”Oli ihan sama vaikka kuolisi” – Kim Mikkola teki huippuravintoloissa uraa ja kärsii seurauksista
Uusi Masterchef -tuomari Kim Mikkola sanoo, että monet huippuravintoloiden kokit ovat traumatisoituneita. Mikkola on yksi heistä, ja hän haluaa, että asiat muuttuvat.
yle.fi
Tää on aika hurja juttu, kannattaa lukea. Vaikka en ole itse kokki tai mitään sinnepäinkään, niin tiedän kun täydellisyyden tavoittelu johtaa kiusaamiseen. Ei sentään aina silkkaan terroriin, mutta huonoon kohteluun ties millä verukkeilla, kun tavoitteita pyritään saavuttamaan keinoilla millä hyvänsä.