On aika oluen

[Ted Raikas]

Jossain irkkupubissa oli aikanaan hanassa todella pehmeän makuista olutta, hieman tummempaa kuin lager ja vaahto oli matala mutta aika paksu. Nimi ei muistu mieleen mutta jotain vastaavaa voisi useamminkin juoda.

Kilkenny..? =)

 

[Rod Weary]

Jossain irkkupubissa oli aikanaan hanassa todella pehmeän makuista olutta, hieman tummempaa kuin lager ja vaahto oli matala mutta aika paksu. Nimi ei muistu mieleen mutta jotain vastaavaa voisi useamminkin juoda.

Kuulostaa "oh my god, they" Kilkenny'ltä.

 

[Footless]

Kilkenny..? =)

Tuohon pätee aika pitkälti samat sanat mitä Hoegaardenista sanottiin aiemmin. Mun mielestä todella turha olut kaikinpuolin.

Koffin portteri on kyllä hieno olut, pitäisi useammin muistaa maistella.

 

[Pleksi(t)]

Kilkenny..? =)

Kuulostaa "oh my god, they" Kilkenny'ltä.

Tuli niin vauhdilla paristakin paikasta että ilmeisesti sitten se vaikkakin luulisin kyllä Kilkennyn muistaneeni. Mutta voihan se muisti tehdä tepposet, varsinkin maisteluillan jälkeen...
Pitääpä käydä testaamassa.

 

[Gleb]

Tuli niin vauhdilla paristakin paikasta että ilmeisesti sitten se vaikkakin luulisin kyllä Kilkennyn muistaneeni. Mutta voihan se muisti tehdä tepposet, varsinkin maisteluillan jälkeen...
Pitääpä käydä testaamassa.

Caffrey's voisi olla toinen vaihtoehto, on samantyylinen kuin Kilkenny.

Ja mitä tulee London Porter vs. Koff Porter niin molemmat ovat erinomaisia enkä näe niitä ihan toistensa kilpailijoiksi, jälkimmäinen on balttiporter ja ensimmäinen hieman matala-alkoholisempi brittiporter.

 

[Rod Weary]

Caffrey's voisi olla toinen vaihtoehto, on samantyylinen kuin Kilkenny.

Ja mitä tulee London Porter vs. Koff Porter niin molemmat ovat erinomaisia enkä näe niitä ihan toistensa kilpailijoiksi, jälkimmäinen on balttiporter ja ensimmäinen hieman matala-alkoholisempi brittiporter.

Caffrey's kävi mullakin mielessä, jos kerta Kilkenny ei kelpaa. Mistä tulikin mieleen, että en ole pitkään aikaan nähnyt tummaa Caffrey'siä hanassa. Sääli. Tykkäsin siitä.

Olet oikeassa, eivät nuo varsinaisesti toistensa kilpailijoita ole. Oikeastaan mielipiteeni kumpuaa siitä, että minulle brittiportterit ovat aika mitäänsanomattomia, kun taas Koffin musta leipä on ihan ykkössuosikki.

 

[sem]

Caffrey's kävi mullakin mielessä, jos kerta Kilkenny ei kelpaa.

Beamish Red on samaa irkkuolutsarjaa Kilkennyn ja Caffreysin kanssa. Kesäjuomia. Talvella ennemmin stouttia.

 

[sampio]

Norjalainen Sumbel Porter oli myös ihan juotavaa.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Kyllä Koffin Porter on asiallinen olut kaikin puolin. Hinta ja laatu kohtaavat tässä tuotteessa esimerkillisellä tavalla. Tosin nyt on aika pitkä tovi vierahtänyt viime nautiskelusta. Asiaan vaikuttaa se, että suosin jostain syystä puolen litran kokoisia tuotteita ostaessani Portrin sarjaan kuuluvia oluita. Pitääkin ostaa ensi kerralla ihan tietoisesti Porteria muutama pullo, onhan tässä kohta joulukin tulossa...

Myös Hoegaardenia myydään Suomessa yleensä pikkupulloissa, mutta sitäpä ostankin toisinaan kun 0,5 ei yleensä kai kuulu Alkon valikoimiin. Ihan kelpo tuote. Vehnäoluet ja valko-oluet ovat kova juttu sinisimpukoiden kanssa. Tapanani on ostaa säännöllisesti 1-2 kg kuorellisia eläviä simpukoita ja kiehauttaa nämä hyvän tv-urheilun seurassa nautittaviksi. Näissä peijaisissa Hoegaarden on ehdottomasti kotikentällään!

