Jatkoajan viininystävät

[Jeda]

Nimen ranskankielinen versio on myös nykyisen viinialueen nimessä, AC Alsace. Sellaista viinialuetta kuin AC Elsass-Lothringen ei ole olemassa. Siksi on luontevaa puhua Alsacen viineistä. Alsacen viini voi olla joko AC Alsace tai AC Alsace Grand Cru. Etenkin jälkimmäiset ovat loistavia. Mielestäni siis Elsassin viineistä puhuminen olisi epämääräistä ja jopa ehkä harhaanjohtavaa.

 

[Tumpe]

Trivento Reserve Malbec

Alkosta tuli satunnaisesti valittua viiniä hyllyyn, kriteerinä oli lähinnä että rypäleen pitää olla Malbec. Euron kalleemman Nieton sijaan ostin tuon Triventon, joka on kyllä saanut paljon kehuja nopeasti vilkaistuna. Eli sokkona tuli ostettua ainakin toisten mielestä hyväksi todettua viiniä. Saas nähdä sopiiko joulupöydän viiniksi.

 

[Korppi]

Chileläistä Errazuriz Shirazia tuli tissuteltua aterian jälkeen. Tujua tavaraa. Sapuskan kanssa tuli nautittua jo aiemmin hyväksi havaittua Grey Foxin Cabernet Sauvignonia. Meni kyllä ihan väärin päin, mutta tuo Chileläinen oli ennestään tuntematonta, joten sitä oli kiirus ensimmäisenä maistamaan. Paremmin olisi sopinut vuohenjuustolla kuorrutetut pihvit yhteen tuon Chileläisen kera. Tuota Grey Foxia voin kyllä suositella. Hinta on Alkossa naurettava suhteessa laatuun.

 

[#3]

Alkosta tuli satunnaisesti valittua viiniä hyllyyn, kriteerinä oli lähinnä että rypäleen pitää olla Malbec. Euron kalleemman Nieton sijaan ostin tuon Triventon, joka on kyllä saanut paljon kehuja nopeasti vilkaistuna. Eli sokkona tuli ostettua ainakin toisten mielestä hyväksi todettua viiniä. Saas nähdä sopiiko joulupöydän viiniksi.

Omaan makuun ei oikein uponnut. Oli jotenkin karvas mutta hapan jälkimaku. Mutta kyllä se sitten meni lopulta. En tiedä johtuuko kielen turtumisesta ja puutumisesta runsaan alkoholin takia vai paraniko se muuten vain kun sai hetken "hengittää".

 

[Tumpe]

Omaan makuun ei oikein uponnut. Oli jotenkin karvas mutta hapan jälkimaku. Mutta kyllä se sitten meni lopulta. En tiedä johtuuko kielen turtumisesta ja puutumisesta runsaan alkoholin takia vai paraniko se muuten vain kun sai hetken "hengittää".

Nii joidenkin viinien on pakko antaa hengittää. Noh eiköhän tuo maku sitten selviä.

 

[JZZ]

Onko joku ehtinyt jo tyyppaamaan hyvän kinkkuviinin? Tarkoitus olisi syödä jouluna kinkun lisäksi myös hirvenpaistia, eli jokin hiukan kevyempi punaviini sopii tarkoitukseen hyvin. Hintaa saa olla joku rapian kympin verran.

 

[M@rko77]

Mitäs viintä JA:laiset suosittelevat ystäville lahjaksi? Tiedän, että hän pitää punaviinistä - yritän kyllä käännyttää häntä valkkarin ystäväksi..;)

 

[JZZ]

Mitäs viintä JA:laiset suosittelevat ystäville lahjaksi? Tiedän, että hän pitää punaviinistä - yritän kyllä käännyttää häntä valkkarin ystäväksi..;)

Mulla on ollut tapana viedä aina jokin uutuus. Tietysti auttaa jos tiedät vähän millaisesta punkusta ystäväsi tykkää. Alkostahan ei huonoja viinejä suoranaisesti edes löydy, ellei nyt alle vitosen budjetilla halua ostaa. Myöskään vanhoja tuttuja (gato negro, jp chenet jne) ei kannata viedä, omasta mielestä hiukan turhan bulkkitavaraa.

