Eli: kaipaan käyttökokemuksia ja suosituksia kahvikoneista (mutteripannu sinällään jees mutta olisihan se luksusta vain painaa nappia ja saada se kupillinen kuumaa) joihin kahvipapuja ladataan. Eli mielellään oma mylly tai sitten mutteri ja kahvimylly erikseen. Mahtaako em. kriteerit täyttyä millään alle 300 euron koneissa?
Hyvää kaffetta saa kovin monilla erilaisilla laitteilla. On tullut kokeiltua kaikenlaisia vehkeitä mutteripannuista barista-tason espressokoneisiin. Suurin ongelma on se, että yleispätevät koneet ovat kovin harvassa.
"Yleiskahvikonetta" katsoessasi kannattaa maistaa eri koneiden tekemiä espressoja. Niistä nuo käytännössä myös kahvinsa tekevät. "Normi" kahvit ovat siis pitkiä espressoja.
Tällä hetkellä tuossa pöydällä kököttää Jura Impressa C9, joka toimii lähes joka tilanteessa. Espresso on kohtuullista ja aamukaffekin maistuu omaan suuhuni hyvältä, anoppikin tykkää. Paras kahvi toki syntyy kunnon (mieluummin italialaisella), kahvilatason espressokeittimellä, mutta näpertely jää väliin, kun hankkii kunnollisen yleismasiinan. Mutteripannullakin saa vielä Juraa paremman juoman, mutta vaivaa senkin käytössä on. Hyvä kahvi on meikäläiselle tärkeää, mutta vaivaa ja aikaa saa kulua sen valmistuksessa mahdollisimman vähän. Muistettakoon myös, että itse kahvi vaikuttaa vielä valmistustapaakin enemmän.
Juran hankintahinta on toki lähes tähtitieteellinen verrattuna kaikkiin vaihtoehtoihin, mutta monipuolisuus ja kahvinkeiton helppous (riippumatta kahvityypistä) kallistaisivat edelleen valintani Juran suuntaan. Budjettisi paukkuu tosin reilunpuoleisesti, mutta et kadu sijoitustasi, mikäli pidät kahvista ja sen vaivattomasta valmistuksesta. Vaihtoehtona suosittelen mutteripannun lämmittämistä jatkossakin, saat paremman juoman kuin mistään automaatista.
Kahveina käytän aina tummapaahtoisia papuja, Arvid Nordqvistin Reko-sumppi on hyvää ja melko edullista, papuina myytävää arkikahvia, italcaffén erilaiset markettikahvit on myös maistettu ja hyviksi todettu.
Parasta kahvia ikinä oli Jamaica Blue Mountain, mutta eipä tuo ole hinnaltaan mikään jokapäivän juoma. Myös Kaffa roasteryn India Monsoon Malabar on erittäin hyvää.
Juhla Mokka ym. "vain-suomessa-juotavat lähes paahtamattomat" vaaleat kahvit ovat kovia närästämään ja maistuvatkin kamalalta, happamalta oksennukselta. Nykyään jättää mieluummin kahvit kokonaan väliin, mikäli kunnollista juomaa ei ole saatavilla.
