Mites Ruakone?Ei todellakaan ollut puoli-ilmainen joukkue. Siellä oli monta kallista sopimusta, joista taidettiin päästä keväällä eroon. Toki onhan siellä vieläkin muutama, mutta näistä vain Rautiaisen pahvi on turha. Voihan se Radukin vielä yllättää... tai sitten ei.
Ei voi olla varma hinnasta, joten en maininnut erikseen. Rautiainen ei ainakaan tullut tuonne halvalla.Mites Ruakone?
Jos Louhen omissa puheissa ei ollut Lapin lisää, niin tuo vaikutus olisi 300k. Varmaan todellisuudessa jotakin noiden satasten välissä.Tavoitellusta keskiarvosta jäätiin 301 katsojaa per ottelu. Jo pelkästään tästä jäi ikään kuin saamatta rahaa sellaiset ~200K. Ehkä enemmänkin, kun ihmiset käyttivät keskimäärin vähemmän rahaa hallilla kuin aiemmin.
Yritysmyynti ei myöskään käsittääkseni ollut ihan sellaista kuin olisi voinut toivoa.
Kyllä mä Louheen luotan enemmän kuin itseeni, vaikka reilu 33 euroa per asiakas äkkiseltään kuulostaakin paljolta.Jos Louhen omissa puheissa ei ollut Lapin lisää, niin tuo vaikutus olisi 300k. Varmaan todellisuudessa jotakin noiden satasten välissä.
Tavoitellulla keskiarvolipunhinnalla 20eur ja oheismyynnillä 10-15eur/nenä, niin hyvinkin todenmukainen.Kyllä mä Louheen luotan enemmän kuin itseeni, vaikka reilu 33 euroa per asiakas äkkiseltään kuulostaakin paljolta.
Tavoitellulla keskiarvolipunhinnalla 20eur ja oheismyynnillä 10-15eur/nenä, niin hyvinkin todenmukainen.
Nuo siis tavoiteltuja (budjetoituja), todellisuudessa veikkaan että noista keskiarvoista tultiin kauden aikana jonninverran alas.
Kiitos, hyvä tietää - yllättävän alhainen on tuo luku, sillä saa yhden hotsin. On ainakin jokin, mitä pitäisi pystyä parantamaan - tietty ihmisten ostovoima näinä päivinä on mitä on, mutta pienihän tuo lukuna on.Taisi olla osakastilaisuudessa, kun Louhi kertoi kuinka tuo oheismyynnin keskiarvo on tullut viime kausina noin eurolla alas. Tällä hetkellä se on noin 6e.
Ostovoimahan tuohon varmasti eniten vaikuttaa. Varaa on ehkä lippuihin, mutta muusta sitten säästetään.Kiitos, hyvä tietää - yllättävän alhainen on tuo luku, sillä saa yhden hotsin. On ainakin jokin, mitä pitäisi pystyä parantamaan - tietty ihmisten ostovoima näinä päivinä on mitä on, mutta pienihän tuo lukuna on.
Ostovoimahan tuohon varmasti eniten vaikuttaa. Varaa on ehkä lippuihin, mutta muusta sitten säästetään.
Tätä myös mietin. Laatua tuskin kuitenkaan tulee, kun kustannukset nousisivat ja samalla hinta.Varmaan osin näin. Toisaalta ihmisten kulutustottumukset esim. ruoan suhteen ovat myös muuttuneet: moni esimerkiksi toivoisi jotakin maukasta ja kenties terveellisempää hallipurtavaa, kuin säilöntäaineelle maistuvan, kitalakeen tarttuvan lihapiirakan.
Ennen tämän pystyi jotakuinkin laskemaan sillä kaavalla, että keskiverto asiakas jätti hallille 5 euroa enkä jaksa uskoa, että on montaa euroa liikkunut ylöspäin. Olisiko lipuille laskettu joskus 17,50 euron keskiarvo, mutta tämä lienee jo päälle 20 euroa. Luulisin.Tavoitellulla keskiarvolipunhinnalla 20eur ja oheismyynnillä 10-15eur/nenä, niin hyvinkin todenmukainen.
Ennen tämän pystyi jotakuinkin laskemaan sillä kaavalla, että keskiverto asiakas jätti hallille 5 euroa enkä jaksa uskoa, että on montaa euroa liikkunut ylöspäin. Olisiko lipuille laskettu joskus 17,50 euron keskiarvo, mutta tämä lienee jo päälle 20 euroa. Luulisin.
Tarjonta kuntoon, niin saattaa rahaakin jäädä enemmän hallille. Täysin käsittämätöntä, että esimerkiksi ruokapuolen suurin uudistus johonkin viimeiseen 20 vuoteen on hotsien saaminen hallin eteläpäätyyn.
