Joukoissamme lymyävät sienestäjät?

[Sistis]

Sopivasti ketjua nostettu ylös. Ajattelin huomenna lähteä katsomaan metsien antimia. Minä etsin sieniä, avovaimo poimii mustikkaa ja vadelmaa, jos kohdalle osuu.

Vanhemmat olivat jo viime viikolla löytäneet molempia. Maantieteellistä etäisyyttä ei muutamaa kymmentä kilometriä enempää ole, mutta heillä on paremmat maastot. No, metsässä on aina kivaa.

 

[ISH]

Kantarellit on ajoissa ja harvinaisen isoja näin heinäkuun puolella. Viime vuonna ei tullut yhtään mitään, nyt näyttää tulevan hurja vuosi.

 

[Iisoppi]

kanttarellikastiketta tuoreista sienistä

Tämän innostamana kävin yhdessä sienipaikassani. Ja siellä oli yllättävän paljon kanttarelleja ja ihan hyvän kokoisia. Kannatti käydä. Ollaan niistä pari päivää nautittu ruuan kanssa ja loput meni pakkaseen pannun kautta.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Tuossa Lopella on hankalan muotoinen jyrkähkö rinne, jossa on hyvinä vuosina ihan vitun tavalla mm. kantarellia. Käykää hakemassa. Minä ajattelin poiketa ratsaamassa joskus noin tulevana perjantaina, mutta onpahan vinkattu. Kelpaa jos kelpaa.

Yhtenä syksynä keräsin tuosta samasta apajasta noin 50 litraa kantarelleja yhden iltapäivän aikana. Tuo taas ei ole mikään tae seuraavia vuosia ajatellen. Kannattaa laittaa muistikirjaan useampia mukavia sienimaastoja.

 

[penalalli]

Kantarellit on ajoissa ja harvinaisen isoja näin heinäkuun puolella. Viime vuonna ei tullut yhtään mitään, nyt näyttää tulevan hurja vuosi.

Hitto mikä kuva, en oo yhtään kade...

 

[ISH]

Järvien niemet/saaret varsinkin itä- ja pohjoisrannoilla tuntuisi olevan parasta aluetta etsiä. Ihan 5-10m päässä rantaviivasta maatuneissa lehtikasoissa tulee koko ajan vastaan uusia rykelmiä. Osissa paikoista sienet ovat ehtineet pilaantua, kun ei ole poimittu.

Aika haastavia paikkoja monelle lähteä sieneen. Mutta olen nähnyt valokuvan 90-luvulta jossa iso puinen soutuvene on ääriään myöten täynnä kantarelleja, poimijat saaresta tulossa. Jostain meidän mökin lähisaarista, Savonlinnan Pihlajavedellä.

 

[Sistis]

Kantarellit on ajoissa ja harvinaisen isoja näin heinäkuun puolella. Viime vuonna ei tullut yhtään mitään, nyt näyttää tulevan hurja vuosi.

Tänään oli kesän ensimmäisen oma yritys sienestää täällä eteläisellä Pirkanmaalla, ja eipä ollut kyllä mitään tuohon viittaavaakaan.

Jotenkin tuntuu, että täällä asuu joku kaupallisten poimijoiden erittäin aktiivinen porukka, joka tyhjentää metsät ennen kuin me harrastajat ehdimme edes kaivaa sienikoria varastosta esiin...

Ainoat sienet, joita löysin, olivat vajaa kymmenkunta rusko-orakasta. Kotona nekin osoittautuivat siististä ulkonäöstään huolimatta sen verran toukkaisiksi, että sienileipiinkään ei olisi riittänyt. No, vähemmällä perkuulla selvisi.

Mustikoiden suhteen oli täysin sama tilanne. Poimurilla tyhjennettyjä varpuja oli joka paikassa. Avovaimo kuitenkin keräsi rippeistä reilun pari desilitraa. Syödään tänään jäätelön kanssa.

Ai niin. Näin minä kantarellejakin. Kotiinpäin polkiessa niitä oli yhden metsässä olevan omakotitalon pihakoivikossa. Ja ihan kotinurkilla niitä oli pienessä metsikössä, jossa koiria ulkoilutetaan jatkuvasti. Osa näytti liiskaantuneilta...

