Yksi kaverini oli
No tuoss ylempänä on hyvin kerrottu mitä ravintolapäällikkö tekee. Kaverini oli ravintolapäällikkönä pienehkössä ravintolassa ja määritteli oman toimenkuvansa niin että hän on se tarjoilija jonka niskaan kaikki paska kaatuu. Hän siis joutui kaikkien esimies ja muiden ravintolapäällikön tehtävien lisäksi lähes joka ilta tuuraamaan tarjoilijoita. Poltti itsensä äkkiä loppuun. Nykyään hän tekee keikkaa tarjoilijana ja miettii mihin seuraavaksi ryhtyisi.Mitä ravintolapäällikkö oikein niin kuin tekee?