Mitä tänään syötäisiin?

[Iisoppi]

Kaalilaatikkoa. Kaalit ovat juuri esikeitossa. Keittämisen jälkeen ne ladotaan kerroksittain vuokaan paistetun jauhelihan, porkkanasiivujen ja riisin kanssa. Päälle vielä kerros kylkisiivuja ja nesteeksi lihalientä. Siirapin saa suosiolla unohtaa...

 

[Linnankundi]

Tänään syödään parasta tietämääni lasagnea eli Porvoossa Salpabarista saa huippuhyvää lasangea ja tänään sitä on ruokalistalla.

 

[Tinke-80]

Igorin kanaa teen illalla: Igorin kana, alkuperäinen resepti — Peggyn pieni punainen keittio

 

[vetti]

Nappasin mökiltä mukaan raparperia, niistähän teen piirakan. Ja vaikka sairas (kropaltani) en ole, niin kanakeittoa duunaan tälle päivälle.

 

[Glove]

Jauhelihakeittoon olisi ainekset kaapissa.

 

[Hauptmann]

Minulla on Excel-taulukossa ruuat valmiiksi suunniteltuna ajalle 29.5.-17.6. Tavoitteena on syödä kaapit tyhjäksi ruuasta. Ei tarvitse ostaa kaupasta kuin tuoretta leipää ja kasviksia lisäksi. Tänään söin tonnikalaciabattan. Huomenna ja ylihuomenna syön kasvishampurilaisia.

 

[Aces High]

Minulla on Excel-taulukossa ruuat valmiiksi suunniteltuna ajalle 29.5.-17.6. Tavoitteena on syödä kaapit tyhjäksi ruuasta. Ei tarvitse ostaa kaupasta kuin tuoretta leipää ja kasviksia lisäksi. Tänään söin tonnikalaciabattan. Huomenna ja ylihuomenna syön kasvishampurilaisia.

Kotivarat kiertoon?

 

[Hauptmann]

Kotivarat kiertoon?

Välillä on hyvä syödä kaapit tyhjiksi. Ainakin hetkeksi säästää rahaakin. Tietysti pitää ostaa joskus taas kaapit täyteen ruokaa, mutta ei ihan heti ole pakko. Ja nyt ainakin varmistaa sen, että kaikki tulee syötyä, etteivät tuotteet ehdi pilaantua (kestäisi ainakin osa niistä tosin vielä vuosia).

 

[Aces High]

Välillä on hyvä syödä kaapit tyhjiksi. Ainakin hetkeksi säästää rahaakin. Tietysti pitää ostaa joskus taas kaapit täyteen ruokaa, mutta ei ihan heti ole pakko. Ja nyt ainakin varmistaa sen, että kaikki tulee syötyä, etteivät tuotteet ehdi pilaantua (kestäisi ainakin osa niistä tosin vielä vuosia).

Toi on totta, muutaman muuton yhteydessä on tullut harmiteltua/ihasteltua joidenkin kuiva-aineiden päiväyksiä.
Luin muutama vuosi sitten blogin tms. missä kaveri suunnitteli ja toteutti kuukauden vuodessa siten ettei käyttänyt rahaa lainkaan, olisi hauska kokeilla mutta pitää odottaa kun lapset ja vaimo muuttaa pois kotoa...

 

[Krepo]

Burgereita oli tarkoitus grillailla tänään, mutta työpäivä venyi melkoisesti, eikä huvittaisi kokkailu yhtään. Grilli ei tulille pääse tänään kyllä, mutta pitänee tuolla sisätiloissa paistella pihvit. Majoneesi, marinoidut sipulit ja muut hässäkät tuli esivalmisteltua jo eilen, joten ihan mahdoton urakka ei edessä toki olisi.

 

[Kiekkokatsoja]

Iski "lihanhimo", ja "keittoakin" tekee mieli, joten yhtälö pitää toteuttaa.
Siis tänään ruokana on lihakeittoa. Vai mitä oikein luulittekaan, eka lauseen perusteella?

 

[Glove]

Tyttö käymässä niin pastaa tiedossa. Spagetti bolognese.

 

[Kiekkokatsoja]

Tyttö käymässä niin pastaa tiedossa. Spagetti bolognese.

Se on kyllä aina toimiva ruoka.
Itse paistelen lihaa juuri. Joo, en laita paistamatonta lihaa keittoon. Enkä pataruokiin. Enkä kastikkeisiin.
Hai kun säikähdin, että oli laakerinlehti mauste loppu.. Ei ollut.

 

[Glove]

Se on kyllä aina toimiva ruoka.

Tytöllä on kaksi ruokaa mitä pyytää kun tulee tänne. Tacoja tai pastaa.

 

[Kiekkokatsoja]

Tytöllä on kaksi ruokaa mitä pyytää kun tulee tänne. Tacoja tai pastaa.

Lapset kun käy, niin hyvää ruokaa olla pitää.
Ite vedän nyt tota lihakeittoo. Ok on.
Lisäys. Suolaa piti lisätä, ja tuo unohtunut tuorepersilija.

 

[Czescku]

Tytöllä on kaksi ruokaa mitä pyytää kun tulee tänne. Tacoja tai pastaa.

Minulla on kaksi tyttöä, mutta samat toiveet.

