”Löytösi” elintarvikkeiden saralla

[Vili#16]

http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?&frontpage=true
Jokaisen chilipään / tulisen ruuan ystävän nettikauppa. Itse tilasin viime viikolla Mad Dog Inferno Reserve:ä pullon. Voin sanoa että vähäksi aikaa riittää minulle tämän tulisuus vaikka laitan habanero tabascoa ihan makkaraleivän päälle sillai runsaasti.

- Tinke-80

Kiitti linkistä! Eiköhän tuolta jotain tule tilattua kesän grilliherkkuja maustamaan. Ja vaikka todella tykkäänkin tulisista ruuista, niin ei kuitenkaan saa olla ihan överitulista, koska silloin ei ruoka enää maistu miltään. Mutta harvoin liian tulista on tultu maistettua.

Kerran kuitenkin laitoin leipäkebabin väliin jotain todella pieniä punaisia "piri piri" chilejä. Ainut annos jota en ole pystynyt syömään liian tulisuuden vuoksi. Muilla kokemuksia kyseisestä chilistä?

 

[Bone]

Minttujäätelön ystäville raikas uutuus. Magnumin Mint.
Todella raikas mintun maku, joka peittää tosin valitettavasti Magnumin sen loistavan vaniljajäätelön maun. Suklaata löytyy perusmagnumin tapaan reilusti ja senkin joukossa on mintturouhetta tjsp.

Jos tykkäät minttusuklaasta jäätelössä, suosittelen kokeilemaan.
Tuote kyllä peittoaa muut vastaavat markkinoilla helposti.

 

[-REDS-]

Tabascon Garlic pepper sauce on aika helevetin hyvää. Sopii mihin vaan.

 

[Sonny Burnett]

Parmesan juusto. Jääkaapista löysin ja ripottelin spagetin päälle niin kylläpäs oli hyvää!

HP-kastikepullonkin oli hyvä Haltijatar jääkaappiin ostanut. Taitaa olla huomenna pihvin paikka.

 

[NemI]

Oma löytöni odottaa vielä löytymistään, mutta olisko jollakulla hyvää (mahdollisimman makeaa) balsamicosiirappia suositella?

Ymmärtääkseni kyseistä kastiketta olisi vasin helppo valmistaa itsekikin, mutta meikäläisen keittotaidolla mitä valmiimpi sen parempi.

 

[Elazi]

Korv Göranin Kebabit, saako Jumbon sittarista tai prismasta?

 

[wilberto]

Ben & Jerry -jäätelöt on kyllä hyvä löytö, ainakin itselleni. Tosin ei sitä ihan joka kerta kaupasta viitsi ostaa, sen verran kallista, puolen litran purkki maksaa päälle 5e. Tämän jälkeen tavalliset Valion jäätelöt ei maistu enää miltään.

 

[Vanha Len]

Kerran kuitenkin laitoin leipäkebabin väliin jotain todella pieniä punaisia "piri piri" chilejä. Ainut annos jota en ole pystynyt syömään liian tulisuuden vuoksi. Muilla kokemuksia kyseisestä chilistä?

Mulla on samaa tavaraa pienessä lasipurkissa...pitkä ja kapea. Ihan tulista kamaa on. Joskus leikkaan juustosiivun ja kierrän sen yhden piri pirin ympärille. Maistuu hyvältä ja sitten niitä meneekin useita:)

 

[Gellner]

Felixin caesar-salaattikastike on aivan älyttömän hyvää.

 

[Vanha Len]

Felixin caesar-salaattikastike on aivan älyttömän hyvää.

Ei ei ei ja ei. Jos olet joskus syönyt joskus Caesar-salaattia niin tuo kastike on niiiin kaukana alkuperäisestä. Muutenkin Felixin kastikkeet ovat järjestään liian etikkaisia ja saman makuisia.

 

[Halmela]

Felixin caesar-salaattikastike on aivan älyttömän hyvää.

Olen samaa mieltä ja se onkin suosikkini ns joka kaupasta löytyvistä edullisista salaattikastikkeista.

 

[Sir von Aulis]

Felixin Tomaatti-chili-salaatinkastike on ihan pirun hyvää.

 

[sampio]

Felixin perinteinen menee kotikutoisen pikaruoan kasteena. Sen sijaan tuoreita salaatteja en pilaa millään kastikkeella.

 

[Vanha Len]

Ja Felixin ketsuppi on aivan hitsin hyvää makaronilaatikon kera. Felix rulaa.

