Mitä tänään syötäisiin?

  • 421 925
  • 3 703

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
Kaalilaatikko on uunissa...

KAALILAATIKKO
Kaali (n. 1 kg)
400g jauhelihaa
Porkkana (kuorittuna)
n. 1/2 dl riisiä
Lihaliemikuutio
Suolaa
Muutama siivu siankylkeä

Kaali siivutetaan ohuiksi suikaleiksi. Kaalia keitetään kymmenisen minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Jauheliha ruskistetaan kunnolla. Keittämisen jälkeen kaalia nostetaan kerros vuuan pohjalle. Päälle laitetaan puolikas lihaliemikuutio murustettuna, vähän suolaa, puolet jauhelihasta, riisiä ja porkkanaviipaleita. Kaalia nostetaan toinen kerros vuokaan ja lisätään loput "täytteet" ja peitetään kaalilla. Kaalin keitinlientä kaadetaan vuokaan muutama desi. Päälle laitetaan kylkisiivuja joiden pintaan ripotellaan suolaa. Laatikkoa paistetaan tunnista kahteen (kunnes on kypsää) 175 asteisessa uunissa.
 

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Mulla on uunissa tällä hetkellä possun suolalapa... ku halavalla sai...
Liha saa muhia uunissa nelisen tuntia, osan aikaa foliolla peitettynä ja kaveriksi lihalle keitettyjä perunoita, puolukkahilloa ja jotain vihreää salaattia.
Jälkiruuaksi on... Tadaa!!! Piimäkakkua, joka alkaa olla jo ihan rutiinisuoritus meikäläisellekin, vaikka en ennen tätä kakkubuumia ole eläissäni leiponut mitään...
 

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
Pinaattikeittoa meinasin tänään syödä kananmunan kera.
 

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Siskonmakkarakeittoa saavillinen...
Maustoin tämän(-kin) keiton lipstikalla (ja yhdellä Fruity Volcanolla), saas nähdä miltä maistuu - ainakin valmistettaessa maku oli hyvä. Mukana tietysti myös normi potut, porkkanat ja sipulit...
 

Ollakseni

Jäsen
Suosikkijoukkue
Detroit Red Wings
Karjalanpaistia. Tuolla uunissa se valmistuukin tällä hetkellä. Vielä on monta tuntia jäljelläkin. En tosin noudata reseptiä jonka mummoni aikanaan äidilleni antoi.

"Laita siihen sopivasti suolaa ja vettä, sitten laitat lämpimään uuniin ja kun talo täyttyy ruuan tuoksusta niin on valmista."

Vähän nössöilen siis kun käytän sähköuunia ja jopa mittailen aineksia.
 

Czescku

Jäsen
Suosikkijoukkue
SaiPa, Stadin Keltamustat
3 pakettia lihanmakuisia nuudeleita keitin melkein ohjeen mukaan (vähemmän vettä) ja heitin paistinpannuun, jossa olin jo ruskistanut kinkkusuikaleet. 2 purkkia ruokakermaa sekaan ja muutaman minuutin sai hautua. Helppoa, nopeaa ja pirun hyvää. Mausteita en nuudeleiden omien lisäksi pistänyt kuin valkosipulijauhetta (ei olisi pakollista mutta käytän sitä kaikkeen).
 

Nelfor

Jäsen
Suosikkijoukkue
JYP
3 pakettia lihanmakuisia nuudeleita keitin melkein ohjeen mukaan (vähemmän vettä) ja heitin paistinpannuun, jossa olin jo ruskistanut kinkkusuikaleet. 2 purkkia ruokakermaa sekaan ja muutaman minuutin sai hautua. Helppoa, nopeaa ja pirun hyvää. Mausteita en nuudeleiden omien lisäksi pistänyt kuin valkosipulijauhetta (ei olisi pakollista mutta käytän sitä kaikkeen).
Kerrankin tässä ketjussa näkee, että joku on tehnyt safkaa idealla "nopeaa ja hyvää". Ketju on muuten niin täynnä oikeaa ruokaa tai jopa premium-tason kokkauksia, että alkaa itseä hävettämään.

Teen kyllä lähes joka päivä jotain ruokaa, mutta en tykkää ruoan laittamisesta ja kaikki vähänkin vaikeammat tai pitkäkestoisemmat kokkaukset ovat itselle myrkkyä.
 

Ollakseni

Jäsen
Suosikkijoukkue
Detroit Red Wings
Kerrankin tässä ketjussa näkee, että joku on tehnyt safkaa idealla "nopeaa ja hyvää". Ketju on muuten niin täynnä oikeaa ruokaa tai jopa premium-tason kokkauksia, että alkaa itseä hävettämään.

Teen kyllä lähes joka päivä jotain ruokaa, mutta en tykkää ruoan laittamisesta ja kaikki vähänkin vaikeammat tai pitkäkestoisemmat kokkaukset ovat itselle myrkkyä.
Joskus tullut läpällä raportoitua erilaisista nistipata väännöksistä tänne, mutta ei joka päivä jaksa kirjoitella.
 

