Viskin ystävät

[Freddie Freeloader]

...Grantsin suositteleminen on vähän sama juttu kuin joku pyytäisi suositusta hyvästa lagerista ja saisi vastaukseksi Sandelsin.

Joku täällä alkoi juuri kaivaa verta nenästään. Toki haluamme kuulla, että mikähän se hyvä lager sitten mahtaisi olla?

 

[Bigmouth]

Joku täällä alkoi juuri kaivaa verta nenästään. Toki haluamme kuulla, että mikähän se hyvä lager sitten mahtaisi olla?

Sandelsiin verrattuna? Mikä hyvänsä paitsi Budweiser/Bud Light. Näin lähtökohtaisesti. Kotimaisista suosittelisin ensimmäisenä vaikka Keisarin Luomua tai Lapparin Luomu Tuiskua. Ulkomaalaisista esim. Brooklyn Lager on ihan hyvä veto. Jos tykkää miedommasta, niin joku Sol/Corona/Miller menee mainiosti ns. porttioluena tottumattomalle. Näistä jälkimmäisistä saakin helposti tuunattua itselleen Sandelsin "vittu-tässä-maistu-mikään-muu-kuin-rauta" -kokemuksen puremalla poskeensa verta vuotavan avohaavan.

 

[Freddie Freeloader]

Sandelsiin verrattuna? Mikä hyvänsä paitsi Budweiser/Bud Light. Näin lähtökohtaisesti. Kotimaisista suosittelisin ensimmäisenä vaikka Keisarin Luomua tai Lapparin Luomu Tuiskua. Ulkomaalaisista esim. Brooklyn Lager on ihan hyvä veto. Jos tykkää miedommasta, niin joku Sol/Corona/Miller menee mainiosti ns. porttioluena tottumattomalle. Näistä jälkimmäisistä saakin helposti tuunattua itselleen Sandelsin "vittu-tässä-maistu-mikään-muu-kuin-rauta" -kokemuksen puremalla poskeensa verta vuotavan avohaavan.

Makuasioita, sanoi kissa jne...

Ei liene syytä jatkaa tätä, jos heität kehiin Solin ja Millerin.

 

[Bigmouth]

Makuasioita, sanoi kissa jne...

Ei liene syytä jatkaa tätä, jos heität kehiin Solin ja Millerin.

Ne on makumaailmaltaan aika liki Sandelsia lukuunottamatta tuota helvetillistä raudan makua.

Mutta nuo esimerkit oli haettu vähän samalla logiikalla kuin tuo Grants josta juttu lähti, eli suosituksina perhtymättömille. Eivät ole siis oikeasti hyviä lagereita, vaikka maun puhtauden puolesta pesevätkin karvaat pohjoisen bulkkilagerit aika selvästi.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Hieno viski, kipenen viinalla leikattu, oli Alkon oma tuote 88. Suoraviivainen, miehekästä miestä puhutteleva suutuntuma, tuoksussa halkoa ja rukkasta. Jälkimaussa kusella sammutettua syksyistä nuotiota. Parhaimmillaan jäillä ja ilman.

 

[Freddie Freeloader]

Hieno viski, kipenen viinalla leikattu, oli Alkon oma tuote 88. Suoraviivainen, miehekästä miestä puhutteleva suutuntuma, tuoksussa halkoa ja rukkasta. Jälkimaussa kusella sammutettua syksyistä nuotiota. Parhaimmillaan jäillä ja ilman.

Ja minä kun luulin, että minun viestini ovat menossa off-topiciksi...

 

[The Hockey Handbook]

Minusta pitäisi tehdä laittomaksi alle 12 vuotiaisiin kajoaminen... OK, ymmärrän kyllä että Kilchoman on aloitteleva tislaamo ja jostain niiden pitää saada tuloja ennen kuin tuotteet ovat oikeasti valmiita. 10 vuotias niillä muistaakseni oli ensimmäisenä päätavoittteena.

