Mitä tänään syötäisiin?

[Surukuku]

Uusia pottuja ja kassler-kyljyksiä. Ei jaksa muuta valmistaa, hyvä että syödä, ja kun kyljykset olivat vielä tarjouksessakin. Tuohon vielä joku pieni tomaatti-sipulisalaatti kylkeen, niin siinäpä se.

 

[Tinke-80]

Juustoista uuniseitivuokaa on tänään tarjolla perunamuussin kera.

 

[vetti]

”Anna ny ees yks suolainen silli”….söin sillivoileivän.

 

[-FNM-]

Varhaisperunoita, savulohta sekä raastettua kaalia.

 

[Iisoppi]

Pinaatti-härkäpapulettuja, uusia perunoita, sienikastiketta, keitettyjä vihanneksia ja vihersalaattia.

 

[Jewgen]

Onko Koskenlaskija paprika nyt vallan poistunut kauppojen valikoimista, ei löydy enää mistään, oli kyllä ihan parasta sienien sisällä pekoniin käärittynä ja grillattuna.

 

[Surukuku]

Onko Koskenlaskija paprika nyt vallan poistunut kauppojen valikoimista, ei löydy enää mistään, oli kyllä ihan parasta sienien sisällä pekoniin käärittynä ja grillattuna.

Meillä käytössä on musta Koskenlaskija tuohon tarkoitukseen - sopii myös erittäin hyvin, ainakin meidän makuumme.

 

[-FNM-]

Onko Koskenlaskija paprika nyt vallan poistunut kauppojen valikoimista, ei löydy enää mistään, oli kyllä ihan parasta sienien sisällä pekoniin käärittynä ja grillattuna.

En tiedä onko lopetettu tuotanto, mutta parastahan noiden sienien täytteenä on aurajuusto.

Tänään taidan syödä kanttarellimunakkaan Kera salaatin.

 

[Tinke-80]

Tänään tarjolla ois uunimunakas mihin laitoin 8 kananmunaa, 1 dl vettä, mausteet, paprikaa, vähän ylijäämä lihapullia ja juustoa pinnalle. 175 astetta kiertoilmauunissa 25 minuuttia. Ja eikun ääntä kohden!

 

[Surukuku]

Haettiin torilta pari laatikkoa mansikoita ja pantiin pakkaseen. Jätettiin kuitenkin sen verran pakastamattakin, että voi lisätä raparperikiisseliin, kun vaimo kanteli juuri sylillisen raparperin varsia sisälle.
Meillä syödään siis mansikka-raparperikiisseliä nyt ensi hätään ja sitten naama Hangon keksinä mietitään, mitä seuraavaksi....

 

[Ollakseni]

Kanan fileesuikaleita ja riisiä. Huomenna jauhelihaa ja pastaa. Sitten vois olla taas jotain kanaa.

 

[finnjewel]

Tänään syödään bratwurstihodareita. Posti nimittäin toi 6 tuubia Põltsamaa Kange-sinappia. Oli pakko tilata nettikaupasta, kun ei ole normaalisti päässyt Tallinnan laivalta hakemaan.

 

[Tinke-80]

Tänään syödään bratwurstihodareita. Posti nimittäin toi 6 tuubia Põltsamaa Kange-sinappia. Oli pakko tilata nettikaupasta, kun ei ole normaalisti päässyt Tallinnan laivalta hakemaan.

On muuten paras sinappi mitä tiedän. Pisteet sinne hyvästä mausta.

 

[cottonmouth]

Mökkikunnan pikkukaupassa oli lähitilan luomupossua ja ostin sisäfileen ihan kannatuksen vuoksi vaikka sikaa ei pahemmin tulekaan syötyä.

Valelin oliiviöljyllä ja hieroin pintaan merisuolaa, musta- ja rosepippuria, timjami, valkosipulia, rosmariinia ja läski maustumaan.

Paistoin kötkäleestä pinnat kiinni grillissä ja savustin kunnes sisälämpö oli 65’C. Sitten vetäytymään.

Huomenna ajattelin jonkinlaisen kiusauksen tuosta väsätä.

 

[-FNM-]

Tänään söin paistettua kuhaa, varhaisperunoita, smetanasilliä sekä vihersalaattia.

 

[Glove]

Tuli taas tyttö viikonlopuksi minun luokse ja olen sen antanut päättää mitä syödään, joten sushin tekoon tässä pääsee tälle iltaa.

 

[cottonmouth]

Iltapalaksi isälle, vaimolle ja itselleni grillasin Döner Harjun kanakebua. Sitä Lidl:n briossisämpylän väliin kera hummuksen, harissan, guacamolen, tsatsikin, paistetun pihvitomaatin siivun ja ohuiden kurkkusiivujen. Nam.

 

[Iisoppi]

Keitettyjä uusia perunoita, savustettua lohta, tilli-kermaviilikastiketta, osterikastikkeessa haudutettua kesäkurpitsaa ja vihersalaattia. Tämä oli teinin toivoma ruokalista kun ystävä tuli kylään. Illalla tehdään sitten (tietenkin) pitsaa... Ajattelin että sushiako tässä vielä joutuu vääntämään mutta se (sushi) on ihan boring (sanoi teini)

 

[RauMan]

Tänään syödään bratwurstihodareita. Posti nimittäin toi 6 tuubia Põltsamaa Kange-sinappia. Oli pakko tilata nettikaupasta, kun ei ole normaalisti päässyt Tallinnan laivalta hakemaan.

Mistä noita saa tilattua? Alkaa varasto olla alle varorajan.

 

[finnjewel]

@RauMan

Täältä tilasin:

Herkkulandia

 

[cottonmouth]

Kokeilin tehdä grillissä vähän varioitua philadelphia cheesesteakia.

Grillasin alkuun reilusti sipulia, vähän chiliä, punaista ja vihreää paprikaa ja herkkusieniä kera suolan ja pippurin.

Lidlistä tarttui hyvällä hinnalla mukaan valkosipulilla ja rosmariinilla marinoitua härän sisäfilettä, jonka painoin ohuehkoiksi suikaleiksi, sekaan hippasen njuda’a ja grilliin.

Grillauksen jälkeen nämä samalle alustalle, vähän parmesania ja raastettua cheddaria päälle siksi ajaksi kun sulavat.

Tuotos kokojyväpatongin väliin, sekaan pieni tilkka aiolia ja oli kyllä melkoinen umami-pommi.

Pakko joskus kokeilla tämä myös vegenä, koska peruskomponentit on niin rautaa ja toimivat yhteen 6/5.

 

[RauMan]

@RauMan

Täältä tilasin:

Herkkulandia

Ok, kiitos, täytyy tutkia

 

[Glove]

Perus kotiruokaa tarjolla eli lohikeittoa. Täytyy vaan ensin suunnata matka kohti kauppahallia ja käydä ostamassa lohta. Muut ainekset löytyykin jo valmiiksi.

 

[Krepo]

Eilen kalastetut siiat paistelin pannulla kera reilun sipulin ja sitruunan. Lisukkeeksi rapsakaksi paistettuja gnocceja. Kiss.

 

[Tinke-80]

Avovaimo tekee sitruunaista katkarapupastaa.