Mitä helvettiä. Top Fuel ja Paloaseman Panimokin??
Mitä helvettiä. Top Fuel ja Paloaseman Panimokin??Päivitetään listaan Kiiski, Joutsan Varastopanimo, Top Fuel (tai ainakin hyvin lähellä ollaan, kalusto myynnissä jne.), Waahto, Ori panimo, ja uusimpana listalle Paloaseman Panimo.
On tää yks perkele. Helvetin synkkää aikaa... No, kesää kohti mennään ja myynti nousee taas, joten toivottavasti ja oletettavasti seuraavia murheuutisia kuullaan ensi keväänä seuraavan kerran.
Niin tuolla päähesoissa sanottiin tiskin takaa, että laitteisto on myynnissä... Ja Paloasemasta tuli inffo myös tiskin takaa. Yleensä nuo jälleenmyyjät/ostajat, eli ravintolat, sen ensimmäisten joukossa tietää.Mitä helvettiä. Top Fuel ja Paloaseman Panimokin??
Kyllähän noita pienpanimoita on aika tolkuton määrä ollutkin tämän kokoiseen maahan, että ei nyt kauheena yllätyksenä nämä lopettamiset tule.
Ok, nopeasti on sitten tapahtunut Paloaseman osalta. Nummella sijainneet tilathan ovat olleetkin jo kiinni jonkin aikaa, mutta olen ollut siinä käsityksessä, että Tiiliruukissa Espoossa homma on aktiivista. Vielä tässä alkuvuodesta Paloasema rummutti kovasti somessa halpoja tölkkejä, että saavat tilaa uusille. Itsekin kävin tuossa vajaa pari viikkoa sitten viimeksi Panimolla Tiiliruukissa ja hain uutuudet matkaan. Itse asiassa hinnoista kyllä yllätyin, halpaa tuntui olevan (2€ iso osa 0,44l tölkeistä, vahvemmat sitten 3-4.5€ luokassa). Mutta kun vertaa vaikka Salaman hintoihin, niin on kyllä eroa ja paljon.Niin tuolla päähesoissa sanottiin tiskin takaa, että laitteisto on myynnissä... Ja Paloasemasta tuli inffo myös tiskin takaa. Yleensä nuo jälleenmyyjät/ostajat, eli ravintolat, sen ensimmäisten joukossa tietää.
Liekö kiinteät kustannukset sitten noussut sitten liian isoiksi tuotantoon nähden.
Listaan voitaneen lisätä ainakin NP Brewers ja Iisalmen Pienpanimo. Kato on käynyt mutta kyllä niitä uusiakin syntyy, jossain taisin nähdä numeron että 13 uutta lupaa myönnettiin viime vuonna, vaikka huippuvuosien tahtiin ei uusia enää syntynytkään niin kokonaismäärä taisi edelleen hieman kasvaa. Saa nähdä miten käy tänä vuonna, saattaa olla ensimmäinen laskuvuosi voimassa olevien lupien määrässä pitkään aikaan.Päivitetään listaan Kiiski, Joutsan Varastopanimo, Top Fuel (tai ainakin hyvin lähellä ollaan, kalusto myynnissä jne.), Waahto, Ori panimo, ja uusimpana listalle Paloaseman Panimo.
On tää yks perkele. Helvetin synkkää aikaa... No, kesää kohti mennään ja myynti nousee taas, joten toivottavasti ja oletettavasti seuraavia murheuutisia kuullaan ensi keväänä seuraavan kerran. Parempi tietty ettei kuultaisi yhtään enempää.
Joo, ja sitten joka panimolla on paljon tuotteita. Kuulin jutun kun vierailin yhdessä panimoravintolla, niillä ei ollut enää jotain tiettyä tuotetta, mutta sanoivat että samankaltainen on olemassa. Syynä oli se että tehdessä alkuperäistä olutta, ilmeisesti satsiin laitettiin liikaa jotain, sokeri, hiivaa jne. No ne eivät hätääntyneet, totesivat vain että uusi tuote syntyi.Kyllähän noita pienpanimoita on aika tolkuton määrä ollutkin tämän kokoiseen maahan, että ei nyt kauheena yllätyksenä nämä lopettamiset tule.
Tässähän kävi itseasiassa hieno tapahtumaketju!Turkkusen Pien; Olutpuoti 5.5, availi tänään uudessa osoitteessa Brahenkadulla.
Vedin parhaat päältä, ja lähden justny suunnistamaan kotia kohti.
Alkaa muuten olla kotipanijoilla vähän haasteita tarvikkeiden tilaamiselle. Viime vuonna (?) lopetti Panimonurkkaus ja nyt meni Lappo. Taitaa olla Viinitalo Melkko tällä hetkellä the place to go, jos haluaa pieniä määriä kerralla maltaita, hiivoja ja humalia.Tässähän kävi itseasiassa hieno tapahtumaketju!
