Väittelyä pikaruokaravintoloista

[Tuomas]

Ollaanko Carrolsit nyt lopettamassa kokonaan? Aleksanterinkadulta ei enää löydy ja Stockallakin luki että lopetetaan syyskuun lopussa. Sääli jos näin on kun ei Hesen ja Mäkin burgerit maistu juuri kuin pakon edessä.

Taloussanomista löytyi uutinen että Carl's Jr olisi tulossa Suomeen vuoden sisällä. Pisti vain naurattamaan tämä lause: "Carl’s Jr:ssa asiakas esimerkiksi tilaa annoksensa tiskiltä ja istuu odottamaan hampurilaista, jonka tuo tarjoilija." Näinhän se on tällä hetkellä mm. Hesburgerissakin.

 

[Daespoo]

Pisti vain naurattamaan tämä lause: "Carl’s Jr:ssa asiakas esimerkiksi tilaa annoksensa tiskiltä ja istuu odottamaan hampurilaista, jonka tuo tarjoilija." Näinhän se on tällä hetkellä mm. Hesburgerissakin.

Onko näin? Ei ainakaan kaikissa Heseissä käsittääkseni.

 

[sampio]

Kävin pitkästa aikaa Mäkkärissä ja täytyy todeta, että Bic Mac oli suuri pettymys. Ei maun takia, koska se oli samaa taattua laatua, mutta koko! Hitto ne ovat pienentäneet radikaalisti ton hampparin halkasijaa tai sitten aika kultaa muistot.

Maku ja Big Mac samassa lauseessa? Jo on markkinat ja aikoihin eletty.
---

Tänään juuri keskustelimme ruoasta ja siinä sivussa mäkkäristä, ja oma lyhyt toteamukseni oli, että McDonaldsin kama on paskaa. Joopati joo, pakko siellä on joskus asioida, kun on muksuja perheessä, mutta en edes muista, milloin olen sinne vapaaehtoisesti itse mennyt. Joku El Maco oli aikoinaan ihan syötävä satsi perhetilanteissa, mutta onkohan niitä enää edes listoilla. En kyllä käsitä, miksi niin moni laittaa eurokaupalla rahaa noihin pulleroisiin, jos vaihtoehtona on edes kohtalainen pizza. Ja tämä siis pikaruoasta puhuttaessa. Makunsa ja mauttomuutensa kullakin.

Olen huomannut myös sen, että ruoasta puhuttaessa olen kusipäänä pahimmillani. Jonkin verran joissain muissa asioissa olen kyennyt kasvamaan, mutta ruoan suhteen mielipiteeni ovat menneet vain jyrkempään suuntaan. Mutta toisaalta, miksi paskasta pitäisi edes oppia pitämään?

 

[Tuomas]

Onko näin? Ei ainakaan kaikissa Heseissä käsittääkseni.

Enpä muista millon olisin viimeksi Hesburgerista saanut suoraan tiskiltä hampurilaisen. Aina niitä saa odotella 5-10min vaikka pikaruokaravintolasta pitäisi olla kyse.

Eipä nyt tosin Hesessä ole useaan kuukauteen tullut käytyä.

 

[sampio]

Onko näin? Ei ainakaan kaikissa Heseissä käsittääkseni.

Tuomas taisi meinata sitä, että periaatteen vastaisesti Heseissä tilaus menee yleensä siten, että hamppari joudutaan tuomaan pöytään, kun niitä ei koskaan tunnu riittävästi olevan valmiina.

 

[Rod Weary]

Sanokaa wannabe-BK-faniksi mutta kyllä Triple Whopper on paras pikaruokahampurilainen mitä olen saanut maistaa!

Perustelut: Lihaa on riittävästi, 333g ja se on hyvän makuista eli kunnolla grillattu. Hampurilaista ei ole pilattu liialla majoneesilla tai muulla kastikkeella vaan hampurilaisen perusasiat riittävät. Laskenkin BK:n antiHesburgeriksi jonka ravintolat kierrän mahdollisimman kaukaa.

