Mitä tänään syötäisiin?

[Glove]

Meatless monday.

Ai tämmöinenkin teemapäiväkö on? Siihen sopisi sitten perään vegetable wednesday ja fat free friday.

 

[WarWas]

- Maksamaanantai
- Tilliliha -tiistai
- Kaalipatakeskiviikko
- Take away - Torstai
- Pizzaperjantai
- Lanttulaatikko -lauantai
- Sianposki -Sunnuntai

Näistä tosiäijjät söisi vain torstaisin ja perjantaisin koska ei kykene muita syömään.

 

[Iisoppi]

Tänään on ollut tarjolla kalkkuna-pastavuokaa (ohje alla). Oli kyllä hyvää ja on meidän ruokalistalle vakiintunut ruoka. Kannattaa kokeilla... Ja tietenkin varioida oman maun mukaan.

Värikäs kalkkuna-pastavuoka

Makaronilaatikon värikkääseen serkkuun piilotetaan niin paljon kasviksia, ettei ruoka kaipaa edes salaattia seuraksensa.

www.soppa365.fi

 

[WarWas]

Jauhelihakeittoa ja ekan kerran aion ruskistaa jauhelihan, aina ennen keittänyt.

 

[WildCore]

Jauhelihakeittoa ja ekan kerran aion ruskistaa jauhelihan, aina ennen keittänyt.

Kanakeiton pystyy ilmeisesti valmistamaan myös niin, että heittää raa’at lihat keittoon kypsymään. Itse kyllä paistan aina kaikki lihat. Jopa nakit että saavat kunnon värin pintaan.

 

[Tinke-80]

Pinaatti-uunifetapastaa taas kerran tuli tehtyä. Yksinkertainen, mutta hemmetin hyvä ruoka. Vahva suositus.

 

[MegaForce]

Arkivapaa, joten säädin cordon bleu:tä, lämmintä perunasalaattia ja vihersalaattia vinaigrettessa. Ruokajuomaksi lasilliset hyvää valkoviiniä. Arjen luksusta.

 

[Glove]

Kanaa jollain aasialaisella vivahteella, kasviksia sekaan ja soijat ja muut soosit perään. Riisiä ja salaattia.

 

[Ollakseni]

Pinaatti-uunifetapastaa taas kerran tuli tehtyä. Yksinkertainen, mutta hemmetin hyvä ruoka. Vahva suositus.

Teinpäs minäkin uunifetapastaa mutta tässä ei ollut pinaattia.

 

[Tinke-80]

Teinpäs minäkin uunifetapastaa mutta tässä ei ollut pinaattia.

Kannattaa kokeilla tuota pinaatti versiota. Toimii yllättävän hyvin. Feta-pinaattipasta

 

[Iisoppi]

Tänään on tarjolla ihan vaan makkarakastiketta, keitettyä perunaa ja kukkakaalia. Lisäksi itsetehtyjä maustekurkkuja ja porkkanaraastetta (omista porkkanoista ja kurkuista).

 

[Glove]

Mikään missä on pinaattia ei toimi. AInakaan minulla.

 

[Zaster]

Puhetta pinaatista? No siis lohta uunivuokaan, päälle reilusti kermaa, sitruunamehua ja paljon pinaattia. Toimii aina. Kuten myös pinaattikeitto.

 

[Czescku]

Päästiin lapsista vaihteeksi eroon niin päätettiin tehdä jotain hyvää, josta lapset eivät niin välitä. Valinnaksi tuli perinteinen kaalilaatikko. Ja puolukoitakin on pakkasessa.

 

[Tinke-80]

Justiinsa muistin tätä ketjua selaillessa että minun piti tehdä pikkelöityjä punasipuleita jääkaappiin maustumaan. No ehtiihän sitä nytkin.

Pikkelöity punasipuli | Martat

4-6 kpl punasipulia pikkeliliemi 1 dl väkiviinaetikkaa 2 dl sokeria 3 dl kiehuvaa vettä (mausteita oman maun mukaan, esim. maustepippuri, laakerinlehti, tähtianis tai neilikka) Vinkki! Samalla 1-2-3…

www.martat.fi

 

[Surukuku]

Tein tänään lihamurekkeen "kikhernesuuruksella" eli paketti kikherneitä nesteineen pulikalla survottuna mureketaikinaan - käyttökelpoinen hyvä yhdistelmä.

 

[T41kuri]

Tarkoituksena tehdä porkkanapihvejä ja pottumuusia. Tsatsikia ehkä pihvien kanssa ja höyrytetty parsakaali kylkeen. Klassinen kermaviilikastike toinen vaihtoehto.

 

[Glove]

Sienirisottoa kokkailen parhaillaan. Ikävää kun pitää juoda tuo loppu valkoviini, ettei se mene pahaksi. EIhän sitä risottoon paljoa tarvi laittaa.

 

[Surukuku]

Sienirisottoa kokkailen parhaillaan. Ikävää kun pitää juoda tuo loppu valkoviini, ettei se mene pahaksi. EIhän sitä risottoon paljoa tarvi laittaa.

Voi vitsit... kylläpä sulla meneekin huonosti...

 

[Iisoppi]

Kanttarellikeittoa ja grillileipiä (juustoa, kinkkua, sinappikurkkusalaattia välissä) oli tänään lounaalla. Se nyt oli sellaista yksinkertaista ja nopeaa sapuskaa kun meni ulkohommissa aikaa eikä ollut mitään valmiina.

 

[Surukuku]

Tänään pidemmän kaavan kautta karjalanpaistia - liedellä valurautapadassa n. viisi tuntia.
Tein padan paikallisen lihajalostamon premium lihoista kera porkkanan, palsternakan ja valko- että normi sipulin. Nesteeksi tummaa alkotonta kaljaa ja mausteeksi vain maustepippuria, laakerinlehteä, suolaa ja tuoretta rosmariinia.
Vaimon hienoisen toiveen mukaan tein lisukkeeksi pottumuusin, tietenkin, ja puolukkasurvos kruunasi aterian.

 

[WarWas]

Aikaisemmin jo sitä jauhelihakeitto, nyt Ärrän Slaideria mitkä myyjä antoi mulle.
Toisen annoin kamulleni kun kävin kaupassa.

 

[Czescku]

Tänään syötiin ravintolassa (Pikku-Santorini Flamingossa) äitini, siskon perheen ja tytön kummisedän eli parhaan ystäväni kanssa tyttären 16v synttäri illallinen. Valitsin pekonipossua aurajuustolla yms. Lapset söivät kokonaan aika hurjan kokoiset lehtipihvit.

 

[Iisoppi]

Uunissa on hautumassa kaalilaatikko (kaali maksoi 0,99€/kg.) Oli sen verran iso että jäi vielä kaalikeittoon aineksia. Lisäksi on sitten lihapaisti (karjalanpaisti) jossa lihana on porsaan etuselkää ja (paikallista) kyytön kulmapaistia. Vielä kun uunissa on uuniperunoita (rosamunda) niin alkaa olla aika täyttä.

 

[vetti]

Tänään olisi kana-vuohenjuustolasagnea. Tulee taas sellainen satsi että on huomisenkin lounas taattu. Osa menee vielä pakkaseenkin.