On aika oluen

[smugu]

Reilu 3 vuotta ja n. 1100 kpl.

On kyllä ihan hyvä tahti! Keskimäärin joka päivä vuoden ympäri uusi olut. Pitää vissiin itsekin vähän terästäytyä tässä ”lajissa”.

 

[sampio]

Kannattaa kokeilla Pime ÖÖ:stä niitä Barrel Aged versioita jos mahdollista. Pime ÖÖ PX on ehkä paras imperial stout jota olen juonut. Lisäksi omnipollolta ei taida olla tullut yhtään huonoa stouttia. Katsoinkin että on tullut juotua heidän panimon valikoimasta 98 eri tuotetta, kalliksi tullut mutta ei kaduta.

Itsellä sama noiden vuodenaikojen mukaan. Kesällä kevyempiä (sourit,goset jne.) ja talvella tuhdimmat stoutit. Lisäksi DIPAt ja TIPAt menee itsellä joka vuodenaika.

Joo, Omnipollolla on myös imput ovat hyviä. Ja vahvat ipat, tuplat ja triplat menevät kyllä läpi vuoden, mutta omaan makuuni ne raikkaimmat n. 6-pinnaiset ovat kesäoluita.

 

[Sistis]

Pohjalan Öö on toinen hyvä vakkari imppu, juuri nasautin viimeisen siemaisun. Imperial stoutit ovat kyllä pimeän ajan vakiokamaa, jotenkin vain sopii sekä sielun että ihan fyysinen maailman maisemaankin tuollainen täyteläinen, vahva ja tumma annos.

Põhjala taitaa kyllä nuo imperialit. Nuo tynnyrikypsytetyt cellar series -versiot ovat etenkin huikeita, mutta niissä pitää muistaa, että laatu maksaa.

Noista paras vastaan tullut ei kuitenkaan ole imperial stout vaan barley wine, mikä on hyvin haasteellinen tyyli juojallekin. Imperial stoutit ovat tasaisesti laadukkaita, mutta barley wine on sellainen, että niissä sopivuus makuhermoille vaihtelee voimakkaasti. Tämä Põhjalan Odravein Bourbon BA oli joku tapauksessa huikea. Tasapainoinen ja pehmeä, ja tynnyriaromi oli todella hyvin tasapainossa. Pidän tuota parhaana oluena, joka on tullut vastaan sinä aikana, kun olen noita arvioinut. Tuosta saa myös tynnyrikypsentämätöntä normiversiota, mutta sitä en ole testannut.

Myös tynnyrikypsennetyt versiot Pime Öö ja Talveöö -imperialeista ovat mestariteoksia. Eivät kuitenkaan yllä tuon Odraveinin rinnalle, koska vain yksi olut voi olla paras.

Toinen loistava imperial stoutien tekijä on tanskalainen Amager. Heidän "syntisarjastaan" löytyy useita mestariteoksia, joista Pride on suurin suosikkini.

 

[MadMike]

Toinen loistava imperial stoutien tekijä on tanskalainen Amager. Heidän "syntisarjastaan" löytyy useita mestariteoksia, joista Pride on suurin suosikkini.

Kun itse pidän epämuodikkaasti edelleen ipoista, niin totean että Amager on siinäkin genressä aika hyvä.

Tänään olis maistettavana Anarchy Brewn Soul on Fire ja Buried in Hops. Hirveän hintaisiahan ne on mutta kai sitä turheempaankin rahansa voisi laittaa.

 

[Sistis]

Kun itse pidän epämuodikkaasti edelleen ipoista, niin totean että Amager on siinäkin genressä aika hyvä.

Tänään olis maistettavana Anarchy Brewn Soul on Fire ja Buried in Hops. Hirveän hintaisiahan ne on mutta kai sitä turheempaankin rahansa voisi laittaa.

Minäkin pidän IPA- ja APA-kategorian oluista yli kaiken. Silloin kun ne olivat muodissa, sai aina kuulla bulkkien ystäviltä, että noita juo sen takia, kun ne ovat muodissa. Nykyään taas noita juodessa saa kuulla, että esittää parempaa, kun ei juo muodissa olevia oluita. Niin tai näin, aina väärinpäin. :)

No, todellisuudessa tuttavapiiriini ei ole tuollaista, vaan tuo yllä kerrottu on vain muodostettu toisen käden tietojen perusteella.