Lainataas vanhaa viestiä, kun osuu sopivasti aiheeseen. Olen nyt testaillut tilaisuuden tullen BK:iä eri maissa. Dublinin tripla oli yksi kamalimmista pikaruokakokemuksista, mikä tahansa Hesburger mukaan luettuna, mutta siitä unohdin sen juuston ilmeisesti kolmen pihvin sokaisemana. Nyt tein Istanbulissa kaiken varmasti oikein, eli tyydyin tuplaan ja muistin tilata sen juustonkin siihen väliin. Ei vain maistu, vaikka tuo oli kaikin puolin hyvin tehty burgeri. Ei siis sellainen kitkerän sipulin, sahajauhon ja grillihiilen sekoitus kuin tuo Dublinin tekele. Ei se pihvin kiistämätön hyvyys riitä korvaamaan kuivaa suutuntumaa ja puisevaa kokonaisuutta. Burgerin pitää olla mehukas!

 

[Mack]

Ollaanko Carrolsit nyt lopettamassa kokonaan? Aleksanterinkadulta ei enää löydy ja Stockallakin luki että lopetetaan syyskuun lopussa. Sääli jos näin on kun ei Hesen ja Mäkin burgerit maistu juuri kuin pakon edessä.

Onko tämä kompa? Hese ja Carrols ovat ihan yks ja sama paikka. Clubi on "kerros" ja Iso Carolina joku mutaatio "Megasta".

 

[Tadu]

Ei se pihvin kiistämätön hyvyys riitä korvaamaan kuivaa suutuntumaa ja puisevaa kokonaisuutta. Burgerin pitää olla mehukas!

En kyllä ymmärrä miten BK:n burgerit ovat muka kuivia. Jos mehukkaalla tarkoitetaan majoneesissa uivaa hesemättöä, niin silloin ymmärrän. Pthyi.

Onko tämä kompa? Hese ja Carrols ovat ihan yks ja sama paikka. Clubi on "kerros" ja Iso Carolina joku mutaatio "Megasta".

Hesburger osti kyllä Carrolsit joskus, mutta ihan alkuperäisillä Carrolsin resepteillä tuotteet siellä tehdään eivätkä ole mitään mutaatioita Hesen tuotteista.

 

[Vanha Len]

En kyllä ymmärrä miten BK:n burgerit ovat muka kuivia. Jos mehukkaalla tarkoitetaan majoneesissa uivaa hesemättöä, niin silloin ymmärrän. Pthyi.

No mikäs sitä burgerista sitten tekee mehukkaan mielestäsi...?

 

[Alamummo]

En kyllä ymmärrä miten BK:n burgerit ovat muka kuivia. Jos mehukkaalla tarkoitetaan majoneesissa uivaa hesemättöä, niin silloin ymmärrän. Pthyi.

Eikä se ole mitään majoneesia edes vaan räkää. Samanlaisia klimppejäkin seassa. Yööökks.

 

[Rod Weary]

En kyllä ymmärrä miten BK:n burgerit ovat muka kuivia. Jos mehukkaalla tarkoitetaan majoneesissa uivaa hesemättöä, niin silloin ymmärrän. Pthyi.

En puhu siitä. Kostea on eri kuin mehukas. Mehukkuus voi tulla esim. siitä pihvistä. Tai sitten pihvin ja sen kastikkeen yhteisvaikutus. Whopperissa on vain paljon lihaa, joka on valitettavasti ollut toistuvasti kuivahkoa. Pthyi Hesen majoneesille täältäkin.

 

[Mack]

Hesburger osti kyllä Carrolsit joskus, mutta ihan alkuperäisillä Carrolsin resepteillä tuotteet siellä tehdään eivätkä ole mitään mutaatioita Hesen tuotteista.