Lahjaviinissä tietty etiketti ja pullon ulkonäkö on myös yksi tärkeimpiä kriteereitä, eli niidenkin pohjalta pääsee jo pitkälle.

 

[#3]

Mulla on ollut tapana viedä aina jokin uutuus. Tietysti auttaa jos tiedät vähän millaisesta punkusta ystäväsi tykkää. Alkostahan ei huonoja viinejä suoranaisesti edes löydy, ellei nyt alle vitosen budjetilla halua ostaa. Myöskään vanhoja tuttuja (gato negro, jp chenet jne) ei kannata viedä, omasta mielestä hiukan turhan bulkkitavaraa.

Lahjaviinissä tietty etiketti ja pullon ulkonäkö on myös yksi tärkeimpiä kriteereitä, eli niidenkin pohjalta pääsee jo pitkälle.

Eli sopiva olisi juuri tuo JP Chenet eli kenokaula. On vanha tuttu ja turvallinen) ja pullo on erikoinen tai ainakin poikkeaa normipullosta.

 

[Beeman]

Mitäs viintä JA:laiset suosittelevat ystäville lahjaksi? Tiedän, että hän pitää punaviinistä - yritän kyllä käännyttää häntä valkkarin ystäväksi..;)

Suosittelen Palandri Estatea (Australia) tai Guardian Peakia (Etelä-Afrikka) mikäli budjetti ei ole oleellisesti yli kymppiä. Molempien hinnat taitavat pyöriä siinä 11-12 euron paikkeilla.

 

[Alamummo]

Omaan makuun ei oikein uponnut. Oli jotenkin karvas mutta hapan jälkimaku. Mutta kyllä se sitten meni lopulta. En tiedä johtuuko kielen turtumisesta ja puutumisesta runsaan alkoholin takia vai paraniko se muuten vain kun sai hetken "hengittää".

Malbecista tehtyjen viinien pitää tosiaankin antaa hengittää kuutisen tuntia. Tämän vinkin antoi kollegani, joka on todella hyvin perehtynyt viineihin. Ostin itsekin pari viikkoa sitten kokeeksi tätä ja mielestäni oli ihan kelpo viini hengitettyään puolen päivää.

 

[Seppis]

Firman joululahjaruokakorissa oli Chileläistä Montgras viiniä. Onko hyvää vai annanko anopille??

 

[Tulppu]

Eli sopiva olisi juuri tuo JP Chenet eli kenokaula. On vanha tuttu ja turvallinen) ja pullo on erikoinen tai ainakin poikkeaa normipullosta.

Mitä tahansa paitsi tätä kiljua. Unohtaisin myös Hannibalin, Cono Surit sun muut bulkit. Toki kuka tykkää mistäkin.

Lahjaviini kannattaisi mielestäni mahdollisuuksien mukaan valita siten, että siihen liittyy jokin tarina. Tällä saa kummasti lisää syvyyttä lahjaan. Esim. että viinin tuotantoalueella on vierailtu, tuottaja on tuttu tai häneen liittyy jokin tarina, rypäle on tuttu tai sen historiaan tai kasvatukseen liittyy jokin asia, tai yksinkertaisimmillaan viiniä on nautittu jossakin mieleenjääneessä tilaisuudessa tai yhteydessä.

Pelkkä viinipullon lahjaksi vieminen tyyliin "Tos on sulle punkku" on hieman hmm...tylsä idea.

