On aika oluen

[Outsider]

Kyllähän noita pienpanimoita on aika tolkuton määrä ollutkin tämän kokoiseen maahan, että ei nyt kauheena yllätyksenä nämä lopettamiset tule.

 

[Anselm Raato]

Mitä helvettiä. Top Fuel ja Paloaseman Panimokin??

Niin tuolla päähesoissa sanottiin tiskin takaa, että laitteisto on myynnissä... Ja Paloasemasta tuli inffo myös tiskin takaa. Yleensä nuo jälleenmyyjät/ostajat, eli ravintolat, sen ensimmäisten joukossa tietää.

Liekö kiinteät kustannukset sitten noussut sitten liian isoiksi tuotantoon nähden.

Aa niin ja listasta jäi uupumaan Panimo Narri Oulusta. Se laittoi myös alkuvuodesta luukut kiinni.

 

[Anselm Raato]

Kyllähän noita pienpanimoita on aika tolkuton määrä ollutkin tämän kokoiseen maahan, että ei nyt kauheena yllätyksenä nämä lopettamiset tule.

Niin ja se, että se tavan kuluttajan löytäminen käy koko ajan vaikeammaksi ja vaikeammaksi. Kuinka erottua massasta JA ennen kaikkea "minkä takia mun pitäisi maksaa 5e pienestä pullosta pilssiä"?

Jos tosiaan joku luuli että pienpanimobisneksellä rahaa tulee ovista ja ikkunoista ja että elo on kuin ruusuilla tanssisi ja nuppuja nuuhkisi, niin e-ei. Enemmin tää on joku vinksahtanut mielenvika ja "rakkaudesta lajiin" -tyyppistä sekoilua. Ihan niinku ravintola-alankin hommat. Noille ammattilaiskyyppäreille järjetön hatunnosto ja arvostus kaiken mahdollisen koronapaskan jälkeen... Tuolla(kin) älytön osaajapula, kun iso osa vanhoista ammahenkilöistä karkasi kesken koronan PT-kaupan puolelle.

 

[mice]

Niin tuolla päähesoissa sanottiin tiskin takaa, että laitteisto on myynnissä... Ja Paloasemasta tuli inffo myös tiskin takaa. Yleensä nuo jälleenmyyjät/ostajat, eli ravintolat, sen ensimmäisten joukossa tietää.

Liekö kiinteät kustannukset sitten noussut sitten liian isoiksi tuotantoon nähden.

Ok, nopeasti on sitten tapahtunut Paloaseman osalta. Nummella sijainneet tilathan ovat olleetkin jo kiinni jonkin aikaa, mutta olen ollut siinä käsityksessä, että Tiiliruukissa Espoossa homma on aktiivista. Vielä tässä alkuvuodesta Paloasema rummutti kovasti somessa halpoja tölkkejä, että saavat tilaa uusille. Itsekin kävin tuossa vajaa pari viikkoa sitten viimeksi Panimolla Tiiliruukissa ja hain uutuudet matkaan. Itse asiassa hinnoista kyllä yllätyin, halpaa tuntui olevan (2€ iso osa 0,44l tölkeistä, vahvemmat sitten 3-4.5€ luokassa). Mutta kun vertaa vaikka Salaman hintoihin, niin on kyllä eroa ja paljon.

Nyt kun panimon sivuja katsoo, niin webshopin puolella on kyllä kaikki oluet hävinneet. Harmi homma, jos oikeasti lyö pillit pussiin. Yksi aliarvostetuimmista panimoista Suomessa, ehdottomasti yksi TOP10-panimoista.

 

[sampio]

No niin, Lohjalla ei ole sitten enää kuin United Gipsies. Parhaimmillaan kolme sekä Mustiolla tuossa nurkan takana omansa. Aikamoista.

 

[Gleb]

Päivitetään listaan Kiiski, Joutsan Varastopanimo, Top Fuel (tai ainakin hyvin lähellä ollaan, kalusto myynnissä jne.), Waahto, Ori panimo, ja uusimpana listalle Paloaseman Panimo.

On tää yks perkele. Helvetin synkkää aikaa... No, kesää kohti mennään ja myynti nousee taas, joten toivottavasti ja oletettavasti seuraavia murheuutisia kuullaan ensi keväänä seuraavan kerran. Parempi tietty ettei kuultaisi yhtään enempää.

Listaan voitaneen lisätä ainakin NP Brewers ja Iisalmen Pienpanimo. Kato on käynyt mutta kyllä niitä uusiakin syntyy, jossain taisin nähdä numeron että 13 uutta lupaa myönnettiin viime vuonna, vaikka huippuvuosien tahtiin ei uusia enää syntynytkään niin kokonaismäärä taisi edelleen hieman kasvaa. Saa nähdä miten käy tänä vuonna, saattaa olla ensimmäinen laskuvuosi voimassa olevien lupien määrässä pitkään aikaan.