Ei kyllä varmasti tehdä. Nuo eivät ole alkuperäistä nähneetkään. Carrols kuoli tasan tarkkaan sinä päivänä ku Hese sen osti. Eikä se mennyt läpi asiakaskunnassakaan. Tuo Aleksanterinkadun Carrols oli ainoa keskustan hampparirafla, jossa oli puolet paikoista tyhjillään pahimpana ruuhka-aikanakin.

 

[Daespoo]

No mikäs sitä burgerista sitten tekee mehukkaan mielestäsi...?

Laadukas ja oikein paistettu pihvi.

 

[Alamummo]

Ei kyllä varmasti tehdä. Nuo eivät ole alkuperäistä nähneetkään. Carrols kuoli tasan tarkkaan sinä päivänä ku Hese sen osti. Eikä se mennyt läpi asiakaskunnassakaan. Tuo Aleksanterinkadun Carrols oli ainoa keskustan hampparirafla, jossa oli puolet paikoista tyhjillään pahimpana ruuhka-aikanakin.

Samaa mieltä. Sen jälkeen kun Hese osti Carrollsin, niin klubihampurilaisen kastike muuttui hesemäiseksi limasörsseliksi, josta oikea maku loisti poissaolollaan.

 

[sampio]

Eikä se ole mitään majoneesia edes vaan räkää. Samanlaisia klimppejäkin seassa. Yööökks.

En usko, että kukaan pystyy erittämään räkää tarjoiltavaksi asti. Flunssakaudella ehkä, mutta silloin siinä ei ole palasia seassa.

 

[thego]

Joopati joo, pakko siellä on joskus asioida, kun on muksuja perheessä, mutta en edes muista, milloin olen sinne vapaaehtoisesti itse mennyt.

Annatko sä muksujes pakottaa sut viemään ne jonneki mäkkäriin?

Olen huomannut myös sen, että ruoasta puhuttaessa olen kusipäänä pahimmillani. Jonkin verran joissain muissa asioissa olen kyennyt kasvamaan, mutta ruoan suhteen mielipiteeni ovat menneet vain jyrkempään suuntaan. Mutta toisaalta, miksi paskasta pitäisi edes oppia pitämään?

Kuulostaa ihan terveeltä asenteelta. Pikaruokaravintola- ketjussa on kait turha edes käyttää termiä ruoka, se jo jossain määrin halventaa oikeaa ruokaa. Siis sellaista mitä järkevät, terveet ihmiset syö elääkseen.

 

[Vanha Len]

Eikä se ole mitään majoneesia edes vaan räkää. Samanlaisia klimppejäkin seassa. Yööökks.

Hyi vittu. En tosin ole koskaan räkää syönyt mutta voin kuvitella. Sä olet todellakin tehnyt ns empiiristä tutkimusta asian suhteen. Pojot siitä!

 

[Tadu]

No mikäs sitä burgerista sitten tekee mehukkaan mielestäsi...?

Liha, salaatti, majoneesi, juusto ym. sopivassa suhteessa. Ei niin, että majoneesin maku peittää kaiken muun alleen. Sama on tehdä kotona majoneesivehnäjauheliha-pirtelöä.

Ei kyllä varmasti tehdä. Nuo eivät ole alkuperäistä nähneetkään. Carrols kuoli tasan tarkkaan sinä päivänä ku Hese sen osti. Eikä se mennyt läpi asiakaskunnassakaan. Tuo Aleksanterinkadun Carrols oli ainoa keskustan hampparirafla, jossa oli puolet paikoista tyhjillään pahimpana ruuhka-aikanakin.

Jaa, ainakin muutamia vuosia sitten kuulin tutultani sisäpiiristä, etteivät reseptit ole muuttuneet. Ainoastaan ketsuppimerkkia joutuivat vaihtamaan. Luotan häneen tässä asiassa.

 

[msg]

Carrols kuoli tasan tarkkaan sinä päivänä ku Hese sen osti.

Itse asiassa se kuoli jo paljon aikaisemmin eli silloin kuin se siirtyi Keskolle. Siitä alkoi alamäki ja Hese-kauppa oli vain eutanasiaa kuolevalle.