 

[M@rko77]

Kiitos hyvistä vinkeistä! Joimme ystäväni kanssa kerran ruoan kanssa jotain nautinnollista punkkua Memphisissä, vaan eipä taida Alkoista löytyä. Täytyy harkita jotain luomu/reilun kaupan juomaa, nyt kun eettisyys on muuten jäänyt hieman vähemmälle huomiolle.

 

[mize]

Täytyy harkita jotain luomu/reilun kaupan juomaa, nyt kun eettisyys on muuten jäänyt hieman vähemmälle huomiolle.

Ääni tälle. Itse ostin juurkin eilen yhden pullon reilun kaupan etelä-afrikkalaista punaviiniä. Jonka aion viedä mukana mennessämme porukoiden luokse joulun viettoon.

 

[ms.qvist]

Viime aikoina olen tyytynyt liiankin kanssa ranskalaisiin viineihin (valkoviineistä siis kyse kun punaviineistä sisuskaluni eivät oikein pidä, muutamaa espanjalaista poikkeusta lukuunottamatta). Niinpä sitten päätin tehdä pitkästä aikaa tutustumisretken Etelä-Afrikkalaisiin viineihin ja noukin hyllyltä oikeastaan täysin tuntemattoman viinin minulle, ainoastaan rypäle oli tuttu (Sauvignon blanc) mutta muutoin viini valmistajineen oli minulle aivan täydellinen tuntemattomuus. Yllätyin kuitenkin positiivisesti nautittuani pullollisen Nederburg'ilaista. Viinin hinta ei ole paha, reilut 8 € - minusta hinta laatusuhde kohtaavat oikein hyvin. Viini sopii oikein hyvin kalaruokien kanssa kuin myös seurustelujuomaksi.

vlad.

 

[scholl]

Jos noista uutuusviineistä, joissa makea etiketti ja jotka eivät saa maksaa yli 10 euroa lähtee liikkeelle niin Redwood Creek California Cabernet Sauvignon olisi yksi vaihtoehto. En ole sitä itse maistanut, mutta lahjaksi ostin kerran. Etiketti on näyttävä paitsi edestä niin myöskin takaa. Kaunolla väsätty teksti jotenkin tunnelmallinen.

 

[scholl]

Tuota maakuntaa kutsutaan kyllä suomen kielellä Elsassiksi, mutta kuulostaahan se toki vähän hienommalta noin...

Miten niin kuulostaa hienommalta? Ehkä kuulossa on jotain vikaa. Kyllä kaikki saksalaisperäinen aina ranskalaisperäistä hienommalta noin lähtökohtaisesti kuulostaa.

 

[Paitselo]

Miten niin kuulostaa hienommalta? Ehkä kuulossa on jotain vikaa. Kyllä kaikki saksalaisperäinen aina ranskalaisperäistä hienommalta noin lähtökohtaisesti kuulostaa.

Saksalainen rakkaudentunnustuskin kuulostaa suomalaisen korvaan teloituskäskyltä. Toisaalta taas ranskan kieli noin niinkuin yleisesti minua on aina ihmetyttänyt - siis se, ettei ranskaa puhuvat aiheuta enempää sekaannuksia ja väärinkäsityksiä epämääräisellä lausumisellaan (siis suomalaisen kuuntelijan korvaan). Öö, möö, höö, ää, äöö, eöö, löö, loo jne.

Mutta kyllä minäkin satunnaisesti nautin saksalaista valkoviiniä ;-)

 

[muaddib]

Miten niin kuulostaa hienommalta? Ehkä kuulossa on jotain vikaa. Kyllä kaikki saksalaisperäinen aina ranskalaisperäistä hienommalta noin lähtökohtaisesti kuulostaa.

Muistetaan kuitenkin, että ranska on perinteinen diplomatian, taiteen, tieteen ja kirjallisuuden kieli. Saksan kieli on olemassa vain sota-, porno- ja sotapornoelokuvia varten.