Mutta on tämä kyllä outo paikka sienestää. Nyt on neljäs syksy alkamassa, ja aina on saalis jäänyt vaatimattomaksi. Kun aiemmin asustelimme naapurikauoungissa, saaliit olivat paljon parempia.

 

[Surukuku]

Kulunut syyskesä ja kuluva syksy ovat antaneet hyvin kanttarelleja, joita aiempina kausina ei hirveästi ole täällä esiintynyt. Tatit taasen ovat olleet yllättävän myöhässä ja harvemmassa aiempiin kesiin verrattuna, sillä vasta tässä syyskuun kuluessa esim. voitatit ovat alkaneet näyttäytyä runsaammin.
Myös haperot ja rouskut ovat myöhässä, sillä vasta nyt alkaa esim. karvarouskuja edes nähdä aamulenkillä metsäpoluilla.
Tämmöinen sienestyskausi tällä kertaa....

 

[Sistis]

Elokuun kantarellikausi meni itseltäni ohi, kun omat lomat ja siihen liittyvät reissut osuivat sen kanssa päällekkäin. Elo- ja syyskuun vaihteessa metsät oli sitten tyhjennetty täällä käytännössä täysin, ja nyt syyskuussa kuivuus on tehnyt tehtävänsä, eikä sieniä ainakaan viime sunnuntaina näkynyt lainkaan.

Saa nähdä, että milloin ehtii seuraavan kerran metsään. Voi olla, että ei ihan hetkeen ole edes tarvetta mennä. Ehkä lokakuussa sitten suppilovahveroita....

 

[Ziege]

Elokuun kantarellikausi meni itseltäni ohi, kun omat lomat ja siihen liittyvät reissut osuivat sen kanssa päällekkäin. Elo- ja syyskuun vaihteessa metsät oli sitten tyhjennetty täällä käytännössä täysin, ja nyt syyskuussa kuivuus on tehnyt tehtävänsä, eikä sieniä ainakaan viime sunnuntaina näkynyt lainkaan.

Saa nähdä, että milloin ehtii seuraavan kerran metsään. Voi olla, että ei ihan hetkeen ole edes tarvetta mennä. Ehkä lokakuussa sitten suppilovahveroita....

Ainakin Pirkanmaalla suppilot alkaneet nousemaan. Sen verran tuli viimeviikon lopulla käytyä että pizzatäytteet tuli haettua. Nyt on taas satanut muutaman päivän putkeen niin odotukset on kovat että parin viikon sisään olisi jo reilusti poimittavaa.

 

[Sistis]

Ainakin Pirkanmaalla suppilot alkaneet nousemaan. Sen verran tuli viimeviikon lopulla käytyä että pizzatäytteet tuli haettua. Nyt on taas satanut muutaman päivän putkeen niin odotukset on kovat että parin viikon sisään olisi jo reilusti poimittavaa.

Pirkanmaalla minäkin vaikutan. Viime sunnuntaina ei suppiloista näkynyt täällä etelälaidalla merkkiäkään, ja muutenkin metsä oli käytännössä tyhjä sienistä. Pari seitikkiä ja yksi elinkaarensa päässä ollut hapero näkyi, mutta muuten oli todella tyhjää.

Mutta eiköhän niitä sieltä tule.

 

[Wiljami]

Ainakin Pirkanmaalla suppilot alkaneet nousemaan. Sen verran tuli viimeviikon lopulla käytyä että pizzatäytteet tuli haettua. Nyt on taas satanut muutaman päivän putkeen niin odotukset on kovat että parin viikon sisään olisi jo reilusti poimittavaa.

Jyväskylän nurkilta löytyi viime sunnuntaina "varmasta" herkkutattipaikasta suppiksia ja mustatorvisieniä, joista kumpaakaan en muista siellä aiemmin nähneeni. Muutama todella laadukas pieni herkkutattikin ja päälle vaaleaorakkaita mitä on ollut samassa purokuusikossa elokuun alusta lähtien.