 

[Ted Raikas]

Asiaan vaikuttaa se, että suosin jostain syystä puolen litran kokoisia tuotteita ostaessani Portrin sarjaan kuuluvia oluita. Pitääkin ostaa ensi kerralla ihan tietoisesti Porteria muutama pullo, onhan tässä kohta joulukin tulossa...

Tässä varmaan taas palataan tähän isoon pullokokoon. Eli onko koolla väliä? Monet tosiaan väittää, että pintahiivaoluet olisi isommissa pulloissa paremman makuisia. Eniten tuosta tuntuu olevan puhetta belgialejen kohdalla, mutta tiedä sitten voisiko se päteä esim. portereissa ja stouteissa? Pitäisi saada vaikka puolen litran pullo Koffin Porteria, osaisi vertailla muuttuuko maku kun pullossa on enemmän tavaraa.

Myös Hoegaardenia myydään Suomessa yleensä pikkupulloissa, mutta sitäpä ostankin toisinaan kun 0,5 ei yleensä kai kuulu Alkon valikoimiin. Ihan kelpo tuote.

Kyllä se myös omasta mielestäni on ihan kelpo olut. Nyt ei ole tullut juotua toviin. tosin. Onhan tuo helposti aika keväinen ja kesäinenkin juoma, mutta miksei sitä nyt voisi muulloinkin hörppiä. Hyvin omanlaisiaanhan nämä witbierit on verrattuna vaikka saksalaisiin vehnäoluisiin, ei niitä pidä liikaa vertailla. Ainoa Hoegaardenin tapainen mitä olen juonut, oli tuo jo aiemmin ketjussa mainitsemani La Trappe Witte Trappist. Ei ehkä ihan niin sitruksinen, mutta hyvin samankaltainen olut.

Niin, nyt muistinkin, että olen kyllä Steenbrugge Wit:ia juonut ja se on myös samaan suuntaan oleva. Näistä kolmesta kyllä muistaakseni selkeästi heikoin tekele.

 

[Pleksi(t)]

Caffrey's voisi olla toinen vaihtoehto, on samantyylinen kuin Kilkenny.

Caffrey's kävi mullakin mielessä, jos kerta Kilkenny ei kelpaa. Mistä tulikin mieleen, että en ole pitkään aikaan nähnyt tummaa Caffrey'siä hanassa. Sääli. Tykkäsin siitä.

No sehän se oli! Niin vähän mietinkin ettei se Kilkennyä ollut, hyvältä maistui kyllä kuitenkin. Ei oikein samantyylisiä ole tullut vastaan viime aikoina niissä pubeissa missä minä olen vieraillut. Pitää vaihtaa pubia.

 

[vilpertti]

Joo siis ei varmaan olisi viime kesää selvitty niillä mahdottomilla helteillä ilman jäädytetystä lasista tarjoiltuja Hoegaardeneita. Ei se mikään talviolut ole, mutta siitähän ei ollut taas kyse.

 

[sampio]

Brakspearin Douple Dropped Bitteriä juuri haukkailen, ja vaikka onkin todella hyvää, kuten bitterit yleensä, niin ei tämä kyllä näille keleille sovi. Kesäkuumalle taas mitä mainioin. Pitää nyt kuitenkin yrittää juoda pois, jos juuri ja juuri kykenisi.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Tässä varmaan taas palataan tähän isoon pullokokoon. Eli onko koolla väliä? Monet tosiaan väittää, että pintahiivaoluet olisi isommissa pulloissa paremman makuisia. Eniten tuosta tuntuu olevan puhetta belgialejen kohdalla, mutta tiedä sitten voisiko se päteä esim. portereissa ja stouteissa? Pitäisi saada vaikka puolen litran pullo Koffin Porteria, osaisi vertailla muuttuuko maku kun pullossa on enemmän tavaraa.

Jos pullon pohjalle kertyy sakkaa kuten joissakin vehnäoluissa, niin ehkä pullokoolla on väliä. Muuten en osaa sanoa. Vaikea arvioida tosiaan porterien kohdalla. Lähinnä ajattelen itse sitä kautta, että 0,5 täyttää 0,33:a paremmin sellaiset lasit, joista haluan porterit tavallisesti juoda. Pikkupullollinen näyttää ja tuntuu hölmöltä isossa lasissa, ja pullosta/tölkistä lasiin kaadettava tavara pitää mennä juoma-astiaan kerralla ja kaikki. Kannattan kyllä ajatusta, että Koffin Porteria lopultakin saisi isoissa pulloissa.