 

[sampio]

Annatko sä muksujes pakottaa sut viemään ne jonneki mäkkäriin?

No en oikeastaan, mutta tuollaiset pikkuihmiset tietyllä tapaa tarvitsevat samismeininkiä, joten pari kertaa vuodessa tai joskus reissuilla suon heille mäkkärit. Sitten kun heille oma ajattelu ja makuaisti kehittyvät, uskon, että he tajuavat itsenäisesti välttää kaikenlaisia pikaruokaloita.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

En usko, että kukaan pystyy erittämään räkää tarjoiltavaksi asti. Flunssakaudella ehkä, mutta silloin siinä ei ole palasia seassa.

Kenties Turun oma poika Heikki Salmela keksi valmistaa teollisesti synteettistä räkää. Veikkaan että Hese tuli kokeilleeksi tuotosta makkaraperunoiden ja lihiksen kyytipoikana. Siitä se varmaan lähti, tuo turkuburgerien hävytön invaasio.

 

[Mack]

Jaa, ainakin muutamia vuosia sitten kuulin tutultani sisäpiiristä, etteivät reseptit ole muuttuneet. Ainoastaan ketsuppimerkkia joutuivat vaihtamaan. Luotan häneen tässä asiassa.

Jos se on jostain Hesen sisäpiiristä, niin se selittää aika paljon. Tuon huomaa ihan omalla makuaistillaan. Tai no kun kerran on tämä syvästi halveksittu pikaruoka kyseessä, niin se maku on ehkä hieman kai sitten kyseenalainen termi, mutta sillä aistilla millä yleensä safkoja tunnistetaan.

Vanhan Carrolsin ja nykyisen Carrolsin/Hesen makuero ei ole edes mikään marginaalinen, vaan aivan ilmiselvä. Juuri nuo majoneesit ovat ylivoimaisesti se vahvin ero.

 

[Lucky Murphy]

Oli se Carrollsin Clubi kuitenkin jopa hese aikoina monta kertaa parempi kun yksikään hesen muista sämpylöistä. Vaikka siinä muuta alkuperäistä olisi ollutkaan enää kuin royal-kastike.

Carl`s Jr. olisi vaihtelua skeneen, vaikka ei suosikkejani olekaan jos tänne uusia yrittäjiä saisi valita.

 

[Tadu]

Jos se on jostain Hesen sisäpiiristä, niin se selittää aika paljon. Tuon huomaa ihan omalla makuaistillaan. Tai no kun kerran on tämä syvästi halveksittu pikaruoka kyseessä, niin se maku on ehkä hieman kai sitten kyseenalainen termi, mutta sillä aistilla millä yleensä safkoja tunnistetaan.

Carrolsin ja Hesen makuero ei ole edes mikään marginaalinen, vaan aivan ilmiselvä. Juuri nuo majoneesit ovat ylivoimaisesti se vahvin ero.

Sovitaan niin. Ilmeisen hyvin muistat miltä Carrolsin tuotteet 10 vuotta sitten maistuivat. True fast food fan.

 

[Vanha Len]

Liha, salaatti, majoneesi, juusto ym. sopivassa suhteessa. Ei niin, että majoneesin maku peittää kaiken muun alleen. Sama on tehdä kotona majoneesivehnäjauheliha-pirtelöä.

Pihvi on otettu pakkasesta, salaattia ei hampurilaisessa ole juurikaan nimeksikään, ceddaria on yleensä se yksi siivu. Majo tekee sen maun. Mitä tarkoitat sopivassa suhteessa? Hesen paprikamajoneesi on moninkertaisesti maukkaampaa kuin mäkin vastaava etikkalitku. Ongelma näyttääkin olevan edelleen majoneesin määrä. Tästä tosin ollaan montaa mieltä mutta Hesburger nyt vain rulettaa kotimaisella hampurilais-skenellä. Ei voi mitään.