Tosin vanhempi tytär toivoi täksi viikonlopuksi pippuripihvejä, joten tein sitten niitä (myyrmannin citymarketista saanut naudan ulkofilettä jo pitkän aikaa kympin kilo). Nuorempi ei niistä välitä joten kaveriksi kanan koipireisiä. Ja koska itsekin teki mieli jotain erikoista niin tein vielä kaveriksi pekoni-sinihomejuusto-herkkusieniä. Lapset tosin söivät noista vaan pelkän pekonin.

 

[Kiekkokatsoja]

Niin, lapsia meillä monilla, joko pieniä tai aikuisia. Mutta kyllä se on lähes aina sama juttu. Ruoka, ja hyvä tuttu ruoka on tärkeä, kun on yhteisaikaa.

 

[Iisoppi]

Laitoin juuri täytetyt kesäkurpitsat uuniin. Täytteenä on kesäkurpitsasta, kanajauhelihasta ja tomaattisoseesta tehty "mössö" joka on maustettu yrteillä. Pinnalle ripottelin vielä emmantaaliraastetta.

 

[Kiekkokatsoja]

Eilistä lihakeittoo lämmitän. Keiton maku paranee, päivän pari tekemisestä.

 

[vilperi]

Keiton maku paranee, päivän pari tekemisestä.

Lihakeitosta en tiedä mutta joidenkin ruokien maku tosiaan vain paranee seuraavana päivänä. Etenkin jos niitä lämmittää vaikka paistinpannulla (näsäviisaille tiedoksi että paistinpannun on oltava siis lämpimän hellan päällä tms). Tällaisia ruokia joiden maku vain lähinnä paranee ovat etenkin makaronilaatikko ja kaalilaatikko.

Minä syön tänään perunamuussijauheesta tehtyä perunamuussia ja nakkikastiketta. Perunamuussi tuosta valmisjauheesta nyt ei ole kovin erikoisen makuista mutta nakkikastike on aikas hyvää.

Olen usein epäonnistunut ruskean kastikkeen teossa kun en ole riittävän tarpeeksi ruskistanut vehnäjauhoja. Nyt annoin olla riittävän pitkään jauhot ruskistumassa pannulla ja nyt kastike on sekä väriltään että maultaan sellaista kun kuuluukin olla.

Ensin minun piti syödä lähinnä jotain nuudeleita nakeilla mutta kyllä tätä nakkikastiketta mielummin syö kuin pelkkiä nakkeja.

 

[Glove]

Lihakeitosta en tiedä mutta joidenkin ruokien maku tosiaan vain paranee seuraavana päivänä. Etenkin jos niitä lämmittää vaikka paistinpannulla (näsäviisaille tiedoksi että paistinpannun on oltava siis lämpimän hellan päällä tms). Tällaisia ruokia joiden maku vain lähinnä paranee ovat etenkin makaronilaatikko ja kaalilaatikko.

Lisään joukkoon pyttipannun.

 

[Iisoppi]

Minä syön tänään perunamuussijauheesta tehtyä perunamuussia ja nakkikastiketta. Perunamuussi tuosta valmisjauheesta nyt ei ole kovin erikoisen makuista mutta nakkikastik

Ootko kokeillut Lidlin perunamuusijauhetta? Jotkut on kehunut sitä hyväksi... kun vielä lopuksi sekoittaa joukkoon vähän voita (ei mainita ohjeessa).

 

[vilperi]

Ootko kokeillut Lidlin perunamuusijauhetta? Jotkut on kehunut sitä hyväksi... kun vielä lopuksi sekoittaa joukkoon vähän voita (ei mainita ohjeessa).

Itse asiassa nyt juuri söin Lidlin perunamuussijauheesta tehtyä perunasosetta. En laittanut vain voita joukkoon.

Ei ainakaan ilman voita ollut sekään mitään erityisen hyvää. Mutta täytyypi huomenna testata voin kanssa.

 

[Glove]

Itse asiassa nyt juuri söin Lidlin perunamuussijauheesta tehtyä perunasosetta. En laittanut vain voita joukkoon.

Ei ainakaan ilman voita ollut sekään mitään erityisen hyvää. Mutta täytyypi huomenna testata voin kanssa.

Perunat on halpoja, miksi tehdä muusi jauheesta? Vaikkaan että tulee parempaa kun tekee oikeista potuista. Nimim. En ole koskaan käyttänyt pottumuusijauhoja.

 

[vilperi]

Perunat on halpoja, miksi tehdä muusi jauheesta? Vaikkaan että tulee parempaa kun tekee oikeista potuista. Nimim. En ole koskaan käyttänyt pottumuusijauhoja.

Tähän oli ja on syynä ihan vain laiskuus ja ruokavaraston tyhjennys. Jauhetta sattui olemaan varastossa. Mutta ei mitään sen dramaattisempaa.

Nälkä lähti kyllä tuollakin mikä oli tällä kertaa tärkein juttu. Itse tehty perunasose on kyllä erittäin hyvää ja osaan tehdä kyllä ainakin omasta mielestäni erinomaista muussia. Ja itse tehdystä perunamuussista ja tosta jauheesta tehdystä soseesta ei voi puhua edes samana päivänä...

Mutta tällä kertaa en antanutkaan ruokavinkkejä vaan kerroin yksinkertaisesti mitä söin tänään. Joskus toiste voi sitten panostaa siihen ruokaankin taas, nyt menin ainakin jossain määrin sieltä mistä aita on matalin... Ja säästin aikaa ja vaivaa. Kunhan nälkä lähti, se oli tärkeintä tänään.

Sitä paitsi, kohta kai eletään aikaa kun perunoista ei saa hyvää muussia aikaan? Vai onnistuuko muussin teko kesällä?