Viskin ystävät

[Rod Weary]

World Whisky Day

Mix up a whisky sour, or pour your favorite whisky over some ice and enjoy. Gather some friends together to try out different brands and cocktails.

www.daysoftheyear.com

Skippis

 

[Sistis]

World Whisky Day

Mix up a whisky sour, or pour your favorite whisky over some ice and enjoy. Gather some friends together to try out different brands and cocktails.

www.daysoftheyear.com

Skippis

Sopivasti osui silmään kun lasissa sattui olemaan huikeaa Ardbegin Uigeadailia.

 

[Räpylätassu]

Oma tämänhetkinen viskikokoelmani

Ardbeg Uigedail
Octomore 08.1
Bowmore 15 years old
Bushmills 16 years old
Talisker 10 years old
Nikka from the Barrel
Teerenpeli Savu
Jack Daniel's Single Barrel Select

Tuo 15 vuotias Bowmore näistä oma suosikkini, aivan törkeän hyvä viski... Nikka from the Barrelia hypetettiin internetissä aika lailla ja kun hinta oli melko huokea päätin ostaa pullon... Ei ainakaan kovin erityisen hyvä omaan makuuni, mutta olen tosin vasta aika aloitteilija viskin kanssa... Muuttuu kuitenkin huomattavasti paremmaksi vesitilkan kanssa, tuo 51,4 % on liian voimakas omaan makuuni.

Vielä joitakin vuosia sitten väkevä alkoholi aiheutti automaattisen oksennusreaktion, mutta nyt ei enää niinkään.

 

[Red Machine]

Täältä suositus Artun uudelle. Kyseessä siis 5v Ardbeg Wee Beastie. Ei hinnalla todellakaan pilattu ja älkää nyt ekana tuijottako alhaista ikää.

 

[Grafix]

Aika perusviskejä tulee juotua, viime aikoina mm Bowmore 12v, Teerenpelin Kaski & Savu ja Glenfiddich 15v.

Olisi mukava maistaa ja kokeilla vaihteeksi jotain savuisempiakin vaihtoehtoja. Mitäs arvon konnossöörit suosittelisivat jos ei nyt mennä ihan kaikkein savuisimpaan päähän?

 

[Piikkiperse]

Aika perusviskejä tulee juotua, viime aikoina mm Bowmore 12v, Teerenpelin Kaski & Savu ja Glenfiddich 15v.

Olisi mukava maistaa ja kokeilla vaihteeksi jotain savuisempiakin vaihtoehtoja. Mitäs arvon konnossöörit suosittelisivat jos ei nyt mennä ihan kaikkein savuisimpaan päähän?

Laphroaigin 10 ei mene koskaan pieleen, mutta onko sitten sinulle liian savuinen? Caol Ila 12 hieman vähemmän savuinen ja edullisempi.

 

[Rod Weary]

Olisi mukava maistaa ja kokeilla vaihteeksi jotain savuisempiakin vaihtoehtoja. Mitäs arvon konnossöörit suosittelisivat jos ei nyt mennä ihan kaikkein savuisimpaan päähän?

En ole savuviskien tuntija, saati ystävä, mutta ekana mieleen tulevat frekvenssivastaukset Laphroaig ja Talisker. Jälkimmäinen muistaakseni savuisempi. Noilla nyt tuskin menee pieleen kuitenkaan, vaikka varmasti parempiakin löytyy.

 

[finnjewel]

Aika perusviskejä tulee juotua, viime aikoina mm Bowmore 12v, Teerenpelin Kaski & Savu ja Glenfiddich 15v.

Olisi mukava maistaa ja kokeilla vaihteeksi jotain savuisempiakin vaihtoehtoja. Mitäs arvon konnossöörit suosittelisivat jos ei nyt mennä ihan kaikkein savuisimpaan päähän?

Mainittujen lisäksi Ardbeg ja Lagavulin ovat niitä savuisia saarelaisia viskejä.

