielä itselleen palkan ja sen mukaan vitosen pitsan valmistuskulut ei saa kahta euroa ylittää. Ja sen täytyy pitää sisällään liiketilan kulut, aineet ym... Ja sillä kolmella eurolla sitten yrittäjän palkka ja verot. Kyllä niitä aika monta täytyy päivässä myydä että sillä elää. Melkein kyllä olen taipuvainen väittämään että viitosen pitsasta joko ei makseta kaikkia veroja tai sitten liiketoiminnan tuotto tulee ihan jostain muusta kuin pitsan myynnistä...
 
Suosikkijoukkue
Paikalliset, nykyinen ja entinen
Melkein kyllä olen taipuvainen väittämään että viitosen pitsasta joko ei makseta kaikkia veroja tai sitten liiketoiminnan tuotto tulee ihan jostain muusta kuin pitsan myynnistä...

Eikös se tuotto yleensä tule hanaoluen myynnistä. Ymmärtääkseni siinä on aika hyvä kate.
 

Everton

Jäsen
Suosikkijoukkue
KooKoo
Eikös se tuotto yleensä tule hanaoluen myynnistä. Ymmärtääkseni siinä on aika hyvä kate.

Kuinka usein sitä vitosen lättyä myyvällä pizzakebabexpress-paikalla on A-oikeudet?
 
Suosikkijoukkue
Paikalliset, nykyinen ja entinen
Kuinka usein sitä vitosen lättyä myyvällä pizzakebabexpress-paikalla on A-oikeudet?

Mihin se niitä tarttee? Kyllä perusbaarit elää ihan keskikaljan myynnillä.

Ja en nyt erityisesti viitannut paikkoihin mitkä mainostavat itseään pizza/kebabpaikkoina vaan enemmänkin sellaisiin jotka menevät se keskiolut edellä. Sen lisäksi sieltä saa juurikin noita viitosen pizzoja. Tuossa lähellä omaa työpaikkaani, eräässä nimeltä mainitsemattomassa Mannerheimintien ja Nordenskilöldinkadun kulmassa sijaitsevassa paikassa törmäsin sellaiseen hintaan kuin pizza + iso keppanatuoppi 8 euroa.
 

Joe Plop

Jäsen
Suosikkijoukkue
JYP
Eikös se tuotto yleensä tule hanaoluen myynnistä. Ymmärtääkseni siinä on aika hyvä kate.
Hana tuoppi maksaa yrittäjälle reilun euron... Erilaisten keskittämis alennusten ja litroihin perustuvan vuosialennuksen jälkeen ehkä vähän alle euron/tuoppi. Jos on hyvä paikka missä saa oikeasti myytyä perkeleesti niin sitten tuo 8€/tuoppi+lettu on mahdollinen mutta ei se sittenkään mikään bisnes ole...

Jostain kuulin että nämä karvakäsi kebabit saa hinnat alas siksi kun maahanmuuttajan ei tarvitse maksaa veroja kahteen ensimmäiseen vuoteen yritystoiminnasta. Selittäisi miksi ne vaihtaa nimeä ja omistajaa yhtenään...
 

Everton

Jäsen
Suosikkijoukkue
KooKoo
Mihin se niitä tarttee? Kyllä perusbaarit elää ihan keskikaljan myynnillä.

Sori, sotkin mielessäni termit A-oikeuksista puhuessani. Tarkoitin siis sitä, että ei ainakaan täällä meilläpäin halvimmista lättypaikoista saa kaljaa. Pizzaa myyvät korttelikapakat sitten erikseen, mutta ei ne sitten taas olekaan sieltä kaikkein halvimmasta päästä.
 
Suosikkijoukkue
Die Nationalmannschaft, Bayern München, HIFK
Mikäköhän on tämän foorumin historian pisin viesti?
En tiedä onko nyt, mutta muutama vuosi sitten palstalla oli yksittäisille viesteille joki merkkimäärän (?) yläraja. Törmäsin siihen yhdessä viestissäni, joka sisälsi paljon sekä uutta tekstiä että lainauksia. Raja ei ollut ihan alhaalla, joten melkoisen jöötin voi näppäimistöltään päästellä, ilman että pönkäle on paloiteltava.
 

Captain Slow

Jäsen
Suosikkijoukkue
KR69, K11ng Perrin, Bratislavan mm-miehistö 2019
Monellako jatkoaikalaisella on lupa ajaa suurempaa ajoneuvoa kuin henkilöautoa? (eli C, C1, C1E, CE, D1, D ja mitä muita niitä nyt onkaan..)

