Minkä tapetun eläimen (tai eläinten) liha on herkkuasi?

[Evil]

Muutama suosikki:

Poro on ehkä se ykkönen. Valitettavan kallis eläin osina, mutta aina välillä tulee tempaistua. Tässä koronan aikana olen väsännyt yhden perinteisen käristyksen sekä yhden porokeiton. Käristyslihaa, pottua, sipulia, paketti koskenlaskijaa, kermaa, mausteita sekä lopuksi kuutioitua Kainuun juustoleipää sekaan kiehuttelun jälkeen. Avot on hyvvee.

Lohi ja siika. Lohi graavattuna sekä kylmä- tai lämminsavustettuna on sellainen elintarvike, jota voisi kuvitella kerralla hotkaisevansa kokonaisen kilon. Soppaakin väännän lohesta suht usein. Savusiikaa syöpi myös ihan iloissansa Evil.

Merenelävät. Katka- ja muut ravut, simpukat ja mustekalat maistuvat. Valitettavasti kaikki perheessäni eivät ole niistä yhtä innoissaan, joten harvemmin tulee niiden varaan menyytä rakennettua. Silloin tällöin iltamyhkään keittelen kuitenkin erittäin valkosipulista merenherkkupastaa ja vetelen kattilallisen suorin vartaloin.

Lammas. Tätäkin pitäisi tehdä useammin. Yön yli haudutettu takuumurea lammaspata sopivin höystein herahduttaa veden kielelle ja jopa silmäkulmaan.

Naudat, siat ja kanat ovat sellaista arkiruokaa ja peruselintarviketta, niitä ei toinna listailla sen kummemmin.

Lapsena söin paljon riistaa, kun faija harrasti metsästystä. Hirveä, jänöä, metsoa ja teertä. Hirveä on kyllä nytkin pakastin puolillaan, kun appiukko niitä ampuu.

Melkein kaikki syömäni liha on ollut vähintään kelvollista (koiraa tai kissaa en ole kokeillut), paitsi yksi. Karhusta en tykännyt yhtään. Sitä pistävänkitkerää makua ei ilmeisesti saa pois millään.

 

[nummenkallio]

Koiraa ja kissaakin näköjään joku syö. Spämmääkö tänne joku wuhanilainen?

Listalta puuttuu myös lepakot, käärmeet ja muurahaiskävyt.

 

[Vahva tunne]

Valasta oon maistanut, ja karhunliha oli jees. tietysti nuo metsäkanalinnut ja nuo sorsa- ja muut lintuhommat. Vaan kovin vähän syötävää niissä/lintu. Valas maistui lihan ja kalan sekoitukselta, erikoinen fiilis tuli siitä.

 

[arvee]

Välilihallinen kevennys eli romaanivisioni.
Olisi kaksi stadilaista tyyppiä, joilla on vielä vahva kytke maakuntalaiseen metsästäjäheimoisuuteen: Sepe voisi olla polyteknillinen metsästäjä ja Valtteri hankenilainen outolintu.

He olisivat suunnitelleet härskin laitonta metsästysretkeä pari vuotta huolella, pilkun tarkasti.
No perkeles, tuli tauti isänmaahan ja jopa maakunta suljettiin. Sepe ja Walter jäivät mottiin, porojen ampumista pitäisikö lykätä?

Juu ei, tässähän on seikkailun ainekset vailla vertaa, kirjaan tulee väkisin uusia lukuja, vivahteita.
Tietysti ongelmana olisi ravintoloiden kiinniolo myös maakunnissa, mutta jospa Sepen eno olisi kätkenyt viinaspulloja matkan varrelle, niin siinä olisi hauska sivujuoni.

Kehittelen romaani-ideaani, mutta luultavasti porojen ampuminen ei käy kustantajalle. Amerikan markkinat nääs.

 

[Evil]

Huovisen Veikolla oli joku tuon tyyppinen, mutta ehkä tossa on riittävästi omaa. Onnea matkaan.

 

[Palstalegenda]

Kehittelen romaani-ideaani, mutta luultavasti porojen ampuminen ei käy kustantajalle. Amerikan markkinat nääs.

Ei kukaan enää lue romaaneja. Laitat vaan snäppiin tuon aihion.

 

[Evil]

Ei kukaan enää lue romaaneja. Laitat vaan snäppiin tuon aihion.

Mie jo aikanaan tiivistin Tuntemattoman. ”Jätkät ampuu ryssiä ja jauhaa paskaa korsussa.” Kaikki muu on sanahelinää.

 

[Johnny B. Goode]

Ei kukaan enää lue romaaneja. Laitat vaan snäppiin tuon aihion.

