Islay Mist Deluxe lienee ns blendi eli useasta eri Islay-viskistä sekoitettu valmiste. Ei mitään vikaa siinä, mutta seuraava aste on single malt-tyyppiset, samasta valmistuserästä eri pituisen ajan (10-30 vuotta) tynnyreissä kypsytetyt viskit. Ne ovat vivahteikkaampia (ja kalliimpia), verovapaat hinnat suunnilleen 25-125 euroa/litra, mutta kalliimpia keräilykappaleitakin toki on.. Islay ja Skye ovat ne savuisimmat alueet ja perusmerkeistä Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig ja Talisker ne tunnetuimmat savuiset.
Skottiviskit juodaan sellaisenaan (korkeintaan tilkka vettä sekaan), irkkuviskeistä voi tehdä drinkkejäkin, Irish coffee tunnetuin. Irish coffeeta ei ikinä tehdä skottiviskistä, hätätilassa bourbonista (jenkkiviskistä), kanadalaisesta jotenkuten, mutta ammattilaiset käyttävät vain ja ainoastaan irkkuviskiä.
Kiitos paljon vastauksesta, tämä avasi paljon vaihtoehtoja jatkoon! Tuo Islay Mist tosiaan on blendi, eli seuraavaksi sitten vaan single malteja kokeiluun. Vielä kiinnostaisi, miksi skottiviskit juodaan tuollaisenaan, ja irkkuviskeistä voi sitten tehdä drinkkejä. Onko kyseessä perinne, että "näin vain on tapana tehdä" (jossa ei siis sinällään ole mitään vikaa), vai valmistustapaan tai makuun liittyvä seikka?
Niinno, Grantin punainen (eli yksi parhaista talousviskeistä) sopii lähes kaikkiin juomasekoituksiin. Ja mielestäni pieksee monet muut viskit tällä rintamalla täysin. Toki kyseessä ei ole single malttia, mutta käsittääkseni skottilaista kuitenkin. Ja Grantissa tuo aromikkuus puskee lähes kaikissa sekoituksissa päällimmäiseksi, eli soveltuu juomasekoituksiin, joissa halutaan viskin maistuvat hieman enemmänkin. Onhan kesäkuumalla viski + 7up/mnt dew ja pari jääpalaa loistava (jano)juoma, varsinkin grillatessa ja jauhaessa kavereiden kanssa sontaa. Nautiskeluviskit sitten erikseen kaapin perällä.Suurin osa skottiviskeistä on niin aromikkaita ja voimakkaan makuisia, että ne on tarkoitettu juotavaksi sellaisenaan eikä tuhlattaviksi makeisiin drinkkeihin.
Ei tämä oikeasti ihan näin selvä ero ole... Esim. Redbreast, jos kohdalle sattuu, on hintalaatusuhteeltaan ihan asiallista tavaraa ja sitä ei kannata mitenkään lantrailla. Muutenkin sieltä on erilaisia mallasviskejä alkanut putkahdella esiin niin Bushmillsiltä, Tyrconnellilta ja Middletonilta. Savuisiakin irkkuviskejä löytyy kuten Connemara.Vielä kiinnostaisi, miksi skottiviskit juodaan tuollaisenaan, ja irkkuviskeistä voi sitten tehdä drinkkejä.
Aloittelija ilmoittautuu. Tuli hyvin,hyvin pitkästä aikaa ostettua viskiä, ja vielä aivan mututuntumalla. Islay Mist Deluxe näytti kivalta pullolta Alkossa, joka sitten matkaan tarttui. Ja eihän se yhtään hullummalta maistu, ylpeä olen, että tunnistin mausta sen olevan savuisaa ennenkuin mistään luin sen enempää kyseisestä tuotteesta. Eli savuisuus tuntuu olevan meikäläisen juttu, nyt kaivattaisiin ammattilaisilta apua samantyylisiin, vähän "parempiin" tuotteisiin, Islayn saarelta noita savuisia taitaa ainakin tulla? Onko skotti- ja irkkuviskien välillä jotain perustavaa eroa? Ja ilmeisesti jenkkiviskit kannattaa jättää suosiolla vällin? Eli viskin alkeet for dummies, jos joku jaksaa vaivautua. Kovasti kiinnostaisi saada täytettä vielä olemattomaan viskikaappiin.
Onko muilla kokemuksia Dalmoren tuotteista, miten esim. 15y tai 18y, onko kukaan maistanut?
Yksi vähän paitsioon tai ainakin mainitsematta jäänyt ihan hyvä ja kohtuuhintainen Islay-tislaamo on Isle of Jura. Heidän 16-vuotias viskinsä itse asiassa sai minut kiinnostumaan skottiviskeistä. Siihen mennessä parasta viskiä mitä luulin olevan olemassa oli Chivas Regal 12 YO...(ihan kivaa viskiä varsinkin naisten mielestä).
Viimeisin oman kaapin käydennyskin oli Isle of Jura Turas Mara
Jura on nimensä mukaisesti Juran saarelta, Islayn koillispuolelta.
Tuo on ihan jumalten nektaria. Tai ainakin oli. Pari vuotta sitten tutkailin ja ilmeisesti oli loppunut, mutta nyt kait taas markkinoilla. Oujea. Näköjään hinta melkein tuplaantunut.Bushmills 16y, siinäpä on hyvä irkkuviski.
?
Tuo on ihan jumalten nektaria. Tai ainakin oli. Pari vuotta sitten tutkailin ja ilmeisesti oli loppunut, mutta nyt kait taas markkinoilla. Oujea. Näköjään hinta melkein tuplaantunut.
Täältä myös "Hep" Islay Mistille. Suosittelee myös Wemyss Maltsin Peat Chimney -blendediä. Herkullista.Islay Mist omasta mielestä yksi parhaista viskeistä hinta-laatusuhteeltaan! Single malt viskejä on kaapit täynnä, mutta aina esimerkiksi Virossa käydessä pitää pullo Islay Mistiä nappasta mukaan, kun on niin hyvä blendiksi. Tosiaan tuosta seuraavana voisi Ardbeg tai Laproaigh toimia erittäin hyvin sitten single maltina!
Minulle tärkeä läheinen täyttää lähiaikoina 30 -vuotta. Ajatuksena olisi tälle merkkitapahtumalle ostaa muistoksi päivänsankarille tasan 30 vuotta vanhaa viskiä. Ehdotuksia. Tuhansia euroja ei ole varaa sijoittaa.
@Jari66 Pari eri pulloa näytti Alkon valikoimissa olevan, kun uteliaisuudesta alkuillasta vilkaisin. Toinen (jonka merkin jo unohdin) maksaa tonnin ja toinen oli Glenfarclas 30 year, jonka saisi alta viiden sadan euron. Glenfarclas on ollut ihan hyvää nuoremmissa mallasviskeissä, joten tuo vanhempikin versio voi olla asiallista.30-vuotias viski on jo melkoinen herkku, joten laadukkaiden hinnat alkavat edullisimmillaankin sadoista euroista ja taivas rajana. Lisäksi Suomesta on melko hankala edes saada noin vanhaa viskiä.