 

[sampio]

Löysin kalamata-oliivit. Tai maistoin ensimmäisen kerran tässä viikon päivät sitten. Normaalisti kulutan mustia oliveiroksia, mutta kalamata-oliivit taitavat ottaa sen paikan. Puhveli-mozzarellaa kokeilin myös, ja täytyy myöntää, että oli kehujen arvoista.

Meillä on tapana työntää tyhjät Felix-putelit vierailijoiden anuks... öh, siis kierrättää.

 

[JHOL]

Felixin Tomaatti-chili-salaatinkastike on ihan pirun hyvää.

Sama. Tullut vedeltyä pari päivää putkeen salaattia ihan vaan sen takia, että maistuu niin käsittämättömän hyvältä tuon kyseisen kastikkeen kera. Nam.

 

[#3]

Stockalta löyty dukuduku-niminen makea chlikastike. Mietona ja hotina. Mieto on ylensä pliisuja joten ostin hottia. On aivan lostavaa. Makea mutta aikas tulinen kastike. Ei niin tulinen että taju lähtis mutta pikkasen potkua kuitenkin, ainakin jos vertaa näihin "tavallisiin" sweet chili-kastikkeisiin.

 

[Vili#16]

Mulla on samaa tavaraa pienessä lasipurkissa...pitkä ja kapea. Ihan tulista kamaa on. Joskus leikkaan juustosiivun ja kierrän sen yhden piri pirin ympärille. Maistuu hyvältä ja sitten niitä meneekin useita:)

Lueskelin juuri vähän tietoa tästä piri-piristä, kun sen tulisuus on syöpynyt mieleen ikuisiksi ajoiksi. Toiselta nimeltään tätä chili kutsutaan "African birds eye-chiliksi". Sen scoville-aste on korkeimillaan 175 000. Vertailun vuoksi jalapenon scoville-aste on 2500. Joten en enää ihmettele kun 4-5 chiliä kerrallaan kebabin välissä oli, että hivenen kitalakea poltti. Pakko vielä joskus ostaa, jos kohdalle noita tulisimpia versioita löytyisi. Sen verran tulisempaan ruokaan nykyään tottunut, kuin silloin kun ensimmäistä kertaa kyseistä "herkkua" söin. Pieninä paloina ruuan seassa voisi toimia hyvinkin. Vanha Len kyllä aika äijä, jos ihan tosta vaan vetelet niitä chili kerrallaan suuhun.

Tässä vielä linkki, jos joku haluaa tutustua: Piri piri-chili

 

[JZZ]

Tulisesta ruoasta kun puhutaan, niin meitsi on mieltynyt lähiaikoina kovasti Intialaisiin Curry-ruokiin. Erityisesti Vindaloo maistuu hyvin.

Kaupoista näitä kunnollisia (eli siis tulisia/maukkaita) Currytahnoja löytyy melko heikosti, mutta Citymarketeista löytyy eksoottisten ruokien hyllystä ainakin Rajahin tahnoja ja muutaman kerran olen löytänyt myös Patak'sin tahnoja, jotka ovat ihan huippulaatuisia. Ei nämäkään vielä mitään järjettömän tulisia ole, kunnon matskua löytää jostain eksoottisten ruokien myymälöistä ja ne ovat yleensä jauhetta, joka pitää sekoittaa laardiin.

Suosittelen testaamaan!

 

[Rukkanen]

Tulisesta ruoasta kun puhutaan, niin meitsi on mieltynyt lähiaikoina kovasti Intialaisiin Curry-ruokiin. Erityisesti Vindaloo maistuu hyvin.

Kaupoista näitä kunnollisia (eli siis tulisia/maukkaita) Currytahnoja löytyy melko heikosti, mutta Citymarketeista löytyy eksoottisten ruokien hyllystä ainakin Rajahin tahnoja ja muutaman kerran olen löytänyt myös Patak'sin tahnoja, jotka ovat ihan huippulaatuisia. Ei nämäkään vielä mitään järjettömän tulisia ole, kunnon matskua löytää jostain eksoottisten ruokien myymälöistä ja ne ovat yleensä jauhetta, joka pitää sekoittaa laardiin.

Suosittelen testaamaan!

Mikäli nuo maustetahnat nappaa niin suosittelen ehdottomasti testaamaan Asian Home Gourmet merkkistä tavaraa (löytyy ainakin osasta K-Suppareita ja Cittareita). Joitain vuosia sitten noita taisi olla myös Sestoissa.

