Viskin ystävät

[The Walrus]

Vielä joskus pitäisi tietysti päästä käymään Islaylla tai vaikka jollain muulla saarella.

Suosittelen Islayn vierailua lämpimästi. Viskin ystävälle mitä mainioin paikka. Itse saari on suhteellisen pieni ja siellä vieraillessani turvauduin lähinnä paikallisbussiin väljästä aikataulusta huolimatta. Taksi tulee yllättävän kalliiksi siellä ja taksin tilaaminen voi välillä olla epävarmaa. Osa tislaamoista saattaa olla kävelyetäisyydelläkin riipuen majoituspaikasta. Varsinkin jos haluaa kokeilla jotain erikoisempaa kuten esim. eri valikoimien tastingia, oman pullon pullottamista tynnyristä, patikointi veden alkulähteille ja turpeen nostoa, niin on turha piinata kuskia ottamalla auto mukaan. Maistiaisia on tarjolla reilusti ja paikalliset tarinat ja legendat antavat vielä mukavan lisämausteen.

Hemmetti tässähän joutuu vielä kaataman itselleen lasillisen kun jäi muistelemaan vanhoja.

 

[Ramchester]

Single Malt-viskeistä on olemassa erilaisia luokituksia; oheisena yksi maun perusteella tehty ryhmäluokitus (A-J).

Aakkosten alkupään kevyemmistä viskeistä edetään J-ryhmän täyteläisimpiin, voimakkaimpiin, ja turpeisiimpiin Islay-viskeihin.

Whisky classification by taste

Kiitos tästä. Tämä viskiketju tuntuu pyörivän pelkästään Laphroaigin ja Lagavulinin ympärillä, joten hienoa että välillä saa tietoa muistakin kuin noista savuturveviskeistä.

Täytyypä yrittää löytää noita Macallanin tapaisia viskejä ja katsoa onko niistä haastajaksi. Balmenach, Dailuaine, Dalmore, Glendronach, Mortlach ja Royal Lochnagar testaamatta.

 

[Glove]

Bowmore Islay Single Malt nousi tutustumisen myötä omalla listallani top kolmeen. En voi sanoa olevani erityinen viskien harrastaja, mutta joitakin kertoja vuodessa tulee hankittua nautiskelujuomaa ja näin on tapahtunut jo parin kymmenen vuoden ajan. Ennen menivät tietyt blendeditkin mutta kyllä se nykyisin on single malt jota kaupasta mukaan tarttuu. Bourbonista en ole tykännyt koskaan.

 

[TQoFE]

Kiitos tästä. Tämä viskiketju tuntuu pyörivän pelkästään Laphroaigin ja Lagavulinin ympärillä, joten hienoa että välillä saa tietoa muistakin kuin noista savuturveviskeistä.

Muista kuin turvepommeista on syytä mainita Thor 16 yo (saako muuten enää mistään Suomessa?) ja Bruichladdichin laddie classic.

 

[Ramchester]

Täytyypä yrittää löytää noita Macallanin tapaisia viskejä ja katsoa onko niistä haastajaksi. Balmenach, Dailuaine, Dalmore, Glendronach, Mortlach ja Royal Lochnagar testaamatta.

Listan kanssa tuli käytyä Alkossa ja Glendronach oli ainut mitä löytyi alle satasen hinnalla. 160 eurolla olisi saanut Mortlachia ja Royal Lochnagaria, mutta sillä hintaa saa sitten jo kunnon Macallan-pullonkin.

Täytyy pistää tilauksen tuo 15 vuotias noin 65 euron Glendronach ja katsoa löytyisikö siitä haastajaa Macallanille...

 

[Glove]

Talisker -> Aivan hirveää kuraa.

 

[LannyMc]

Eilen tuli maisteltua aivan uutta tuttavuutta Laphroiagin tuoteperheestä. Kyseessä oli Laphroiag Cairdeas, ja täytyy sanoa että oli erittäin miellyttävän makuinen viski. Eipä toisaalta ko. tislaamolta vielä ole huonoa kokemusta vastaan tullut. Alla hieman tarkempaa esittelyä Cairdeasista:

Laphroiag Cairdeasin esittely mushiMALT blogissa

 

[Ted Raikas]

Kiinnostaisi kanssa ostaa joku ei-niin-savuinen mallasviski vaihteeksi. Turveliemet on toki hemmetin loistavia edelleen, mutta toisinaan kaipaa vaihtelua.