 

[nikozwan]

Itse hurahdin tuossa reilu vuosi sitten Portviineihin kun saatiin tyttöystävän kanssa lahjaksi pullo Niepoortia. Erilaisia porteja olen nyt sitten maistellut melko ahkeraan, viikko sitten oltiin reissussa Lissabonissa ja eukko sai kyllä irrottaa meikäläisen rautakangella paikkallisten viinikauppojen edestä. Hinnatkin oli huomattavasti kuluttajaystävällisemmät kuin Suomessa. Vintage portit ovat sielläkin toki hinnoissaan. Muutaman pullon roudasin mukaan portviiniä ja myös yhden pullon madeiraa.

Mikään suuri viinifiili en muuten ole. Normipunkkua ei tule juotua kuin ruoan kanssa. Valkkareita enemmän, lähes poikkeuksetta italialaisia, tuolta vähän makuhaitarin makeammasta päästä.

 

[ms.qvist]

Valkkareita enemmän, lähes poikkeuksetta italialaisia, tuolta vähän makuhaitarin makeammasta päästä.

Minä taasen nautiskelen hyvin harvoin, jos koskaan, italialaisia valkoviinejä johtuen siitä, että ne maistuvat suussani liian "vetisiltä". Niiden maku on jotenkin ohut verrattuna moniin ranskalaisiin viineihin, ja näemmä tähän etelä-afrikkalaiseenkin johon vast' ikään tutustuin. Saksastakin tulee mielestäni parempia valkoviinejä kuin Italiasta, tosin vastaavasti Saksasta tulee sellaista kuraakin ettei niitä oikein viitsisi edes kutsua viineiksi. Mutta suosittelehan jotain hyvää italaista valkkaria niin jospa rohkaisen itseni ja tutustun siihen joku kerta - makeatkin käyvät.

vlad.

 

[Jussih]

Kokeilepa veli Vlad sellaista kuin Lachryma Christi del Vesuvio (hinta 11 öröä ja jotakin sälää päälle). Uskoisin, että tämä on riittävän robustia sinulle. Ellei, siirry vielä etelämpään ja nappaa sisilialaista Rapitalà -nimistä jaloa juomaa. Jos kumpikaan näistä ei kerta kaikkiaan putoa, sitten voit boikotoida italialaisia jatkossakin.

 

[Tulppu]

Eiköhän paras tuntuma italialaisiin valkoviineihin irtoaisi kuitenkin matkustamalla paikan päälle ja toteamalla laatu ns. omilla hermonpäillä? Alkon valikoimasta kun on harmillisen usein vähintäänkin tuskallista tehdä mitään johtopäätöksiä alueiden eroista saatika mistään muustakaan?

 

[ms.qvist]

Eiköhän paras tuntuma italialaisiin valkoviineihin irtoaisi kuitenkin matkustamalla paikan päälle ja toteamalla laatu ns. omilla hermonpäillä? Alkon valikoimasta kun on harmillisen usein vähintäänkin tuskallista tehdä mitään johtopäätöksiä alueiden eroista saatika mistään muustakaan?

Tämä varmasti sopii sellaiselle kansalaiselle jolla on sijoittaa ylimääräisiä euroja matkusteluun ympäri Italiaan tutustuakseen maan viinitarjontaan. Hivenen huonotuloisemman ainoa mahdollisuus on koettaa löytää mielenkiintoisia tuttavuuksia hakuammunnalla Alkon suunnalta ja sitten koettaa tiedustella mahdollisia suosituksia eritahoilta.

Toki jos minullakin olisi varaa niin matkustaisin oitis Italiaa, Ranskaan tai muihin mielenkiintoisiin viinikohteisiin tekemään tuttavuutta alueen viinitarjontaan. Näillä kuitenkin mennään ja toistaiseksi on haaveiltava niistä ylimääräisistä € joilla rahoittaa tällaiset matkat. Mutta ehkäpä joku päivä sekin käy ajankohtaiseksi...

...siiheksi, suosituksia kiitos!

vlad.