Realcowboy
Jäsen
- Suosikkijoukkue
- SaiPa
Kyseinen tuote tunnetaan eri puolilla Suomea nimillä juustomaito, ternimaito ja pihkamaito. Englanniksi colostrum tai beestings. Valkuaispitoisuus on korkeampi kuin tavallisessa maidossa ja vasikka saa emältään vasta-aineet juomalla tätä maitoa. Ihmisillä vauva saa vasta-aineet suoraan istukan kautta.
Ternimaito käyttäytyy kuumennettaessa kuin tavallisen maito, johon on lisätty kananmunaa. Joten pannukakut, uunijuustot ja letut onnistuvat ilman kananmunan lisäämistäkin.
Ternimaito käyttäytyy kuumennettaessa kuin tavallisen maito, johon on lisätty kananmunaa. Joten pannukakut, uunijuustot ja letut onnistuvat ilman kananmunan lisäämistäkin.