 

[ndal88a]

Kyllähän noita pienpanimoita on aika tolkuton määrä ollutkin tämän kokoiseen maahan, että ei nyt kauheena yllätyksenä nämä lopettamiset tule.

Joo, ja sitten joka panimolla on paljon tuotteita. Kuulin jutun kun vierailin yhdessä panimoravintolla, niillä ei ollut enää jotain tiettyä tuotetta, mutta sanoivat että samankaltainen on olemassa. Syynä oli se että tehdessä alkuperäistä olutta, ilmeisesti satsiin laitettiin liikaa jotain, sokeri, hiivaa jne. No ne eivät hätääntyneet, totesivat vain että uusi tuote syntyi.

JOL

 

[Anselm Raato]

Tuli tuossa mieleen tarina historiasta... Elettiin jotain vuotta ehkä 2014 tai 2015 ja Helsingissä oli SOPP. Päädyin Radbrew:n tiskille ja kyselin sitten jotain heidän panimostaa ja oluistaa, kiinnostihan olut aivan valtavasti ja jotain kotipanojakin oli tehty. Muistaakseni maistoin heidän ruissaisonia ja se oli aivan kammottavaa pohjaan palanutta litkua. Kommentoin asiasta sitten, että onkohan tuote ihan ok. Asiallisesti siis kuitenkin eikä mitenkään "hyi mitä paskaa!"... No vastineeksi sain panimon edustajalta kommentin, että olut oli epäonnistunut ja liian tiukka lämpötila ollut ja lisäksi osittain ehkä palanut pohjaan. Sen huomasi kyllä maussa...

Ihmettelen edelleen että miksi selkeästi epäonnistunutta olutta myytiin ja he sen myönsivät. Tuohon on täysin omiin muroihin virtsaamista. Jos niitä virheitä tulee, niin sitten nöyrästi vaan tuote viemäriin ja ensi kerralla paremmin! Hemmet, ethän sä nyt asiakkaille tietoisesti paskaa myy, ethän?

Paitsi silloin taisivat kyllä myydä.

 

[Arnold]

Porissa ruokakauppa Pick'n Pay myy viittä eri Paloaseman panimon herkkua halvalla. Otin kolme eri hapanta ja seitsemän yhteensä.

Sääli, että lopettaa. Kivaa taidetta ja mukavia makuja.

 

[Maanmittari]

Turkkusen Pien; Olutpuoti 5.5, availi tänään uudessa osoitteessa Brahenkadulla.

Vedin parhaat päältä, ja lähden justny suunnistamaan kotia kohti.

EDIT: Nyt kun luki viestit Paloaseman kohtalosta, niin vedetäänpä vielä pari...

 

[Anselm Raato]

Turkkusen Pien; Olutpuoti 5.5, availi tänään uudessa osoitteessa Brahenkadulla.

Vedin parhaat päältä, ja lähden justny suunnistamaan kotia kohti.

Tässähän kävi itseasiassa hieno tapahtumaketju!
Hiitolan Tatu Myrryksestä on mukana "viispuolikkaassa" ja syntyi samalla myös taproon Myrryksen oluille! Jos joku ei tiedä kuka Tatu on niin alkuperäinen HIISIn perustaja (HIItola & SIlajärvi =HIISI) ja heittämällä Suomen parhaita keittoukkoja. Lisää tästä melkolailla uniikista konseptista voi lukea vaikkapa Olutpostin artikkelista.

Hienoa sanon minä vielä toisenkin kerran. Ja itseasiassa kolmannen. Hienoa!

Edit: Laitetaas mukavasti tähän loppuun vielä yksi konkkauutinen. (Eijjjjumalauta.)
Juomatarviketukku Lappo on haettu konkurssiin verottajan toimesta. Vireillepanopäivä 28.2. Tämä inffo löytyy oikeusrekisterikeskuksen sivuilta Maksukyvyttömyysrekisteri

Ei oo muuten yks eikä kaks panimoa mihin tuo vaikuttaa kotipanioista puhumattakaan...

 

[444]

Tässähän kävi itseasiassa hieno tapahtumaketju!
Hiitolan Tatu Myrryksestä on mukana "viispuolikkaassa" ja syntyi samalla myös taproon Myrryksen oluille! Jos joku ei tiedä kuka Tatu on niin alkuperäinen HIISIn perustaja (HIItola & SIlajärvi =HIISI) ja heittämällä Suomen parhaita keittoukkoja. Lisää tästä melkolailla uniikista konseptista voi lukea vaikkapa Olutpostin artikkelista.

Hienoa sanon minä vielä toisenkin kerran. Ja itseasiassa kolmannen. Hienoa!