Viime yönä noussut takapihalle iso rypäs voitatteja. Ei kehtaa keskustan kupeella ehkä noita kerätä ruoakseen, mutta saattaapi olla että metsänkin puolelta löytyisi nyt sitten kerättävää kun pari päivää tullut sopivan pienellä pisaralla jatkuvaa sadetta että maaperä on jopa kostunut erosioitumisen sijaan.

 

[Snakster]

Miltäs näyttää suppiskausi etelässä? Itse en ole vielä metsään ehtinyt tällaisella agendalla, mutta ensi viikonloppuna olisi tarkoitus lähteä saalistamaan.

 

[Huerzo]

Suppiskausi näyttää Jyväskylän seudulla runsaalta, oletan sen johtuvan runsasita sateista. Pakkasöitä ei ole ollut, joten isommatkin suppikset ovat napakoita, eivätkä ole nahistuneet lämpötilan vaihteluiden vuoksi.

Pannulle sieniä, kermaa ja suolaa ja lounasruoaksi tortillan väliin lisukkeiden kera. Etätyöpäivän herkkuhetki.

 

[Iisoppi]

Sienestyskausi on avattu kun metsäretkellä löytyi muutama korvasieni. Tai eihän ne sinänsä metsästä löytynyt vaan muutaman vuoden takaisesta hakkuualueelta.

 

[Surukuku]

Sienestyskausi on avattu kun metsäretkellä löytyi muutama korvasieni. Tai eihän ne sinänsä metsästä löytynyt vaan muutaman vuoden takaisesta hakkuualueelta.

Meillä on naapurimme pitänyt meidät korvasienissä, kun hänen tontillaan niitä on joka kevät löytynyt - muovikassillisen toi viime keväänä ja nyt huuteli eilen, kelpaako meille edelleen?
Kyllä kelpaa, sillä mielestäni korvasieni on parhaimman makuisia sieniä ja koostumus mukavan kiinteä.

 

[Surukuku]

Ensimmäiset kanttarellit korjattu talteen tuossa aamulenkillä. Myös muutama hyvälaatuinen tatti pääsi matkaan eli illalla sitten... mites se meni... varhaisperunoita (ei siis uusia) ja tatti-kanttarellikastiketta.
Pitkään kyllä lymysivät kanttarellit piilossa näillä seuduilla, ennenkuin lopulta päättivät tulla tervehtimään meitä sienestäjiä. Ihan ilmeisesti alkukesän kuivuudella ja vasta viime aikojen runsailla sateilla on jotain tekemistä ilmiön kanssa - tatteja on harvakseltaan näkynyt jo pari viikkoa...

 

[Alamummo]

Viime loppuviikosta olimme anopin kanssa sienimetsällä ja tulos: löysimme yhden sappitatin vaikka kävimme läpi muutaman hyvän sieniapajan.

Ilmeisesti viikonvaihteen ja alkuviikon sateet ovat saaneet sienet uuteen nousuun ja mikäs sen mukavampaa.

 

[WarWas]

Ensimmäiset kanttarellit korjattu talteen tuossa aamulenkillä. Myös muutama hyvälaatuinen tatti pääsi matkaan eli illalla sitten... mites se meni... varhaisperunoita (ei siis uusia) ja tatti-kanttarellikastiketta.
Pitkään kyllä lymysivät kanttarellit piilossa näillä seuduilla, ennenkuin lopulta päättivät tulla tervehtimään meitä sienestäjiä. Ihan ilmeisesti alkukesän kuivuudella ja vasta viime aikojen runsailla sateilla on jotain tekemistä ilmiön kanssa - tatteja on harvakseltaan näkynyt jo pari viikkoa...

Missä päin kun en muista yhtään missä vaikutat, täällä Turussa kerran kävin lähimetikössä ja turha vielä mennä uudestaan.

P.S. se on Kantarelli eikä kanttarelli, varhaisperunasta kylläkin 12 poangs!!

 

[Surukuku]

Missä päin kun en muista yhtään missä vaikutat, täällä Turussa kerran kävin lähimetikössä ja turha vielä mennä uudestaan.