Mikä vittu on snäppi? Juu, ja kyllä huomaa ettei ihmiset enää lue. Paitti jotain saatanan somee.

 

[Peltinen]

En minä ymmärrä miksen voisi maistaa. Meidänkin perheessämme on pieni karvatassu, mutta liha on lihaa ja maistuu hyvältä.

Voisin syödä lemmikkikoiraa, mutta en syötäväksi tarhattua. Samoin söisin mielelläni paikallisen ratsuhevosen, joka pistetään lopuksi kotitallillaan lihoiksi, mutta en sitä joka kuskataan toiselle puolelle euroooppaa lahdattavaksi.

 

[Palstalegenda]

Ihmisen istukkaa voisin syödä myös. Ja toki myös ihmistä jos kone tippuisi korpeen ja muutakaan ei olisi syötäväksi kuin esim. kylmyyteen kuollutta ihmistä.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Vauvan istukkaa voisin syödä myös. Ja toki myös ihmistä jos kone tippuisi korpeen ja muutakaan ei olisi syötäväksi kuin esim. kylmyyteen kuollutta ihmistä.

Hyi saakeli. Kuvottava ajatus syödä kylmyyteen kuollutta ihmistä. Söisitkö kylmyyteen kuollutta lehmää tai sikaa, josta et tiedä, mihin ja koska otus mahtoi kuolla? Jos säät ovat kovasti vaihdelleet, niin välillä lämpömittari on kenties viivähtänyt pidempäänkin plussan puolella. Sellainen säilytys ei taatusti tee hyvää ihmislihalle, eikä liioin eläimille, joita henkensä pitimiksi voisi suunnitella syövänsä. Siellä on saattanut mahalaukun ja suolen sisältö käydä pulputella aikansa, ja on jo kenties ennättänyt marinoida aromeillaan ison osan ruhoa syömäkelvottomaksi. Jäistä ihmistä kun laitat kirveellä pieniksi, niin et tuota juttua välttämättä heti äkkää, mutta kypsentäessä alkavat tulla katkenneen kylmäketjun tuomat läyhät esiin. Etenkin siis jos keittelet ihmistä.

Ymmärrän toki esimerkkisi sisältämän välttämättömyysaspektin. Jos muuta ei syötäväksi ole kuin maastosta löytyneitä ihmisiä, vaikka olisivat kuolleet ties koska ja mihin, niin siitä sitä sitten, ukkoa ja akkaa appeheksi. Ymmärrän ysköksen.

Jos voit valita, niin laita ruokaa mieluummin koneenhylyltä löytyvistä puolikuolleista, mikäli heitä on saatavilla. Tuore on tuoretta korven uumenissakin. Toisekseen, on vittumaisen hankala homma käsitellä tönkköön jäätynyttä satakiloista aikuista. Pikkulapsen kyllä käsittelisi syötäväksi paljon isoa ihmistä helpommin.

 

[Mazaa]

Välilihallinen kevennys eli romaanivisioni.
Olisi kaksi stadilaista tyyppiä, joilla on vielä vahva kytke maakuntalaiseen metsästäjäheimoisuuteen: Sepe voisi olla polyteknillinen metsästäjä ja Valtteri hankenilainen outolintu.

He olisivat suunnitelleet härskin laitonta metsästysretkeä pari vuotta huolella, pilkun tarkasti.
No perkeles, tuli tauti isänmaahan ja jopa maakunta suljettiin. Sepe ja Walter jäivät mottiin, porojen ampumista pitäisikö lykätä?

Juu ei, tässähän on seikkailun ainekset vailla vertaa, kirjaan tulee väkisin uusia lukuja, vivahteita.
Tietysti ongelmana olisi ravintoloiden kiinniolo myös maakunnissa, mutta jospa Sepen eno olisi kätkenyt viinaspulloja matkan varrelle, niin siinä olisi hauska sivujuoni.

Kehittelen romaani-ideaani, mutta luultavasti porojen ampuminen ei käy kustantajalle. Amerikan markkinat nääs.

Luin koko ajan tämän jutun "romanivisiona" päähenkilöinä "Sepe ja Valdemar".

Alitajunta kyllä kuiskaili, että Sepe ei ehkä ole se yleisin romaninimi, mutta hyväksyi sitten tuon olevan taiteilijan vapautta, kuten myös polyteknillinen tai hankenilainen romani, josta outolintu on mestarillinen kuvaus.

Siinä olisi seikkailun ainekset vailla vertaa, muttei verta.