Äidin/puolison antamaa lupaa ei lasketa. Ellei jompi kumpi sitten ole töissä trafilla/katsastusasemalla.
 

morningstar

Jäsen
Suosikkijoukkue
HPK, Buffalo Bills
En tiedä onko nyt, mutta muutama vuosi sitten palstalla oli yksittäisille viesteille joki merkkimäärän (?) yläraja. Törmäsin siihen yhdessä viestissäni, joka sisälsi paljon sekä uutta tekstiä että lainauksia. Raja ei ollut ihan alhaalla, joten melkoisen jöötin voi näppäimistöltään päästellä, ilman että pönkäle on paloiteltava.

Piti oikein testiosiossa kokeilla. 10000 merkkiä on raja. Tältä se näyttää.
 

xAnZax

Jäsen
Suosikkijoukkue
TPS
Monellako jatkoaikalaisella on lupa ajaa suurempaa ajoneuvoa kuin henkilöautoa? (eli C, C1, C1E, CE, D1, D ja mitä muita niitä nyt onkaan..)

Äidin/puolison antamaa lupaa ei lasketa. Ellei jompi kumpi sitten ole töissä trafilla/katsastusasemalla.

C kortin suoritin siviilissä ja armeijasta sain sitten E kirjaimen valtion piikkiin, kertaakaan en ole tarvinnut kumpaakaan armeijasta pääsyn jälkeen. Ja onhan traktorikin henkilöautoa isompi, T kortin suoritin jo 15 vuotiaana.

Eli BE CE (M T) löytyy
 

Orlando

Jäsen
Suosikkijoukkue
Porin Ässät
Monellako jatkoaikalaisella on lupa ajaa suurempaa ajoneuvoa kuin henkilöautoa? (eli C, C1, C1E, CE, D1, D ja mitä muita niitä nyt onkaan..)

B- ja C-kirjaimet löytyy kortista, eli kuorma-autoa saan ajaa. On ollut myös tarpeellinen.

Myös mopo- ja traktorikortti tuli suoritettua 15 vuotiaana.
 

cottonmouth

Jäsen
Suosikkijoukkue
KooKoo & Philadelphia Flyers
Piti oikein testiosiossa kokeilla. 10000 merkkiä on raja. Tältä se näyttää.

Tämä kymppitonnin raja oli ainakin allekirjoittaneella tiedossa ja se on joskus myös tullut ylitettyä, mutta kieltämättä kautta aikojen pisin useampaan viestiin jakautunut kirjoitus kiinnostaisi.
 

Hawk #22

Jäsen
Suosikkijoukkue
Chicago Blackhawks, Ilves, Tampa Bay Buccaneers
En vissiin tunne lisäkseni ketään muuta, joka ottaisi pizzaansa kananmunaa. Monesti olen asiasta kummastelua kuullut, mutta en voi muuta kuin suositella joskus kokeilemaan. Ensimmäisellä kerralla olin skeptinen sen sopivuuden suhteen, mutta niin se mieli muuttuu.

Täällä bingo! Ehdottomasti paras pizza on täytteillä muna, pepperoni ja kinkku. Muita täytteitä voi toki vaihdella, mutta kananmuna on ehdoton.
 

Pausima

Jäsen
Suosikkijoukkue
Tappara, Wild
Mites, laittaako kukaan täällä majoneesia, tai hampurilaiskastiketta, mitänäitänyon pizzansa päälle? Kuulostanee todella hirveältä, mutta jos on sopivaa majoneesia (itsellä chipotlemajoneesi) niin tulee taivaallista herkkua.
 

Wiljami

Jäsen
Suosikkijoukkue
Jukurit, sympatiaa muuhun Savoon ja Kaakonkulmalle
Mites, laittaako kukaan täällä majoneesia, tai hampurilaiskastiketta, mitänäitänyon pizzansa päälle? Kuulostanee todella hirveältä, mutta jos on sopivaa majoneesia (itsellä chipotlemajoneesi) niin tulee taivaallista herkkua.

No tosiaankin! Lidlin yrttiremouladea johon sekaan tulista chilikastiketta (sambalia tai vaikka chipotletahnaa). Tapa jäi päälle kun Irkuissa asuessa toimittivat pitsat majoneesipurkkien kanssa ja ihmettelin että mitäsnyvittua.
 

Vanha Len

Jäsen
Suosikkijoukkue
TPS, Boners
Mites, laittaako kukaan täällä majoneesia, tai hampurilaiskastiketta, mitänäitänyon pizzansa päälle?

No en todellakaan laita mutta mitä tahansa voidaan mixata keskenään jos maku on omasta mielestä hyvä. Jos pizzan päälle jotain lisää laitan niin se on joko oreganoa, chiliä tai valkosipulia. Näitäkin kohtuudella. Puhtaita makuja arvostan eli kaikenlaiset mössöt pizzan päällä eivät tuo lisäarvoa. Vähiten jotkin majot tai muut hampurilaismössöt.
 
Kirjaudu sisään, jos haluat vastata ketjuun. Jos sinulla ei ole vielä käyttäjätunnusta, rekisteröidy nyt! Kirjaudu / Rekisteröidy
Ylös