Mitä tänään syötäisiin?

[Ice71]

Ensi viikolla tehdään sitten mämmiä. Lupaan... Siinä ruisjauhot pöllyää ja mallas maustuu. ;-)

Kai teet mämmin itsetehtyihin koivutuohituokkosiin ;)? Ei se muuten perinteiseltä maistu.

 

[Glove]

Pil pil rapuja ajattelin itselleni paistaa. Tyttö saa syödä tuon lasagnen lopun.

 

[banaaninviljelijä]

Pil pil rapuja ajattelin itselleni paistaa. Tyttö saa syödä tuon lasagnen lopun.

Ai perhana, mulla on tämä taas ollut projektissa jo tovin, vaan tänään teen kaalipataa.

 

[Krepo]

Pitkästä aikaa tuli tehtyä pizzaa. Omaani laitoin täytteeksi cottoa, aurajuustoa, jalapenoa ja punasipulia.

Huomenna 10 tuntinen työpäivä, joten tein samoin tein bataatti- pekonivuuan ja gratinoitua kukkakaalia.

 

[Glove]

Pitkästä aikaa tuli tehtyä pizzaa. Omaani laitoin täytteeksi cottoa, aurajuustoa, jalapenoa ja punasipulia.

Huomenna 10 tuntinen työpäivä, joten tein samoin tein bataatti- pekonivuuan ja gratinoitua kukkakaalia.

Nyt en ymmärrä kokkislangia, mitä on "cotto"?

 

[Krepo]

Nyt en ymmärrä kokkislangia, mitä on "cotto"?

Kinkkuahan tuo on. Tietynlaista sellaista.

 

[Ice71]

Tänään tuli sitten ensimmäinen kinkku tehdyksi keittokinkuksi. Vaikka itse sanonkin, niin onnistui hyvin. Kun itse tekee ja maustaa keittoliemen, niin saa oman maun mukaista. Toinen kinkku on tekeytymässä, ja neljä kinkkua odottaa valmistamista. Nyt on hetkeksi aikaa voileipäkinkkua leivän päälle. Säilyy pitkään, kun siivuttaa ja laittaa vakuumissa pakastimeen
Ensi viikon ruokaprojektin nimi on "verta ja suolenpätkiä".

 

[Glove]

Ensi viikon ruokaprojektin nimi on "verta ja suolenpätkiä".

Mustaa makkaraa?

 

[Ice71]

Mustaa makkaraa?

Sitä juuri. Saa nähdä millaisen verilöylyn saan aikaiseksi.

 

[D.Santon]

Tuollaisia chopped cheese- hampurilaisia tuli tehtyä aiemmin illalla, ihan kelvollista tuli vaikka itse sanonkin.

 

[Glove]

Tunkiolinnun jalkaa riisin ja kasvisten kera.

 

[banaaninviljelijä]

Pil pil gambas. Nams.

 

[Surukuku]

Karjalanpaistia ja pottumuusia!
Käytän nykyään padassa nesteenä Rainbow alkoholitonta tummaa olutta, mikä ei ainakaan pahenna asiaa. Lihat on Atrian Premium karjalanpaistilihoja, jotka ovat laadultaan ja kooltaan normaalia "parempaa", muutoin ihan perinteisellä koostumuksella.

 

[Iisoppi]

"Chili sin Carnea" väsäsin soijarouheella. Tarjoiltiin riisi-moniviljan ja keitettyjen kasvisten (porkkana&parsakaali) kanssa.

 

[banaaninviljelijä]

Siellä on taas uusi muunnelma tulisesta makkarapadasta uunissa savipadassa muhimassa. Saas nähdä mitä tulee. Ja jaksa. Tässä kirjoittaessa, huomasin parin mausteen puuttumisen. Just meni uuniin, niin kerkeää vielä.

 

[Krepo]

Lettuja paiston todella pitkästä aikaa. Kauramaitoon ja kananmunakorvikejauhoa laitoin noihin, jotta sai tehtyä perheen vegaaneille sopivia. Ihan hyviä noista tuli kaikesta huolimatta. Poikaa en kutsunut syömään, joten sentään vehnäjauhoja sai käyttää. Keliaakikko hän.

Savulohi- tuorejuustotäytettä tekaisin noille.

 

[Glove]

Teinin kokkausvuoro. Nachopelti sieltä tuli kuten kauppalistasta arvasin.

 

[Surukuku]

Vaihteeksi Pasta Bolognese, kylläkin ilman punaviiniä ja pekonia eli jotakuinkin sinnepäin...

 

[Iisoppi]

Ei tätä kyllä tänään syödä vaan huomenna mutta tänään leivoin mango-passion-rahkapiirakan (liitteessä kuva)

Mango-passion-rahkapiirakka

Raikas kevään värejä mukaileva Mango-passion-rahkapiirakka valmistuu kädenkäänteessä!

saamarinkakut.fi

 

[Glove]

Fish&chips. Tai vähän sinnepäin. Paneroitua kalaa, lohkoperunoita ja remouladekastiketta.

 

[Iisoppi]

Kinkkua ja muusia lisukkeineen.... Vihersalaattia, salaattijuustoa, lihahyytelöä, piimäjuustoa, savulohta, keitettyjä porkkanoita ja suolakurkkuja.

 

[Iisoppi]

Toinen jälkiruoka näyttää silti itseltään (mämmi) ja toinen kuulostaa (pasha)...

 

[CuJo#31]

Pääsiäishanukas suunnitteilla.

Linkki: https://youtu.be/CIjTseb14Fk

 

[Surukuku]

Perjantairuokaa eli enchilladoja jauhelihakastiketäytteellä - pussillinen juustoa ja purkillinen kermaa päälle ja uuniin... kyllä maistuu...

 

[finnjewel]

Tänään alkoi rillauskausi. Hiilet riittivät juuri ja juuri neljän pötkön syömäkelpoiseksi kärventämiseen.
Perunasalaattia kylkeen.