Edit: Laitetaas mukavasti tähän loppuun vielä yksi konkkauutinen. (Eijjjjumalauta.)
Juomatarviketukku Lappo on haettu konkurssiin verottajan toimesta. Vireillepanopäivä 28.2. Tämä inffo löytyy oikeusrekisterikeskuksen sivuilta Maksukyvyttömyysrekisteri

Ei oo muuten yks eikä kaks panimoa mihin tuo vaikuttaa kotipanioista puhumattakaan...

Alkaa muuten olla kotipanijoilla vähän haasteita tarvikkeiden tilaamiselle. Viime vuonna (?) lopetti Panimonurkkaus ja nyt meni Lappo. Taitaa olla Viinitalo Melkko tällä hetkellä the place to go, jos haluaa pieniä määriä kerralla maltaita, hiivoja ja humalia.
No, omat panohommat ovat olleet jäissä jo pidempään, joten en oikeastaan ole asiasta edes kartalla.

 

[mice]

Nyt kun tuosta Paloaseman Panimon lopettamisesta on huudeltu siellä ja täällä, niin näyttää kuitenkin panimon nettisivuilta löytyvän jälleen oluita myynnissä. Samoin ainakaan panimon virallisissa somekanavissa ei ole ollut vielä mitään lopettamiseen viittaavaa.

 

[Sistis]

Alkaa muuten olla kotipanijoilla vähän haasteita tarvikkeiden tilaamiselle. Viime vuonna (?) lopetti Panimonurkkaus ja nyt meni Lappo. Taitaa olla Viinitalo Melkko tällä hetkellä the place to go, jos haluaa pieniä määriä kerralla maltaita, hiivoja ja humalia.
No, omat panohommat ovat olleet jäissä jo pidempään, joten en oikeastaan ole asiasta edes kartalla.

Ei ole ainoa. Mallaspuoti on varsin hyvä valikoimiltaan. Ja minulle uusi tuttavuus on Kotipanimokauppa, josta tilasin hiljattain hieman tarvikkeita.

Mutta Lappo jättää todella suuren aukon, mikäli tieto lopettamisesta pitää paikkaansa. Toivottavasti nuo jäljelle jääneet pystyvät sen täyttämään.

Itse tilasin juuri hiljattain Laposta maltaita. Vain päivää myöhemmin kuulin, että homma on mahdollisesti tulossa tiensä päähän. Hieman pohdin, että mitenhän mahtaa käydä tilaukselle, vaikka kokonaiskuvassa se olikin pieni murhe. No, torstaina Posti tuo pakettini, joten tuossa meni kaikki hyvin.

 

[Gleb]

Nyt kun tuosta Paloaseman Panimon lopettamisesta on huudeltu siellä ja täällä, niin näyttää kuitenkin panimon nettisivuilta löytyvän jälleen oluita myynnissä. Samoin ainakaan panimon virallisissa somekanavissa ei ole ollut vielä mitään lopettamiseen viittaavaa.

Nyt kertovat Facebookissa että ihan viimeiset oluet verkkokaupassa tällä hetkellä.

 

[mice]

Nyt kertovat Facebookissa että ihan viimeiset oluet verkkokaupassa tällä hetkellä.

Juu, onhan se uskottava.

 

[sampio]

Paloaseman oluita oli muutama hyllyllinen äskettäin vielä Lohjan ABC:n Deli Bakersin olutkellarissa. Laidasta laitaan souria, ipaa, dry hopped lageria (erinomainen) ja stoutia.

Jotta jos joku ykköstietä ajelee ja Paloaseman haikeilee, niin sieltä saa.

 

[444]

Paloaseman oluita oli muutama hyllyllinen äskettäin vielä Lohjan ABC:n Deli Bakersin olutkellarissa. Laidasta laitaan souria, ipaa, dry hopped lageria (erinomainen) ja stoutia.

Jotta jos joku ykköstietä ajelee ja Paloaseman haikeilee, niin sieltä saa.

Löytyy myös Lohjan Citymarketista hyllyt pullollaan. Toki ykköstieltä on tuonne jo vähän pidempi koukkaus.
Tuo ABC:n olutkellari on yllättävän hyvä valikoimaltaan. Paljon paikallisia (no kohta ei ole kuin yksi paikallinen panimo) ja muita vähän vähemmän joka nurkalla tavattavia tuttavuuksia.

 

[sampio]

Tuo ABC:n olutkellari on yllättävän hyvä valikoimaltaan. Paljon paikallisia (no kohta ei ole kuin yksi paikallinen panimo) ja muita vähän vähemmän joka nurkalla tavattavia tuttavuuksia.