Täytyy tsekkailla mitä täällä on suositeltu. Macallan kiinnostaisi hiukan, mutta taisi olla aika kallista? Mitään yli 60 euroa en välttämättä halua maksaa. Riippuu tietysti vähän pullon koostakin, toki.

 

[Red Machine]

Lähetti toi eilen Lapparin 18v ja Glenfarclas 105:set ovelle. Tuo 105 on yksi lemppareista muuten ja suosittelen kaikkien makujen ystäville sitä aina. Ens viikolla lähtee tilaukseen Yamazaki 18v ja tod.näk. Bruican laddie sixteen.

Ted, suosittelen satsaamaan 18€ lisää ja hakemaan Glenfarclaksen 21v. Huikea hinta-laatuauhde eikä tietoakaan savusta& turpeesta.

Niin joo, maistossa ollut Lapparin 1989(karmea pettymys), en voi suositella.

 

[Axbor Nocturne]

Heipparallattaa pienen tauon jälkeen. Tänään kopsahti joululahjaksi tällainen pullo: Wemyss Malts Peat Chimney 8 YO Blended Malt, 40% (Sekoitus 16 eri mallasviskistä). Onkos palstan viskin siemailijoilla kokemusta kyseistä tuotteesta, varsin bränikkä ainakin Alkon listoilla.

 

[Tarinankertoja]

Wemyss Malts Peat Chimney 8 YO Blended Malt, 40% (Sekoitus 16 eri mallasviskistä).

Onko mainittu mitä merkkejä on blendattu? Edes "merkki" malttia? Kuulostaa erikoiselta, niin erikoiselta että pitäs varmaan tämmöstä blendiä (pthyi) maistaa...

EDIT: Googlauksella siis Islay sekotus..

 

[Tarinankertoja]

No niin... kyse on “vatted malt” ideasta, jossa ei niin kypsyneitä tuotoksia tehdään merkkiviskiksi. Cardhu meni tähän kun heidän tuotantonsa ei oikein riittänyt merkkaamaan Johnny Walkeria JA myymään singlemaltia. Oisko Islayllä sama tilanne? Eli suosio on niin kova, että näitä on tehtävä kysynnän tyydyttämiseksi? Johan tässä on Smoke Headia ja Islay Mistiä tullu aikasemmin…

ja ku puristi en ole, maistan mielelläni

 

[V-G-]

No niin... kyse on “vatted malt” ideasta, jossa ei niin kypsyneitä tuotoksia tehdään merkkiviskiksi. Cardhu meni tähän kun heidän tuotantonsa ei oikein riittänyt merkkaamaan Johnny Walkeria JA myymään singlemaltia. Oisko Islayllä sama tilanne? Eli suosio on niin kova, että näitä on tehtävä kysynnän tyydyttämiseksi? Johan tässä on Smoke Headia ja Islay Mistiä tullu aikasemmin…

Juurikin tästä on kyse. Islay Mist, Black Bottle, Big Peat ja se yksi lääkepullon näköisessä 700 millisessä myytävä Islay blend ovat kaikki olemassa koska, muuten ei riittäisi vientiin. Huomautan Smoke Headista sen verran, että sitä ei ole valmistettu samasta syystä. SH:lla on kahta viskiä, joista 18yo extra black on melko rajoitetun erän tuote (ja aivan saatanan hyvää!). Ja ne ovat tietyisti noista muista poiketen single malteja.

 

[Axbor Nocturne]

No niin, tulipa korkattua tuo uusi tuttavuus viikoloppuna ja muutaman siivun jälkeen, maku ihan ok. Joulun pyhinä pitää tehdä tarkempi analyysi mausta, mutta tällä kokemuksella: hiukan tulee turpeinen ja savun maku läpi, aavistuksen kirpakka. Ihan ok tavaraa ja kyllä siitä tunnistaa, että Islayn tuotantoa käytetty tässä blendissä. En välttämättä itse ostaisi mutta minkäs teet, kun lahjaksi annetaan. :) Kannattaa kokeilla, jos vähänkään kiinnostaa.

 

[Willimies]

Ihan ok tavaraa ja kyllä siitä tunnistaa, että Islayn tuotantoa käytetty tässä blendissä.

Sen verran kommentoisin, että jos ei ole lukenut aikaisempia viestejä voisi luulla että kyse on blended-viskistä (sisältää siis jyvä- ja mallasviskejä). Kyseessähän on blended malt, eli sekoitettu pelkästään mallasviskeistä.

 

[Tarinankertoja]

Huomautan Smoke Headista sen verran, että sitä ei ole valmistettu samasta syystä.