Hiitolan Tatu Myrryksestä on mukana "viispuolikkaassa" ja syntyi samalla myös taproon Myrryksen oluille! Jos joku ei tiedä kuka Tatu on niin alkuperäinen HIISIn perustaja (HIItola & SIlajärvi =HIISI) ja heittämällä Suomen parhaita keittoukkoja. Lisää tästä melkolailla uniikista konseptista voi lukea vaikkapa Olutpostin artikkelista.
Hienoa sanon minä vielä toisenkin kerran. Ja itseasiassa kolmannen. Hienoa!
Edit: Laitetaas mukavasti tähän loppuun vielä yksi konkkauutinen. (Eijjjjumalauta.)
Juomatarviketukku Lappo on haettu konkurssiin verottajan toimesta. Vireillepanopäivä 28.2. Tämä inffo löytyy oikeusrekisterikeskuksen sivuilta Maksukyvyttömyysrekisteri
Ei oo muuten yks eikä kaks panimoa mihin tuo vaikuttaa kotipanioista puhumattakaan...
Alkaa muuten olla kotipanijoilla vähän haasteita tarvikkeiden tilaamiselle. Viime vuonna (?) lopetti Panimonurkkaus ja nyt meni Lappo. Taitaa olla Viinitalo Melkko tällä hetkellä the place to go, jos haluaa pieniä määriä kerralla maltaita, hiivoja ja humalia.
No, omat panohommat ovat olleet jäissä jo pidempään, joten en oikeastaan ole asiasta edes kartalla.
Nyt kertovat Facebookissa että ihan viimeiset oluet verkkokaupassa tällä hetkellä.Nyt kun tuosta Paloaseman Panimon lopettamisesta on huudeltu siellä ja täällä, niin näyttää kuitenkin panimon nettisivuilta löytyvän jälleen oluita myynnissä. Samoin ainakaan panimon virallisissa somekanavissa ei ole ollut vielä mitään lopettamiseen viittaavaa.
Juu, onhan se uskottava.Nyt kertovat Facebookissa että ihan viimeiset oluet verkkokaupassa tällä hetkellä.
Löytyy myös Lohjan Citymarketista hyllyt pullollaan. Toki ykköstieltä on tuonne jo vähän pidempi koukkaus.Paloaseman oluita oli muutama hyllyllinen äskettäin vielä Lohjan ABC:n Deli Bakersin olutkellarissa. Laidasta laitaan souria, ipaa, dry hopped lageria (erinomainen) ja stoutia.
Jotta jos joku ykköstietä ajelee ja Paloaseman haikeilee, niin sieltä saa.
Näin on, ihan hyvä valikoima. Kauppakaljavahvuus rajaa helmet luonnollisesti pois, mutta suosittelen porukkaa vilkaisemaan tarjonnan. Itselle kyseessä sopivasti myös lähikauppa, joten tykkään kyllä, että oluissa on, mistä valita.Tuo ABC:n olutkellari on yllättävän hyvä valikoimaltaan. Paljon paikallisia (no kohta ei ole kuin yksi paikallinen panimo) ja muita vähän vähemmän joka nurkalla tavattavia tuttavuuksia.
Juu kova "ajo" heillä Lappolla on päällä, että toimintaa saataisiin jatkettua... Toivottavasti menee maaliin.Se että Lappoa on haettu konkurssiin ei vielä välttämättä tarkoita konkurssia. Konkurssihakemus on yksi verottajan verovelkojen normaaleista perintäkeinoista, melko kova toki. Lappokin on investoinut viime aikoina niin paljon että hyytynyt markkina on saattanut aiheuttaa kassakriisin, jos saa rahoituksen kuntoon niin voihan se jatkuakin.
Itse olen viime kuukausina ostanut useampaakin eri alkoholitonta olutta ja tällä hetkellä kolmen kärki itsellä sekalaisessa järjestyksessä on Big Dropin Poolside DDH IPA , Põhjala Virmalised IPA, Heineken Lager. Erityismaininta myös Brooklynin Special Effectseille, jotka löytyvät lagerina ja IPAna.HS:ssa viime torstaina alkoholittomien oluiden testi ja voiton vei Crisp Vaalea Lager.
Omaan makuun tuo on jopa alkoholittomissa vähän vetinen ja mauton.
Tässä testissä mukana ei ollut Lapin Kullan 0,0 % bisseä ja tässä sarjassa se uppoaa ainakin omaan makuuni yllättävänkin hyvin. Vahva suositus!
Itse olen viime kuukausina ostanut useampaakin eri alkoholitonta olutta ja tällä hetkellä kolmen kärki itsellä sekalaisessa järjestyksessä on Big Dropin Poolside DDH IPA , Põhjala Virmalised IPA, Heineken Lager. Erityismaininta myös Brooklynin Special Effectseille, jotka löytyvät lagerina ja IPAna.