Joka tapauksessa omasta mielestäni Kilchoman maistui erinomaiselta. Joku 4-vuotias se oli jota maistoin. Sanoisin jopa, että oli aivan jonkun Caol Ilan tai Laphroagin perusversioiden veroista ellei jopa parempaa... Makuasioita.

 

[SamSpade]

Eikä kaikki pidä savuisista single malteista. Tiedän tapauksia.

Tämä!
Minulle ei uppoa vahvasti tupeen tai savunmakuiset viskit. Aiheuttavat närästystäkin jo pieninä määrinä kaiken lisäksi. Parhaiten omaan makuuni sopivat Spaysiden single maltit.

 

[Willimies]

EIEIEI! Rikollinen vertaus, pyydä anteeksi! Lapparia (10yo) jaksoin pari vuotta käyttää ns. talousviskinä (muutaman kerran meni jopa kastikkeisiin), mutta siihenkin Bowmore 12yo on parempi (ei kastikkeisiin!). Laga 16yo on ihan eri hinta- ja laatukategorian tuote, eikä sitä paitsi verrattavissa tuohon Lappariin edes omalla pointillasi, sillä tekevät myös 12yo:ta.

Lagalla on sitten tietysti erikseen ~17v. Distiller's edition, joka voisi vertautua vaikkapa Quarter Caskiin, ehkä jopa Triple Woodiin (oma all-time kakkoslempparini)

Sinunkin vertauksistasi voi olla eri mieltä.

Lagavulin 12Y ei suinkaan ole mikään perusversio, se on tynnyrivahvuista ja hinnaltaan kalliimpaa kuin 16-vuotias.

Myäskään Distiller's Editionia en lähtisi vertaamaan Laphroaighin Quater Caskiin. Quarter Caskhan on nuorta viskiä ja vain hiukan peruskymmenvuotiasta kalliimpaa. Triple Wood vertaus voisi olla ok, valitettavasti en ole päässyt maistamaan.

 

[V-G-]

Sinunkin vertauksistasi voi olla eri mieltä.

Lagavulin 12Y ei suinkaan ole mikään perusversio, se on tynnyrivahvuista ja hinnaltaan kalliimpaa kuin 16-vuotias.

Totta, se on Cask Strenght, mutta mainitsemastasi hintaerosta en menisi takuuseen (en tiedä Suomen hintoja). Ostin Edinböröstä sekä 12yo 2dl että 16yo 2dl ja hintaa kummallakin 16,99 puntaa.

Myäskään Distiller's Editionia en lähtisi vertaamaan Laphroaighin Quater Caskiin. Quarter Caskhan on nuorta viskiä ja vain hiukan peruskymmenvuotiasta kalliimpaa. Triple Wood vertaus voisi olla ok, valitettavasti en ole päässyt maistamaan.

Totta, tuo Quarter Cask-vertaus ontuu. Yritin lähteä hakemaan jotain laadullista vertailukohtaa, ja menin ajatuksineni hieman metsään. Triple wood on hintansakin puolesta parempi vertailukohde Lagan DE:lle. Molemmat löytyy hyllystä ja ovat aivan vitun maagisia.

Muutenkin Islay-vertailu on paikoin hankalaa. "Karvalakkimalleista" voi lyödä samaan riviin Laphroaigin 10:n, Bowmoren 12:n, Caol Ilan 12:n, Bunnahabhainin 12:n ja pari Laddielta. Ardbegista en tiedä, kun vastustan ideologisista syistä. Noiden jälkeen vertailu tulee lähtökohtaperustaiseksi, eikä tyhjentävää esitystä kaiketi voida -ainakaan yksiselitteisesti- saada aikaan.

Mutta. Uusin kysymykseni: Onko kenelläkään kokemuksia Bowmoren 100 degrees proofista? Sitä kovasti mainostettiin upeaksi viskiksi ja hintaakin oli luokkaa perkeleen paljon. Avaanko pullon, jotta HIFK:lta tänään toimitettava perseraiskaus ei tuntuisi niin pahalta ja jotta voin valaista tästä tuotteesta, vai onko kyseessä sittenkin niin juhlallinen neste, että sen nauttiminen uupuneena tulevaan suruun rikkinäisellä keinonahkaisella tietokonetuolilla olisi rikos tai este? (Huom! riimi).