E: @Rolf Paski tuossa heittikin Louhen mainitseman kuusi euroa per asiakas.
Olisi varmasti hyvää lisämyyntiä kun edes joku hallin kioskeista muokattaisiin valikoimaltaan niin, että siellä myytäisiin vain ruoka-annoksia ja juomaa, eli esim. makkarakoria, kanakoria, lihapullakoria ja mahdollisesti joku kasvisvaihtoehtokin, itse en niistä tosin mitään ymmärrä että mikä olisi vastaava noiden lihaversioiden kanssa.
Ja juu, tiedän että junnukioskilta saa jo nyt ainakin kanakorin, mutta miksi ei muualtakin?
Tälläinen ei edes vaatisi mitään suuria investointeja, eikä tarvisi mitään kokkeja palkata vaan samat talkoolaiset jotka muissakin kioskeissa työskentelevät pystyisivät noita tekemään.
Muistanko muuten ihan väärin, että KaKuTista olisi joskus ranskalaisia saanut?
Edit.
Paljoa ei maksaisi jos tälläistä edes yhden kauden kokeiltaisiin ja nähdään kannattaako.
Mistä lähtien sieltä on kanakoreja saanut? Ja onko asiasta tiedotettu? Ja onko kanakori menussa/hinnastosta nähtävillä?
En nyt sen tarkemmin osaa vastata mistä lähtien, mutta olisko nyt jo muutaman kauden jo ainakin ollut. Ja on hinnastossakin, jos ihan oikein muistan niin oikein kuvana tiskin yläpuolisessa taulussa.
Salaattiannoksia jne.Olisi varmasti hyvää lisämyyntiä kun edes joku hallin kioskeista muokattaisiin valikoimaltaan niin, että siellä myytäisiin vain ruoka-annoksia ja juomaa, eli esim. makkarakoria, kanakoria, lihapullakoria ja mahdollisesti joku kasvisvaihtoehtokin, itse en niistä tosin mitään ymmärrä että mikä olisi vastaava noiden lihaversioiden kanssa.
Ei kai noita ruokalistoja uskalleta laittaa mihinkään esille, kun siitä seuraa aina täällä helvetillinen vittuilu. ;-)Mistä lähtien sieltä on kanakoreja saanut? Ja onko asiasta tiedotettu?
Tätä olen itsekkin ajanut takaa ja antanut palautteen muodossakin.Tuota ruoka- ja juomapuolta mäkin olen vähän ihmetellyt, kun korporaation portfoliosta löytyy kuitenkin jo ravintolat, niin siihen nähden aika kehnoissa kantimissa mennään hallilla. Nyt sentään fuckoffiin on saatu Miller's toimittamaan, mikä on mahtava juttu!
Ja noin muutenkin kun mietitään, että meillä on tälläkin hetkellä olemassa tuote, joka saa noin 3000 henkilöä saapumaan fyysisesti paikalle sen 30 kertaa vuodessa, pitäisikö niiltä pystyä myös repimään enemmän rahaa irti kuin sen naurettavan 6€ per perse? Onko hallilla yhtään mitään tekemistä ennen tai jälkeen pelin? No ei ole, paitsi ne todella harvat teemapelit. Meidänkin varsin harvoin peleissä käyvä äijäporukka tuhlaa tästä huolimatta joka reissulle älyttömät erätauko/kaljakatsomo-rahat, mutta kaikki muu mytty menee sitten ennen ja jälkeen peliä johonkin muualle. Laittakaa nyt vaikka Rane ajaan bussilla keskustaan pelin jälkeen, niin menisi edes taksirahat Kerholle!
Voisin myös veikata, että jos lähtee myymään "yhteistyökumppanille" jotain hallilla tapahtuvaa toimintoa sillä kärjellä, että "meillä on tässä 90 000 asiakaskohtaamista vuodessa tehtaan takuulla, minkäslaista pakettia rakennellaan?", niin voisi yllättäviltäkin tahoilta olla kiinnostusta. Tai sitten ei, en minä mistään mitään tiedä. Fiilis on kuitenkin, että ihan kaikkia kiviä ei ole vielä käännetty.
Olisikohan mahdollista tehdä laajempaa yhteistyötä tuon Millersin kanssa? Jos olen ymmärtänyt oikein, he toimivat vain kesäisin. Vai onko väärää tietoa?Nyt sentään fuckoffiin on saatu Miller's toimittamaan, mikä on mahtava juttu!
Olisikohan mahdollista tehdä laajempaa yhteistyötä tuon Millersin kanssa? Jos olen ymmärtänyt oikein, he toimivat vain kesäisin. Vai onko väärää tietoa?
Mutta siis, Millersin "kioski" hallilla pelien aikana. Ostaisin. Aijai.