Tuli oltua tuossa reissussa Skotlannissa, tarkemmin Edinburghissa, taannoin ja totta kai siellä tuli oluitakin maisteltua. Aiemmin kokeillut skottioluet ovat toimineet, joten odotin innolla paikalle pääsemistä. Hiukan täytyi pettyä, ainakin hanoista saatavat alet oli kauttaaltaan kaikki aika toistensa kopioita ja usein vetisiä ja tylsänmakuisia, vähän samanlaisia kuin Kilkenny, joka ei sekään nyt mikään erityinen suosikki ole, vaikka ihan juotava. Odotti vaan vähän enemmän.
BrewDogin oluet oli toki hyviä ja rapsakasti humaloituja ja kyseisellä panimolla on Edinburghissa oma mainio nimikkobaari, mistä kyseisen puljun oluita saa hanasta sekä pulloina. Myös muiden panimoiden oluita oli hanassa, kuten Mikkeller (Tanska) ja Stone (Usa). Stonen oluet maistui hyviltä ja vankisti käsitystä, että jenkeissä osataan tuo oluen teon taito. Tuota fiilistä lisäsi myös pullossa ostettu Wipeout IPA, joka oli tyylilajinsa edustajaksi todella maukas tapaus. Voi olla, että jäi reissun parhaaksi olutkokemukseksi. Toki Ola Dubh Special Reserve 40 oli myös hienon makuinen ja tuoksuinen tuotos kaikessa viskimäisyydessään (kypsytetty viskitynnyrissä). Tuotahan saa toki esim. Alkoista kovaan hintaan, mutta oli Edinburghissa halvempi joten tuli testattua. Ola Dubh 16 toimi myös, ei ollut ihan niin viskimäinen tosin. Myös eräästä paikasta hanasta löytynyt Jaipur IPA oli hanaoluiden kärkikastia (tämä tosin englantilaisen panimon tuotos). Moista herkkua kun saisi täälläkin hanassa.
Nuo kolme (Wipeout, Ola Dubh 40 & Jaipur) nyt oli ne eniten itselleni iskeneet oluet ja kaikkia joisi mieluusti joskus uudelleen.
Tuollaisen otannan perusteella minkä ehdin tehdä, ei ihan täysin vakuuttanut Skotlannista suoranaisena huippuna olutmaiden joukossa, mutta kyllä paikallisissa ihan hyviä silti oli.
Yksi todella hyvä olutkauppa tuli BrewDogin baarimikon avustuksella löydettyä ja sieltä olisi varmasti mahdollisuuden mukaan poiminut moniakin kiehtovia juttuja mukaan, mutta resurssit oli rajalliset.