 

[Mazaa]

Tämä!
Minulle ei uppoa vahvasti tupeen tai savunmakuiset viskit. Aiheuttavat närästystäkin jo pieninä määrinä kaiken lisäksi. Parhaiten omaan makuuni sopivat Spaysiden single maltit.

Kinnulan rehuvaraston talonmies on huhujen mukaan ainoa ei-seinähullu ihminen maailmassa, joka pitää Mauri Pekkarisen tupeen makuisesta viskistä.

Savuiset viskit kuuluvat samaan sarjaan hyvän savusaunan, juuri tervatun soutuveneen ja vahvojen tervakynttilöiden tuoksun kanssa. Jos joku ei pidä niistä, niin ei ymmärrä hyvän päälle yhtään mitään. Toki tämä on vain mielipide - pitäähän joku "ei nimiä - Ilkka Kanerva" jopa Johanna Tukiaisestakin. Tai on ainakin joskus pitänyt.

Kerran tarjosin vajaalle parikymppiselle opiskelijapojalle kymppivuotiasta Lapparia, sankari huitaisi puolisen desiä ykkösellä naamariin ja totesi ääneen "vittu mitä paskaa". Isäntänä olin sangen lähellä heittää kyseisen hulttion ovesta ulos samalta istumalta, mutta annoin mielipiteelle kuitenkin vain rämäkät naurut.

Toki nautiskelisin Speysiden Single Maltteja työkseni, jos vain ns. perse kestäisi. Olen tislaamolla saanut maistaa Benriachin 46-vuotiasta elämän eliksiiriä, jonka antamaa makuelämystä ei yksikään viski luultavasti tule enää koskaan rikkomaan. Totesin samalta istumalta, että tämä on ylivoimaisesti parasta mitä olen ikinä maistanut ja kysyin paljonko pullo maksaa - vastaus oli yli kolme tonnia ja hinta on pystysuorassa nousussa. Jäi pullo hankkimatta - valitettavasti.

Siitä tuli mieleen. Suosittelen ehdottomasti tislaamokierroksia Skotlannissa, jos sinne suunnalle tulee asiaa. Kierros maksaa muutaman kympin, mutta on ehdottomasti sen arvoinen sopivan mestarin sattuessa kohdalle, koska juomat kuuluvat hintaan melkein jokaisessa paikassa.

 

[Ted Raikas]

Siitä tuli mieleen. Suosittelen ehdottomasti tislaamokierroksia Skotlannissa, jos sinne suunnalle tulee asiaa. Kierros maksaa muutaman kympin, mutta on ehdottomasti sen arvoinen sopivan mestarin sattuessa kohdalle, koska juomat kuuluvat hintaan melkein jokaisessa paikassa.

Glenkinchiellä olen käynyt. Sijaitsee vähän matkan päässä Edinburghin ulkopuolella. Oli kyllä mielenkiintoinen visiitti, jos nyt vahvaa skottimurretta pamlannut esittelijänä toiminut vähän vanhempi gubbe oli sellainen, jonka puheista noin puolesta sain tolkkua. Joka tapauksessa kannattihan siellä käydä ja lopuksi maisteltiin muutamaa viskiäkin.

Vielä joskus pitäisi tietysti päästä käymään Islaylla tai vaikka jollain muulla saarella.

 

[Willimies]

Totta, se on Cask Strenght, mutta mainitsemastasi hintaerosta en menisi takuuseen (en tiedä Suomen hintoja). Ostin Edinböröstä sekä 12yo 2dl että 16yo 2dl ja hintaa kummallakin 16,99 puntaa.

Itselläni ei valitettavasti löydy kuin perus 16v Lagavulinia, tietoni perustuvat nettikauppojen hintoihin (esim. Whisky Exchange ja Whisky Wizard).

