Kasvisruuan valmistuksessakin voidaan käyttää eläinperäisiä tuotteita. Vegaaninen on sitten täysin vailla mitään eläinkunnan tuotteita. Näin mä sen ymmärtäisin.
Maitotuotteet ja kananmunat taitaa olla vegaaniudessa no-no. Ja eiks jostain nilviäisistä tuoteta väriainettakin joka ei mee läpi tiukasta vegaani-seulasta.