Näin on, ihan hyvä valikoima. Kauppakaljavahvuus rajaa helmet luonnollisesti pois, mutta suosittelen porukkaa vilkaisemaan tarjonnan. Itselle kyseessä sopivasti myös lähikauppa, joten tykkään kyllä, että oluissa on, mistä valita.

 

[Crwlr]

Se että Lappoa on haettu konkurssiin ei vielä välttämättä tarkoita konkurssia. Konkurssihakemus on yksi verottajan verovelkojen normaaleista perintäkeinoista, melko kova toki. Lappokin on investoinut viime aikoina niin paljon että hyytynyt markkina on saattanut aiheuttaa kassakriisin, jos saa rahoituksen kuntoon niin voihan se jatkuakin.

Mitään sen tarkempaa tietoa minulla ei ole sinänsä.

Paloaseman panimon tietosuojaselosteen mukainen Y-tunnus on 28.2.2023 merkattu yritysrekisterissä selvitystilaan. Yritysrekisteristä löytyy toinen Y-tunnus silti myös jolle nimi Paloaseman panimo on rekisteröity.

 

[Anselm Raato]

Se että Lappoa on haettu konkurssiin ei vielä välttämättä tarkoita konkurssia. Konkurssihakemus on yksi verottajan verovelkojen normaaleista perintäkeinoista, melko kova toki. Lappokin on investoinut viime aikoina niin paljon että hyytynyt markkina on saattanut aiheuttaa kassakriisin, jos saa rahoituksen kuntoon niin voihan se jatkuakin.

Juu kova "ajo" heillä Lappolla on päällä, että toimintaa saataisiin jatkettua... Toivottavasti menee maaliin.

Sen sijaan Top Fuelin pelastuskeinot ei johtaneet toivottuun tulokseen.

Top Fuel Beer Company vie firman Facesivulle, jossa enemmän tekstiä tilanteesta.

 

[YamahaGPR]

HS:ssa viime torstaina alkoholittomien oluiden testi ja voiton vei Crisp Vaalea Lager.

Omaan makuun tuo on jopa alkoholittomissa vähän vetinen ja mauton.

Tässä testissä mukana ei ollut Lapin Kullan 0,0 % bisseä ja tässä sarjassa se uppoaa ainakin omaan makuuni yllättävänkin hyvin. Vahva suositus!

 

[Nurangätine]

HS:ssa viime torstaina alkoholittomien oluiden testi ja voiton vei Crisp Vaalea Lager.

Omaan makuun tuo on jopa alkoholittomissa vähän vetinen ja mauton.

Tässä testissä mukana ei ollut Lapin Kullan 0,0 % bisseä ja tässä sarjassa se uppoaa ainakin omaan makuuni yllättävänkin hyvin. Vahva suositus!

Itse olen viime kuukausina ostanut useampaakin eri alkoholitonta olutta ja tällä hetkellä kolmen kärki itsellä sekalaisessa järjestyksessä on Big Dropin Poolside DDH IPA , Põhjala Virmalised IPA, Heineken Lager. Erityismaininta myös Brooklynin Special Effectseille, jotka löytyvät lagerina ja IPAna.

 

[YamahaGPR]

Itse olen viime kuukausina ostanut useampaakin eri alkoholitonta olutta ja tällä hetkellä kolmen kärki itsellä sekalaisessa järjestyksessä on Big Dropin Poolside DDH IPA , Põhjala Virmalised IPA, Heineken Lager. Erityismaininta myös Brooklynin Special Effectseille, jotka löytyvät lagerina ja IPAna.

Noista kahdesta ensimmäisestä en ole ikinä kuullutkaan (kiitos vinkistä). Heineken myös hyvä.

Varsinkin tuo Brooklynin lager on TODELLA HYVÄ! Sitä ei välttämättä edes alkoholittomiksi tunnistaisi, tai no taisi siinä 0,3 % olla jytyä.

 

[Nurangätine]

Noista kahdesta ensimmäisestä en ole ikinä kuullutkaan (kiitos vinkistä). Heineken myös hyvä.

Varsinkin tuo Brooklynin lager on TODELLA HYVÄ! Sitä ei välttämättä edes alkoholittomiksi tunnistaisi, tai no taisi siinä 0,3 % olla jytyä.

Kahta ensimmäistä bongasin paikallisen alkon hyllystä ja taisiko myös Citymarket tuota Põhjalaa myydä. Poolside DDH IPA varsinkin oli positiivinen yllätys. Olin alkuun skeptinen voiko se olla hyvää, mutta suorastaan erinomainen tuote.

Kiva nähdä myös, että usemmasta ravintolasta löytyy nykyään Crispin lisäksi pari muuta vaihtoehtoa. Tulevaisuuden trendeistä en tiedä, mutta hyväksi alkoholittoman oluen valikoimaksi voi jo kehua, kun on kolmea eri tuotetta myynnissä.