Mutta eiköhän tuo riitä aiheesta, Islaylta löytyy monia hyviä ja loistavia tuotteita eri tislaamoilta.

 

[rpeez]

Kerran tarjosin vajaalle parikymppiselle opiskelijapojalle kymppivuotiasta Lapparia, sankari huitaisi puolisen desiä ykkösellä naamariin ja totesi ääneen "vittu mitä paskaa". Isäntänä olin sangen lähellä heittää kyseisen hulttion ovesta ulos samalta istumalta, mutta annoin mielipiteelle kuitenkin vain rämäkät naurut.

Repesin :-)

Ardbegista en tiedä, kun vastustan ideologisista syistä.

Mikäs tarina tässä on takana?

Nimim. Juurikin on pari Ardbeg pulloa tarkoitus nautiskella seuraavaksi.

 

[V-G-]

Mikäs tarina tässä on takana?

En halua laittaa peson jeniä LVMH:n lääväluksusmonopoliin. Okei. Myönnetään, että kaikki tuon konsernin tuotteet ovat toki laadukkaita, mutta silti ärsyttää. Ja sanani syön ainoastaan Mötikän ja Dompan kohdalla.

 

[Red Machine]

Vielä joskus pitäisi tietysti päästä käymään Islaylla tai vaikka jollain muulla saarella.

Kyllähän meidän jatkislaisten pitäisi lähettää oma viski-missiomme vaikkapa tuonne Islayn suuntaan. Voidaan turista mukavia matkan aikana ja paikanpäällä. Sitten reissun jälkeen palataan takaisin kyräilyasetelmiin ja provoillaan toisillemme.

Edelliseen Laga-Lappari vertailuun: Nää on näitä eikä näistä mikään muutu vaikka VG:ltä kyllä asiallista pohdintaakin. Mulle noi perus kympit ja 12veet alkavat olla jo niin tuttuja etten niitä enää edes hanki omaan vitriiniin. Lagan 16v tyhjeni tuossa kuukausi sitten eikä ole suunnitelmissa enää sitä hommata vaan siirtyä hieman erikoisempiin versioihin. Toisaalta tuo Lagan 12v CS on niin hienoa tavaraa että sitä sietää aina ollakin. Lapparilta QC ja PX on kestoasukkeja vitriinissä, TW ei ole mulle niin iso juttu.

Bowmoret ei maistu ollenkaan. Ihme äijä mutta näin se vain on. Kippis.

 

[Ted Raikas]

Kyllähän meidän jatkislaisten pitäisi lähettää oma viski-missiomme vaikkapa tuonne Islayn suuntaan. Voidaan turista mukavia matkan aikana ja paikanpäällä. Sitten reissun jälkeen palataan takaisin kyräilyasetelmiin ja provoillaan toisillemme.

Ei olisi itse asiassa edes huono idea. Lähtisin mielellään asiasta innostuneiden kanssa matkaan.

Kun vaan olisi kunnolla aikaa (lomaa) ja ajotaitoitoisia, niin jollain tilavalla autolla voisi lähteä vaikka matkaan. Yksi frendi on tehnyt tuossa keväällä asuntoautolla reissun Hollantiin ja Belgiaan (Ruotsin, Tanskan ja Saksan läpi) ja oli melko edullista loppupeleissä, kun on riittävästi jengiä mukana.

Tuollainen roadtrip jonnekin mukavaan kohteeseen, kuten juuri Skotlannin viskipyhätöt olisi varmasti ikimuistoinen. Toinen haave olisi kiertää Belgiassa trappistiluostarit ja jotain muita paikkoja siihen oheen.

 

[hjalmar]

Kyllähän meidän jatkislaisten pitäisi lähettää oma viski-missiomme vaikkapa tuonne Islayn suuntaan. Voidaan turista mukavia matkan aikana ja paikanpäällä. Sitten reissun jälkeen palataan takaisin kyräilyasetelmiin ja provoillaan toisillemme.