Amager ja Põhjala tekevät ihan kohtuullista IPAa. Silti sanoisin, että ne, joita olen testannut, ovat vain hyvää keskitasoa. Eli parempiakin on tullut vastaan. Itse miellän nuo nimenomaan imperial stoutien tekijöiksi. Tästä joskus kävin olutkaverini kanssa keskustelua, ja meillä ei tullut mieleen yhtään panimoa, jolla olisi useampia todellisia mestariteoksia molemmissa kategorioissa. Todennäköisesti niitäkin silti on.

Vanhan liiton West Coast IPA:t ovat olleet valitettavan marginaalissa viime vuodet. Sääli, koska se on huikea tyyli. Trendikäs NEIPA on toki myös huikea olut. Sitä pitäisi vain löytää todella tuoreena, koska sen humalan aromit väljähtyvät todella nopeasti. APA toimii myös minulle, kuten perinteiset britti-bitterit. Vehnällä, saisonilla, trappisteilla ja pilsillä on myös aikansa ja paikkansa. Mutta nämä trendikkäät hapanoluet eivät putoa minulle ollenkaan. Olen aina välillä niitä yrittänyt kokeilla, koska ei IPAakaan hetkessä opi juomaan. Mutta ei. Näiden ystäväksi en ole päätynyt.

Tänään saunajuomina kaverin kotipanimossaan tekemää tuoretta NEIPAa parilla reseptillä. Odotan innolla. Kaveri on kova panomies (ketjun aihe tuntien tämä tuskin aiheuttaa väärinymmärryksiä)...

Edit: Tuo mainitsemasi Anarchy on muistikuvieni mukaan loistava IPA-panimo. Sellaisia, jotka ovat sitä varmasti, ovat Buxton ja Gipsy Hill.

 

[SteelGate]

Reilu 3 vuotta ja n. 1100 kpl.

Minulla tuli juuri eilen checkattua 1100. olut (kaikki erilaisia) ja Untappd on ollut käytössä elokuusta 2016, joten hieman hillitympi tahti on minulla.

 

[banaaninviljelijä]

Tuli juuri vastaan mielenkiintoinen artikkeli Suomen panimoteollisuudesta. Suomessa on nykyisin jo toistasataa panimoa, mutta ensimmäinen panimobuumi koettiin Suomessa 1800-luvun puolivälissä

 

[Harhasyöttö]

Olen ehkä hieman outo oluiden harrastaja koska suoraan sanottuna vihaan aikalailla oluita ylipäätänsä, mutta rakastan soureja. Goset, Berliner Weisset, Lambicit, Red Alet tms. uppoaa meikäläiseen todella hyvin. Aika nirsoksi tässä on kyllä tullut ja enää mitkään esim. Coolheadin (poikkeuksia lukuunottamatta) sourit uppoa niin hyvin kuin tän harrastuksen alkuvaiheilla.

Imperial Soureja en oo kyllä vielä päässy maistelemaan, kun niissä on sen verran prosentteja ettei pysty saunajuomaksi ostamaan mukaan.

 

[sampio]

Tuli juuri vastaan mielenkiintoinen artikkeli Suomen panimoteollisuudesta. Suomessa on nykyisin jo toistasataa panimoa, mutta ensimmäinen panimobuumi koettiin Suomessa 1800-luvun puolivälissä

Ja tässä mainio kolmiosainen dokkari kuunneltavaksi:
Kuuntele Yle Areenassa: Oluen kuohuva historia | Audio Areena

 

[Anselm Raato]

Ja tässä mainio kolmiosainen dokkari kuunneltavaksi:
Kuuntele Yle Areenassa: Oluen kuohuva historia | Audio Areena

Tämä on kyllä mainio sarja. Suosittelen myös kaikkia kuuntelemaan.

