Mitä tänään syötäisiin?

[banaaninviljelijä]

Monenlaista olen lapannut suuhuni... Syödäkseni. Peuran filee vielä kokeilematta. On varmaan hyvää?

Peura on parasta, varsinkin sisukka.

 

[Iisoppi]

Ihan vaan lihakastiketta, keitettyjä perunoita ja kukkakaalia ja porkkanaraastetta.

Kastikkeeseen tuli sipulia ja porsaan lihasuikaleita. Sipulit kuullotettiin ja lihat ruskistettiin (paistinpannulla). Sitten lihat ja sipulit kattilaan kera veden ja lihaliemikuution. Keiteltiin n. 45 minuuttia. Kattilaan lisättiin tomaattisosetta, ripaus sokeria, suolaa ja pippuria. Kastike suurustettiin vehnäjauhoilla. Melko yksinkertaista mutta hyvää...

 

[Iisoppi]

Eilen käytiin keräämässä suppilovahveroita joten tänään teenkin sitten sienikeittoa.

Suppilovahverokeitto
1 l tuoreita suppilovahveroita
1 sipuli
1 kasvisliemikuutio
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl vettä
4 dl maitoa
100-200g sulatejuustoa
Suolaa

Sipulit kuullotetaan rasvassa. Lisätään sienet joista ns. irrotetaan nesteet. Vehnäjauhot lisätään sieni-sipuliseokseen. Päälle kaadetaan vesi ja maito hyvin sekoittaen. Kasvisliemikuutio lisätään ja seosta keitetään n. 10 minuuttia. Sulatejuustoa ja suolaa lisätään oman mielen ja maun mukaan. Lopuksi keitto soseutetaan sauvasekotimella. Ja hyvin yksinkertainen mutta maukas sienikeitto on valmis.

 

[Wizzö]

Tein makaronilaatikkoa, hyvää oli ja tuli syötyä liikaa. Eiköhän sitä hetken päästä jaksa ottaa jälkkäriksi hieman mango-meloni jäätelöä.

 

[Purkan Jauhaja]

Legendaarinen The Stew, eli kikhernemuhennos. Toimii joka kerta.

 

[Glove]

Ajatus olisi tehdä lihapulkat, muusi ja soosi. Mut just nyt tuntuu siltä, etten jaksa tehdä yhtään mitään.

 

[Nelfor]

Ajatus olisi tehdä lihapulkat, muusi ja soosi. Mut just nyt tuntuu siltä, etten jaksa tehdä yhtään mitään.

Tiedän tunteen. Joskus ei vaan jaksa.

 

[Tinke-80]

Hampurilaisia ja vähän ranskalaisia kylkeen.

 

[Glove]

Ajatus olisi tehdä lihapulkat, muusi ja soosi. Mut just nyt tuntuu siltä, etten jaksa tehdä yhtään mitään.

Nälkä on kummallinen motivaattori. Ruoka tosin yksikertaistui keitettyihin perunoihin, jauhalihakastikkeeseen ja raastettuun porkkanaan. Mutta nyt on sitten huomiselle ruokaa, ei tarvi kuin lämmittää. Se onnistuu helposti väsyneenäkin.

 

[Krepo]

Helpon kautta mentiin täälläkin. Muikkuja ruisjauhoissa pyöriteltyinä. Pari pannullista paistelin. Rouva teki vihersalaatin.

 

[Surukuku]

Helpon kautta mentiin täälläkin. Muikkuja ruisjauhoissa pyöriteltyinä. Pari pannullista paistelin. Rouva teki vihersalaatin.

Muikkuja minäkin paistelin reilun puoli kiloa. Jauhotin ruisjauhoilla, sekaan rouhin valkopippuria ja suolaa ja muovipussissa hölskyttelin ennen paistamista. Lisänä keitettyjä perunoita ja voisulaa, jossa oli murskattua valkosipulia ja vähän suolaa. Siihen vielä kylkeen vihreää ja erilaisia omia syksyn säilykkeitä.

 

[Krepo]

Nostelin maasta loputkin Bataatit. Joitain perunoitakin löytyi samalla.

Perunat ohuiksi viipaleiksi ja pannulle kera sipulin, valkosipulin ja eleplantin. Hetken tiristely ja bataatti siivut sekaan. Taas hetki tiristelyä ja kaurakerma päälle. Itse vielä lisäsin valmiiseen tuotteeseen aurajuustoa. Broileria paistelin myös. Tämä kruunattiin tymäkällä paholaisen hillerolla.