Onkos kellään Jatkoaikalaisella sellaista ylellisyyttä, kuin puuhella?
- - -
Eipä ole enää, mutta aikoinaan on ollut. Tein silloin vanhaan vennamotaloon remontin ja hankin Kastorin vanhan mallisen puuhellan sinne, kun talossa aikoinaan ollut hella oli ruostunut käyttökelvottomaksi.
Talvella puuhella on mukava peli. Aamusella usein heittelin sinne roskia ja muuta palavaa sekä hiukan pikkutikkuja; siitä tuli mukava lämpö koko kämppään. Samalla laitoin hellalle ison kattilan täynnä vettä. Ei sitä koskaan tiedä mihin sitä lämmintä vettä voi tarvita, tiedä vaikka sähköt myrskyssä menisi. Kannattaa muuten aina huolehtia, että se hellan oma vesisäiliö on täynnä, ettei pala puhki.
Ruoan teko puuhellan kanssa on oma taiteen lajinsa, jota joutuu harjoittelemaan. Varsinkin uunin kanssa. Kerran laitoin talvella karjalanpaistin uuniin ja lähdettiin ulkoilemaan. Ajattelin että siellähän se hautuu. Noh, takaisin tullessamme uunissa oli pieni, musta ja kova kökkäre.
Lopuksi vielä; muista häkä. Se tappaa. Eikä kysele. Ole siis varma kun laitat peltiä kiinni, siis sitä puuhellan. Ja varmista ilmanvaihto.