Jos miettii kasvavaa vesipulaa, maapallon makean veden käytöstä menee 90 prosenttia viljelysten keinokasteluun. Kilo naudanlihaa vaatii keskimäärin 15 000 litraa vettä. Jos ruoantuotantoa muutetaan kestävämmäksi ja samalla siirrytään kasvisperäisempään ruokavalioon ja hävikkiä pystytään vähentämään, maapallo kykenee elättämään kymmenen miljardia ihmistä. Ja se on mahdollista.
USA:n maatalousalueilla ongelmaa on jo pitkälti ratkaistu. Veden käyttö on tehokasta. Yhdysvalloissa olisi enemmän kuin tarpeeksi vettä amerikkalaisten omaan kulutukseen. Mutta ongelma on vielä siinä, että Yhdysvallat on suuri ruuan viejä. Käytännössä se vie vesivarojaan.
Kuukausiliite | Ihmiskuntaa lähestyy uhka, jonka mittaluokkaa on vaikea ymmärtää – Tätä tarkoittaa, kun vesi loppuu
Maapallolla on pian luokkaa 10 mrd ihmistä. Ja siitäkin selvitään, jos käytämme osaamistamme ja markkinataloutta järkevällä tavalla veden kulutuksessa ja ruuan tuotannossa. Sama pätee ilmastoon. Voi jopa sanoa, että tiede ja pitkälle viedyt automatisoinnit takaavat ihmiskunnalle paremmat olosuhteet kuin systeemikumous.
Se on totta, että emme tee riittävästi.