Ruoka, ruoantuotanto ja sen vaikutukset

[aalto]

Vuoden turhakkeeksi on valittu... liika lihankulutus!
Suomen luonto: Vuoden turhake on liika lihankulutus

Olihan tuolla listalla muitakin hyviä ehdotuksia, mutta erityisesti tuolla liika termillä ryyditettynä palkinto meni ihan oikeaan osoitteeseen.

 

[JJLehto]

Luulin että muutama vakiokirjoittaja olisi jo tullut tuomaan ilosanomaa kotimaisen perunan saatavuuden / tuotannon sakkaamisesta, ja siitä että voidaan vihdoin päästä hakemaan markkinoilta halvempaa korviketta ja kenties vähentämään heinähattujen tukia.

"Jos peruna vähenee nykyistä tahtia, riittävät ruokaperunavarastot hädin tuskin kevääseen.

Luken mukaan perunan alhainen varastomäärä johtuu sekä perunan viljelyalan supistumisesta että viime kesän normaalia alhaisemmasta sadosta."

Luke: Ruokaperunaa varastoissa jäljellä enää kolmeksi kuukaudeksi – tästä se johtuu

Jos peruna vähenee nykyistä tahtia, riittävät ruokaperunavarastot hädin tuskin kevääseen.

www.is.fi

Ruokahuoltovarmuus, ei kosketa meitä, markkinat hoitaa vaikka Ukrainassa rytisis.

 

[Everton]

Espanjassahan tomaattimafia on toiminut jo pitkään. Nyt samoja piirteitä on myös Närpiössä:

Skandaali Suomen tomaattidynastiassa: Pariskuntaa epäillään vietnamilaisten työntekijöiden törkeästä kiskonnasta Närpiössä

Uusilta työntekijöiltä saatettiin vaatia toistakymmentä tuhatta euroa niin sanottua kynnysrahaa.

www.iltalehti.fi

 

[Ollakseni]

Luulin että muutama vakiokirjoittaja olisi jo tullut tuomaan ilosanomaa kotimaisen perunan saatavuuden / tuotannon sakkaamisesta, ja siitä että voidaan vihdoin päästä hakemaan markkinoilta halvempaa korviketta ja kenties vähentämään heinähattujen tukia.

"Jos peruna vähenee nykyistä tahtia, riittävät ruokaperunavarastot hädin tuskin kevääseen.

Luken mukaan perunan alhainen varastomäärä johtuu sekä perunan viljelyalan supistumisesta että viime kesän normaalia alhaisemmasta sadosta."

Luke: Ruokaperunaa varastoissa jäljellä enää kolmeksi kuukaudeksi – tästä se johtuu

Jos peruna vähenee nykyistä tahtia, riittävät ruokaperunavarastot hädin tuskin kevääseen.

www.is.fi

Ruokahuoltovarmuus, ei kosketa meitä, markkinat hoitaa vaikka Ukrainassa rytisis.

Eikai siitä kukaan innostu. Kuitenkin satokausissa on vaihtelua ja ilmeisesti perunaa ei haluta viljellä niin paljoa kuin ennen. Mistä tuo johtuu? En osaa sanoa, mutta jos ainoa tapa ratkaista tilanne on se että valtio maksaa perunantuottajille lisää rahaa, toivoisin vähän parempia ehdotuksia. Ei ole valtion asia puuttua tuohon, kuten ei moneen muuhunkaan markkinahäiriöön. Kahvin hinta on noussut merkittävästi, mutta kukaan ei toivottavasti ole vaatinut että Suomen valtio alkaisi ostamaan kahvia ja sitten myymään sitä tappiollisesti tai muutenkaan ihmisille.

 

[Kauko Viisas]

Ruokahuoltovarmuus

Kuitenkin satokausissa on vaihtelua ja ilmeisesti perunaa ei haluta viljellä niin paljoa kuin ennen. Mistä tuo johtuu? En osaa sanoa,

Peruna, vaikka onkin tuontituote alunperin, muodostaa, tai ainakin on muodostanut peruselintarviketuotannon perustan - kaikki syövät perunaa, jopa lihansyöjät (tarkoitan siis ihmisiä, koirani ei syö).

Maailma on muuttunut - kasvisruoka on trendikästä ja perunahan ei... siis, peruna on kasvis, mutta ei niin trendikäs, koska "so last season" ja lisäksi vielä halpaa ja ravitsevaa.

Tutkailin aiemmin muusta syystä WWF:n kasvisruokareseptejä ja hyvin vähän siellä on perunapohjaisia reseptejä verrattuna vaikkapa tofuun (soija) ja bataattiin. Soijaa tai bataatteja ei juurikaan Suomessa kasvateta.

Voisiko perunantuotannon väheneminen osaltaan johtua edellisestä?

 

[Artturenos]

Olen kyllä oikeasti huolissani mitä tapahtuu. Venäjä juuri kielsi ammoniumnitraatin viennin ulos, joka on siis käytännössä typpeä. Typpi on ylivoimaisesti tärkein lannoite kasveille lyhyellä aikavälillä. Typen hinta on jo muutenkin kohonnut aivan pilviin.

Mietin vaan saako sitä perunaa kohta muualtakaan kovin edulliseen hintaan. Tai saako yleensäkkään mitään, koska kasvien viljelyn kustannukset ovat räjähtäneet koko Euroopassa aivan käsiin.