 

[Hera80]

Nyt hyvää yötä kaikille ja kai huomasitte, ettei @Malkkinen kommentoinut lainkaan queer as folk kysymystä. Joskus vastaamattomuus kertoo enemmän kuin tuhat sanaa ja siksi juuri kysyy rohkeutta olla vastaamatta. Pisteet ja propsit sinne. Kaikkea hyvää kaikille

-Hera80-
haltijakummi

 

[Malkkinen]

Nyt hyvää yötä kaikille ja kai huomasitte, ettei @Malkkinen kommentoinut lainkaan queer as folk kysymystä. Joskus vastaamattomuus kertoo enemmän kuin tuhat sanaa ja siksi juuri kysyy rohkeutta olla vastaamatta. Pisteet ja propsit sinne. Kaikkea hyvää kaikille

-Hera80-
haltijakummi

Vastoin kaikkia oletuksiasi ja luulojasi, elämää on myös jatkoajan ulkopuolella. Anteeksi että vastaukseni kesti, olin jo nukkumassa. Kiitos ohjelmasuosituksestasi. Ohjelma jota sinulle vastavuoroisesti voisin suositella, on nimeltään 12 askelta. Kannattaa tutustua ihan ajatuksella, sellaisella myötähäpeällä näin heti aamusta yön tuotoksiasi olen saanut lukea.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Syökää ihmiset tuoretta tonnikalaa, jos tuoretta ja priimaa tavaraa on saatavilla. Tonnikala on tapettujen eläinten aatelia!

Äskettäin likeiseen kauppaan oli ilmestynyt iso ja hyvännäköinen kimpale tonnikalaa. On tuolla useinkin tonnikalaa, melkein aina, mutta nyt asiaan liittyi kaksi vahvasti ostoa puoltavaa seikkaa. Ensiksi, tonnikala oli jonkinmoisessa tarjouksessa. Ei huippuhalvalla, mutta sanotaanko 10-15 pinnaa normaalia halvemmalla. Toiseksi, kalatiskin jääpedille aseteltu tonnikalakappale oikein huusi tuoreuttaan, ja kalasta näki selvästi, että se on ihan vastikään saapunut kauppaan. Tämä arvelu vahvistettiin tiskin toiselta puolelta oikeaksi. Pyysin saada maistaa raakana ihan pienen biitin, ja maukasta oli, aivan priimaa. Siitä sitten vajaan kilon edestä pihvi- ja sashimiaineksia vaakaan ja edelleen ostoskoriin. Sanomattakin on selvää, että sinä iltana syötiin hyvin.

Joskus joku on mokannut, ja tonnikala on mennyt kaupassa vanhaksi tai muuten paskaksi. Mitä koskaan ei saisi tapahtua, on se, että pakastettu ja kertaalleen sulatettu kala pääsee pakastumaan uudestaan, jonka jälkeen sitä vielä tyrkytetään asiakkaille. Olen kerran palauttanut tympeän makuisen tonnikalaostoksen takaisin kauppaan ja vaatinut rahat takaisin, ja saanut myös. Tuosta on kauan aikaa, mutta sen jälkeen olen joissakin tonnikalan ja miekkakalan tapaisissa tiskituotteissa pyytänyt saada tehdä aistinvaraisen arvion (käytännössä maistamisen) tuotteesta. Jos maistipalaa ei pyydettäessä heru (olen aina saanut), niin en myöskään osta. Tuore tonnikala on herkkua, mutta ainoastaan tuoreena ja moitteettomana. Väsähtänyttä paskaa ei pidä myydä edes puoleen hintaan, vaan se pitää ymmärtää hävittää.

 

[Trenchtown]

Herkkujani ovat niin vähärasvaiset kuin rasvaisemmatkin kalat, esimerkkeinä mainittakoon pitkäaikainen ykköstilan haltija lohi ja kärkisijoilla olevat ahven, kuha ja kampela. Yleisesti voisi sanoa, että kala on suosikkini kaikista lihoista.

Riistalihasta pidän myös, peura on suosikkini, vaikka ei erikoisen vahvan makuista olekaan. Hirvikin maistuu, kunhan se valmistuu osaavissa käsissä, eli siis muissa kuin omissani. Porokin on erittäin maistuvaa, en vain oikein tiedä luetaanko se riistaksi vaiko eikö.

Nautaa ja kanaakin syön paljon, mutta eivät ne "bulkkimaisuudessaan" mitään erityisiä suosikkejani ole. Kyllähän esim. osaavasti valmistettu naudan paisti tai vaikka ulkofileepihvi ovat oikeinkin hyviä, mutta vaikkapa peurasta valmistetut vastaavat ovat parempia.