Niin ja hei vaan kaikki. Pitkästä aikaa tulee tännekin jotain höpinöitä höpöteltyä. Paljon on muuttunut Raadonkin elossa sitten edeltävän viestin palstalle, saati tähän ketjuun. Hyppäsin pienpanimoon töihin tuossa marraskuussa (kamalan vaikeaa ei varmasti ole päätellä mikä se voisi olla) ja voisin tänne säännöllisen epäsäännöllisesti kirjotella semmosia julkisia uutisia pienpanimoskenestä.

No kaikki varmaan tietää että ajat on mitä on. Monet panimot on kovilla ja porilainen Rockin Bear onkin laittanut jo jonkinlaista "pelasta panimo" -kamppista tulille. Kotkan Steam Breweryllä myös samaa henkeä...

Tukekaa paikallista yrittäjää, kyl te tiedätte.

 

[Joukka]

Tämä mies vastasi 19 vuotta Suomen myydyimmän oluen mausta – varo etenkin kesäterasseilla uhkaavia vihollisia

Koffin panimomestari juo aina ruuan kanssa olutta.

www.iltalehti.fi

Hyviä eläkepäiviä panimomestarille!

 

[charger]

Tulipa ostettua Kukko Pils alkoholitonta kokeeksi. Sen verran hyvältä maistui alkoholittomaksi, että piti oikein googlata ja löysin tämän jutun. Jotain on kyllä tehty oikein, jos alkoholiton olut pärjää alkoholillisten joukossa :D

SUOMEN PARAS PILS ON ALKOHOLITON KUKKO PILS

Laitilan Kukko Pils Alkoholiton voitti tänä vuonna jo kymmenennen kerran järjestetyssä Suomen Paras Olut -kilpailussa Pils-oluiden sarjan. Kyseessä on...

www.epressi.com

Laitilan Kukko Pils Alkoholiton voitti tänä vuonna jo kymmenennen kerran järjestetyssä Suomen Paras Olut -kilpailussa Pils-oluiden sarjan. Kyseessä on ainoa pelkästään suomalaisia oluita tuomaroiva kisa, jossa ovat osallisena sekä isot että pienet panimot. Voitto on uskomaton, sillä Laitilan Kukko Pils Alkoholiton on ensimmäinen alkoholillisten sarjassa voittanut alkoholiton olut.

 

[Sistis]

Tulipa ostettua Kukko Pils alkoholitonta kokeeksi. Sen verran hyvältä maistui alkoholittomaksi, että piti oikein googlata ja löysin tämän jutun. Jotain on kyllä tehty oikein, jos alkoholiton olut pärjää alkoholillisten joukossa :D

SUOMEN PARAS PILS ON ALKOHOLITON KUKKO PILS

Laitilan Kukko Pils Alkoholiton voitti tänä vuonna jo kymmenennen kerran järjestetyssä Suomen Paras Olut -kilpailussa Pils-oluiden sarjan. Kyseessä on...

www.epressi.com

Alkoholiton Kukko Pils on kyllä hyvä janojuoma. Mökillä tuo toimii hyvin grilliruoan kyytipoikana esimerkiksi lounaalla, kun ei viitsi kittailla alkoholillista.

Kukon alkoholiton IPA menee myös janojuomana, mutta itse suosin tuosta genrestä Brewdogin Nanny Statea. Koffin Crisp Vehnä on myös ihan juomakelpoinen.

Mökin lähettyvillä ei ole Lidliä, mutta kotioloissa tulee sitä välillä hyödynnettyä. Lidlin IPA ja vehnäolut ovat melkeinpä ne kaikkein parhaat alkoholittomat.

 

[sampio]

Täytyypä kokeilla tuota Kukko Pilsiä. Tähän saakka parhaimmatkin alkoholittomat oluet ovat olleet korkeintaan hyviä yrityksiä. Kukolla on nyt hyvä klangi kohdallani muutenkin, kun eilen hetken mielijohteesta nappasin six packin Kukko Hellesiä kaupasta. Halkosavottaa tässä aloittelen ja siinä menee tuollainen bulkimpi hyvin motivaattorina. Yllätti positiivisesti kaikinpuolin, kivan raikas ja poreileva, sopiva katkero ja kylmänä suorastaan virkistävä. Voi olla, ettei muissa yhteyksissä toimisi samoin, mutta pikkuhien päälle nautittuna erinomainen kategoriassaan.