Itsekin olen vähän haaveillut, että jossakin vaiheessa voisi Scotlandissa tehdä whisky matkan. Onhan niitä tislaamoja siellä vähä väliä. Pikkasen tosin arveluttaa tuo vasemmanpuolinen liikenne. Sillä autolla semmonen retki pitäisi tehdä.

Jos kiinnostusta on viineihin, niin eihän siitä mihinkään pääse, että Ranska on se keidas. Siinä tulee vastaan se ongelma, että pitää valita alue tai kaksi minne mennä. Kyseessä on iso maa ja vaikka moottoritiet ja muutkin tiet ovatkin huippuluokkaa, niin joka paikkaan ei ehdi ellei halua kolmea viikkoa reissata.

Belgiastakin löytyy hyvää tavaraa, nimittäin ainakin erilaisia luostariolueita, joita munkit päivittäin panevat. Toki viinejä, sampanjaa ja whiskejäkin on saatavissa käden ulottuvilla. Ei tarvitse mennä kuin bensa-asemalle tankkaamaan, niin samalla voi ostaa kaikkia noita ainakin ensi hätään. Voisitteko kuvitella Suomessa, että voit ottaa whisky- tai ginipullon matkaasi samalla kun täytät tankin???

 

[hanu]

Itsekin olen vähän haaveillut, että jossakin vaiheessa voisi Scotlandissa tehdä whisky matkan. Onhan niitä tislaamoja siellä vähä väliä. Pikkasen tosin arveluttaa tuo vasemmanpuolinen liikenne. Sillä autolla semmonen retki pitäisi tehdä.

Tuolla retkellä olen ehdottomasti mukana. Väärää puolta ajaminenkin onnistuisi muuten, mutta sattuneesta syystä ei tislaamokierroksella. 9-hengen pikkubussi ja maksettu kuski?

Ruvetaanko suunnittelemaan reittiä. Elo- syyskuukuu 2014, viikosta kahteen? Voisin hyvinkin alaa kartoittamaan B&B-majoituksia yms. Lento Ediburghiin ja vuora-auto one-car-onesta toimi mulla aikanaan siskonmiehen kanssa loistavasti, silloin vaan wiskit jäi turhan vähälle, mulla kuskina, ei kaverilla. Silloin toki ylämaan maisemat ja linnat yms. turistikohteet oli prioriteettinä. Kolme tislaamoa ja pari pienpanimoa osui matkan varrelle silti oikeastaan vahingossa.

t. hanu

 

[Scipio]

Speyside:
Cardhu Single Malt 12v
The Glenlivet 12v
The Macallan Fine Oak 12v

Savuiset:
Lagavulin 16v
Caol Ila 12v

Tällaisellä ostoslistalla lähdin pari kuukautta sitten Viroon lomailemaan. Ajatuksena oli ostaa pari pulloa ja aloittaa ns. laatuviskien nautiskelu.

Lopuksi jänistin ja ostin vain yhden pullon (halvinta) Glenlivettiä. Ajattelin että eipähän mene liikaa rahaa hukkaan kerralla.
Glenlivetistä on nyt parissa kuukaudessa kadonnut 3/4 pulloa ja täytyy sanoa, että olen ollut erittäin tyytyväinen. Suosittelen kaikille aloittelijoille kyseistä viskiä harrastuksen aloittamiseen. Ns. helppoa nautittavaa.

Viime viikonloppuna vaimo käväisi Viron puolella, joten annoin tehtäväksi hommata pullon 16v Lagavulinia, koska sitä on täälläkin niin paljon kehuttu. Pullo tuli eilen kotiin (ja vaimokin) ja olihan se pakko korkata, koska poltteli sormen päissä sen verran pahasti. (nyt siis puhutaan pullon korkkaamisesta)

Alkutunnelmat: Huh mikä haju... (Koko kämppä tuoksahti Skotlannilta) Maku oli voimakas, savuinen ja jännän makea. Täytyy myöntää, että ehkä noin voimakkaan savuinen viski ei ole vielä meikäläisen suosikkilistalla. Täytyy ehkä harjoitella lisää pehmeämmillä viskeillä ja palata tuohon Lavaguliniin vuoden-parin päästä.