 

[Paha Elvis]

Kaikkia äänestyksessä mainittuja on tullut syötyä. Kiinassa asustaessani söin muun muassa skorpioneja, käärmeenlihaa ja koiraa. Mielästäni on tekopyhää kauhistella koiransyöntiä, jos syö possua ja muita kotieläimiä. Samalla tavalla britit kauhistelevat poronsyöntiä, vaikka riista on varmasti ekologisin lihaeväs.

Possu on vähän jäänyt ruokalistalta. Joulukinkku on aivan perseestä. Myönnän vähentäneeni punaisen lihan syöntiä ja useimmin lautaselleni päätyykin tapettu kana.

Olen myös löytänyt kasvisruoat. Jopa aakkosravintolasta saa hyvää vegepöperöä. Kukkakaalicurry chilillä oli aivan törkeän hyvää. Pavuista saa proteiinia, joilla jaksaa painaa futista ja salihomokyykkää eli sählyä.
Vegepäivä viikossa on ihan bueno kun setämiehistyy.

Lihan grillaaminen on vaan niin kivaa, hyvän punkun ja perheen kanssa. Grilimaja on muuten mahtava keksintö talviasuttavan, mutta pienen mökin pihalla. Voi harrastaa ruoanlaitantaa ympäri vuoden järven rannalla eikä tarvitse käryttää möksän snadissa keittiössä.

Ja ne omasta järvestä napatut fisut toimii aina. Eipä silti, suhtaudun positiivisesti siihen, jos ei elukoita tarvitsisi tappaa, vaan joku labrassa tuotettu eväs vegesafkan ohella päätyy joskus grilliini. Saattaa olla, että jonain päivänä nykyistä tehoteurastamobisnestä pidetään barbaarisena. Mitä se eittämättä onkin.

 

[Peltinen]

Kaikkia äänestyksessä mainittuja on tullut syötyä. Kiinassa asustaessani söin muun muassa skorpioneja, käärmeenlihaa ja koiraa. Mielästäni on tekopyhää kauhistella koiransyöntiä, jos syö possua ja muita kotieläimiä. Samalla tavalla britit kauhistelevat poronsyöntiä, vaikka riista on varmasti ekologisin lihaeväs.

Siinä ei olisi mitään kauhisteltavaa, jos popsisivatkin niitä lemmikkikoiriaan tai edes kulkukoiria suoraan kadulta. Ongelma syntyy siitä, että koiria tarhataan ja kuljetetaan lihaksi oloissa, joihin verrattuna meidän turkistarhamme ovat leppoisia lomakoteja.

 

[Virveliä kainaloon]

Hakukoneen perusteella en ole vastannut tähän ketjuun. Teen siis listoja. Olen tappanut seuraavia eläimiä. Tähän ei lasketa välillisiä tapaturmaisia tai kalastukseen liittyviä kuolemantuottamuksia, jotka joku tai jokin muu on ratkaissut, eikä ajoneuvolla suoritettuja välittömiä päiväinpäätöksiä. Lisäksi tässä ei eritellä jyrsijöiden taksonomiaa, kun en sitä riittävän hyvin osaa. En myöskään mainitse hyönteisiä, koska, no, en nyt vaan mainitse. Moukka kun olen. Ja ei myöskään mainita lintuja, jotka ovat taittaneet niskansa lennettyään päin mahdollisesti asentamaani pleksilasia:

- hiiri
- myyrä
- päästäinen
- tunturisopuli
- täplärapu
- merilohi
- järvilohi
- taimen
- nieriä
- puronieriä
- merinieriä
- kyttyrälohi
- siika
- harjus
- muikku
- made
- turska
- sei
- hauki
- ahven
- kuha
- kiiski
- särki
- lahna
- sorva
- pasuri
- sulkava
- salakka
- mutu

Seuraavia eläimiä muistaisin ainakin kerran syöneeni. Yllätyin, etten kyllä muista mitään metsäkanalintua syöneeni, mikä on aika erikoista. Osasta en ole varma ja jotain saatan unohtaa:

- nauta
- saksanhirvi
- poro
- peura
- hirvi
- joku antilooppi, sanoisin että gnuu, mutten kuollaksenikaan muista lajia
- lahtivalas
- hevonen
- lammas
- sika
- villisika (tästä en ole myöskään satavarma)
- broileri/kana
- kalkkuna
- heinäsorsa
- hanhi
- ankka
- täplärapu
- kuningasrapu
- jättikatkarapu
- katkarapu
- valkokatkarapu
- mustekala
- simpukka
- etana
- sirkka
- osteri
- merilohi
- järvilohi
- taimen
- nieriä
- puronieriä
- merinieriä
- kyttyrälohi
- kirjolohi
- siika
- harjus
- muikku
- made
- turska
- sei
- kolja (en ala enempää kalapuikkolajeja arvailla)
- hauki
- ahven
- kuha
- särki
- lahna
- salakka
- ruijanpallas
- punakampela
- kampela
- silakka
- nahkiainen
- dolfiini
- tonnikala
- makrilli
- sardiini
- anjovis

Varmaan jotain on jäänyt listoilta, ihan kaikkia eksentrisiä ravintola-annoksia en muista. Herkkuihini näistä lukeutui aika moni, mutta toisaalta osa ei kuuluisi tähän ketjuun.