P.S. se on Kantarelli eikä kanttarelli, varhaisperunasta kylläkin 12 poangs!!

No, tiälä mualimannavassapa tietennii!!! eli Savossa näin selkokielellä...

Btw - tyttäreni asuu Turussa (muuten terve) ja sienestää innokkaasti nimenomaan siellä, mm. Ruissalossa eli kyllä siellä sieniä löytyy.

PS. Otan opikseni - kiitos!

 

[SherwoodinHartsa]

Hain nyt iltapäivällä tutusta paikasta metsän reunasta pienen erän kanttarelleja. Samasta paikasta joka vuosi saanut saman määrän vuodesta toiseen. Riittävät just kahdelle hengelle yhteen soosiin. Tämä siis Ylöjärvellä.

 

[Krepo]

Kantarellejä on löytynyt omilla kävelylenkeillä ihan kivasti täällä Lappeessa. Nyt olen saanut kerättyä enemmän kuin koko viime suvena. Rouva kävi toissa päivänä keräämässä aimo satsin tatteja.

 

[Wiljami]

Jyväskylän ympäristö tuntuisi edelleen pirun kuivalta. Pari "varmaa" paikkaa tullut katsottua viime viikolla, keskiviikkona löytyneistä minikokoisista kantarelleista ei ollut kasvanut sunnuntaihin mennessä poimintakokoon kuin pari kourallista ja tosiaan niistäkin yksi taisi olla semmoista normaalia keskikokoa, loppujen ollessa tyypillisesti pienimpiä mitä kehtaa noukkia. Tässä on muutamana päivänä tullut taas vettä niin pitää käydä katsomassa jos olisivat turvonneet kun alkuja kuitenkin oli muutamassa ryppäässä reilusti.

Tatteja ei ole löytynyt kuin yksittäisiä ja ne harvat ensimmäiset ihan pienetkin olivat sienisääskien ontoksi kovertamia. Saa nyt nähdä jos niissäkin puskisi jo sen verran enemmän satoa ettei sääsket ehtisi ihan jokaista täyttää toukilla. Ihan lupaavaa keliä näyttäisi nyt pitävän sateiden puolesta että ehkä elokuun puolella metsästä saa jo jotain jemmaankin laitettavaa kun tosiaan sunnuntaina poimituissa ei ollut kuin yhden kastikkeen ainekset.

 

[Sistis]

P.S. se on Kantarelli eikä kanttarelli,

Näin se suositusten mukaan menee. Mutta ymmärtääkseni edes Suomen Kielitoimisto ei täysin tuomitse tuota jälkimmäistäkään muotoa, ja joskus ennenvanhaan se on ollut jopa se käytetty termi, ainakin tämän HS:n artikkelin mukaan.

TIETOKULMA | Kanttarelli on vanha kirjoitustapa

Kotimaisten kielten tutkimuskeskus suosittaa kantarellin kirjoittamista yhdellä t:llä, sillä sana tulee meille ruotsin kielestä, ja sen kirjoitusmuoto on vakiintunut.

www.hs.fi

Asiasta sieniin: vielä en ole metsään ehtinyt. Täytyy ehkä kokeilla lähipäivinä, että löytyisikö täältä päin jo noita Kielitoimiston suosittelemia sieniä.

 

[Via Dolorosa]

Asiasta sieniin: vielä en ole metsään ehtinyt. Täytyy ehkä kokeilla lähipäivinä, että löytyisikö täältä päin jo noita Kielitoimiston suosittelemia sieniä.

Itse nyt käynyt tässä viikon sisällä kolme kertaa kolumassa omat sienimetsät läpi. Viiden tunnin etsimisen jälkeen toteaisin wannabesienimestarina, että ei kannata vielä mennä.

Pari-kolme viikkoa ja sateisia kelejä kannattaa suosiolla odottaa, jos haluaa enemmän kuin litran taikka pari.

Alla huikea kahden tunnin saldo metsästä, jossa normaalisti tunti riittää että on kolme ämpäriä täynnä.