Harvinaisen stressittä on mennyt tämä joulunalusaika. Huomiselle tosin pakkautuu aika monta hommaa, joita ei oikein voi etukäteen tehdä. Tosin nuo joulupöydän preparointiin liittyvät hommat ovat lähinnä sellaisia, että tehdään alta pois, niin hyvä tulee.
Stressiä aiheuuttaa lähinnä graavilohikastike, jota pitää tehdä usea satsi, kun olen perkele mennyt lahjaksi sitä kerran antamaan. Siitä tulee aika hyvää, vaikka itse sanon. Teen kastikkeen muutamassa erässä. Ihan viime vuosina olen alkanut kyrväytellä noita niin, että joudun tekemään ihan helvetin monta satsia. Öljyn lisääminen varovasti ja vatkaaminen samalla on se ongelma. Sähkövatkainta suosittelevat, mutta sillä vasta olenkin epäonnistunut.
Stressiä aiheuuttaa lähinnä graavilohikastike, jota pitää tehdä usea satsi, kun olen perkele mennyt lahjaksi sitä kerran antamaan. Siitä tulee aika hyvää, vaikka itse sanon. Teen kastikkeen muutamassa erässä. Ihan viime vuosina olen alkanut kyrväytellä noita niin, että joudun tekemään ihan helvetin monta satsia. Öljyn lisääminen varovasti ja vatkaaminen samalla on se ongelma. Sähkövatkainta suosittelevat, mutta sillä vasta olenkin epäonnistunut.