 

[Paha Elvis]

Siinä ei olisi mitään kauhisteltavaa, jos popsisivatkin niitä lemmikkikoiriaan tai edes kulkukoiria suoraan kadulta. Ongelma syntyy siitä, että koiria tarhataan ja kuljetetaan lihaksi oloissa, joihin verrattuna meidän turkistarhamme ovat leppoisia lomakoteja.

Tämä varmasti totta. Koiransyönti oli vahinko (sad excuse) kieliongelmien takia, mutta en potenut huonoa omaatuntoa tai maailmantuskaa vaikka maailmanparantaja haluaisin olla. Toisaalta, kun on nähnyt jenkkilän broilerituotannosta dokkaria niin häijyä tekee häijyllekin.

 

[Pisin Kääpiö 186cm]

Hakukoneen perusteella en ole vastannut tähän ketjuun. Teen siis listoja. Olen tappanut seuraavia eläimiä. Tähän ei lasketa välillisiä tapaturmaisia tai kalastukseen liittyviä kuolemantuottamuksia, jotka joku tai jokin muu on ratkaissut, eikä ajoneuvolla suoritettuja välittömiä päiväinpäätöksiä. Lisäksi tässä ei eritellä jyrsijöiden taksonomiaa, kun en sitä riittävän hyvin osaa. En myöskään mainitse hyönteisiä, koska, no, en nyt vaan mainitse. Moukka kun olen. Ja ei myöskään mainita lintuja, jotka ovat taittaneet niskansa lennettyään päin mahdollisesti asentamaani pleksilasia:

- hiiri
- myyrä
- päästäinen
- tunturisopuli
- täplärapu
- merilohi
- järvilohi
- taimen
- nieriä
- puronieriä
- merinieriä
- kyttyrälohi
- siika
- harjus
- muikku
- made
- turska
- sei
- hauki
- ahven
- kuha
- kiiski
- särki
- lahna
- sorva
- pasuri
- sulkava
- salakka
- mutu

Seuraavia eläimiä muistaisin ainakin kerran syöneeni. Yllätyin, etten kyllä muista mitään metsäkanalintua syöneeni, mikä on aika erikoista. Osasta en ole varma ja jotain saatan unohtaa:

- nauta
- saksanhirvi
- poro
- peura
- hirvi
- joku antilooppi, sanoisin että gnuu, mutten kuollaksenikaan muista lajia
- lahtivalas
- hevonen
- lammas
- sika
- villisika (tästä en ole myöskään satavarma)
- broileri/kana
- kalkkuna
- heinäsorsa
- hanhi
- ankka
- täplärapu
- kuningasrapu
- jättikatkarapu
- katkarapu
- valkokatkarapu
- mustekala
- simpukka
- etana
- sirkka
- osteri
- merilohi
- järvilohi
- taimen
- nieriä
- puronieriä
- merinieriä
- kyttyrälohi
- kirjolohi
- siika
- harjus
- muikku
- made
- turska
- sei
- kolja (en ala enempää kalapuikkolajeja arvailla)
- hauki
- ahven
- kuha
- särki
- lahna
- salakka
- ruijanpallas
- punakampela
- kampela
- silakka
- nahkiainen
- dolfiini
- tonnikala
- makrilli
- sardiini
- anjovis

Varmaan jotain on jäänyt listoilta, ihan kaikkia eksentrisiä ravintola-annoksia en muista. Herkkuihini näistä lukeutui aika moni, mutta toisaalta osa ei kuuluisi tähän ketjuun.

Nyt on ansiokasta paneutumista kuolleisiin eläimiin. Arvostan saakelisti.

Tästä saisi jalostettua useammankin jatkotuotantokauden sarjaan nimeltä Elämäni eläimet, vähän parannellulla konseptilla.

 

[Unkka]

Minun herkkua on naudan entrecote pihvi. Kesällä tulee tuota grillailtua. Ostan joskus kilon köntin ja leikkaan siitä kolme pihviä. Pojille 250 g, ja itselle 500 g.