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
No tänään meillä on muussia ja jauhelihapihvejä vihreän salaatin ja säilöttyjen punajuurten ja kurkkujen kanssa.
 

alwahla

Jäsen
Suosikkijoukkue
Flames, Canadiens, Kraken, HIFK
Perunoita, reilu satsi porkkanaraastetta sekä kaiken huippuna säilykelihapullia. Gordon Ramsaykin olisi tyytyväinen annokseen.
 

Glove

Jäsen
Kyllähän tuota Myllyn Parasta on ainakin Prismoissa ja muissa S-ketjun kaupoissa näkynyt. Ei suuria määriä, mutta riittävästi.
Eipä ole tuossa lähimmässä S-marketissa ollut aikoihin. Ehkä siellä joku päivystää ja ostaa koko lavallisen kun sitä tulee myyntiin. Prismaan tai Cittariin en viitsi makaronin takia lähteä kun matkaa on 30+ km.
 

Ollakseni

Jäsen
Suosikkijoukkue
Detroit Red Wings

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Käytiin päivällä kylillä syömässä eikä nyt kyllä ole jaksanut enää mitään isompaa. Illalla vielä sitten, kunhan vaimo lopettaa työt, iltateet ja leipää.
 

Glove

Jäsen
Käytiin päivällä kylillä syömässä eikä nyt kyllä ole jaksanut enää mitään isompaa. Illalla vielä sitten, kunhan vaimo lopettaa työt, iltateet ja leipää.
Yläasteen köksän tunneilla tehtiin jotain teeleipää. En tosin muista oliko se hyvää. Googlaamalla löytyy kyllä reseptejä, ehkä pitää kokeilla joskus. Kouluruokainhokkeja voisi myös joskus kokeilla saako niistä hyvää kun itse tekee. Vaikka tillilihaa.
 

Surukuku

Jäsen
Suosikkijoukkue
Sanaan Sepot ja muut jemeniläiset kiekkoseurat
Yläasteen köksän tunneilla tehtiin jotain teeleipää. En tosin muista oliko se hyvää. Googlaamalla löytyy kyllä reseptejä, ehkä pitää kokeilla joskus. Kouluruokainhokkeja voisi myös joskus kokeilla saako niistä hyvää kun itse tekee. Vaikka tillilihaa.
No, teeleipää meillä ei ole tarjolla, ihan kotona tehtyä (vaimo) hapanjuurileipää ainoastaan sopivilla lisukkeilla.
 

WarWas

Jäsen
Suosikkijoukkue
ÅIFK. Kaikki Fin maajoukkueet. 99+
Mistä saat makaronia nistipataan? Eikö se ole harvinainen herkku nykyään?
Mulla onkin Myllyn parasta lihamakaronilaatikkoon mikä ei nyt ihan onnistunut kun ei ollut kaapissa tarpeeksi maitotuotteita.
 
Suosikkijoukkue
Raipen SaiPa
Nyt lähti kyllä uuniin niin kokeiluversio että olla ja osaa. Loput kananmunat 8kpl (päiväys 25.9) ja kokonainen paketti nakkeja, olisko ollu 700g (päiväys 28.9). Sekoitin munat uuniastiaan, suolaa, pippuria ja srirachaa perään, siihen päälle vain nakit kokonaisina. 175c ja olkoot nyt tovin... Kait tollakin nälkä siirtyy, eipä ole ainakaan mitään ylimääräistä
 

Glove

Jäsen
Nyt lähti kyllä uuniin niin kokeiluversio että olla ja osaa. Loput kananmunat 8kpl (päiväys 25.9) ja kokonainen paketti nakkeja, olisko ollu 700g (päiväys 28.9). Sekoitin munat uuniastiaan, suolaa, pippuria ja srirachaa perään, siihen päälle vain nakit kokonaisina. 175c ja olkoot nyt tovin... Kait tollakin nälkä siirtyy, eipä ole ainakaan mitään ylimääräistä
Tein viime talvena vieraille englantilaisen aamiaisen uunissa. Hyvin kypsyi makkarat, munat pavut sun muut. Mitä siinä nyt olikaan. Eli luultavasti sinullakin oli hyvät eväät.
 

Iisoppi

Jäsen
Suosikkijoukkue
Pelicans, FC Lahti, Lahden Ahkera, LHS
Uunissa muhii yksinkertainen lohikiusaus. Perunoita, purjoa, lohta, tilliä ja sitruuna&pippuri- ruokakermaa (ja vähän maitoa jolla kermapurkki huuhdotaan). Mausteeksi vain suolaa ja pippuria. N. 1 1/2 tuntia 175 asteisessa uunissa.
 

RauMan

Jäsen
Suosikkijoukkue
Rauman Lukko, Detroit Red Wings
Ribseihin kevyt suola muutamaksi tunniksi, pallogrilli tulille, DIY rub pintaan ja nelisen tuntia mietoa lämpöä ja aluksi vähän kirsikkapuulla savua. Alkaa olla rubi siinä mallissa että kastiketta ei tarvita. Jos vaikka punakaalista väsäisi coleslawia ämpärillisen siihen viereen.

Ja ei, niitä ribsejä ei keitetä etukäteen.
 
Kirjaudu sisään, jos haluat vastata ketjuun. Jos sinulla ei ole vielä käyttäjätunnusta, rekisteröidy nyt! Kirjaudu / Rekisteröidy
Ylös