Kaikkien savuisten viskien äiti:

Ardbeg 25 Year Old - Lord of the Isles Scotch Whisky : The Whisky Exchange

At 25 years old this whisky embodies the richness, depth and sweetness of all Ardbegs. Light gold in colour and powerful in character. A phenomenal, much-sought-after bottling of a really outstand...

www.thewhiskyexchange.com

 

[U2]

Caol Ila 12 hieman vähemmän savuinen ja edullisempi.

Täältä myös vahva suositus Caol Ilalle. Erinomaisen maukas viski olematta yhtä savuinen kuin Laproaigh tai Lagavulin - joista toki pidän myös suuresti.

 

[Tadu]

Lagavulin 16 yo on aika pehmeän savuinen omaan makuun.

 

[Sistis]

Ardbegille annan ääneni minäkin kun hyvää viskiä halutaan. Uigeadail ja Corryvreckan on tullut maistettua, ja molemmat ovat huikeita viskejä. Savu on noissa vain elementti muiden joukossa. Luonnetta noista kyllä löytyy vaikka muille jakaa.

 

[Grafix]

Kiitokset vinkeistä. Eiköhän näistä löydy maisteltavaa. Viimeisin savuisempi viski, Octomore, ei ollut ihan täysin omaan makuun, mutta nyt taas pienen tauon jälkeen olisi mukava vähän kokeilla jotain uusia tuulia.

 

[Wiljami]

Jos ei ole pakko olla skottilaista niin Connemaraa saa Alkosta suht huokeaan hintaan ja on todella suunmyötäinen sellaisenaan sekä vesitilkan kanssa.

Connemara Peated Single Malt

Täyteläinen, kullankeltainen, savuinen, kypsän aprikoosinen, palvilihainen, turpeinen, mineraalinen, pitkä

www.alko.fi

 

[Sistis]

Miksi tuosta närkästyä? Täällä muutamaan otteeseen siteeraamassani viskiasiantuntija Jarkko Nikkasen kirjassakin tuolle viskille annetaan arvoa, joskin cola neuvotaan unohtamaan ja ottamaan jäitä lasiin. Laadukas lajissaan ja hintaansa nähden.

Itse en ole niin noiden jenkkiviskien ystävä, mutta kun nurkistani löytyy yksi puteli tuota, ajattelin viedä sen mökille. Siellä sille varmasti on käyttöä.

Nyt tuli toteutettua tämä uhkaus. Jack Daniel's tuli vuosien kaapissa lojumisen jälkeen ulos sieltä ja siirtyi asumaan mökille. Kotona en tätä joisi, koska kaapissa on noita hyviä skotti- ja irkku- single malteja. Mutta mökille tämä sopii hyvin hieman rennompaan maisteluun.

Pieni tilkka jäillä toimii hyvin. Ei ole sellainen makujen paletti kuin esimerkiksi nuo Ardbegit, vaan tasapainoinen ja tyylipuhdas. Tätä en joisi raakana, koska sellaisena tämä on jotenkin raskas makuuni. Mutta tähän tuo jää nimenomaan tuntuu sopivan. On tällä ihan aikansa ja paikkansa.

Tuo kehumani Nikkasen viskikirja oli tästä ihan oikeassa. Hyvä juontiviski hintaansa nähden.

Sanoisin, että paljon parempi makuelämys tämä on kuin esimerkiksi tyypillinen bulkkilager.

 

[hablaa]

Nythän on taas kesä. Sen huomaa siitä, että 50-luvulla rakennetussa kämpässä jossa asun, ylin kerros ja parveke suoraan etelään päin ilman näköestettä aurinkoon, on ns. perkeleen kuuma. Mutta en tässä nyt ilmastointiratkaisuja hae, vaan että kivahan se on välillä ottaa joku viilentävä juoma.

Silti, ei sitä oluttakaan määrättömästi voi juoda (tai voi, mutta tylsäksi käy). Mutta jos viskihammasta kolottaa, niin itse olen pitkälti sen verran nyrpeä, että vesitilkka joo (pullosta riippuen jopa pakollista). Sen sijaan jääpalat, ei ikinä. Kaipa sitä silti voi vanhakin koira oppia uusia temppuja - vinkkejä että mikä viski olisi oikeasti kiva jäillä? Siis että jäät niinku antaisivat lisäarvoa asialle.

