Tuo kalan paistaminen yleisestikin heti ylösnoston jälkeen on vähän hankalaa kun meinaa mennä kuprulle ja tästä syystä enemmän lämpöä saaneet kohdat saattaa kalasta riippumatta maistua kuivemmalta. Semmoinen 12h ja suolaa riittää kyllä vallan hyvin poistamaan kankeutta fileestä ja on ihan normaalisti käytettävää siinä kohden.
Hauen osalta pyyntiaika, vesistö ja kalan koko vaikuttaa eniten makuun, jossain se voi maistua ihan paskalle kun nostettu väärään aikaan tai liian isona.
Aiheeseen palatakseni, Ano ja hänen hengenheimolaisensa ovat kyllä paskakiiskiä pahimmillaan. Edes ketuille ei viittisi syöttää.
Kuulostaa toimivalta tuo suola ja lepuuttaminen. Minähän en näistä haukihommista niin syvemmälti jyvällä ole, mutta on noita sen verran tullut perattua, ruoaksi laitettua ja syötyä, että eri kokoisissa ja eri vesistöistä napatuissa hauissa olen huomannut melkoisia makueroja. Ei isäukkovainaakaan mikään kalaekspertti ollut, mutta oli tietävinään, että käsivartta pidemmät hauet kannattaa jättää nostamatta tai ainakin syömättä. Rohkenen olla eri mieltä. Mausteet sekaan ja haukipihveiksi, ja siinä löllössä menee petäjäisempikin vesisusi eläinproteiinin lähteenä vallan mainiosti.
Mutta jos ketjun otsikostakin vähäsen porisisi, niin jos hauki on hauki, niin Ano on Ano, ja Kreml-puolue on Kreml-puolue. Turtiaisen kenkiminen PS:sta ja oman AT-eduskuntaryhmän muodostuminen tarkoitti sitä, että siinä oli seuraaviin eduskuntavaaleihin saakka tarjolla näppärä disinformointikanava ja häiriöelementti ihan suomalaisen parlamentaristisen järjestelmän sisällä, vaikkapa sellaiselle sponsorille, joka haluaa aiheuttaa hämminkiä ja heikentää Suomen eduskunnan arvovaltaa ja uskottavuutta edes vähäsen. Onneksi Turtiaisen ja VKK:n ilveily eduskunnassa loppuu sataprosenttisella varmuudella ensi vuonna. Lisäksi yhden edustajan eduskuntaryhmällä ei ole käytännössä muutenkaan minkäänlaista poliittista painoarvoa, eikä varsinkaan, jos tuo ryhmä vetää yksinään jotakin lähempää tarkastelua kestämätöntä linjaa.
Turtiainen on vähän kuin paskatahra häävieraan kesäpuvun housuissa. Eihän se nätti ole, ja jos sitä pysähtyy tarkastelemaan, niin saattaahan se häiritä, jos sitä jää liiaksi ihmettelemään. Tahra ei kuitenkaan estä tuon vieraan eikä kenenkään muunkaan juhlimista, eikä tietenkään tuhoa häätunnelmaa. Morsian ja sulhanen saavat toisensa, ruoka maistuu kaikille, ja ne hölmöt hääleikitkin jaksetaan niellä kohteliaan tekohymyn kera. Kaikilla on lopulta kivaa, joku on vähän kännissä, ja bändikin on ihan jees. Lopputunneilla ketään ei voisi vähääkään kiinnostaa mikään tahra jonkun häävieraan housuissa, ja ne housutkin heitetään häiden jälkeen uffin laatikkoon, toivottavasti pestyinä. Eikä kukaan muista seuraavana kesänä, oliko niissä edellisen kesän häissä jonkun vieraan vaatteissa jokin paskatahra vaiko ei.
/img-s3.ilcdn.fi/535a43b6b9c3b79597b20b620aafad8e37686859a6df067c6ca4b83e0a9f48b6.jpg)