Nuo on meinaan maultaan melkolailla autenttisempia... Lihatiskeistäkin noilla marinoituja lihoja voi kysellä.

Toinen mielenkiintoinen löyty mikä tuli tuossa vastaan oli Intiaanisokeri, jonka pitäisi olla terveellisempää kuin normi ja maku on varsin metka.

Myös eräs negatiivinen löyty tapahtui tuossa hetki sitten, eli "löysin" kerrassaan hirvittävän makuisen juuston Prismasta. Kyseessä oli Bierkäse, joka haisi ja maistu aivan järkyttävälle, päällimmäisenä tuli mieleen hammasmätä. Suosittelen!

 

[Vili#16]

Suosittelen testaamaan!

Pitänee tosiaankin testailla. En ole oikeastaan koskaan näitä tahnoja syönyt. En tiedä miksi en, mutta jotenkin kastikkeet ovat aina tuntuneet mielekkäämmiltä vaihtoehdoilta. Mutta nyt voisin kokeeksi jotain tahnaa ostaa, jos täältä jotain noista suositelluista löytyy.

 

[JZZ]

Laitetaan vielä varmuuden vuoksi resepti jolla ei voi mennä homma pieleen:

Pilko 2 isoa sipulia ja ruskista ne öljyssä. Lisää 400g kananpaloja (aitoon vindaloohon kuuluu lammas, mutta kana / possu / nauta käy ihan yhtä hyvin), sekä 1 kuutioitu kesäkurpitsa ja ruskista kevyesti. Kauho puoli purkkia currytahnaa pannulle ja heitä lisäksi n. 2 dl vettä joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja anna kiehua keskilämmöllä n. 20 minuuttia, eli sen aikaa että vesi pääsee haihtumaan ja ruoka kiinteytyy. Lisää joukkoon 2 isoa lohkottua tomaattia n. 5 minuuttia ennen valmistumista. Tarjoile Naan-leivän (löytyy myös Cittarista), Raita-kastikkeen (jugurttipohjainen kastike) ja suolattoman basmati-riisin kera. Ruokajuomaksi vaalea olut on parasta.

 

[Vili#16]

http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?&frontpage=true
Jokaisen chilipään / tulisen ruuan ystävän nettikauppa. Itse tilasin viime viikolla Mad Dog Inferno Reserve:ä pullon. Voin sanoa että vähäksi aikaa riittää minulle tämän tulisuus vaikka laitan habanero tabascoa ihan makkaraleivän päälle sillai runsaasti.

- Tinke-80

Äskettäin on avattu uusi tulisen ruoan nettikauppa. Aikalailla samoja tuotteita kuin chilikaupassa, mutta myös erilaistakin kamaa myynnissä. Extrahot

 

[Vesuri]

http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?&frontpage=true
Jokaisen chilipään / tulisen ruuan ystävän nettikauppa. Itse tilasin viime viikolla Mad Dog Inferno Reserve:ä pullon. Voin sanoa että vähäksi aikaa riittää minulle tämän tulisuus vaikka laitan habanero tabascoa ihan makkaraleivän päälle sillai runsaasti.

- Tinke-80

Äskettäin on avattu uusi tulisen ruoan nettikauppa. Aikalailla samoja tuotteita kuin chilikaupassa, mutta myös erilaistakin kamaa myynnissä. Extrahot

Samaan kategoriaan menee myös Poppamies.fi.

Varoituksen sana kaikille, joiden mielestä pizza-pepperoni on hyvää ja tulista chiliä: Noista puodeista löytyy oikeasti tulisia tuotteita, joiden kanssa ei todellakaan ole leikkimistä.

 

[pernaveikko]

Tunisiassa tutustuin harissaan mitä siellä tarjotaan joka paikassa. Kyseessä on paikallinen chilikastike. Melkoisen tulista ja sitä piti saada kotiinkin useampi purkki ja olenkin syönyt sitä lähes päivittäin.

Saatavuutta Suomessa en ole vielä selvittänyt, mutta ei kai se niin ihmeellistä ole etteikö sitä jostain löytyisi. Jos ei K-kaupasta, niin varmasti ainakin noista kaikenmaailman Afrikka-kaupoista.

Jostain noista kaupoista nopealla vilkaisulla löytyi jalapeno-harissaa, mutta ei se ole oikeata.