 

[Consumed]

En tiedä pitäisikö näitä täällä edes mainita, tosimiehet pitävät varmaan hinttivissyinä, mutta omaan makuun naksahtaa aika perkeleksen hyvin nämä erilaiset sour alet, mitä nyt on alkanut markkinoille pukkaamaan. Pikkujanarista asti uponnut parhaiten erilaiset happamat karkit, niin nämä sour alet ovat ikäänkuin juotava versio niistä. Hintavia toki ovat ja muutkin oluet kun uppoavat melko lailla laidasta laitaan, niin sillon kun ölppösteltyä tulee, niin ostan yleensä 4-5 tölkkiä näitä soureja ja tuplamäärän sitten muita sekalaisia.

 

[TrafficIsland]

Tuli kokeiltua jokin aika sitten islantilaista Einstök White Ale -olutta, ja napsahti omiin makumieltymyksiin kuin veitsi voihin. Hedelmäinen ja raikas maku, suosittelen lämpimästi vaikkapa mökki- tai terassijuomaksi kesällä.

 

[Peltinen]

Sama vika. Näiden ipa-oluiden kitkeryys alkoi jossain vaiheessa tökkimään ja sourit maistuu nykyään paremmin.

 

[Sistis]

Eipä tule riitaa kaupan hyllyllä viimeisten kaljatölkkien äärellä edellisten palstaveljien kanssa. Minä pidän edelleen IPA:sta, ja nimenomaan sellaisesta tyylipuhtaasta vanhan liiton West Coastista. Toki myös hanasta saatu tuore New England IPA uppoaa myös oikein hyvin, ja on vaikea sanoa, että kumpi noista olisi enemmän makuuni. Brut IPA ei taas ole niinkään meikäläisen juttu.

No, suosikkioluttyylini on toki imperial stout, mutta niitä ei tavallisesta maitokaupasta saa, eikä niitä jaksa muutenkaan kovinkaan montaa (jos pullosta juodaan, niin kahteen pekkaan jaettuja ehkä kaksi on aika optimi). Black IPA, Barley wine, trappistit, vehnäoluet, Pils ja saison ovat myös hyvin toimivia. Perinteinen lager menettelee myös. Mutta näihin happamiin oluisiin en ole edelleenkään tykästynyt. Olen yrittänyt päästä näihin sisään, ja yritän edelleen, mutta toistaiseksi näyttää huonolta.

Kuitenkin on myönnettävä, että yllä lueteltu tyylien priorisointi ei ole mitenkään absoluuttinen totuus. Vaikka kuinka monta kertaa on lasiin päätynyt huono IPA, ja joskus joku sour on yllättänyt positiivisesti olemalla ihan kohtuullinen. Se on oluen juonnin hienous.

Edelleen naurattaa se, että kun IPA oli trendikäs ja pidin siitä, jotkut väittivät, että "ei tuosta voi oikeasti pitää, ja ne jotka väittävät pitävänsä, ja esittävät trendikästä ja parempaa ihmistä". Ja nyt taas kun ilmoittaa, ettei pidä sourista, niin "esittää parempaa ihmistä, kun ei pidä trendikkäästä juomasta". Näin karrikoidusti sanoen.

 

[Consumed]

Kyllä täällä ainakin IPAtkin maistuvat edelleen. Repertuaari on vain laajentunut nyt myös noihin soureihin. Moose On The Loosen Mummo sour ale huulilla parhaillaan. On karkkia.

 

[finnjewel]

Kuitenkin on myönnettävä, että yllä lueteltu tyylien priorisointi ei ole mitenkään absoluuttinen totuus. Vaikka kuinka monta kertaa on lasiin päätynyt huono IPA, ja joskus joku sour on yllättänyt positiivisesti olemalla ihan kohtuullinen. Se on oluen juonnin hienous.

Sepä se, oikeassa paikassa, oikeassa seurassa, oikealla säällä moni olut voi juuri sillä hetkellä olla täysosuma.
Itselle näin kävi kerran Newcastle Brown Alen kanssa. Kova helle, pitkän urakan jälkeen viihtyisässä pubissa suoraan hanasta iso tuopillinen kylmää olutta... Normaalioloissa kyseinen olut on vain "ihan kiva".