Mitäs suosittelisitte seuraavaksi ostokseksi, jos halutaan olla lähempänä Glenlivetin makumaailmaa?

 

[Scipio]

Single Malt-viskeistä on olemassa erilaisia luokituksia; oheisena yksi maun perusteella tehty ryhmäluokitus (A-J).

Aakkosten alkupään kevyemmistä viskeistä edetään J-ryhmän täyteläisimpiin, voimakkaimpiin, ja turpeisiimpiin Islay-viskeihin.

Whisky classification by taste

Kiitos muuten tästä linkistä. Varmaan käytän tätä apunani kun menen seuraavaa pulloa ostamaan.

 

[V-G-]

Alkutunnelmat: Huh mikä haju... (Koko kämppä tuoksahti Skotlannilta) Maku oli voimakas, savuinen ja jännän makea. Täytyy myöntää, että ehkä noin voimakkaan savuinen viski ei ole vielä meikäläisen suosikkilistalla. Täytyy ehkä harjoitella lisää pehmeämmillä viskeillä ja palata tuohon Lavaguliniin vuoden-parin päästä.

Tuo makeus josta puhut saa kyllä hymyn huulille. Se on perua sherrytynnyreistä, näin uskoisin, sillä sherryä on myös maussa. Piti sanomani, että älä vielä suotta dumaa savuisuutta skottiviskeissä, sillä tuo Lagan 16yo ei edusta sitä tyypillisimmillään. Myönnetään, että kovastikin turpeinen se kyllä on, ja toki Islay on tae savusta, mutta pikemminkin kuvailisin tuota nokiseksi kuin savuiseksi. 12yo on sen sijaan huomattavan savuinen. Kokeile jossain hyvässä baarissa/pubissa jotain parempaa Laphroaigia (muista pari tippaa vettä!) niin saat ehkä paremman käsityksen siitä, miten savuinen viski sopii sun makunystyröillesi.

Mitäs suosittelisitte seuraavaksi ostokseksi, jos halutaan olla lähempänä Glenlivetin makumaailmaa?

Muistan kerran maistaneeni Glenlivet 12yo:ia, eli jos siitä puhut, niin voin vinkata Auchentoshan Classicia. On aika makea ja tasapainoinen tuoksu ja pehmeä (totaalisen savuton) ja aromikas maku. Kokeile tätäkin jossain pubissa ennen ostoa.

 

[SamSpade]

Mitäs suosittelisitte seuraavaksi ostokseksi, jos halutaan olla lähempänä Glenlivetin makumaailmaa?

Edelleen suosittelen korkealle tuota Macallanin 12v fine oak viskiä. Hintaa ei ole ihan valtavasti. Taitaa olla karvan yli 60€ Alkossa ja tuo on erittäin hyvä viski hintaisekseen. Uskon että pidät jos Glenlivet toimi.
Lisäksi Glenmorangnie Nectar d´or voisi toimia. Tosin tuota ei Alkossa taida olla mutta monet tax freet myyvät. Ehkä aavistuksen hunajaisempi ja mantelin makuisempi kuin Macallan tai Glenlivet

 

[Red Machine]

Mitäs suosittelisitte seuraavaksi ostokseksi, jos halutaan olla lähempänä Glenlivetin makumaailmaa?

Ensinnäkin kannattaa tehdä niinkuin jo on suositeltu eli maistella pubeissa mahd. paljon. Rohkeasti vaan kysymään baarimikoilta, kyllä ne auttaa. Ja jos eivät niin vaihdat tietysti paikkaa.

Alkosta halpoja ok- tason alotusviskejä on mun mielestä: Cardhu 12v, Glenmorangie Original ja vaikkapa Bunnahabhain 12v.

 

[Mapo]

Mitäs suosittelisitte seuraavaksi ostokseksi, jos halutaan olla lähempänä Glenlivetin makumaailmaa?

Dalwhinnie 15y meitsin suosikki ja osuu samaan makuhaitariin.