Ainoa Hoegaardenin tapainen mitä olen juonut, oli tuo jo aiemmin ketjussa mainitsemani La Trappe Witte Trappist. Ei ehkä ihan niin sitruksinen, mutta hyvin samankaltainen olut.

Niin, nyt muistinkin, että olen kyllä Steenbrugge Wit:ia juonut ja se on myös samaan suuntaan oleva. Näistä kolmesta kyllä muistaakseni selkeästi heikoin tekele.

Kannattaa kokeilla vertailun vuoksi myös Moortgatin valmistamaa Vedett -valko-olutta. Lähinnä siksi, että tätä on saatavilla useista Citymarketeista. Juoman väri on ruma, muistuttaa lähinnä tiskivettä, mutta maku on onneksi huomattavasti parempi. Ei ehkä raikkain valko-olut, mutta menettelee erilaisena saunaseurana tai kalan kanssa. Pullo ei näytä olutpullolta lainkaan, semmoinen 0,33 vihreä lasipullo, jonka etikettiin on painettu vaihtuva kokoelma miesten ja naisten naamavalokuvia. Erikoinen ulkoasu kerrassaan.

 

[cottonmouth]

Hifistely sikseen, koska näemmä, kuka olisi uskonut, todellinen bulkki myy parhaiten:

Pirkka-olut uhkaa jo Karhua ja Karjalaa

Se on ehdoton ykkönen valtakunnassa, arvelee muun muassa K-market Kielotien kauppias Mika Ranki Vantaalta.

Jaapa, eipä ole tuota tullut ainakaan itse vielä maistettua, vaikka "sahti" toki maistuukin.

 

[Ted Raikas]

Jaapa, eipä ole tuota tullut ainakaan itse vielä maistettua, vaikka "sahti" toki maistuukin.

Eipä se nyt ihan ihmeemmin eroa muista bulkkilagereista. Muistuttaa ehkä vähän Olvi III:sta (yllättäen), mutta on ehkä vieläkin persoonattomamman makuinen tuotos. Ei nyt siis mitään suoranaista vikaa, mutta ei mitään mieliinpainuvaa. Eli en varmaankaan osta, vaikka nyt halpaa onkin.

Oma suosikki suomalaisista bulkkilagereista on kyllä edelleenkin Lapin Kulta, perässä hiihtää sitten Sandels. Ulkomaalaisista lemppari sitten on Heineken. Jos se olisi pikkusen halvempaa vielä, niin ostaisin sitä varmaan ihan yksinomaan jos jotain "saunakaljoja" tai "pizzakaljoja" kaipaa. Oikeastaan Heinekenissä on joku aika omanlaisensa miellyttävä pehmeä maku, enkä ymmärrä miksi sitä usein haukutaan hirveäksi vesikaljaksi, koska siinä on joku ovela puraisu mukana. Persoonallisempi se maultaan on kuin valtaosa suomalaisista perusoluista.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Jaapa, eipä ole tuota tullut ainakaan itse vielä maistettua, vaikka "sahti" toki maistuukin.

Pirkkakalja on heikko esitys. Kerta kaikkiaan huono huono huononhuononhuono, sanoi seppo seppo seponseponseppo jukka jukka jukanjukanjukalle. Vetinen ja niukka-arominen turhake. En ymmärrä miksi tuollaista pitää ostaa, kun on tarjolla on sentään vaihtoehtoja. Kai tuosta kuohkean jurrin saa kehitettyä siinä kuin muistakin oluista. Eipähän tarvitse häiriintyä lisäarvottomista makuaistimuksista. Pirkan särpijä saa keskittyä rauhassa kooman rakentamiseen.

Jos Pirkka tosiaan saa noteerattavaa markkinaosuutta, niin eipä ole suomalaisten olutmaussa kehumista. Yllätys tuo ei välttämättä ole. Sen verran einaria sakkia pyörii markettien bisseosastoilla ainakin siellä, mihin peruskepu on kasattu.

 

[Sistis]

eipä ole suomalaisten olutmaussa kehumista. Yllätys tuo ei välttämättä ole. Sen verran einaria sakkia pyörii markettien bisseosastoilla ainakin siellä, mihin peruskepu on kasattu.

Noinhan se on. Ja naurettavaa on se, että nämä peruskepun kuluttajat eivät monissa tapauksissa ole edes testanneet muita oluita. Ja jos joku haluaa juoda oikeasti hyviä oluita (joista suurin osa nyt vaan sattuu tulemaan ulkomailta), häntä nimitellään hifistelijäksi. Tai sanotaan, että hän juo noita oluita vain siksi, että hän haluaa esittää olevansa muita parempi.

