Minä taas lapsesta asti nirsona ja epäluuloisena kaikkea ja varsinkin kaikkea epäilyttävää kohtaan, tykkään vastoin odotuksiani kovasti sushista. Paitsi mustekalaversiosta en tykkää. Siinä on epämiellyttävä suutuntuma. Teen juuri ne virheet, mitä suomalaisen kuuluukin sushin kanssa tehdä, mutta hyvin sushi noinkin menee alas. Ei se riisiviinietikalla maustettu riisi, eikä ne lötköt kalanpalat, eikä soija+wasabi, eikä inkivääri. Mutta kaikki nuo sekalaisessa järjestyksessä, siinä on osiensa summaa suurempi kokonaisuus.