Tottaka single malttia, ja SH on mainio viski imo muutenkin, savua ja pehmeyttä.. Mutta siis tuotannosta ei ole tietoa, vain pullottajasta. Veikkailtu on, että tällä tuotemerkillä myydään tuoretta Ardbeg (Airigh Nam Beist?). Arvosteluissahan ihmeteltiin, ettei näin hyvän tuotteen taakse yksikään tislaamo ilmotautnut. Eli vaikka singlemalt, niin motiivina siis ilmeisesti saada tuoreempia tynnyreitä maailmalle, kun tuotannosta ei riitä "omiin" merkkeihin tarpeeksi tavaraa. . . kuten noisas "vated malt" viskeissäkin

tuo 18 vuotias onkin mysteeri, eli mistä se on peräsin? 6000 pulloa jonkun tislaamon tavaraahans ekin on...

 

[Red Machine]

Tänään aukes Cadenhead's Dalmore 19v 59.2%. Dalmoret on aina olleet mulle liian pliisuja mutta muuten helvetin hyviä. Siksi tämä tynnyrivahvunen räjäytti tajunnan. Aivan saatanallista kamaa, tippaakaan ei tarvi edes vettä! Jumalauta että on elämän vettä ja hyvää sellaista!

 

[Ted Raikas]

Kiitos Telaketju! Pistetään Macallan vakavaan harkintaan. =)

 

[Trenchtown]

onhan tuo Alkon myymä 12-v. lajissaan aivan loistava viski.

Kaverista tuli taannoin isä ja sen kunniaksi tarjosi mulle (ja muutamalle muulle) laatusikarit ja just tuota 12-vuotiasta Macallania. Oli kyllä jumalten juomaa tämä.

 

[Axbor Nocturne]

Kiitos Telaketju! Pistetään Macallan vakavaan harkintaan. =)

Hintaa on n. 65 €:a Alkossa. Olen myös katsellut tuota pulloa sillä silmällä, josko sitä tässä kuussa hankkisi?

 

[Jakke76]

Saisikos täältä hyvää vinkkiä Irkku-viskeille? Dubliniin olisi matka kesän lopulla ja mielelläni ottaisin vastaan vinkkejä hyvistä paikallisista viskeistä.

Tällä hetkellä kaapistani löytyy Glenlivet 12 v ja Ardbeg 10 v. Ja molempien makuun olen tykästynyt. Eli löytyisikö Irlannin valikoista jotain vastaavan makuista? Saa parempiakin ehdottaa :)

 

[hjalmar]

Saisikos täältä hyvää vinkkiä Irkku-viskeille? Dubliniin olisi matka kesän lopulla ja mielelläni ottaisin vastaan vinkkejä hyvistä paikallisista viskeistä.

Tassa pari, joita voisin kokeilla, ellet jo tunne: Paddy ja Midleton Very Rare. Aivan erilaisia ja aivan eri hintaisia. Molemmat blended-sarjassa.

 

[heavy]

Saisikos täältä hyvää vinkkiä Irkku-viskeille? Dubliniin olisi matka kesän lopulla ja mielelläni ottaisin vastaan vinkkejä hyvistä paikallisista viskeistä.

Red Breast on yleensä ihan pidetty juoma, savuista kaipaavalle lähinnä Connemara. Bonuksena ehdotan vähintään 16 vuotiasta Bushmillsiä.

Kannattaa testailla noita jossakin pubissa ennen ostopäätöstä, tosin arvokkaampien viskien löytyminen normipubeista ei ole ihan helppoa.

 

[Puster]

Saisikos täältä hyvää vinkkiä Irkku-viskeille? Dubliniin olisi matka kesän lopulla ja mielelläni ottaisin vastaan vinkkejä hyvistä paikallisista viskeistä.

Hyvä tutustumiskohde on Dublinin pienimmän pubin (Dawson loungen) vieressä sijaitseva Celtic Whiskey Shop. Paljon eri viskejä myynnissä sekä maisteltavana. Kannattaa kysäsistä Darraghia esittelemään ja mainita tulevansa Suomesta.

Noin yleisesti ottaen, 18 vuotias Kilbeggan on parasta ja lentokenttähinta on jonkin verran satasen alapuolella.

 

[Ted Raikas]

Kyllä tuota Macallania täytyy nyt vakavasti harkita, vaikka melko kallista tavaraa onkin. Sen verran kehuttu. Toki joku muukin ei-niin-savuinen ja vaikka vähän halvempikin voisi tässä kohtaa sinne harkintapuolelle vielä mennä.