Noh, onhan tässäkin ketjussa joskus näkynyt sellainen kommentti, missä peruskepun ystävä totesi, ettei ole edes maistanut ulkomaalaisia oluita, muttei myöskään usko niiden maistuvan paremmilta, kuin suomalaisten. Eipä tuohonkaan ole mitään lisättävää.

Eri asia on, jos tykkää peruskepusta. Sitten sitä saa juoda. Mutta olen myös sitä mieltä, että on hyvä kokeilla useampiakin laatuja, ja laajentaa samalla makuaistiaan. Niin minäkin löysin belgit, joista en vielä muutama vuosi sitten pitänyt.

 

[Ted Raikas]

Ja jos joku haluaa juoda oikeasti hyviä oluita (joista suurin osa nyt vaan sattuu tulemaan ulkomailta), häntä nimitellään hifistelijäksi. Tai sanotaan, että hän juo noita oluita vain siksi, että hän haluaa esittää olevansa muita parempi.

Heh, juuri noin. Sitten kommentoidaan: "Vai ei suomalainen kalja miehelle kelpaa, pitää taas vähätellä suomalaista ja vetää jotain ulkkarikaljaa kun ollaan niin erikoisia!"

Hifistelijän leiman tosiaan saa turhankin helposti, vaikka ei millään sanoilla esim. ylenkatsoisi toisten juomatottumuksia tai valintoja. Silti olet hifistelijä kun ei se peruskalja kelpaa. Joskus niin väsyttää tuollainen ennakkoasenne. Vieläpä nämä henkilöt on juuri sellaisia, jotka ei ole erityisemmin maistelleet sen lagerin ulkopuolelta mitään (eikä siinäkään lajityypissä välttämättä monipuolisesti). Eikä tietysti tarvitsekaan, mutta silloin voisi antaa muiden nauttia hiukan erilaisesta juomastaan rauhassa. Itselleni kun oluenjuomisesta on kehkeytynyt viime vuosina kokemuksena muutakin kuin se humaltuminen.

Voi tosiaan vielä olla, että osa olettaa, ettei ne oluet juurikaan poikkea maultaan, toiset on vaan kalliimpia koska ne on ulkomailta. "Kalja kuin kalja" toteamuksiinkin törmää. Mieluummin halvalla humalaan jne.

Omasta mielestäni elämä on myös matka aromien ja makujen maailmaan, aistien laajaan kokemusmaastoon.

 

[Gleb]

Minä muutama viikko sitten sokkotestasin suurinpiirtein kaikki 0,33l tölkeissä myytävät maitokauppalagerit, yllättäen Pirkka maistui ehkä parhaiten, kevyt maultaan mutta siinä oli kuitenkin selvästi erottuva miellyttävä humalointi. Muut kärkipäässä olleet olivat Kukko, Sandels ja Carlsberg. Heikoiten minulle sitten maistuivat Karhu, Koff, Koff Lite sekä Karjala, muutama jäi sitten vielä tuohon väliin. Pirkan voitto oli yllättävä koska olis joskus ennenkin sitä maistanut ja todennut hyvin mitättömäksi, en tiedä sitten onko erillä eroa vai mielikuvalla vaan niin suuri vaikutus.

 

[Ted Raikas]

Lisätään toki suomalaisiin suosikkilagereihin Teerenpelin Onnenpekka (joka nyt taitaa olla pils?) sekä Keisari lager. Myös Kukko Pils ("Kukkopilli") on ihan maistuva. Mielestäni noissa kaikissa on aika omanlaisensa erottuva maku. Ihan niin bulkiksi en niitä osaa tosin mieltää kuin näitä Koffeja ja kumppaneita.

Keisari lageria olisi kyllä mukava saada 0,33l tölkeissäkin. Tosin on puolen litran tölkkinäkin yllättävän halpa: 1,99€ yleensä kaikkialla missä sitä myydään.

Kaiken kaikkiaan tuntuu ihan maistelun perusteella, että pils-tyyppiset useimmiten lagereissa iskee eniten.

 

[Ramchester]

Voi tosiaan vielä olla, että osa olettaa, ettei ne oluet juurikaan poikkea maultaan, toiset on vaan kalliimpia koska ne on ulkomailta.

Vaikka itsekin on tullut maisteltua jos jonkinlaisia oluita niin vasta viime kesänä silmät aukeniviat todenteolla, kun törmäsin Olvin tehtaalla oluiden sukupuuhun. Melko pitkä matka on tultu luostarioluista nykyisiin bulkeihin.