 

[sampio]

Laadukas lager vähän rapeammalla humaloinnilla kuuluu omiin suosikkeihini varsinkin lämpimällä säällä tai fyysisen duunin päälle. Jos halonhakkuuta ja puiden pinoamista voi jotenkin tuunata miellyttäväksi, niin sixpack jotain pilsiä tai hellesiä jääkylmänä siihen urakan kylkeen, paita pois ja hiki ynnä kalja virtaamaan. Nousee yllättävän hyvin tuollainen femman tölkki nuppiin, kun unohtaa vedenjuonnin ennen tölkin sihautusta.

Mutta muuten aikalailla Sistiksen linjoilla eli imperial stoutit ovat ottaneet ykköspaikan nautiskeluoluna. Tuhti jenkkityylinen ipa on kakkosena sopivan raikkaalla humaloinnilla. En jaksa enää mitään humalaövereitä, mutta vähän saa kipristää. Ja tosiaan nuo sourit ei vain osu. Kokeilen toisinaan niitä maisteluannoksina, mutta siinäpä se sitten oikeastaan on. Omnipollon joku mangolassivanillaskibidiboo tuli kerran tilattua osana muuta kuormaa, ja sen kyllä sai alas paremmin kuin vaikkapa liian makean trappistin, mutta en mä siitä uudelleen kymppiä/tölkki maksaisi. Ihan ok silti, ja ymmärrän, että joku niistä pitääkin.

Joo, mutta puffaan nyt tätä Kukon Hellesiä vielä hiukan, koska mielestäni tämä on erinomainen bulkkikalja. Onhan tuolla sixpackillä hintaa vielä sen kympin, mutta näyttää olevan liki kaikilla muillakin perusbisseillä pl. Lidlin euron tölkit. Omaan makuuni kuitenkin selkeästi parempaa kuin suurin osa alecoqeista ja karjaloista.

 

[Rod Weary]

Joo, mutta puffaan nyt tätä Kukon Hellesiä vielä hiukan, koska mielestäni tämä on erinomainen bulkkikalja.

Kunhan katsoo, että saa tuoretta. Parasta ennen -vaiheilla ei välttämättä ole enää kovin raikasta. Tai sitten niillä vaihtelee taso erien välillä. Mutta raikkaana versiona yksi parhaista bulkeista.

 

[smugu]

Itselleni kyllä ipat uppoaa hienosti vielä monen vuodenkin ”harrastelun” jälkeen. Oikeastaan erilaiset ipat ja pale alet on paskimmillaankin parasta ja sopii joka hetkeen. Janojuomaksi, ruuan kanssa, kotitöiden ohelle, musiikin kuunteluun, seurajuomaksi tai perinteiseen kännäilyyn. Mitä kitkerämpää, niin yleensä myös sen parempaa.

 

[Individual]

Isolla rummutuksella Suomeen saapunut Brewdog on mennyt konkurssiin.

Yritykset | Verottaja hakee Suomeen näyttävästi saapunutta Brewdogia konkurssiin, yhtiöllä on maksamatonta verovelkaa yli 10 000 euroa

Verohallinto jätti keskiviikkona konkurssihakemuksen käsityöläisolutyhtiö Brewdogista.

www.hs.fi

 

[Jupe]

Tämä mies vastasi 19 vuotta Suomen myydyimmän oluen mausta – varo etenkin kesäterasseilla uhkaavia vihollisia

Koffin panimomestari juo aina ruuan kanssa olutta.

www.iltalehti.fi

Hyviä eläkepäiviä panimomestarille!

Valveutunut oluen ystävä poimii tuolta olennaisimman.

Terassikautta silmällä pitäen on tärkeä muistuttaa, että 15 minuuttia läpinäkyvässä tuopissa ja auringossa voi olla oluelle jo liikaa. Sen maku saattaa muuttua.

Pari tuntia terassilla hyvän oluen parissa niin se on se noin 8 tuoppia, sitten on aika luovuttaa paikka seuraavalle ja lähteä kotiin nukkumaan.