 

[ipa rules]

Kiitokset vinkeistä. Eiköhän näistä löydy maisteltavaa. Viimeisin savuisempi viski, Octomore, ei ollut ihan täysin omaan makuun, mutta nyt taas pienen tauon jälkeen olisi mukava vähän kokeilla jotain uusia tuulia.

Octomorea on paha mennä sanomaan "savuisempi". :-) On kuitenkin jo pitkään ollut kaikkein savuisin viski ppm asteikolla ja en kyllä menisi sillä viskiharrastusta aloittelemaan. Tuolla asteikolla mitataan siis viskin savuisuutta. Hatusta muistelisin seuraavaa:

Lagavulin 16yo PPM 30
Laphroaig 10yo PPM 35
Perus Ardbeg PPM 50

Itsellä noita Bruchladdichin Octomore Comuksia hyllyssä 3 eri versiota ja niiden PPM lukemat muistaakseni 150-160.

On juominen jäänyt viimeaikoina tosi vähälle niin ei ole tullut kummosempia hankintoja tehtyä eikä vanhatkaan pullot ole juuri kuluneet. Hyllyssä silti vielä joku 60 eri single maltia. Lisäyksinä tulossa lähi vuosina setin kahdesta eri Kyrö Distilleryn tynnyristä joihin olen ostanut osuudet. Toinen on ollut tynnyrissä pari vuotta ja toinen eli Kyrö Smoke on menossa ensikuussa vasta tynnyriin.

edit: tuolla oli myös keskustelua millaisesta lasista viski juodaan ja mites vesi. Itse käytän pääasiassa tulppaanilaseja tai sitten Glencairntyylisiä laseja joissa lukee Lagavulin tai Laphroaig (lasit vuoden 2012 Feis de Isle festareilta).

Mitä tulee veteen nii etenkin yli 50 volttisiin on hyvä lisätä tilkkanen vettä, avaa tosiaan makuja ihan eri tavalla. Sen sijaan jäiden laittamista en kyllä singlemalteihin laittaisi hävittää ison osan makuvivahteista. Blendejä ja jenkkiviskejähän sen sijaan jopa "kuuluukin" juoda jäillä grogilasista tai kaataa colaa sekaan.

 

[Juteeni]

Ei kauaa taas Kyrön viskit viihtyneet myynnissä. Pullollisen onnistuin tilaamaan Alkosta ja nyt myydään taas eioota. Näköjään nyt kuitenkin uusi erä olisi tulossa jo kuluvan kuun lopussa. Muilla kiinnostusta tähän kotimaiseen tuotteeseen?

 

[heavy]

Ei kauaa taas Kyrön viskit viihtyneet myynnissä. Pullollisen onnistuin tilaamaan Alkosta ja nyt myydään taas eioota. Näköjään nyt kuitenkin uusi erä olisi tulossa jo kuluvan kuun lopussa. Muilla kiinnostusta tähän kotimaiseen tuotteeseen?

Maistoin dramillisen baarissa, viskiksi makea, mutta tykkäsin.

 

[ipa rules]

Ei kauaa taas Kyrön viskit viihtyneet myynnissä. Pullollisen onnistuin tilaamaan Alkosta ja nyt myydään taas eioota. Näköjään nyt kuitenkin uusi erä olisi tulossa jo kuluvan kuun lopussa. Muilla kiinnostusta tähän kotimaiseen tuotteeseen?

Pari tastingia käyty, sillä tulossa osuudet kahesta eri tynnyristä. Alunperin lähdin mukaan ihan perustynnyriin ja nyt kesällä tuli hommattua osuus vielä Kyrö Smoke tynnyristä.

 

[Target]

Maistoin dramillisen baarissa, viskiksi makea, mutta tykkäsin.

Tuo makeus yhdistyy jostain syystä Suomessa valmistettuun viskiin. Valamon luostaritislaamon viskitkin ovat todella makeita. Tämä johtunee tynnyreistä, joissa viski valmistuu ja kypsyy.

