Kävin nyt sitten tällä viikolla Turun Burger Kingissä tekemässä empiiris-kulinaristista tutkimusta kun paikassa oli sopivasti tyhjää ja pääsin heti tiskille jonottamatta.
Yhden Whopper-aterian tilastollisella otoksella päädyin siihen lopputulokseen, että kyllähän tuonkin ihan lounasnälkäänsä söi ja purilainen oli ihan kelpo tavaraa, mutta mitään tajunnan räjäyttävää burgasmia (burgeriorgasmi) en kokenut. Kaipa aikoinaan kovan hypetyksen syynä oli alun perinkin se, että kertoihan BK:ssa syöminen siitä, että kyseessä oli kokenut maailmankansalainen, joka oli käynyt vähintään Tukholmassa. Nythän hehkutus on hieman laantunut kun BK on vähän joka kaupungissa.
Analysoidaan nyt vähän tarkemmin. Kohteena siis Turun Aurakadun BK, joka sijaitsee Kauppatorin toisella puolella Hansakorttelissa.
WHOPPER
+Rapea sämpylä, ei mössöä
+Pihvi sopivan kiinteä, liekkigrillin päällä valmistus toimivaa
+Riittävän kokoinen
+Juusto välissä oli hyvä, sitä kysyttiin erikseen laitetaanko vai ei.
-Vähän liikaa sipulia
RANSKALAISET
-Aivan liikaa suolaa
-Sitä samaa kuin muuallakin, eivät erottuneet hyvässä tai pahassa. Ei näissä niin suurta eroa ole mäkkärin tai edes Hesen ranskalaisiin.
JUOMAT, PALVELU, MILJÖÖ
+Hyvä, että juotavaa sai santsata
+Toimi ainakin nyt ihan hyvin, että annos haettiin tiskiltä kun oli hakenut ensin juotavaa - miten mahtaa toimia ruuhkatilanteessa?
+Ystävällinen myyjä, varmisti vielä, että olin ensi kertaa asialla ja kertoi käytännöistä sekä kysyi riittävästi muttei liikaa eri lisukevaihtoehdoista.
-Taustamökä/musiikki turhan kovalla, jumputus häiritsi ja jos olisi ollut kanssaruokailija, niin olisi ollut hankala kuulla puhetta. Ruokarauha olisi tarpeen eli taustamökä kokonaan pois, kiitos.
Aterian hinta oli 7,35 euroa mikä on suurin piirtein samaa hintaluokkaa kuin Hesellä kerrosateria yms. Ei mikään erityisen halpa, mutta ei ylihintainenkaan. Whopper oli varsin maukas kaikkinensa, mutta ranskalaiset vähän latistivat aterian kokonaismielikuvaa.
Täytyy varmaan kokeilla vielä Steakhouse-purilaista jonain päivänä. Mahtaneeko ranskalaisille olla muita vaihtoehtoja? Ei noin suolattuja viitsisi paljoa syödä. Saa olla suussa ja päässä vikaa, jos joku noihin vielä lisää suolaa kaataa erillisistä suolapusseista.