 

[mice]

Olet siis Belgiaan suuntaamassa, ymmärsinkö oikein? Jos mahdollista, niin yritä päästä Westvleterenin luostariin. Kyseisestä paikasta saa ehkä kaikkein arvostetuinta trappistia, Westvletereniä. Sen arvoa nostaa vieläpä se, että sitä ei myydä kaupallisesti, kuten muita trappisteja. Tosin on tuota törkyhintaan nähnyt joidenkin oluthuoneiden listoilla. On kyllä olut, jota haluaisin maistaa ja tuotakin on kolmea eri vahvuutta ja se vahvin Westvleteren 12 on kaikkein kehutuinta. Tuskin muutkaan huonoja millään lailla.

Wikipediassa lisää tietoa kyseisestä oluesta.

Brysselistä olisi yhdestä olutkaupasta saanut Westvletereniä hintaan 20 euroa per pullo (kaikkia kolmea laatua oli tarjolla). Jätin hyllyyn, koska tuntui jo turhan kovalta hinnalta yhdestä pullosta. Vaikka joskus noita pitäisi päästä maistamaan. Ei varmaan ole Suomessa tarjolla missään olutkuppilassa. Itse en tajunnut tarkemmin katsastaa Brysselin olutpaikoissa, että olisiko Westvletereniä ollut listalla.

 

[Sistis]

Lisätään toki suomalaisiin suosikkilagereihin Teerenpelin Onnenpekka (joka nyt taitaa olla pils?) sekä Keisari lager. Myös Kukko Pils ("Kukkopilli") on ihan maistuva. Mielestäni noissa kaikissa on aika omanlaisensa erottuva maku. Ihan niin bulkiksi en niitä osaa tosin mieltää kuin näitä Koffeja ja kumppaneita.

Eivät nuo minustakaan mitään bulkkeja ole. Niitä ovat juurikin nämä "suomalaiseen makuun sopivat oluet", kuten Koff, Olvi, Karjala ja Lapin kulta. Kukko Pils on nimensäkin mukaisesti Pils-tyyppinen olut, eli sen maku on varsin erilainen verrattuna bulkkeihin. Kukon vaalea peruslager on muistikuvieni mukaan huomattavasti lähempänä bulkkia. En tosin ole sitä juonut aikoihin, kun monessa paikassa huomattavasti paremman Pilsin saa joko samalla tai vain vähäisesti kovemmalla hinnalla.

Kukko Pils on siis minustakin varsin hyvää. Ja saatan hyvinkin tilata sellaisen baarista, etenkin, jos valikoima on muuten hyvin vähäinen.

Voisin muuten mainita hauskan tapauksen parin vuoden takaa. Päätimme emännän kanssa poiketa seikkailumielellä eräässä tamperelaisessa lähiöräkälässä. Kysyin baarimikolta (tai "-mikottarelta", jos tarkkoja ollaan), onko heillä mitään ulkomaisia oluita. Kyseisen naisen ilme oli sanalla sanoen hämmästynyt. Hän katsoi minua muutaman sekunnin ajan monttu auki, jonka jälkeen tyytyi vain pudistelemaan päätään. Otin sitten muistaakseni Karjalan hanasta. Oli virhe, hanaa ei oltu taidettu pestä aikoihin, ja maku oli vielä tavallistakin hiivaisempi. Se oli kaunis päivä.

 

[sem]

Brysselistä olisi yhdestä olutkaupasta saanut Westvletereniä hintaan 20 euroa per pullo (kaikkia kolmea laatua oli tarjolla). Jätin hyllyyn, koska tuntui jo turhan kovalta hinnalta yhdestä pullosta. Vaikka joskus noita pitäisi päästä maistamaan. Ei varmaan ole Suomessa tarjolla missään olutkuppilassa. Itse en tajunnut tarkemmin katsastaa Brysselin olutpaikoissa, että olisiko Westvletereniä ollut listalla.

Tampereella Gastropub Tuulensuu on kunnostautunut harvinaisempien (ja kalliimpien) belgioluiden tarjoamisessa.

Vaikka itsekin on tullut maisteltua jos jonkinlaisia oluita niin vasta viime kesänä silmät aukeniviat todenteolla, kun törmäsin Olvin tehtaalla oluiden sukupuuhun. Melko pitkä matka on tultu luostarioluista nykyisiin bulkeihin.

Oliko tämän kaltainen?
http://www.geekologie.com/image.php?path=/2010/09/17/beer-chart-full.jpg
[Linkin takana oluttyyppien sukulaisuuksia esittelevä kaavio]