 

[Iisoppi]

Jätän tämän nyt vaan tähän kun en viskeistä paljon muuta ymmärrä kuin että känniin niistäkin tulee.

Lahtelainen panimo- ja tislaamoyhtiö Teerenpeli on valittu maailman parhaaksi viskintuottajaksi International Wine and Spirit Competition -alkoholikilpailussa.

IWSC -kilpailua pidetään maailman suurimpana alkoholiteollisuuden laatukilpailuna. Se on järjestetty vuosittain yli 50 vuoden ajan. Maailman parhaan viskintuottajan nimityksestä kilpailevat Skotlantia lukuunottamatta kaikki maailman viskintuottajamaat.

Kerrostalon autotalliin rakennettiin tislaamo 18 vuotta sitten – nyt lahtelainen Teerenpeli valittiin maailman parhaaksi viskintuottajaksi

Suomalaistislaajat ovat voittaneet kilpailuja aiemminkin. Voitto ei ole automaattinen tae myyntimenestyksestä.

yle.fi

 

[Fironic]

Maailman parhaan viskintuottajan nimityksestä kilpailevat Skotlantia lukuunottamatta kaikki maailman viskintuottajamaat.

Lainasin olennaisen. Teerenpeli on kyllä maailman mittakaavassa todella hyvä viskien tekijä, kuten tämä tittelikin kertoo. Skotit ovat silti omassa kastissaan ja heidän ei kannata tähän skabaan osallistuakaan. Skotlantilaiset mallasviskit ovat ikäänkuin alkoholijuomien Lewis Hamilton, Mike Tyson ja USAn koripallomaajoukkue samassa paketissa. Niiden ylivoima hämmästyttää.

 

[Sistis]

Ketjua ylös. Omaa kokoelmaa (no, ei sanan varsinaisessa merkityksessä, kun nuo ovat käyttöesineitä) tuli täydennettyä. Kotiin tuli hankittua Lagavulinin 16-vuotias, koska tajusin, että minulla oli sen kokoinen aukko yleissivistyksessä. Oikein hyvä viski hintaluokassaan, vaikka ei ihan Ardbegin Uigeadailile (jonka tilalle tuon hankin) pärjännytkään.

Sitten mökille piti hankkia viski, joka toimii sekä "raakana" että jäillä. Aluksi ajattelin, että joku edullisempi ruisviski olisi valinta. Huomasin kuitenkin, että Alkoon oli saapunut Kyrön Rye Maltia, joka oli portviinitynnyrissä kypsennettyä. Päädyin sitten siihen. Noin hienoa viskiä on kyllä periaatteessa syntistä juoda jäillä, mutta tietyssä tilanteessa sellainen on ihan sallittua. "Raakana" tuli tuota testattua, ja on kyllä oikein onnistunut tekele.

 

[Tadu]

Sitten mökille piti hankkia viski, joka toimii sekä "raakana" että jäillä. Aluksi ajattelin, että joku edullisempi ruisviski olisi valinta. Huomasin kuitenkin, että Alkoon oli saapunut Kyrön Rye Maltia, joka oli portviinitynnyrissä kypsennettyä. Päädyin sitten siihen. Noin hienoa viskiä on kyllä periaatteessa syntistä juoda jäillä, mutta tietyssä tilanteessa sellainen on ihan sallittua. "Raakana" tuli tuota testattua, ja on kyllä oikein onnistunut tekele.

Täytyypä testata. Itse diggaan Bushmillsin 16-vuotiaasta, koska on osan aikaa viettänyt myös portviinitynnyrissä. Eli jospa tuo Kyrö olisi samaa makumaailmaa.

 

[Sistis]

Täytyypä testata. Itse diggaan Bushmillsin 16-vuotiaasta, koska on osan aikaa viettänyt myös portviinitynnyrissä. Eli jospa tuo Kyrö olisi samaa makumaailmaa.

Kannattaa olla nopea, koska tuo taitaa olla jonkinlainen special-erä.